Lēnas plīts temperatūras diagramma Kitfort KT 2010

[Ritushka]

Ritushka, ja jums patīk tomātā - jūs nevarat iedomāties labāk! Un to ir viegli tīrīt. Pirms diviem gadiem mums nebija sasaluša kapelīna, tas kaut kur pazuda. Tagad es viņu esmu sagrābusi - gan Kitik AG cepta, gan arī lēna. Šeit ir lēti, bet garšīgi! un ne mazāk noderīgs.

Vai es varu dabūt citu zivi?

Apskatiet receptes saiti, reņģes sākotnēji tur gatavoja! Un kāds pat pagatavoja mazu upes zivi!

Irishik, liels paldies par stumšanos vienā vietā!
Noteikti mēģināšu. Iespējams, jūs varat izvēlēties kādu fileju.
Tieši iedvesmoja mani idejai, Iročka!

[Rituāls]

Rituālsnu vispirms tu mani iedvesmo nopirkt jaunu palīgu! Par to esmu ļoti pateicīgs visiem!

[Gulbis-Kaija]

Gulbis-Kaija,

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475465.0
Mana mamma šādā veidā vienmēr gatavoja sarkanos asarus Jaungada galdam, un es ar tēti un kaķi vienkārši ēdām šo zivi. Tagad es gribu vispirms nogurdināt sautēto dārzeņu mērci Kitfortā, pēc tam tur ceptas zivis un pagatavot līdz ?? Celsija grādi.



Rituslija,
Rit, pie Pjateročkas un Perekrestokas, zemās saldētavās, kur pārdod saldētas zivis, maisos ir kapelāns. Bieži vien tas ir diezgan liels un viegli tīrāms.



Gulbis-Kaija,
Irina. un parādi, lūdzu, savu AG, cik liels, mazs? Mest fotogrāfiju, ļoti ziņkārīgs

[Oksančiks]

Jā, Oksančiks, Liels paldies! Es tikko aizdedzinājos ar tādu zivi. Mēs cienām visu veidu zivju konservus, un, ja tie joprojām ir saldā tomātu mērcē, tad parasti murrrr !!!
Es tagad došos iepirkties pēc zivīm.

Īru, šeit ir pāris jautājumi. Lūdzu pasaki man.

1. stunda ieslēgta maks., Nākamās 5 stundas min., Pēc tam apvienota,

Tas ir, es zivis notīrīju, mazgāju, sagriezu un ievietoju traukā. Tātad? Cik daudz ūdens jums nepieciešams? Vai ir sāls un pipari? Un izvilkt kaulus no tā?

Ja tas ir kā konservi, tad noteikti vajag gatavot.

+1

[Ksyusha]

Ksyusha, nāc pie mūsu Temka https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521127.new;topicseen#new
šeit ir mans Kitik blakus citiem palīgiem - salīdzinājumam

