julia_bb
Citāts: Sabrīna

Kādiem mērķiem jūs lietosiet Kristīnu?
Es ņemtu to, lai garoza izmēģinātu, kas un kā. Man ir divi Panasiks, viens mājās, otrs pie dačas. Tāpēc trešo es vēl neņemu.
Un kā pirmais HP tas jums ne visai der.
Priecīgus svētkus visiem
Marysya27
Priecīgu pavasari un skaistumu visiem
Tkach1969, Sabrīna, laipni gaidīti


Citāts: Tkach1969
Ko es varu teikt: maize sanāca garšīga, bet ne ļoti rožaina un cieta. Drīzāk šī kraukšķīgā garoziņa .. Es domāju, ka šī recepte nav ļoti piemērota. Kaut kas jāmaina, bet kas?
Tkach1969, šādi rudzi īpaši nepieaugs:
Citāts: komatoz
Z, N. Nu, salīdzinājumam ar balto, ko pagatavoju iepriekšējā dienā
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Arī rupjmaizei vajag nedaudz apgulties. Kopumā jums jāiepazīstas ar plīti, jāizmēģina dažādas receptes un režīmi.
Sākt ar rudziem ir drosmīgi Par šādas garozas neatbilstību. Es domāju, ka šeit ir attiecība līdzsvarā: ar nelielu izmēru maize ir pastiprināta garoza. Varbūt šīs receptes sastāvdaļu grāmatzīmes palielināšana palīdzēs atrast vēlamo līdzsvaru. Jūs varat mēģināt izvēlēties vienu no programmām plānai garozai. Es arī tikai iepazīstu plīti. Rezultāti visās programmās ir iepriecinoši. Kraukšķīgā rupjmaize tagad ir iecienīta ģimenes lokā.
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Pagaidām šī metode var būt arī noderīga:
Citāts: blagorod
ja jums tas nav vajadzīgs, pēc maizes atdzišanas to varat ievietot maisiņā, garoza būs mīkstāka.
Sabrīna, jums nav nepieciešams satraukties.Ja jums joprojām ir jādomā par to, jums nav jāņem plīts.
Krāsns spainis ir pietiekams 1 kg maizes izmēram, lai gan instrukcijās norādīts mazāks iespējamais izmērs nekā citos modeļos. Cepšanas panna ļauj jums cept maizi 2 programmas variantos: ar pastiprinātu garozu (to ir vairāk, jo zem šī "asinātā" plīts) un standarta. Ar pastiprinātu garozu maizes garša ir tuvāka krāsns garšai.
Mīklas mīcīšana izrādīsies tāpat kā citos modeļos. Ar priekšrocību, ka šeit ir noapaļots dibens, un milti nevilcināsies stūros.
Ir rudzu režīms, bet ar pastiprinātu garozu. "Pelēkās" (kviešu-rudzu) maizes (es tās jau esmu izmēģinājis) var cept programmās ar regulāru garoziņu.
Nevienā no krāsnīm nemīciet daudz mīklas ("vienmēr reiziniet ar divām"), kopā tikai līdz +/- 1kg.
Francijas režīma analogs šajā modelī (ja es pareizi sapratu) programmu sarakstā ar pastiprinātu garozu. To sauc par "Diētisko maizi". Es uz tā cepu no recepšu grāmatas "Zemnieciskā maize". Izrādās maģiski (līdzīgi kā vecmāmiņai no krāsns)
Mīklu uz pelmeņiem var arī nomainīt. Programma ir "Picas mīkla". Un servisa režīms ar sēriju (es pats to vēl neesmu izmēģinājis, lietotāji rakstīja).
Man šķiet, ka ne viss ir tik kritisks un biedējošs, bet, ja pastiprināta garoza diezgan nav vajadzīgs (un maizes garšas variants no krāsns); ja to piesaista ķieģeļu forma un tikai plāna garoza; ja tas ir vienīgais maizes ražotājs, tad, iespējams, labāk ir ņemt 2511 vai 2512 modeli (pat ja tie ne visai iederas dizainā).
* Un tālāk. Ja nav stingras attieksmes pret programmu automātisko izpildi, bet ir vēlme "plātīties" pie plīts (sadarboties režīmā "manuāls" vai "uzraudzīts"), tad jūs varat atstāt 2000. gada modeli (tas var arī "daudz +")

fffuntic
Sabrīna,

paņemiet divas lietošanas instrukcijas un nekavējoties skatiet atbildes uz saviem jautājumiem.
Iepriekšējos modeļos maizes plāksnēm ir trīs izmēri: 400 g, 500 g, 600 g miltu.
Garozā ir divi izmēri: 400 g un 500 g. Turklāt 500 g miltu maizi ieteicams gatavot tikai daļai programmu bez pastiprināta garoza. Ieteicams tikai ar 400 g pastiprinātu garozu.

Daļā Cepšana ar maigu garozu jums ir iepriekšējo programmu versija vietējos modeļos.Atjaunināts tikai daļā ar pastiprinātu garozu.

