Vācu kartupeļu maize ar Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Vācu kartupeļu maize ar Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Kartupeļi (vārīti)	250 gr.
Svaigs raugs	20 gr.
Silts ūdens	130 ml.
Hercules (ilgstoša vārīšana)	100 g
Kviešu milti, augstākās klases	350 gr.
Sāls	1,5 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l
Viena olu baltums (mīklā)
Dzeltenums (lai ieeļļotu augšdaļu)

Gatavošanas metode

• Kartupeļu biezeni kartupeļu biezenī. Hercules ielej ar siltu ūdeni un atstāj uz pusstundu, lai uzbriest. Visas sastāvdaļas pievienojiet HP instrukcijās norādītajā secībā. Rauga mīklas režīms (mīcīšana 30 minūtes + izturēšana 1 stundu
• 
• Ielieciet gatavo mīklu no HP spainī, mīciet. Veido klaipu (man ir apaļa klaips)
• 
• Atstājiet siltā vietā pārbaudei 30 minūtes.Sajauciet dzeltenumu ar 1 ēdamkarote. l ūdens, ieeļļojiet augšu un apkaisa ar velmētām auzām. Cep 180 C temperatūrā^par 50-60 minūtes
• 
• 
• 
• 

[Lena]

Lena, skaista maize.

[Andžela]

Andžela, liels paldies, es joprojām esmu tālu no jūsu maizes

Jebkura sātīga maize ir labās rokās!

[Irinočka]

Irinočka, Liels paldies

Cik brīnišķīgu maizi es noteikti gatavošu tuvākajā nākotnē. Recepte jau atrodas cilnēs

Brīnišķīga maize! Ļoti pūkains, garšīgs. Manējais teica, ka es cepšu baltmaizi pēc šīs receptes! Tagad es atkal ieliku mīklu. Es gribētu uz tā pamata cept kartz ar kūpinātu pīli. Ja viss izdosies, es ziņošu. Paldies par recepti!

Helēna, dārgā, vai tu vari cept maizi maizes gatavotājā vai karikatūrā? Pieņēma grāmatzīmes. Paldies!

[Ceru]

Ceru, Liels paldies! Gaidīšu pārskatu
Viktorija, Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka recepte man patika! Noteikti informējiet mūs, kas notika ar spārnu
Ņina, kāpēc ne? Bet es būtu nedaudz samazinājis proporciju savam ZS, jo pēc stundas ilgas pārbaudīšanas mīkla jau bija gandrīz līdz spaiņa malām, un, cepot, maize būtu atpūtusies pret vāku Nu, jums jāievēro bulciņa, iespējams, vajadzēs pievienot miltus

Izrādījās lieliski! Iespējams, ka tas nav izrādījies ļoti jauki, veidojot spārnus vainaga formā, bet tas tomēr izrādījās garšīgs. Pirmo reizi es pinu vainagu.

Ak ... es aizmirsu pievienot fotogrāfiju. Tagad ... es to izdomāšu ...


Lūk, spārns. Man nebija laika nofotografēties .. Jau apēdu gabalu ..
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20141104_212704.jpg

[Viktorija]

Viktorija, Tu esi labs biedrs !!! Viss izrādījās lieliski. Un kā jūs veicāt pildījumu? Lūdzu dalies

[Lena]

Lena, šeit ir mana maize)) Es to cepu gaisa cepeškrāsnī, tāpēc nedaudz samazināju sastāvdaļu daudzumu. Vēl neesat izmēģinājis, bet es nešaubos, ka tas ir garšīgs Paldies par recepti
}

Jā, es tikko šeit nopirku kūpinātu pīli. To nav tik viegli ēst, tāpēc es nācu klajā ar pieteikumu. Lieliski, es jums pateikšu, tas izdevās! Tikko smalki sagrieztu pīles gaļu, burkānus un sīpolus. Visu viegli apcepu, pievienoju dilles un melnos piparus. Nu, es mazliet pievienoju. Tas pats, pīle jau ir sāļa. Kad mīkla bija nogatavojusies, visa mājsaimniecība jau bija atdzisusi. Nu, pēc tam, kā jūs pats zināt. Mazliet juceklis, man tas bija jāieliek formā, un es to uzliku uz tādas cepešpannas. Tāpēc viņš nedaudz saplacināja.
Ak, viņa uzrakstīja lope! Taisns rakstvedis!

[Sivana]

Sivanakāds skaists ruddy cilvēks iznāca! Liels paldies par jūsu atsauksmēm.

[Viktorija]

Viktorija, kamēr es lasīju, es gandrīz aizrāvos ar siekalām.Mums nav kūpinātu pīļu, bet mums būs jāmēģina ar vistu. Ņem vērā, paldies

Sakiet, lūdzu, vai jums jāpievieno vairāk ūdens vai tas jau ir uzskaitīts velmētajās auzās?