Rituāls, Es atkausēju kapelīnu, nomazgāju, to ir viegli notīrīt - vienā rokā jūs turat zivis, ar otru turat galvu, ar nagiem saspiežat kori pie galvas, viegli pavelciet, saplēšot to un pavelciet zarnas ar galvu. Man bija 1 kg zivju, iztīrīju to apmēram 5 minūtēs. Es to negriezu, neizvilku kaulus un nenogriezu astes, tad viss bija pārņemts! Tad viss ir kā autoram: sagrieziet sīpolu apļos (es esmu pusgredzenos) un izjauciet. Pārkaisa zivis ar garšvielām (apmēram 1 tējkarote) - es tikai sasmalcinu papriku maisījumu un samaisu bļodā. Citronskābe 0,5 tējk. un sāls 1 tējk. izšķīdina 3/4 tases ūdens. Lēnās lures apakšā ielieciet nedaudz sīpolu, zivju slāni, piparu graudus, lauru lapas, pēc tam sīpolus. zivis, pipari, lavrushka. Virsū ielej ūdeni ar sāli un citronu, 100 ml eļļas. Es ieslēdzu lēno 1 stundu maks., Uzlieku vēl 5 stundas vēl uz minūti. Pusstundu pirms tam es sautēju nelielā daudzumā augu eļļas 1 lielu smalki sagrieztu sīpolu, 1 vidēju burkānu un nelielu selerijas saknes gabals, kas sarīvēts uz rupjas rīves (man to nebija, tāpēc bez tā). Tad es pievienoju 2 ēdamkarotes tomātu pastas. l. Maisīja, pievienoja ūdeni (lai mērce iegūtu vēlamo biezumu), 1 tējk. cukurs, nedaudz sāls un nedaudz muskatrieksta (arī nav atrasts, malts nedaudz koriandrs). Viegli izlej šķidrumu no katliņa un pārlej ar tomātu mērci zivīm. Ieslēgts 1 stundu 1 stundu, pēc tam 1 stundu sildot. Es to izslēdzu, un tad, pirms vīrs ieradās, tas vēl 2 stundas stāvēja slēgtā katliņā. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Ira, paldies !!! Liels paldies!
Es nopirku pat 2 kg kapelīna. Sākumā es gribēju paņemt 1 kg, bet pēc maniem vārdiem, ka no kapeles darīsim brētliņas tomātā, vīrs atnesa vēl vienu kg.
Liels paldies, Iročka, par recepti. Pareizi, tik detalizēti! Ļoti foršs!
Paldies!

TOMATO SPRATS kā konservi Kitfort Slow Cooker 2010.

Atkausēts un nomizots 800 g kapelīna, kas 1-1,5 stundas iemērc sālījumā no 1 glāzes ūdens, 1,5 tējk. sāls, 0,5 tējk. citronskābe + piparu graudi + lauru lapa. Tad viņa uzmanīgi pagatavoja saldu un nedaudz nepietiekami sālītu tomātu mērci, izņēma to no sālījuma un izkaisīja zivis gar bļodas dibenu, ielej to ar tomātu mērci, uzlika 1 lauru virsū. lapu un lieciet to uz 6 stundām minūtē.
Pēc 3 stundām es izmēģināju mērci, pievienoju vairāk ūdens, cukuru, tomātu pastu un nedaudz augu eļļas. Es pagriezu trauku virs 180 ° un devos gulēt.
No rīta viņa no mērces novilka lieko eļļu, samaisa, ielika salātu bļodā, apsedza ar foliju un ielika ledusskapī. Pēc 3 stundām tas izskatījās un garšoja pēc konserviem no bundžām vārda labā nozīmē. Zivis nav uzpampis, bet visi kauli ir mīksti.
Mērce
: 3. st. l. augu eļļa, sautēta 2 mazus, smalki sagrieztus sīpolus un 1 siltu vidēju burkānu, pievienota cukurs, vārīti burkāni pusmīksti. Es pievienoju 70 g tomātu pastas un apcepu, līdz pazuda jēlu tomātu smarža. Atšķaidīts ar ūdeni, lai pārklātu bļodas dibenu, vārīts vairākas minūtes, pēc garšas - cukurs, muskatrieksts, pipari un sāls (sāls līdz minimumam)
Atstājiet malā un ļaujiet nedaudz atdzist, tad zivi pārklājiet traukā ar mērci.
P. S .. noteikti ļaujiet tai stāvēt ledusskapī, tieši no bļodas garša nav vienāda, mazāk harmoniska, bet tā stāvēs un zivis iemērc mērcē un kļūst kā no veikala.

