Nakts mīklas kūka "Aukstā" no Megijas Gleseres

Un es cepu savējo. Viņi praktiski necēlās, jo tik praktiski ievietoja veidnēs un cepa

[Natusja]

Natusja, un kādi izmēri jums ir? Un tas ir no vienas porcijas?

[Irina1607]

Irina1607,
Irin, man ir tas pats. Uz tā paša rauga mīcītā maize sekoja ievērojama pacelšanās. Bet es sasistu cukuru 130 vai 140 gramus - varbūt tāpēc ???
Mēģināšu to vēlreiz izcept - Manina recepte nevar neizdoties))

[Sonadora]

Manas Lieldienu kūkas ir gatavas. No 2 porcijām iznāca 1800g, 6 dažāda lieluma kūkas. Ļoti viegla drupa, gaisīga kā sūklis, bet ne pārāk salda, mīkla neizskatās pēc mūsu parastajām Lieldienu kūkām. Bet cik garšīgi būs ar biezpiena Lieldienām.
Sonadora, liels paldies, garšīgs un ļoti viegli pagatavojams. Es to īpaši novērtēju šodien, kad mīcīju mīklu ar rokām un maizes gatavotāju izmantoju citai receptei. Parasti šo mīklu var uzskatīt par slinku variantu ar izcilu rezultātu.

Meitenes, lūdzu, palīdziet! kaut kur es redzēju recepti cukura mīkstajai glazūrai kūkām bez olbaltumvielām. cukura sīrups tiek pagatavots un saputots ar kaut ko .... Varbūt kādam citam ir kāda cita recepte. Glazūra ir blīva un tā nebūtu vēlama.

Manechka, paldies par ērto (par darbu un vienmēr aizņemto) un gardo recepti. Es izveidoju trīskāršu normu 5 litru pannā, nekas neaizbēga, stāvēja 36 stundas, to bija viegli mīcīt ar rokām (ak, kā mans HP nepareizā laikā sabojājās), izrādījās 13 dažādu Lieldienu kūkas izmēri, un smarža bija ... domājoša. Paldies

[Vesta]

Vesta, Svetlana, veidnes 6 cm augstumā, 7 cm diametrā, viena partija.

Pievienots sestdien, 30. aprīlī, 2016 07:48

Iespējams, vajadzēja mīklu rullēt ilgāk rokās (bumbiņas), lai tā ātrāk sasilst, spriežu pēc skaistākās, labi uzcēlušās Lieldienu kūkas. Garākā un ar labu cepuri es ilgi rullēju rokās. Cikos rakstīju, varbūt kāds noderēs ...

Pievienots sestdien, 30. aprīlī, 2016 07:50

Pareizi Cvetaal, Svetlana savlaicīgi iesildījās 2,5-3 stundas, izrādījās tik skaistas kūkas, pat

[oksi-s]

oksi-s, Oksana, Noķert https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0

[Manka]

Es saņēmu no šādas normas

Lielākajam ir ideāli plakans jumts, bet kūka izrādījās diezgan viegla skārda formā.
Garšīgas Lieldienu tortes! Paldies Manka par recepti!

Meitenes, normu gars man šķiet mazliet ... ko vēl garšīgi un netīri cept? Nu tas būtu šodien ar laiku.
Varbūt mandeļu?

[Manechka]

Kāda skaistule! Drupa ir fantastiska!

Manechka, vēlreiz liels paldies par recepti! Es ieliku nedaudz vairāk cukura, jo man tas patīk saldāks, un es neatkāpjos no receptes)) Tagad šīs kūkas recepte noteikti ir mana mīļākā!

kas vēl ir garšīgs un netīrs, lai ceptu?

Ar tik daudzveidīgām kūku receptēm mūsu forumā ir tik ļoti grūti sniegt ieteikumus ...

Jā, un katram ir sava kūka garša, dažiem tas patīk sausāks, pēdējie ir mitrāki)), citi dod priekšroku kaut kam starp pirmo un otro), tāpēc, ja jūs zinātu, kuras kūkas jums patīk, būtu daudz vieglāk ieteikt ...