Krustinam nav zemu rauga maizes programmas, kas daudziem ļoti patīk 2510-2511-2510, bet cepšanai ir brioche ar atsevišķu tauku piedevu, kas vietējās versijās nemaz nebija.
Pastiprinātām uztura un franču programmām crustin ir kraukšķīgākas garozas, es nezinu par garšas atšķirību.
Krustinai ir tāds pats pamata režīms kā daļai ar maigu garozu kā iepriekšējos modeļos, bet maksimālais maizes svars ir mazāks.
Ja jums ir garoza, tad rudzu maizes ziņā, ja jums nepatīk automātiskās programmas, jūs tos joprojām izgatavosiet manuāli, tāpat kā lielākā daļa visu krāsniņu īpašnieku))))), tāpēc nejutīsit atšķirība krāsnīs.
Krustinu un iepriekšējos modeļus ir grūti salīdzināt. Abiem ir savi plusi un mīnusi. Nevar viennozīmīgi pateikt, ņem šo un viss. Krustinai, tāpat kā jebkuram panasikam, ir virkne slēptu iespēju, kas laika gaitā tiks atklātas. Līdz šim maz ir pētīts.
Vienīgais, kas varētu būt reāls? slikti crustin - neiespējamība? (vismaz pēc instrukcijas) krāsns 600 g miltu, ja ģimene ir liela. Arī šis mīnuss (ja tāds ir. Spaiņa potenciāls nav izpētīts, es vados no sliktākajiem apsvērumiem) ir ļoti kritisks Lieldienu kūku laikā. Kad lielāks spainis, jo labāk.
Izmērā ir vēl viena nianse. Piemēram, jūs iestatāt garozā maksimālo izmēru 500 g, un jūsu milti ļoti absorbē ūdeni un vēlaties pagatavot ļoti mitru maizi. Tas ir, faktiski partija tiek iegūta par vienu izmēru lielāka. Un jautājums - vai grils izceps ļoti mitru klaipu - vaļā. Iepriekšējos modeļos šī ir viena no Panasik priekšrocībām - tā cep sausāku un mitrāku. Bet mitrāks - apjoms ievērojami palielinās. Maize var neietilpt spainī. Tas ir, jūs varat dejot tikai ar mitru maizi? (no pirmā acu uzmetiena tas jāpārbauda) par 400 g miltu. Piemēram, Lieldienu kūkām patīk augt garām. Iepriekšējo versiju Panasiks kūkas bija īpaši pūkainas, kopumā 300-350 g miltu bija nepieciešams pagatavot, bet Krustinā šis jautājums līdz šim ir pilnīgi neskaidrs.
Tas ir, ja jums nepieciešams lielāks klaips, iespējams, liela izmēra neesamība nebūt nav laba. Garozas robežas šajā apgabalā nav izmeklēts.

Marysya27
"Ciems", uz mašīnas (6h):
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

fffuntic
Marysya27,
Kā bijušā Panasik īpašnieku mani īpaši interesē to pašu cepamo izstrādājumu salīdzinājums divās krāsnīs. Jums ir tikai viena mūsdienīga Panasik versija, tāpēc nevarēsiet salīdzināt atjaunināto franču valodu ar veco.
Bet salīdziniet abas versijas kā parasti režīmā, kad ir vēlme un laiks, tas būtu ļoti interesanti pagaršot, tas ir, šī ir 2. programma - atjaunināta, tā atbilst iepriekšējai versijai 8.10.

Arī fotoattēlā visa maize ir kraukšķīga, bet mēs nesaprotam atšķirību.
Kā maizes garša atšķiras no 1. programmas līdz 2. programmai? vai 3.? Vai garozas arī atšķiras? Kurš jums patīk visvairāk?
Jūs visvairāk eksperimentējat, varat lai sīkāk atklātu savus iespaidus?
Sīkāk ir interesants arī rudzu maizes iespaids uz mašīnu. Izlaidīsim faktu, ka ir lieliskas garozas un par izskatu. Un kā ar garšu, salīdzinot ar rudzu maizes cepšanu ar rokām? Vai tas garšo tāpat? Vai, pēc jūsu domām, ir iespējams automātiski pagatavot rudzu Vestfāleni tāpat kā manuāli, nezaudējot garšu? Ja jūs patiešām atradīsit vainu.

ps. abu krāsns versiju īpašnieki pieticīgi sēž krūmos un nevēlas dalīties savējos salīdzinošs seansi. Cilvēks jautā, kuru plīti ņemt, ir pirmā un vienīgā ar izmēriem, taču nez kāpēc atbild tikai tie, kuriem nav abas krāsnis, tas ir, ir nereāli sniegt objektīvu padomu.

ladnomarina
Jūs varat mest man čības, bet mans 2512 ar zemu rauga režīmu, plānām kraukšķīgām garozām, skaistu vienmērīgu formu, es nemainītu pret šo jauno. Par lielu naudu, maz trashnenky krekeri.
fffuntic
Marina, jums ir subjektīvs viedoklis par cilvēku, kurš nevar salīdzināt divas krāsnis blakus. Kaut arī NEKAS nav skaidrs. Neviens šīs tēmas īpašnieks, kuram ir divi modeļi un ilga cepšanas pieredze iepriekšējā modelī, ir paudis savu viedokli. Un garšu pēc foto nevar novērtēt.
Arī pieredzējuši Panasonic īpašnieki neuzrāda savu pieredzi plīts lietošanā. Tikmēr maize var būt dažādas konsistences. Un varbūt plkst Svetlana, (Sedne), y Gaļina (marlanca) - viņi daudz zina par panasikām, būtu atraduši, ko parādīt, un, iespējams, tas būtu tālu no sausiņiem, es patiešām gaidu viņu spriedumu un salīdzinošos iespaidus no viņiem.