[Ksyusha]

Ksyushašķiet, ka summa nemainās no nosacījumu vietu maiņas! Pat mainot gatavošanas tehnoloģiju, rezultāts ir lielisks! Iespējams, palēninājumā ir grūti kaut ko sabojāt! Tagad mēs gaidām Rituāls ar atskaiti!
Un es tomēr pagatavoju zirņus. Paņēma 3 tases (250 g) sadalītus zirņus un 6 tases ūdens. Sāciet ar maks. Tad kaut kas mani novērsa, ātri pārslēdza palēninājumu uz min, un pēc stundas es atgriezos - izrādās, ka es to pilnībā izslēdzu. Es to ieslēdzu uz minūti, es gatavojos 4 stundas, mani pastāvīgi kaut kas novērsa, tāpēc viss ir neprecīzs. Pāris reizes traucējos. Tad viņa izņēma katliņu, ielēja sāli un sablendēja, atgrieza katliņu savā vietā un pārgāja uz sildīšanu. Izklāju uz šķīvjiem, pievienoju smalki sagrieztus sīpolus, nedaudz aromātiskas saulespuķu eļļas, pats katru samaisīju. Tūlīt, protams, tas bija ūdeņains, bet paliekas no rīta kļuva biezas, es to nodevu vīram strādāt. Reiz, kad uzvārījās, putas mēģināja izkļūt no vāka, atvēra to, sajauca, putas nomierinājās un vairs neuzkāpa. Bez bildēm - putra ir kā putra, vienkārši gatavošanas process ir vienkāršāks un man patika!

Bet man, draugiem, tas neizdevās. Precīzāk izrādījās, bet ne tas, ko es gaidīju. Pats par sevi, protams, ir vainīgs, bija jāievēro proporcijas un jāievēro recepte, nevis jāčīkst.
Bet kompots un vistas buljons atkal izrādījās ļoti garšīgs.

[Gulbis-Kaija]

Gulbis-Kaija,
Ira, tas ir, zirņu biezputrai, mēs ņemam proporcijas 1: 2, bet padomāsim par režīmiem: draugi: vai kāds var dot mājienu



Rituslija,
Rit, es arī ilgu laiku nestrādāju ar slowcooker, tad viņi atnesa grāmatu par slowcooker un es sāku gatavot pēc receptēm, tas sāka garšīgi izrādīties, es kļuvu drosmīgāks ... bet, kad es sāku ieskrūvē to, es bieži atkal tērēju laiku, pārtiku un nervus ...

[Rituļenka]

Rituļenka, kāpēc tā? Tas ir kauns ... bet es tikko teicu, ka palēninājumā ir grūti kaut ko sabojāt. Nu, ja es vienīgais lielītos (es teiktu, ka meloju), un tas pat Ksyusha guva panākumus. apvainojoši. Vai mēģināsiet vēlreiz? Tiesa, ļoti garšīgi! Mēģiniet vēlreiz, kā Oksana teica!

kad sāku izdrāzt

Es to noņemu tikai tad, kad garīgi noskaņojos uz ierīci, tāpat kā Avatārā - kaut kam piestiprinu astes galu.Wo teica! labi, tas ir, nedomāt par svešinieku, piemēram - šodien mums vēl ir jāmazgājas tualetē un jātīra paklājs ...

Woo, tas ir galvenais neveiksmes iemesls jebkurai ēdiena gatavošanai. Un, diemžēl, man vienkārši patīk mest pārtikas preces un aizmirst, noņemt vāku - žēlastība. Es to redzu receptē vispirms šajā režīmā, pēc tam šajā - ne, grūti, es nedarīšu.

Ak, cik garšīgi šprotes, mērce ir tikai īsta, kā tas agrāk bija burkās.

[Oksana]

Oksana,

[Gulbis-Kaija]

Gulbis-Kaija,
Irina, atsevišķa liela pateicība jums, es pati nebūtu atradusi recepti, bet tagad es atņēmu dvēseli un domāju par to, kā nākamreiz apakšā izkaisīt skaistāku kapelīnu, lai pēc tam to varētu izņemt trauks

[Oksan]

Oksan, klausieties un, ja pagatavojat sīpolu mizas novārījumu, sagatavojiet uz tā sālījumu (kā jūs to darījāt), lai iemērc mazās zivis, un pēc tam sautējiet eļļā, - vai jūs domājat, varbūt jūs saņemat zelta brētliņas (bez velmēšanas), piemēram, konservi?