Paldies
Es patiešām cienu jūsu ceptas preces, kas izturīgas pret aukstumu, man un manam bērnudārzam ir tik svarīgi samazināt darbaspēka izmaksas

Un cepšana pēc jūsu receptēm izrādās krāšņa, maniem puišiem tas ļoti patīk
Lieldienu kūkas vēl nav izmēģinātas. bet tā viņš iznāca

Nu, lai šodien būtu laicīgi

Tāpēc šķiet, ka jūs varat cept kūkas vēl 40 dienas.

Es ziņoju - no vienas porcijas es dabūju 4,5 kūkas pa 250 gramiem, kaut kur.
Iekšpusē ļoti mīksts, bet ne salds.Lai gan es pievienoju 100 gramus cukura.

Tagad es sajaucu mandeli, lai gan man bija tikai 40 grami mandeļu))))
Es ceru, ka tas būs saldāks))))

Laba diena! Paldies par recepti. Relaksēts un garšīgs. No vienas mīklas porcijas izrādījās 4 Lieldienu kūkas papīra formiņās 9x9 cm, tās jācep 50-55 minūtes, es nedaudz nožuvu. Viegla, gaisīga un pārslaina drupa. Nu jā, ne salda, kas ir pat labi.

Viņiem jācep 50–55 minūtes

Vai jūs tik ilgi cepāt mazos?

No mīklas porcijas es dabūju 2 Lieldienu kūkas, kuras cepu elektriskajā krāsnī tieši 30 minūtes) ...

Bet cepšanas laiks, protams, ir atkarīgs no krāsns ...

Kas jums ir: gāze vai elektrība)?

Es arī cepu 250g Lieldienu kūkas vairāk nekā 30 minūtes. Mani vadīja cepures. Viens griezums - lieliski !!!
🔗
🔗

Kā man patika šī recepte !!! Mīklu liekot nav stresa, tas ir iespējams dienu pirms cepšanas. Viss ir pieaudzis labi, vāciņi ir vienmērīgi. Vienīgais, mēs to neesam izmēģinājuši, bet no atsauksmēm es saprotu, ka tas nav ļoti salds. Bet tas ir vēl labāk - bērnam nevar būt saldumi. Es domāju, ka es cepšu vairāk nekā vienu reizi.

Un es ziņoju: es mīklu sildīju 3 stundas. Mīkla ir izaugusi. Aromāts ir elpu aizraujošs! Es nekad neesmu saticis tādu pušķi! Es nevarēju elpot! Tad es veidnes uzpildīju 1/3 pilnas un ievietoju aukstā krāsnī. Ir pieauguši divas reizes stundas laikā. Bet cepot, viņi diezgan daudz uzkāpa ((ellē 30 minūtes konvencijā, 160 grādi).
Nogrieziet lieko papīru, lai tas izskatās garāks. Maska rotāja. Pēc maizes automāta augstajām pērlītēm šie izskatās ļoti pieticīgi.
Es grēkoju uz rauga. Tagad es cepu pīrāgus, tāpēc tie burtiski aug manās rokās! Vakar paņēmu tās pašas markas raugu, bet mazākā iepakojumā.

Jebkurā gadījumā es pateicos autoram par sajūtām, strādājot ar mīklu, par brīnišķīgo aromātu! Es pateicos meitenēm par padomiem!

Kas jums ir: gāze vai elektrība)?

Gāze, bet es daudz nesasildu.

Gāze

Es tā domāju, tie ir gāze, nepastāvīgs neparedzams ...

[Manechka!]

