Kartupeļu rullītis ar sēnēm un dārzeņiem

Kartupeļu rullītis ar sēnēm un dārzeņiem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi	500 g
Šampinjonu sēnes	300 g
priekšgala	2 gab
burkāns	1-2 gab
ciete / milti	3 ēd.k. l
dārzeņu eļļa	cepšanai
sāls	garša
pipari	garša
maizes drupačas

Gatavošanas metode

• Nomizojiet un vāriet kartupeļus sālītā ūdenī līdz mīkstumam.

• Pagatavojiet kartupeļu biezeni.

• Biezenim pievieno cieti vai miltus un mīca mīklu.

• Sēnes sagriež ne pārāk lielās šķēlēs.

• Sasmalciniet sīpolu.

• Burkānu sarīvē.

• Cepšanas traukā uzkarsē eļļu un apcep sēnes.

• Sēnēm pievienojiet burkānus un sīpolus un apcepiet līdz mīkstumam. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

• Izrullē kartupeļu mīklu.

• Izklājiet pildījumu.

• Sakļaut rullīti.

• Eļļojiet ruļļu ar augu eļļu un apkaisa ar maizes drupām. Cepiet cepeškrāsnī 200 C temperatūrā 15-20 minūtes.

Gatavošanas programma:

plīts / krāsns

Piezīme

Recepte tika aizgūta no Tanjas Khutornajas.

[Jūlija]

Jūlija, Es nekad nevārīju kartupeļu ruleti. Varbūt svētku laikā es to darīšu, ja neaizmirsīšu

[Helēna]

Helēna, Elena, Paldies!

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 22. decembrī 22:46

AlbīnaTas ir ļoti garšīgs, pildījums, kā arī tā daudzums var būt jebkurš.

[julija007]

julija007, Es šobrīd ēdu tādu rullīti, bet esmu slinks to darīt
Man ir sīkāka informācija par mīklu, kad mīcāt miltus vai cieti, olas nav vajadzīgas ?? Nesapratu mīklas konsistenci un kā to izrullēt ?? Es gribu to izdarīt, tas ir taisns mans, kartupeļi ar sēnēm man ir garšīgi

[Lerele]

Lerele, Tas tiek darīts ļoti ātri. Olas nav vajadzīgas receptes kaut kam liesam. Es tikko pievienoju cieti biezajam biezenim un kārtīgi samaisīju, biezenis sāka vairāk līdzināties mīklai, tas kļuva blīvāks vai tamlīdzīgi. Izklāju uz pergamenta un izrullēju, bet var izmantot arī uz silikona paklāja un tā tālāk, rullīti būs ērtāk sarullēt. Nu, patiesībā tas arī viss.

[julija007]

julija007, tas esi tu slaids, bet man nemaz nebūs
Paldies, es visu sapratu. Lai gan ne viss, vai jūs stiepāt un izlīdzināt ar rokām vai ar rullīti?
Un ko, ne pienu, ne sviestu kartupeļiem nepievieno ??? Tikai dauzīja viņu un cieti ??

[Lerele]

Lerele, Es to izrullēju ar rullīti, labi, tāds ne pārāk liels Teskomovskis. Un kartupeļiem pievienoja tikai cieti un nedaudz garšvielu.

[julija007]

julija007,: meitene-nobijusi: nav eļļas
Es mēģināšu to izdarīt, bet es nesolu, ka liesais variants, es noteikti likšu sviestu

[Lerele]

Lerele, Izmēģiniet to ar sviestu, bet es nezinu, kā mīkla izturēsies ar to, lai gan tas varētu būt pat labāk.

[Jūlija]

Jūlija, skaists un ēstgribu rullītis! Izskatās pēc strūdela! Paldies, mēģināšu gatavot!

[Jūlija]

Jūlija, paldies, ka atgādinājāt man šo garšīgo un nesarežģīto recepti. Viņa ievilka to tvertnēs un nekavējoties metās gatavot kartupeļus. Ruļļa pagriešana - šī ir krāsns, kas jums jāuzsāk - nedarīja, padarīja traku. Es domāju, ka arī šīs versijas receptei ir tiesības būt šeit:

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Tavai veselībai! Es būtu priecīgs, ja tas noderēs!

Pievienots piektdien, 23. decembrī, 2016 plkst. 16:24

Ilmirushka, IlmiraTāpat kā matemātikā summa nemainās, mainoties terminu vietām, un tā šeit! Krāšņs formējums!

[Jūlija]

Jūlija, tāpēc es gribēju konsultēties, varbūt jūs varat man pateikt. Es daru zrazy, bet ne bieži, bet es vienu reizi izmēģināju rullīti un vairs neriskēju. Nez kāpēc mana kartupeļu mīkla vārīšanas laikā sāk izplūst, tas ir, tā neķeras, bet izkliedējas kartupeļu biezenī. Es arī ievēroju recepšu normas un mēģināju pievienot vairāk miltu, neliet pienu, nepievienot eļļu, tas ir, es izvairos no tām sastāvdaļām, kas atšķaida kartupeļu mīklu. Un šoreiz viņa izveidoja parastās zrazy-kotletes, un tās sāka cept un peldēja. Tiesa, Gardēdis neļāva pilnībā zaudēt formu, taču konfigurācija ir mainījusies. Bet, kad tie nedaudz atdzisa tieši Gardēžā, to jau bija iespējams paņemt ar lāpstiņu kā kotleti. Vai tas jau nav atkarīgs no kartupeļiem? Šķiet, ka mums ir labi kartupeļi, nevis ūdeņaini, drupani. Kāpēc zrazy peld?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Man tā nebija. Miltu vietā es patiešām pievienoju cieti, un kartupeļi kļūst līdzīgi mīklai un labi sarullējas rullītī un cienīgi izturas pieklājīgi. Šeit tas izskatās kā mīkla. Es gatavoju ar miltiem pēc šīs receptes https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156026.0, Viņš man ļoti patīk, un arī viss izdevās. Vai jūs varat padarīt tos ļoti plānus?

Šeit tas izskatās kā mīkla.

Paldies, Jūlija. Noteikti mēģināšu, jo man kādreiz ir jāiegūst šis rullītis!

[julija007]

julija007, Jūlija, paldies par recepti! Es to uztvēru kā grāmatzīmi, gatavošu ēdienu Postā, pēc vārīšanas atcelšu abonementu.

[julija007]

julija007, Esmu ar ziņojumu un pateicību - šodien otro reizi sagatavoju rullīti. Pirmo reizi man neizdevās nofotografēties.
Iznāk ļoti garšīgs rullītis, paldies par recepti!
Es izmantoju kaltētas sēnes, iepriekš tās vārīju un sautēju. Pildījums kombinācijā ar ceptiem kartupeļiem, mmmm, ļoti garšīgi!


un kontekstā