[Gulbis-Kaija]

Gulbis-Kaija,
Ira, es rakstu mājas platuma grādu recepti no grāmatas * Es un mans multivarkas * Kitaeva Anna priekš Panasonic 4.5L, varbūt tas derēs?
1kg svaiga vai saberzta kapelēna, brētliņas vai citas mazas zivis,
2 ēd.k. l. melnā tēja, kas pagatavota 0,5 litros verdoša ūdens,
120 g augu eļļas
2-3 mazas lauru lapas, sadaliet gabalos
2 tējk zirņu maisījumi (melnie, smaržīgie pipari, sarkanie, zaļie),
2-3 tējk sāls,
0,5 tējk koriandra sēklas,
0,5 tējk sinepju sēklas,
Sīpolu miza no 3-4 spuldzēm
Augu eļļa gatavu zivju liešanai

Aha! kas tad ir tālāk? kas ar ko un cik ilgi?

Atkausē saldētas zivis. Atdaliet galvas un izķidājiet zivis.
Noskalojiet to zem tekoša auksta ūdens un viegli paberzējiet to ar papīra dvieli.
Brūvējiet ļoti stipru tēju un ļaujiet tai vārīties.
Bļodas apakšā ielej 50 g augu eļļas, ielieciet tīru sīpolu sēnalu slāni.
Cieši ielieciet zivis uz sīpolu mizas, lielākas uz leju un mazākas uz augšu. Katru slāni apkaisa ar eļļu, apkaisa ar sāli un garšvielām

Aha!

[Gulbis-Kaija]

Pārlejiet zivju atlikušo augu eļļu, pēc tam uzmanīgi ielejiet stipru tēju caur sietu. Zivīm jābūt pilnībā pārklātām ar šķidrumu. Sāciet programmu STEW 40 minūtes
Programmas beigās nogaršojiet zivis gatavībai. Jūs varat to atstāt uz SILTUMA 2–4 stundām, tas nāks par labu vai arī jūs to varēsit uzreiz izņemt
Ar plastmasas lāpstiņu uzmanīgi noņemiet karstās zivis no traukiem un kārtās ievietojiet stikla vai emaljas pannā. Ielejiet augu eļļu, uzlieciet apspiešanu uz augšu un uzstājieties 12 stundas vēsā vietā
Gulbis-Kaija,
Ir, es jums nestāstīšu par laiku un režīmiem, es nezinu

[brendabaker]

brendabaker, cik laba recepte, man nav vaļa 🐋, bet manā multenē ir tāda kā ņurdēšana kā krāsnī, man tas ir jādara.

Piepildiet ar augu eļļu

auksts? vai uzvāra? Paldies, Ksyusha, es eksperimentēšu!

[Gulbis-Kaija]

Gulbis-Kaija,
Ir, receptē teikts eļļā, es to piepildītu ar parasto, no ledusskapja. Anna Kitaeva ir rūpīga meitene, viņa rakstītu, kā un cik daudz eļļas silda, ja to silda.
Bet es tomēr zivis vismaz stundu mērcētu citronskābes šķīdumā, tas palīdzēs sautēšanas laikā nesadalīties. Un sāli, piparus, garšvielas jau var likt pēc Annas receptes.

mērcētu zivis citronskābes šķīdumā

vismaz nesāp. Sinepju sēklas arī piešķirs jūsu zivīm zināmu stingrību. Paldies, Ksyusha, piedod, ka esi pedantisks!

[Irishk @]

Irishk @,
Irina, kapelāns ir smirdoša zivs (lai neteiktu, ka smirdoša), lēnu plīti ir ļoti viegli mazgāt, bet lēnu plīti var 6 stundās piesātināt ar zivju spirtu.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, protams, bet jūs vēlaties savu šprotu, tāpēc jums jāizmanto iespēja

[brendabaker]

brendabaker, Ksyusha, vārīja sirdi - viss, kā jūs mācījāt. Uz buljona vārīju boršču un ar sirdi pagatavoju salātus a la "Olivier". Viss ir lieliski! Paldies par receptēm!