Es tiešām nezinu, kur rakstīt! Vai nu šajā pavedienā, vai šokolādē.
Vakar man bija burvju vakars ... Šīs receptes mīkla stāvēja gandrīz 48 stundas. Iepriekšējā dienā mīcīju arī šokolādi. Es viņus pusdienas laikā noliku sasildīties, vienkārši uz galda nāca saule. Pēc darba es atnācu, un tur ... Mīkls 3 litru bļodā balstījās pret plēvi. Šokolāde neizlēca tikai tāpēc, ka trauks bija no Kenwood - 4 litru bļoda no kombaina ...
Šeit viņi ir, skaisti:
🔗

Smarža ir lieliska. Es zinu viena garšu, un es rīt izmēģināšu šokolādi.
Manechka! Paldies tūkstoš reižu par receptēm !!!
Kroshik un tu tūkstoš reižu! Jūsu padoms ir ļoti būtisks un nenovērtējams. (atkal cep no aukstas krāsns)

Es ziņoju par izskatu. Tika iesaistītas šīs divas porcijas. Kreisajā pusē 2 Lieldienu kūkas un vienu mazu Lieldienu kūku (nav attēlā) sajauc ar stēviju (1 tējkarote) + 1 tējk. cukurs raugam. Labajā pusē ir parasta 2 lielu un 3 mazu Lieldienu kūku partija.

tās ir kūkas uz stevia tuvāk.

Šī ir parasta recepte sajaukta ar cukuru tuvāk.

Gatavojot rauga ceptas preces bez cukura, mīklas tilpumu nedaudz samazina cukura tilpums. Turklāt mīkla paceļas nedaudz sliktāk, tāpēc parastās partijas raža ir vairāk par 2 mazām Lieldienu kūkām. Es rīt atteikšos nobaudīt. Bet smarža ..... Pārsteidzoša !!!!

pakarot tos ar saviem priesteriem augšā.

Nu nevaru nejautāt! Kāpēc tie tiek apturēti?))))))
Vēlreiz liels paldies! Šoreiz mīkla stāvēja vēl ilgāk, tā kļuva vēl smaržīgāka. Ļoti garšīgi, un es iemācījos izlīdzināt meiteņu cepures, liels paldies, kas palīdzēja)))))
Vienu, BET es neesmu pielāgojies vienreizlietojamām formām, jo ​​Lieldienu kūkas no tām lieliski tiek satricinātas)))))) kāpēc es, visticamāk, cepšu tālāk bez tām vai nu parastajās, citādi papīra izmēri ir atšķirīgi, es veicu testu partija dažos, šo izmēru vairs nebija, es paņēmu citus un nedaudz neuzminēju ar pildījumu)))))
Tagad es rotāšu ar glazūru, es daudzus gadus esmu mīlējis Dr Etker, ja es to nedarīšu.
Paldies!



420, 469, 193 ir šīs mazās kūku saimes svars)))) mīkla neiznāca, es to savilku ar plēvi, jo Tupper vāks pirmo reizi gandrīz izpūta.Tas tika turēts ledusskapī Teper 3 litru formā. To saprata ne vairāk kā divas reizes. Bet veidnēs tas, iespējams, pieauga par 2,5.

Manechka, apsveicu ar pelnīto uzvaru!
Šī recepte ir lieliska!
Tas būtu saskaitīt, cik cilvēku nobaudīs Lieldienu kūku pēc jūsu receptes.

Manechka, Kristus ir augšāmcēlies!
Lieldienu kūkas pēc jūsu receptes ir vienkārši nesalīdzināmas. Paldies Tev, dārgā, .

[Sonadora]

Paldies Manechka Sonadora par gardu recepti !!! Ļoti smaržīgas, maigas Lieldienu kūkas. Es jau iepriekš izveidoju vienu normu, tāpēc viņi neizdzīvoja līdz Lieldienām, ģimene garšoja tik ļoti, ka nācās cept vēlreiz. Ļoti ērti, nav darbietilpīgi, vakarā es to mīcīju maizes automātā, cepu dienu vēlāk. Un cik smaržīgi !!! Šeit ir mani izskatīgie puiši!

Tas būtu saskaitīt, cik cilvēku nobaudīs Lieldienu kūku pēc jūsu receptes.