Svetlenki
Citāts: ladnomarina
Jūs varat mest man čības

ladnomarina, Marina, Es atbalstīšu. Es neuzdrošinājos to izteikt. Diemžēl tas tā ir. Vai arī ir nepieciešams ĻOTI pielāgoties - izvēlēties ūdeni (pēc cietības), miltus (varbūt iepriekš sajaukt?) Un sarīkot citas dejas

Citāts: fffuntic
jums ir subjektīvs viedoklis par cilvēku

fffuntic, Lena, Marina novērtēja klaipa kvalitāti un veidu. Kaut kas nav kārtībā ... Vai nu lipeklis nav izstrādāts, vai arī nesaprotu, ko, bet Panasam rezultāts, teiksim, nemaz nav tik labs. Mūsu cenas jau samazinās, un Amazon atdeve sāk parādīties pārdošanā ...
fffuntic
Svetiks. Piemēram, man kategoriski nepatīk apaļa maizes forma, un es mīlu potenciālu mīklas daudzumam kūkas periodam, tas ir, jo augstāks ir miltu līmenis, jo tas man ir pievilcīgāks, bet mēs to izlaidīsim to.
Es skatos uz laika norādījumiem.
1 - programma, jā - pati par sevi īpaša. Dīvaini. Ir 10 minūtes mīcīšanas un īsākā fermentācija. Kāda bija inženieru ideja, es nesaprotu. Manuprāt, šī programma var būt paredzēta tikai ĻOTI vājiem miltiem, piemēram, vispārējas nozīmes vai Extra tipam. Vai vienkārši angļu valoda ar īpaši zemu lipekļa līmeni. Es uzskatu, ka pat mūsu vietējiem miltiem ar 10 maizes olbaltumvielām tie var dot rupju nesajauktu maizi. Tas ir mans spekulatīvais secinājums. Zemnieciska programma ļoti zemu miltu maizēm, visticamāk, pat speltām.
Bet 2. un 3. programma laika ziņā ir mūsu parastā Regulārā programma, tikai ar pastiprinātām garozām un bez stāvēšanas, tas ir, jums pašiem jāregulē sastāvdaļu temperatūra. Tā ir grūtība. Mēs neesam pieraduši. Un šeit jums jārūpējas, lai nepārkarstu, ja pārāk daudz sajaucat, piepildot ar pārāk siltu ūdeni vai nelietojot pārāk aukstu ūdeni, tas daudz kas atkarīgs.
Mēs arī zinām, ka jo mitrāka partija, jo interesantāka ir garoza. Un neviens nemēģināja izpētīt kolobok konsistence šajās programmās, lai identificētu garozas atšķirību.
Tas pats ir zemāks par 4,5, 6, 7. Jūs varētu apskatīt citu konsistenci, jūs varat pārtraukt cepšanu uz piecām minūtēm, kas dotu dažādas garozas.
Vai ir pārliecība, ka potenciālu pilnībā no šīm programmām atklāja?
8. un 10. programma parasti ir mūsu agrākā galvenā programma. Kas tam vainas? 8. un 10. formai papildus formai nevajadzētu atšķirties ne pēc garozas, ne pēc garšas teorētiski.





Starp citu, tagad es izlasīju instrukcijās ietvertās receptes. Jā, 1. programmā paredzētajai maizei nepieciešams vismazāk ūdens. Biezākā partija, ko parasti veic vājiem, mitrumu neuzņemošiem miltiem.
Visām pārējām programmām ūdens norma paaugstinās, domājams, ka ir citi milti, stiprāki, cepami. Turklāt, ja mēs salīdzinām ar ūdens normām iepriekšējam modelim saskaņā ar instrukcijām, tad 2., 3. programmai - ar kraukšķīgām garozām tā ir augstāka, domāta bulciņa mīkstāksnekā pēdējā modeļiem. Ir noteiktas arī ūdens prasības: nedaudz silts ūdens aukstā telpā. Tiesa, tā ir ļoti racionalizēta prasība. Ir nepieciešams izvēlēties ūdeni tā, lai bulciņa nepārkarst, bet tā nav pārāk auksta. Nu, tur, ka partijas beigās, iespējams, ieteicams būt apmēram 28 grādiem.
ladnomarina
Citāts: fffuntic
Un garšu pēc foto nevar novērtēt.
Visu cieņu jūsu cepšanas pieredzei, no fotoattēla ir redzami, ja ne garša, tad acīmredzami formas formas, garoza. Un ne tikai es
fffuntic
Un es redzu, ka šajā krāsnī ir grūti sabojāt tikai 8, 10 programmas.
Neviens viņus nepārbaudīja. Pagaidām es redzu tikai to, ka šī krāsns ir tikai sarežģītāka nekā iepriekšējās versijas, kad es tikko to iebāzu - un tā darbojās. Šeit mēs domājam mitrāku koloboku uz jaunām programmām vai citiem vārdiem sakot "jums jāatrod ideāls koloboks".
Es pilnībā atzīstu, ka mēs vienkārši vēl neredzam, uz ko šī krāsns ir spējīga. Vai arī nespēj, un tev ir taisnība.
Pagaidām man personīgi par to ir pārāk maz informācijas. Pirmā programma tika rādīta uz parastajiem miltiem, un es uz to neko labu negaidīju. Uz mašīnas tika izgatavota sarežģīta rupjmaize, bet galu galā uz mašīnas, un iepriekšējā versijā tā bieži izrādījās ne ledus, un tai pat nav atsevišķas programmas atbilstoši krāsns radītāju nodomam. .Pārējās programmas tika veiktas vienreiz bez daudz pētījumu, taču tās nav tik vienkāršas kā iepriekšējā versijā.