Un es pagājušajā nedēļā izbēru sirdi. 2 kg, es domāju, kur mums diviem nepatīk bērni ... Es nolēmu, es pusi no gatavās iesaldēšu vēlāk.Nebija ko iesaldēt. Viss noritēja ar svilpi.

[Gulbis-Kaija]

Gulbis-Kaija,
Ir, uz veselību



L_e_a,
Jekaterina, kā tev gāja?

Liellopa sirdi sagrieziet gabaliņos, pievienojiet sāli, pievienojiet pāris melnos piparus un lavrushka. Vakarā es to ieslēdzu uz min. Es pamodos un izslēdzu to (apmēram 8 stundas tas darbojās). Es cenšos atcerēties, vai es pievienoju ūdeni ... kaut vai tikai nedaudz. Es neatceros.
Kopumā tas nevar būt vieglāk.



Ak, un pirms tam es kaut kā darīju to pašu, un lauru lapu vietā izdevās pievienot eikalipta lapas. Vīramāte to ienesa caurspīdīgā somā bez paraksta, neko neteica un paslidināja man ar garšvielām. Tad es biju pārsteigts, ka smarža bija interesanta, nevis tāda pati kā parasti ... Bet tā bija ļoti garšīga

[L_e_a]

L_e_a,
Patiešām, tas nevar būt vieglāk, jauki,

SALDĒTA polloka fileja krējuma un dārzeņu mērcē
Saldēta pollaka fileja, iesaiņota 800 g,
Sīpols 500 g,
Burkāns 1,
Cukurs 1/3 tējk.
Cepamā eļļa,
Skābais krējums 0,5 tases,
Ciete 1 tējkarote,
Zira - 2 šķipsnas,
Sāls, pipari pēc garšas
Viņa izņēma fileju no iepakojuma, noskaloja ar aukstu ūdeni un nolika istabas temperatūrā atkausēt.
(Tiklīdz kļuva iespējams sadalīt fileju atsevišķās pusēs, es nogriezu pārāk plānās astes daļas un apakšējo malu, kur atradās vēders, atdevu to kaķim un kārtīgos pusgriezumus ieliku kaķī. mērci.)
Mizoti un mazgāti sīpoli un burkāni, smalki sagriezti sīpoli, sarīvē burkānus. Es cepu dārzeņus, pievienojot šķipsnu cukura, augu eļļā līdz zeltaini brūnai, nedaudz sāls un piparu dārzeņiem.
Viņa noņēma pannu no uguns, lai dārzeņi pirms to ievietošanas bļodā nedaudz atdziest.

Bļodas apakšā ielieciet lielāko daļu dārzeņu, uz augšu ielieciet zivis, sāli, piparus

Es uzliku atlikušos dārzeņus uz augšu, nosedzu un iestatīju režīmu MAX, jo es izmantoju saldētus ēdienus.
Pēc 2 stundām es izmērīju temperatūru pašā centrā, zivju iekšpusē, izrādījās 87 ℃, es nolēmu, ka zivis ir gatavas, sajaucu skābo krējumu ar cieti, ielejiet zivis virsū un gatavoju vēl 30 minūtes pie MAX.
Tad viņa maigi sajauca zivis ar mērci, izslēdza ierīci un ļāva tai vēl 3 stundas nostāvēties.
Zivis, protams, nedaudz sabruka, bet tas izrādījās ļoti delikāts un garšīgs. Vakar ēdu ar makaroniem, šodien aukstu ar karstu griķi. Garšīgi un patika, kā ķimenes pievienoja skābā krējuma mērcei.
PS, izmantojot to pašu principu, pagatavoja saldētas polloka filejas tomātu mērcē.
Fileju sadalīja un veidoja.
Es eļļā apcepu 3 sīpolus + 2 burkānus + 2 ēdamk. l. tomātu pasta + sāls, pipari, cukurs + 0,5 tējk. vīna etiķis 6%.
Es uzliku zivi uz dārzeņu slāņa, pēc 2,5 stundām uz MAX, samaisīju, pievienoju lavrušku un ļāvu vēl 30 minūtes sautēties mērcē, pēc tam izslēdzu un ļāvu brūvēt 3 stundas. Sadalīts porcijās un ļāva ledusskapī nostāvēties nakti. Izrādījās auksta uzkoda.
Saldētas zivis dod pietiekami daudz mitruma, es nemaz nepilēju ūdeni, ne pilienu.