Saskaitiet arī mūs! Lieldienu kūkas sanāca ļoti, ļoti 👍! Liels paldies autoram un

[Sonadora]

Sonadora, liels paldies par recepti! Es to uzliku piektdien un vakar cepu. Es ar lielu interesi vēroju viņa uzvedību. Kopumā pirmo reizi es cepu kūku cepeškrāsnī, bet tad pat plīts tika iekļuvis un cepa visu.
Vai kāds zina, kā izmērīt vanilīnu no maisa? Svari man tādu svaru neatņem ...

Kopumā es patiešām vēlos aprēķināt par lielāku tilpumu, bet es nevaru iedomāties, kur to ievietot fermentācijai, es gandrīz tiku prom no 3 litru trauka 8 stundu laikā ...

Un es esmu ar jums. Tikai es no porcijas dabūju divas kūkas, man jārēķinās ar lielāku porciju.
Es cepu Lieldienu kūkas pēc trim dažādām receptēm, visai ģimenei tas patika visvairāk.

Paldies par brīnišķīgo mīklu! Mīcīšana nevis maizes gatavotājā un ne pēc noteikumiem, sākumā kļūdījās, bet rezultāts joprojām ir lielisks, īstas Lieldienu kūkas garša, smaržīga un garšīga, pievienota 100 grami cukura, kas cepta katliņā, viss izcēlās un izcepās perfekti. Vīramāte atnesa nopirktu kūku, debesis un zemi, sajūtu, ka es ēdu saldu maizi no maizes automāta. Vēlreiz paldies! Priecīgas brīvdienas!
🔗

Kristus ir augšāmcēlies! Priecīgas Lieldienas !!!

Manechka, paldies vēlreiz par brīnišķīgo recepti!
Iznāca ļoti garšīgi!

Kristus ir augšāmcēlies!

Manechka, es tev nesu MILZĪGU PALDIES !!! Atvainojiet, ka uzdrīkstējos šaubīties .... Lai arī sagatavošanās mani sarūgtināja, bet rezultāts .... hmmm! Tas ir kaut kas neticams! Tik garšīgi! Tādi, tādi .... bet nav tādu vārdu, kas raksturotu šo garšu !!!
Arī visa mana ģimene ļoti novērtēja garšu un lūdza tagad izcept tikai šādu kūku !!!
Tā ir tāda maģija: Cold Yar. Tūkstošgades ozols. Pirmie svētdienas saules stari. Pamodināto putnu čivināšana. Neticams pļavu zāļu aromāts. Mīļākās sejas apkārt. Rokās svaigi pagatavotas kafijas tasīte un pārsteidzošas Lieldienu kūkas gabals .... Meitenes, es šodien biju pasakā!

Es pievienojos visiem priekiem! Brīnišķīga un ne traucējoša recepte! Porcija ir maza. Es arī dabūju tikai 2 Lieldienu kūkas, kuras .. heh hehe heee jau ir pagājis un man nedaudz jāpaaugstina cukurs.
Manechka! Liels paldies!

Manechka, es arī kliedzu braaaaavo! Vai jūs dzirdat?

Liels paldies par recepti !!! Tas ir neticami, cik daudz es šodien apēdu kūku !!! Tā smaržo tik ļoti, tas nav īsti garšīgs !!! Un es nepievienoju citrusaugļus, mums ir alerģija pret tiem. Liels paldies!!!!!

Paldies par brīnišķīgo recepti. Tagad es vienmēr cepšu tikai viņam. Kūkas sanāca tieši tādas, kādas es gribēju, un ar laiku ir ļoti ērti iepriekš mīcīt. Es joprojām nevaru atainot fotoattēlu, bet es nevarēju palīdzēt, bet uzrakstīt pateicības vārdu. Vēlreiz milzīgs PALDIES. Un priecīgas Lieldienas.

KRISTUS UZCELS !!! PRIECĪGAS BRĪVDIENAS !!!
PALDIES ĻOTI PAR TIK JAUKU RECEPTI. KULICHIKI IR TIKAI BRĪNUMS. KHAD Mīklu kombinācijā. BIJA ČETRI MAZI
KULICHIKA.