Mani joprojām šausmīgi interesē, vai ir iespējams iegūt perfektu drupatu garozā, tāpat kā agrāk panasica, ar jaunām garozām un uzlabotu garšu kā krāsnī. Šajā virzienā neviens vēl nav satraucies.



ladnomarina
Nu, es ceru, ka pieredzējušās rokās šī krāsns parādīs visu, uz ko tā spēj. Pa to laiku es ar interesi skatos. Paldies lietotājiem, kuri tik detalizēti rāda un stāsta.
Rituslija
Arī šis kliņģeris man nav pārāk labs. Neapvainojies!
Pirmkārt, tas aizdegās un tika iedvesmots, un pēc tam vienmērīgi un iztukšots.

Mlyn, devulīši ir laimīgi, bet es redzu, it kā kails karalis kaunētos atzīties.

Bet! Bet es tālu neesmu kulinārijas speciālists, tāpēc izsaku tikai savu pelēcīgo viedokli.
Sneg6
Es arī gaidīju vairāk no Panasonic. Garoza ir bieza, un maize ir neveikla, tā varētu garšot labāk.
Meitenes neapvainojas)
Sabrīna
Meitenes pateicas jums visām par atbildēm, es atteicos no jaunā modeļa, lai arī tas izskatās ļoti skaisti, es noteikti negribu pārāk daudz lēkāt pa maizes automātu, un biezā garoza nav pārāk pievilcīga, es devos izvēlēties citu modeli .
tīģerīte2
Labvakar visiem, meitenēm ļoti vajadzīgs maizes gatavotājs. Es pieskatīju šo modeli. Bet es jau sāku satraukties, jo atsauksmes nav ļoti labas.Es gribētu pavisam jaunu modeli.
fffuntic
labi, objektīvi runājot, īpaši Panasik iepriekšējās versijas buržuāzisks iespējas ar virkni programmu (ar vietējām modeļu versijām aina ir daudz bēdīgāka. Būtībā nav brišu, itāļu maizes, sviestmaižu un startera prog), tostarp pat starteru kultūrām, ir tik labi, ka ir grūti tos pārspēt . Vienīgais, kas patiešām trūka, bija tikai uzlabota garoza ļoti rupjmaizei. Un tāpēc Francijas režīma krīze ir skaista arī iepriekšējās versijās. Un harmoniski tik kraukšķīgi, ne vairāk, ne mazāk, tieši labi.

Krustinai būs grūti pārspēt, jo programmu ir mazāk, ieskaitot ļoti pieprasīto pavisam jauno zemu raugu. Garoza ir laba, bet svarīga ir arī drupa.
Tomēr dabā nav citas rakstāmmašīnas ar aplikāciju pēc garšas kā krāsnī. Ja joprojām ir iespējams sasmalcināt garozā, vismaz kā mēs esam pieraduši, es netraucēju par pieteikumu uzlabotai gaumei un šiks garoza, tad arī tas ir daudz vērts.



Svetlenki
Citāts: fffuntic
buržuāziskās iespējas ar virkni programmu

Man jau ir paranoja par to, ka vēl 2501 nopērku rezervē, jo ēdu no manējās, cik tas ir brīnišķīgi

Citāts: fffuntic
Vienīgais, kas patiešām trūka, bija tikai uzlabota garoza ļoti rupjmaizei.

Es vēl neesmu sagatavojis starteri, taču šo jautājumu varētu "uzlabot" ar ārštata cepšanu. Reiz tajā parādīju maizes CZ (lietais alumīnijs, forma L, daži skaitļi). Tātad, pēc atdzišanas uz garozas nebija pūslīšu un izciļņu, tas bija gandrīz kā no maizes ceptuves.

Un, šajā pavedienā Gaļina marlanka parādīja maizi šajā maizes ražotājā ārštata formā. Viņš bija SUPER foršs.
fffuntic
Svetiks, labi, instrukcijās es neredzu tik lielus trūkumus, kurus es varētu tieši uzrakstīt: jā, es piekrītu, nepabeigta mašīna. Šīs biezās garozas ir spēcīgas !!! maizes izstrādājumi. Biezas garozas var pielāgot pēc mīcīšanas apjoma un cepšanas laika. Nu jā .. ne visai mašīna varbūt !!!
Bet, ja perfekta drupa un garša pieredzējušam panasikolyubam nav tik biedējoši.
Es, iespējams, piekrītu, ka, iespējams, pirmais un vienīgais modelis, bet slinkajiem, vēl nav piesaistīts malai. Bet man šķiet, ka POTENCIĀLS tajā ir ļoti, ļoti daudz.

Un mīnusos .. tieši tāpēc viņi noformēja uzlabotos maizes izstrādājumus ar atsevišķu programmu. Manuprāt, lielākais trūkums ir izmēra samazināšanās un tieši kontrolētas pastiprinātas cepšanas priekšrocības trūkums. Lan .. pat izmēra samazinājums fig. Bet ar cepšanu viņi bija satraukti. Tā kā dejošana par rudzu maizi uz vecās cepšanas versijas nav tik interesanta, jums jāatzīst.

Tāpēc man šķiet, ka kviešu maizei nav atklāts potenciāls. Bet rudziem viss ir grūti un vecs, ja atrodat vainu. Automātiskajās programmās maize vai drīzāk rudzu drupa nav ideāla, taču manuāli to var pielāgot tikai vecām maizes precēm ((((((
lira3003
fffuntic
Ir Svetika - podiņu krāsns. Viņai ir programmas visām gaumēm))))) Es pats no tām bastards.Mans sapnis. Bet es arī neatteiktos no garozas. Es būtu atradis, kā uzklāt "biezas" garozas.
Krēmveida
Citāts: fffuntic
Biezas garozas var pielāgot pēc mīcīšanas apjoma un cepšanas laika. Nu jā .. ne visai mašīna varbūt !!!