Meitenes, kā lēnām pagatavot jēra gaļu, kas sver 1 kg. Neatkarīgi no tā, vai tas ir nepieciešams iepriekš marinēt, vai nekavējoties ielieciet to ar visu veidu garšvielām un sāli. Cik stundas to gatavot un kādā režīmā? Man ir Kitforts, un viņa izrādījās tik izveicīga, viņa pat nedomāja, ka tas notiek lēnās automašīnās. Es tajā vārīju maz tikai vistu, un vakar 2,5 stundas pie MAX sautēju jūras asarus ar dārzeņiem un garšvielām. garšīgāk nekā tad, kad karikatūrā vārīju rēkt.

[velli]

velli,
Valentīna, es pati sen neesmu pirkusi jēru. Es uzdevu jūsu jautājumu lielā tēmā, apskatiet saites, kuras deva Win Tat, varbūt kāda ideja parādīsies.

[Oksanočka]

Oksanočka dārgais, liels paldies, ka piedalījies receptes meklēšanā par visām tēmām par lēnām! Es tikko devos uz vietni Russian.Fobs un tur filiālē "Gatavošana lēnā plīts" es izraku vairākas receptes. Es to ievietošu savā nakts palēninājumā. Vēlreiz paldies!

[velli]

velli, Valjušenka! Apsveicam ar Kitik!
KsyushenkaLiels paldies par jauno kapelēnu a la šprotu recepti. Ir apguvis. Darīja visu pēc receptes.
atguldīts

1 stunda 20 minūtes ar maksimumu, 6 stundas minūtē, 1 stunda sildot. Pēc 12 stundām eļļā zem jūga (puslitra burka ar ūdeni)

Visi, kas to izmēģināja, teica - super.Pietika tikai testam ...

[Irishenka]

Irishenka paldies par komplimentiem! Pēc tam, kad jūs zināt, kā pārliecināt, kā šeit nepirkt? Pēc tam, kad esmu pagatavojis gardu vistas buljonu, es cepu vistu, un vakar es zababahala jēru, sēžu un ēdu plovu ar aitas entu un ar prieku čaloju. Un tāpēc es sev jautāju: Un kāpēc es tik ilgi kavējos ar šī brīnišķīgā katla iegādi? Laipni cilvēki (tavā sejā Ir) ne reizi vien ir teikuši, ka šī foršā lieta ir lēna, bet es kaut kā pret to iebildu visām savām Orsijām un Štebām, šur tur nīkstu, bet izrādās, ka tā ir pavisam cita garša, un tips produkta beigās. Tagad esmu tik laimīga ... Tagad gribu un gribu tajā kaut ko pagatavot, bet kur? pārtika ledusskapī vairs neder, es to izvedu uz lodžijas, labumu, ko tagad ļauj laika apstākļi. Bet tāda zivs, kādu jūs pagatavojāt, es to darīšu tik un tā! Īrs, kāda ir sarkanā lieta, kas lūkojas zem zivīm, varbūt sīpolu miza vai nē ..?

sarkans palūr

Es domāju, ka tas ir zīmējums uz plāksnes.
Cik garšīga zivs iznāca!

