Siera kūkas ar kartupeļiem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
biezpiens (man ir paštaisīts)	450 grami
kartupeļu biezputra	150 grami
ola C1	2 gab
milti	4-5 st. karotes
sāls	garša
cukurs pēc garšas	2,5 ēd.k. karotes
vaniļas	garša
soda	1/3 tējkarotes
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

Biezpiens, ja tas ir mīksts, tad vienkārši mīca, ja ir sauss, tad izlaiž caur gaļas mašīnā.
Vāra kartupeļus bez sāls.
Notecina un mīca.
Atdzesē.
Biezeni sajauciet ar biezpienu.
Vēlreiz iziet cauri gaļas mašīnai vai labi mīciet ar kartupeļu presi.
Blenderis šeit nedarbosies. Mums makaroni nav vajadzīgi.
Pievieno sāli, cukuru, vaniļu, olas un miltus.
Samaisiet.
Šī ir mīkla. Tas neplūst, bet tas nav arī stāvs, tāpat kā parastajos syrniki.
Veidojiet bumbiņas ar mitrām rokām. Iemērciet tos miltos, izlīdziniet un apcepiet karstā eļļā uz pannas. Cep uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pasniedz ar ievārījumu, iebiezinātu pienu, medu vai vienkārši skābo krējumu.

Trauks ir paredzēts

12 gab

Piezīme

Recepte no grāmatas "Populārā saimnieces enciklopēdija". Es nezinu, kādu lomu šeit spēlēja kartupeļi? Kā notiek papildu ciete? Bet bez miltiem siera kūkas būtu sabrukušas. Bet sanāca ļoti garšīgi. Nav kartupeļu garšas. Receptē šīs siera kūkas ir sāļas. Es pievienoju nedaudz cukura. Man bija pareizi ielej kaut ko saldu. Iesakiet!

Administrators

PAR! Mēs staigājam viens pēc otra forumā

Biezpiens-kartupeļu mnishki, krēmīgs
(Administrators)

Andžela, PALDIES! Vēl viena kartupeļu iespēja

ang-kay

Tanjušs, Nu jums ir zināšanu krājums un recepšu čempions. Tāpēc pārsteigt jūs ar kaut ko jaunu ir ļoti grūti. Es priecājos, ka jums patika mana versija un jums noderēs, es ceru). Un es ņemšu vērā jūsu versiju

kavmins

cik garšīgi abi varianti !!! Es noteikti gatavošu ēdienu, domāju, ka tas izdosies ļoti maigs un garšīgs !! Liels paldies!!!

ang-kay

kavmins, Paldies. Tiesa, ļoti garšīgi)

celfh

Andžela, paldies par recepti!
Interesanta garša un kraukšķīga garoza