Šeit! Zelta vārdi! Reljefs uz marmora!
lira3003
Kaut kas, un es nevēlos jaunu plīti ...
Svetlenki
Citāts: fffuntic
Šīs biezās garozas ir spēcīgas !!! maizes izstrādājumi

Jā, tas joprojām "tur" manu interesi par šo maizes ražotāju. Tā kā rudziem tas ir ļoti svarīgi, un elektrība Eiropā ir dārga ...

Citāts: fffuntic
Bet man šķiet, ka POTENCIĀLS tajā ir ļoti, ļoti daudz.

ES arī tā domāju. Es gribētu spēlēt ... Bet ne par tādu naudu ... (man)

Citāts: fffuntic
Viņai ir programmas visām gaumēm)

Jā, man ir super foršs Panas, bez viltus pieticības un bez visu programmu izsmidzināšanas.
fffuntic
Rita, bet tas nav svarīgi, galvenais ir nokļūt patiesības apakšā
Svetlenki
Citāts: fffuntic
galvenais ir nokļūt patiesības apakšā

Jā! Kopumā joprojām ir skaidrs, ka kā pirmais Panas šis maizes ražotājs būs izaicinājums ("grūts uzdevums"). Un es pat nezinu, vai man tas bija pirmais, vai es tagad cepšu maizi
Krēmveida
Es atjaunoju citātu un autorību.
fffuntic
Nu jā, Svetiks... Ja jūs izstrādājat konkrētu rudzu recepti, un, veicot pirmo progu, dariet visu pēc savas gaumes, lai nedarītu vīģes, tur nestāv. Pagarināt kas ir mīcīšana, kāda fermentācija, kā jums patīk Ja fermentācijas laikam izvēlaties, piemēram, rauga daudzumu pirmajā piegājienā (pat divas stundas tas nav grūti), maisītāju noņemot dažādos pagarināšanas posmos, ievietojot ārštata veidne, jūs varat iegūt brīnišķīgu rudzu ar pastiprinātu garozu. Kopumā būtu iespējams izstrādāt pāris iecienītākās rudzu receptes ar skaistu izskatu, drupatu un garšu, pastiprinātu ar garoziņu. Jā .. nav gluži mašīna, jādomā un jāstrādā.
Brieduma trūkums paver jaunus apvāršņus, kaut arī ne automātiski.
Tkach1969
Vakar 3. programmā cepu tomātu maizi ar olīvām. Ar kraukšķīgu garoziņu. Tas iznāca labi, cepts. Sajaucot, es pievienoju vēl 20 ml gramus ūdens. Es domāju, ka receptes ir jāpielāgo. Jāņem vērā daudzas nianses - milti, ūdens, istabas temperatūra. Miltus nemaz nezinu. Būtu jādarbojas pilnīgi citam graudam, malšanai - izmēģinājumiem un kļūdām.
ladnomarina
Citāts: Tkach1969
Vakar 3. programmā cepu tomātu maizi ar olīvām.
Mēs priecājamies, ka jums patīk cepties, un ir interesanti izmēģināt jaunas receptes. Mēs sekojam publikācijām, gaidām jaunas
Mandraiks Ludmila
Citāts: Tkach1969
cepta tomātu maize ar olīvām 3. programmā.
Es cepu šo maizi tā, man tā garšoja skāba, acīmredzot manis izmantotās tomātu pastas dēļ. Un es mīlu skābumu tikai rudzos, bet tas ir mans pilnīgi personīgais viedoklis, kā saka: "garša un krāsa, visi marķieri ir atšķirīgi". Jā, milti ir pilnīgi atšķirīgi, pat vienā un tajā pašā zīmolā tie var būt atšķirīgi atkarībā no partijas.
Citāts: Tkach1969
Sajaucot, es pievienoju vēl 20 ml gramus ūdens
Ak, šeit man patīk arī ielej vairāk šķidruma
fffuntic
Tkach1969, Natālija, programmās bez stāvēšanas ir jāizvēlas optimālā ūdens temperatūra. Norādījumi nozīmē, ka siltā telpā - vasarā - krāna ūdeni un aukstā - jums jāņem silts. Tas ir diezgan vispārīgi.

Tomēr, ja jums ir ļoti spēcīgi milti, ar daudz lipekļa, olbaltumvielas no 12 - lai gan olbaltumvielas pilnībā neapraksta miltu īpašības, bet gan aptuvenu vadlīniju, tad tās izturēs jebkuru stresu, pat ja ūdens ir ļoti silts par mīcīšanu. Bet, ja jums ir vājš miltu, tad mēs nedrīkstam pieļaut pārkaršana sajaucot, ūdens temperatūra kļūst par ļoti svarīgu faktoru.

Vienojoties, jums jāmēra mīklas temperatūra līdz beigām mīcīšana. Priekš vājš miltu, tas nedrīkst pārsniegt 28 grādus. Par spēcīgu jūs varat 30 vai pat vairāk.