[Gulbis-Kaija]

A-LA SHIROTY, Ira Lebed-Chaika, foto augšā.
1kg svaiga vai saberzta kapelēna, brētliņas vai citas mazas zivis,
2 ēd.k. l. melnā tēja, kas pagatavota 0,5 litros verdoša ūdens,
120 g augu eļļas
2-3 mazas lauru lapas, sadaliet gabalos
2 tējk zirņu maisījumi (melnie, smaržīgie pipari, sarkanie, zaļie),
2-3 tējk sāls,
0,5 tējk koriandra sēklas,
0,5 tējk sinepju sēklas,
Sīpolu miza no 3-4 spuldzēm
Augu eļļa gatavu zivju liešanai
Atkausē saldētas zivis. Atdaliet galvas un izķidājiet zivis.
Noskalojiet to zem tekoša auksta ūdens un viegli paberzējiet to ar papīra dvieli.
Brūvējiet ļoti stipru tēju un ļaujiet tai vārīties.
Bļodas apakšā ielej 50 g augu eļļas, ielieciet tīru sīpolu sēnalu slāni.
Cieši ielieciet zivis uz sīpolu mizas, lielākas uz leju un mazākas uz augšu. Katru slāni apkaisa ar eļļu, apkaisa ar sāli un garšvielām
Pārlejiet zivju atlikušo augu eļļu, pēc tam uzmanīgi ielejiet stipru tēju caur sietu. Zivīm jābūt pilnībā pārklātām ar šķidrumu

1 stunda 20 minūtes ar maksimumu, 6 stundas minūtē, 1 stunda sildīšana.

Ar plastmasas lāpstiņu uzmanīgi noņemiet karstās zivis no traukiem un kārtās ievietojiet stikla vai emaljas pannā. Ielejiet augu eļļu, uzlieciet apspiešanu uz augšu un uzstājieties 12 stundas vēsā vietā




Gulbis-Kaija,
Ira, cik labs kolēģis tu esi, liels paldies, ka gatavoji, rakstīji un ieteici, kā Kitfortā pagatavot zivis.
Es nokopēju sastāvdaļu tekstu tā, lai viss būtu vienā lapā ar jūsu fotoattēliem.

[Valjuša]

kas tur mazs sarkans lūr no zivs apakšas, varbūt sīpolu miza vai nē ..?

Jā, Valjuša, tie ir sīpolu mizas.

Cik garšīga zivs iznāca!

Anya, tas nav īstais vārds! ļoti garšīgs. Un viņi lūdza to atkārtot tomātu mērcē.

nokopēja tekstu ar sastāvdaļām

Ksyusha, pareizi! Un vēl labāk - ar atsevišķu recepti tas ir tā vērts! Vienīgais, kas man nepatika, bija noņemt zivju apakšējo slāni no sīpolu mizas. Nākamreiz darīšu citādi: uzvārīšu tēju, izkāšu, ieliecu sīpolu mizas, uzvārīšu un atstāju uz nakti. No rīta es izspiedīšu mizu un filtrēšu to. Ielejiet zivis sagatavotajā "buljonā". Tātad, es domāju, ka tas būs ērtāk.

Nākamreiz darīšu citādi: uzvārīšu tēju, izkāšu, ieliecu sīpolu mizas, uzvārīšu un atstāju uz nakti. No rīta es izspiedīšu mizu un filtrēšu to. Ielejiet zivis sagatavotajā "buljonā". Tātad, es domāju, ka tas būs ērtāk.

Tad ar atsevišķu recepti būs iespējams izkārtot variantu, kas jums patīk vislabāk.

Es novēlu jums priecīgus svētkus un visu to labāko Jaunajam gadam!

Meitenes, tikko nopirku sev NG NG Kitfort lēno pudelīti (vēl pat neesmu to mazgājusi), un vakar tieši naktī es pārmeklēju mājās no darba ar 800g cūkgaļas šķiņķa gabalu. Lūdzu, pastāstiet man, tā kā nav laika, no vārda vispār - kā jūs varat pagatavot gaļu -, galvenais, lai tā būtu mīksta (es gaļai nopirku lēnu, tātad spiediena katlā un cepot sanāk "papīrs", ciets un sauss).
Ja gabaliņos ar sīpoliem - cik ilgi un pie kāda T, vai vienā gabalā - vai vajag cept, un arī cik daudz laika vāra uz lēnas uguns?