Vai kāds zina, kā izmērīt vanilīnu no maisa? Svari man tādu svaru neatņem ...

Es atšķaidīju vanilīnu no maisa ar spirtu un ievietoju aptiekas pudelē ar pilinātāju. Jo pievienotais pulveris man garšoja rūgti.

Es gribu pateikt paldies! Kūkas es cepu pirmo reizi, un, neskatoties uz dažām manām atkāpēm, tā sanāca ļoti garšīga. Un tāpēc es gribēju uzrakstīt recenziju, ka man jāatjauno aizmirstā parole un jāizkāpj no krūmiem.Tagad es pateikšos meitenēm, kuru receptes man patika.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ar balvu tev !!!!

[Manka]

Manka, ar pelnītu balvu. 🔗
Es arī tos cepu, bet mēs vēl neesam izmēģinājuši. Recepte ir ievērojama ar to, ka pat aizņemti cilvēki var cept kūkas bez grūtībām.

Es pievienojos visām sajūsminātajām atsauksmēm, jo ​​es pats labāk neteiktu.
Minimālas pūles - izcili rezultāti. Recepte ir tik pareiza, ka produktos un tehnoloģijās nekas nebija jāmaina. Un maizes gatavotājs izrādījās pienācīga kūka. Es pievienoju cepšanas laiku ... un velti, pāržāvēts, nākamreiz es to izlabošu
Paldies, Manya, ka dalījāties ar interesantām receptēm un detalizētām fotogrāfijām.

[Manya]

Manya, liels paldies par brīnišķīgo recepti! Garšīga, aromātiska, maiga kūka! Man ir meita ar 8 mēnešus vecu mazmeitu, kas griežas kā vāvere ritenī, vispirms meita saslima, pēc tam mazmeita pacēla vējbakas, tāpēc iespēja iepriekš pagatavot mīklu uz Lieldienu kūkām ir glābiņš (es jau gribēju atteikties no cepšanas) uztaisīju dubultu porciju, paņēmu cukuru 200 gramus, nu, ļoti garšīgi !!! Un paldies meitenēm pljshik, Irina - par apelsīnu garšas recepti, Tamborēta, Inne lai saņemtu padomu par aukstu krāsni. Priecīgas Lieldienas !!! Labu veselību un labklājību visiem!

Es gribu padalīties. Es nopirku glazūru kā receptē.
Patika, bet ar to pietika tikai trim kūkām. Un man nācās izrotāt vēl vienu. Es ātri 1. vietā. l. silta piena pievienots cukurs. pulveris, nedaudz maisot. Sakh. pulveris tika pievienots pakāpeniski viskozā stāvoklī. Un tad viņa smērēja kūku. Tātad tā garša un izskats ir tieši tāds pats kā nopirktā glazūra. Tiesa, es to iesmērēju vakarā un izmēģināju no rīta.

Paldies!
Es saskaitīju 1 kg miltu recepti. No izmaiņām - palielināts cukurs par 25%, un cepts ar presētu raugu.
Receptes galvenā priekšrocība ir tās tīrība ar ļoti pienācīgu garšu!
Es to atkārtošu vairāk nekā vienu reizi!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, Esmu arī starp iepriecinātajiem maizniekiem!
Man ļoti patika recepte tās ērtības un tīrības dēļ! Jūs varat viegli sasniegt izcilus rezultātus pat ar laika trūkumu.
Un, protams, garšīgi! Mums tas patika!
Es cepu ar raugu bez rauga. Mīkla sanāca lieliska un viss izdevās lieliski!
Paldies!

[Manechka]

Manechka, paņēma paraugu. Garša ir brīnišķīga un vismazāk drupināta. Es noteikti to joprojām cepšu 🔗

Liels paldies par recepti! Pastas ir izcilas! Priecīgas Lieldienas jums!