Bet, kā pierāda prakse iepriekšējās versijās, Panasik daudz nesilda, tas ir, pat 20 grādu ūdens mīkla nepārkarsēja. Es domāju, ka arī grilā maiga mīcīšana, parasts vēss ūdens būs pati lieta.
Un, mīcot, jums jāizseko bulciņa. Cik es saprotu, šeit piparkūku vīrietim vajadzētu līdz beigām mīcīšanai jābūt ļoti mīkstai. Eksperimentējiet, pilnīgi mitrinošs piparkūku vīrietis un atceroties viņa stāvokli.
Iet uz labāko koloboka konsistenci ar vislabāko drupatu jums.
Tkach1969
Citāts: Mandraiks Ludmila

Es cepu šo maizi tā, man tā garšoja skāba, acīmredzot tomātu pastas dēļ

Tomātu maizei pievienoju svaigi spiestu tomātu sulu. Es nemaz neizmantoju tomātu pastu vai mērci. Kas zina, no kā veidojas šis "prieks". Mana maize negaršo. Kopumā es cenšos iegādāties mazāk apstrādātus pārtikas produktus.
Seryoga Grey
Vēl viens liels šī modeļa pluss ir tas, ka servisa režīmā jūs varat iestatīt maisītāju ieslēgties ... žēl, ka manā Panasonic SD-255 - šādas iespējas nav - tikai režīms pelmeņu mīklai, kas ilgst 20 minūtes. .. bet teorētiski pēc šī modeļa jums vajadzētu darboties "Sviesta" pātagošanas funkcijai - tāpat kā LG maizes ražotājiem ...https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=67895.20 un video ir sviesta vārīšana LG maizes ražotājā
blagorod
Es cepu tīru pilngraudu maizi no vienas malšanas graudiem. Graudus paņēma eko, no privāta zemnieka, rokas dzirnavas ar akmens dzirnakmeņiem. Pārējā daļā viss, tāpat kā visi citi, tika cepts 4. programmā. Graudi - kvieši.

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju





Vienīgais, ko pamanīju, ir tas, ka, pievienojot tik blīvus miltus, cepšanas laiku var samazināt par 10–15 minūtēm, lai tie nepārceptos un nepievienotu nedaudz vairāk ūdens nekā receptē. Līdz šim es mēģināju izslēgt plīti 10 minūtes pirms 4. programmas beigām (kopējais laiks uz tās ir 5 stundas).




Izlaidiet pārbaudīto pilngraudu rauga maizes recepti un, ja iespējams, derīgu skābā mīklas recepti. Es kaut kā mēģināju pagatavot apiņu skābeni un cept maizi cepeškrāsnī, bet skābene nedarbojās, vai arī mīkla pienācīgi neizstāvēja un necēlās. Varbūt tas darbosies maizes ražotājā.
Mandraiks Ludmila
blagorod, šobrīd cilvēki audzē šo skābēto itāļu raugu (Levito madre)
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
Ziņojumos ir receptes, lai gan es neesmu pārliecināts par pilngraudu produktiem.
fffuntic
blagorod, kaut arī jums ir jauna plīts, bet dodieties uz plašāku sabiedrību
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
jo Panasik ir visas receptes kopīgas.
CH nesen tika apspriesta attiecībā uz daivas izmantošanu viņai
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
blagorod
Citāts: Mandraiks Ludmila

blagorod, šobrīd cilvēki audzē šo skābēto itāļu raugu (Levito madre)
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
Ziņojumos ir receptes, lai gan es neesmu pārliecināts par pilngraudu produktiem.

Paldies par saiti, es sāku lasīt, tas vēl nav pilnīgi skaidrs, bet es centīšos to apgūt. Vissvarīgākais jautājums ir tas, vai šo skābu mīklu sākotnēji var audzēt uz pilngraudu miltiem, vai labāk izmantot augstāko pakāpi. Un vai ir nepieciešams raudzēt uz augļu biezeņa vai arī jūs varat uzstāt, lai augļi būtu ūdenī, un pēc tam izmantot šo ūdeni kā savvaļas rauga veidošanās līdzekli? Vietnes YouTube videoklipā itālis paņēma rozīnes, viegli mazgāja tās ar ūdeni, pēc tam uzstāja un pēc tam izlēja iegūto infūziju un sagatavoja skābeni. Tā kā nezinu itāļu valodu, es nesapratu sastāvdaļu precizitāti un darbību secību ar to.




Citāts: fffuntic

blagorod, kaut arī jums ir jauna plīts, bet dodieties uz plašāku sabiedrību
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
jo Panasik ir visas receptes kopīgas.
CH nesen tika apspriesta attiecībā uz daivas izmantošanu viņai
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Es nesapratu, kas ir daiva
fffuntic
Lobe
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8318
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8325
šeit ir detalizēta metode
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju100% pilngraudu sviestmaizes maize Pēteris Reinharts
(Anīss)

metodi izstrādāja Pēteris Reinharts par CH / wallpaper / Whole-ground, visiem miltiem ar klijām viņš veltīja viņam veselu grāmatu.
Uz buržuāziskās ēdiena gatavošanas viņi nedaudz mainīja recepti, viņi paņēma nevis 100 procentus CZ, bet gan CZ siakerā + vispārējas nozīmes miltos lielos, tas ir, vājos, piemēram, mūsu. ar. nosūtīts uz bigu par smalkāku versiju, jo cietais CZ dod blīvāku struktūru.


🔗
Biga (parasto miltu, ūdens un rauga kombinācija) tiek atstāta uz nakti ledusskapī, lai maizē izveidotu pilnu unikālu garšu klāstu, kas darbojas kā raugs.
Mērcētājs ir pilngraudu miltu, kviešu dīgļu un piena kombinācija, un tas mīkstina klijas, lai izveidotu mazāk blīvu maizes klaipu. Tas arī palīdz noņemt miltu rūgtumu, piešķirot maizei saldāku garšu.
Jāpievērš uzmanība autora atklājumam aizstāt medu baltā cukura vietā, eļļu aizstājot ar augu eļļu, kas kalpo struktūras atvieglošanai.