Poke, lūdzu, saitēs (jums tas ātri jāizmet un jāskrien uz veikalu - ledusskapī karājas tikai pele)

Jūs nevarat salīdzināt ar vārītu ēdienu.

Vārīju bietes pēc Oksanas metodes, folijā, dzīvoklī nebija ne vārīšanās biešu smakas (briesmīga manai gaumei), kad parādījās karameļu smarža, bietes bija gatavas

[selenа]

selenа,
Es cepšu visas olas, bet visu noliku malā, jo nevaru iedomāties gala rezultātu. Es dzirdēju par ceptām olām, bet nekad tās neēdu un neredzēju, tās cepa cepeškrāsnī

Vakar es spēlēju jēru

Valentīna, vai vari pastāstīt, kā gatavoji? Kaut arī jūsu pieredze šajā jautājumā ir pirmā, būtu patīkami uzzināt, kā jūs to varat izdarīt

[Oksana]

Oksana, Es gatavoju jēru vienkārši, bez iepriekšējas marinēšanas, jo, lēni pagatavojot, visas garšvielas iekļūs gaļā, un es nekļūdījos! Man bija iegurņa / augšstilba šķiņķa gabals bez kaula, viena mīkstums. Viņa nogrieza visus taukus, kas bija filmas, un sagrieza sērkociņu kastītes lielumā. Gaļas bļodā pievienoju kubiņos sagrieztu sīpolu (iepriekš to sakrata ar roku, līdz parādījās sula), pārkaisa ar mājās gatavotu ķiploku sāli, pievienoju melnos rupji maltos piparus un izspiedu no adžikas Mahejeva tūbiņas gaļai par sk. 2-3 un 1 stundu. l. Sahāra. Viņa visu kārtīgi samaisīja un ielika lēnā traukā. Apakšā es uzliku nedaudz sasmalcinātu sīpolu un gaļu. Gaļu uz augšu pārklāja ar tomātu apļiem (ne bieziem), un viss. Nepievienoju ūdeni, pietika, kad gaļa kādu laiku stāvēja ūdens bļodā, lai vispirms asinis un visa tā manta pazustu. Es aizvēru vāku un uzliku to MAX uz 2,5 stundām. Kad gaļa bija visu savā sulā, samaisīja un pārnesa vēl 3 stundas uz MIN. Es centos būt mīksts: biju apmierināts un izslēdzu palēninājumu. Es ļāvu tam kādu laiku pagatavot izslēgto, pirms dēls pārnāca no darba. Tad nākamajā dienā es pagatavoju plovu no pusi gaļas: es apcepu dārzeņus, jēru virsū, sāls rīsus, pievienoju plovam garšvielas un izleju sulu, kurā vārīta aita, tikko apsedzu rīsus un nedaudz virsū. Pēc 35-40 minūtēm. garšīgais plovs izrādījās. Plāvu vārīju Polaris-1203 s / v. Pilafs ir garšīgs, drupans kā katlā.

SALDĒTAS MINTAS Tomātu mērcē.
Pollock, liemeņi bez galvas, 5 gabali, atkausēti tikai tik daudz, lai tos varētu nomizot un pārgriezt uz pusēm.

Cepti eļļā 3 sīpoli + 2 burkāni + 2-4 ēdamk. l. tomātu pasta + sāls, pipari, cukurs + 1 st. l. vīna etiķis 6%. Mērce ir bieza. Es ļauju mērcei nedaudz atdzist, pēc tam vienā kārtā ievietoju traukā.

Es uzliku zivis uz dārzeņu slāņa,
Pēc 2,5 stundām uz MAX, samaisiet tā, lai zivis atrastos apakšā, un mērci uz augšu, pievienotu lavrushka

un
deva vēl 30 minūtes sautēt mērcē,

Tad viņa to izslēdza un ļāva 2 stundas brūvēties, apklāja ierīci ar segu virsū, tā ka mērce kļuva brūnāka un garša stiprāka.

Tad viņa to ievietoja veidnē, atdzesēja, apsedza un ļāva nakti nostāvēties ledusskapī. Izrādījās auksts uzkodas.