PS. YouTube ir subtitru funkcija un pēc tam subtitru tulkošana. Tulkošana no itāļu valodas ir neveikla, bet jūs varat daudz saprast.Bončai ir arī vietne, saite atrodas tieši zem viņa videoklipa, un Google var iestatīt lapas tulkojumu, izrādās arī skaidrs

blagorod
Citāts: fffuntic
PS. YouTube ir subtitru funkcija un pēc tam subtitru tulkošana. Tulkošana no itāļu valodas ir neveikla, bet jūs varat daudz saprast. Bončai ir arī vietne, saite atrodas tieši zem viņa videoklipa, un Google var iestatīt lapas tulkojumu, izrādās arī skaidrs
Noskatījos šo video, tur ir subtitri, bet tie ir arī itāļu valodā.

fffuntic
palaidis apakšā kvadrātu, tiklīdz tie parādījās itāļu valodā, jums jānospiež zvaigznīte - iestatījumi, tiks atvērta izvēlne ar atlasītajiem apakšsistēmu iestatījumiem, tur mēs atlasīsim "itāļu", kas darbojas, parādīsies izvēlne, tur mēs atlasīsim krievus, zem attēla


🔗

blagorod
Citāts: fffuntic

palaidis apakšā kvadrātu, tiklīdz tie parādījās itāļu valodā, jums jānospiež zvaigznīte - iestatījumi, tiks atvērta izvēlne ar atlasītajiem apakšsistēmu iestatījumiem, tur mēs atlasīsim "itāļu", kas darbojas, parādīsies izvēlne, tur mēs atlasīsim krievus, zem attēla


🔗

Izrādījās, kaut arī ir žēlabainība, bet vairāk vai mazāk skaidra. Es vienkārši nesapratu, kad viņš mazgāja raugu saldinātā ūdenī, kurā stadijā tas tika darīts, cik daudz mērces. Un beigās viņš sadalīja raugu divās daļās, vienu daļu ielika ar audumu pārklātā kausā, bet otra palika uz galda.
Marysya27
Sveiki


Tagad apstākļi attīstās tā, ka ne vienmēr ir iespējams savlaicīgi reaģēt. Tāpēc es atgriezīšos pie 13. lpp.

Citāts: fffuntic
Bet, lai salīdzinātu abas versijas parastajā režīmā, kad ir vēlme un laiks, būtu ļoti interesanti nobaudīt, tas ir, šī ir 2. programma - atjaunināta, tā atbilst 8.10 - iepriekšējai versijai.
fffuntic, 2 atjaunināts - tas ir "Basic crunchy" (3h20min.)
Tas ir, (vai es pareizi saprotu?) Mēģiniet pagatavot to pašu recepti programmās ar pastiprinātu garozu un parasto?
Kāda recepte 2. programmai? Vai arī jums ir kādas vēlmes? Jūs varat rakstīt uz piemēru, kura recepte (jums jau pazīstama) vēlētos redzēt salīdzināšanas rezultātu. Maizi cepu bieži, mēģināšu to pagatavot.
* Diemžēl tagad tikai sapņos papildināt "Izvēlņu shēmas" ar insultu skaitu un intervāliem un iepazīties ar iepriekšējo Panasik modeļu receptēm.
Citāts: fffuntic
fotoattēlā visa maize ir kraukšķīga, bet mēs nesaprotam atšķirību.
Kā maizes garša atšķiras no 1. programmas līdz 2. programmai? vai 3.? Vai garozas arī atšķiras? Kurš jums patīk visvairāk?
Es vēl neesmu cepusi 2.3. Gatavos, parādīšu, komentēšu.
Citāts: fffuntic
vai varat detalizētāk atklāt savus iespaidus?
Es nevēlos mani dusmot ar jautājumu. Lūdzu, norādiet, kam pievērst uzmanību.
Citāts: fffuntic
Sīkāk ir interesants arī rudzu maizes iespaids uz mašīnu. Mēs izlaidīsim faktu, ka ir nomirušas garozas un par izskatu. Un kā ar garšu, salīdzinot ar rudzu maizes cepšanu ar rokām? Vai tas garšo tāpat? Vai, pēc jūsu domām, ir iespējams automātiski pagatavot rudzu Vestfāleni tāpat kā manuāli, nezaudējot garšu? Ja jūs patiešām atradīsit vainu.
Man joprojām nav tiesību atrast vainu vispār, jo manuālajā režīmā es mēģināju pagatavot vienreiz rudzus (50%) ar skābi un parasto programmu. Es domāju, ka tīrai rupjmaizei manuālajā režīmā būs labāki rezultāti nekā mašīnā.
Es tikko satiku Vestfālianu, es to vēl neesmu cepis manuālajā režīmā. Es nevaru salīdzināt garšu.
Tagad par garšu un nometiet atmirušās garozas rudzu maizē.
Maize ir garšīga pēc visām jau izmēģinātajām receptēm. Tas nav tikai mans viedoklis. Viņi ēd (izmēģināja) maizi ģimenē, darbā, rados (vairāki cilvēki), 2 slimnīcas nodaļās + dažreiz dežurējošais personāls. Es neuzlieku, viņi lūdz atnest maizi. Visbiežāk viņi pasūta (no jau sagatavotajiem): rudzi un rudzi ar kefīru, Vestfālietis (4. izvēlne (pilngraudu produkti / rudzi)); zemniecisks (6. ēdienkarte (diētiskā)); maize ar saulespuķu sēklām (5. ēdienkarte (pilngraudu produkti ar piedevām)); kviešu-rudzi (1. ēdienkarte (galvenā kraukšķīgā)); darnitsky no fugaska (8. izvēlne (pamata ar parasto garozu))


Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Vēl viens ļoti karsts Darnitsky gabals no fugaska (parasta garoza)
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Rudzi 50% rauga (regulāra garoza) ar uzraudzību:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Un šeit ir vēl viens, šķiet, kviešu rudzi ar garozu:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Par rudziem bija šādas atbildes: "Mēs ēdam kā desertu"; "Viņam ir tik ļoti garoza!" (neskatoties uz to, ka es vienkārši nesu maizi, nenorādot xn specializāciju.Maizi nesu maisiņā uz papīra dvieļa.
Par kritušo garozu.
No tā, ko es jau esmu izmēģinājis, man garoza ir nomirusi pilngraudos ar sēklām; zemniecisks un kvieši. Rudzos man tas joprojām ir tikai normāli (lai arī cilvēkiem tas patīk).
Kviešu ar garozu garša atgādina (ļoti līdzīgu) padomju baltajam, kas bija ar viļņainām mucām (kā no mafinu pannas). Un viņa drupa nav tāda kā ķieģelis. Tas ir sava veida bagāts pēc izskata, šķiedraināks vai kaut kas cits. Zemnieciska maize - kā vecmāmiņai no krāsns. Kraukšķīga un bezsvara, pūkaina drupa. Šī maize ir bez svara jūsu rokā, piemēram, pūkas. Sajūta, ka jūs turat iekšā tikai dobu apvalku. Tas vienmēr darbojas. Jums vienkārši nepieciešams, lai ūdens būtu atdzesēts. Recepte satur 5 °. Es krūzē nosveru 2–4 ledus gabaliņus un pievienoju ūdeni istabas temperatūrā. Kad es to izdarīju bez dzesēšanas, jumts nedaudz iegāzās.


Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Pilngraudu ar sēklām (300g c / z + 100g kviešu) man ļoti patika garša un garoza.


Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
No garozas (silta maize):
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Citāts: fffuntic
... Mēs arī zinām, ka jo mitrāka partija, jo interesantāka ir garoza. Un neviens nemēģināja izpētīt koloboka konsekvenci šajās programmās, lai atklātu garozu atšķirību.
Es to vēl neesmu izdarījis un, diemžēl, drīz nemēģināšu, bet ar ciematu bija tāda situācija, ka 210 ml vietā es ielēju 240 ml ūdens. Pievienoti + 10g c / z milti. Maize izrādījās augstāka; mucas ar vienveidīgu ruddy; augšdaļa ir vairāk cepta (piemēram, veikala maize. Man patika rezultāts.


Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Vēl silts:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Tāpēc mēs plānojam mēģināt nedaudz palielināt recepšu līmeni (receptes ar garozu) un salīdzināt "kopējo".
Citāts: fffuntic
Un es redzu, ka šajā krāsnī ir grūti sabojāt tikai 8, 10 programmas.
Neviens viņus nepārbaudīja. Pagaidām es redzu tikai to, ka šī krāsns ir tikai sarežģītāka nekā iepriekšējās versijas, kad es tikko to iebāzu - un tā darbojās. Šeit mēs domājam mitrāku koloboku uz jaunām programmām vai citiem vārdiem sakot "jums jāatrod ideāls koloboks".
Es pilnībā atzīstu, ka mēs vienkārši vēl neredzam, uz ko šī krāsns ir spējīga. Vai arī nespēj, un tev ir taisnība.
"8. ēdienkartē" viņa cepa un parādīja vārījumus "Basic" un / vai "Piens", kā arī "Darnitsky" no fugaskas, vārīti (pamata ar regulāru garozu), tikai bez griezuma.
Par "stumtiem un strādātiem". Tāpēc es to nopirku. Tas notiek tieši tā. Pagaidām nav bijis neveiksmju. Varbūt viss ne vienmēr ir ideāli, bet "tas izdevās" - vienmēr. Tas notiek neskatoties uz to, ka vēl neesmu īpaši iepazinies ar plīti. Es nospiežu tikai divas pogas: "Programmas izvēle" un "Sākt". Un tas viss ar maizi un uzmanību.
Citāts: ladnomarina
Jūs varat mest man čības, bet mans 2512 ...
Mēs šeit netiekamies tāpēc. Šādas atsauksmes par jūsu krāsni ir ļoti vērtas un nozīmē tikai to, ka jūs esat atradis un iemīlējis savu ideālu ("... Kas var salīdzināt ar manu Matildu? ..") Un "viņi to nedara" nemeklē labu no laba "...
Citāts: fffuntic
Piemēram, man kategoriski nepatīk apaļa maizes forma, un es mīlu mīklas daudzuma potenciālu
Man patīk arī ķieģeļu forma, bet, piemēram, man absolūti nepatīk miltu stūru klātbūtne uz maizes, kas vārīta automātiskajā režīmā.
Citāts: fffuntic
Krustinai būs grūti pārspēt, jo programmu ir mazāk, ieskaitot ļoti pieprasīto jauno zemu raugu. Garoza ir laba, bet svarīga ir arī drupa.
Man šķiet, ka Panasonic ir pabeidzis vienu no filiālēm ar jaunākajiem modeļiem (11,12), novedot tos pie loģiskas un vienkārši pilnīgas. Un Krustinka ir nieres, sākums jau ir cits filiāles, nevis iepriekšējā turpinājums. Viņa ir pirmais solis nākamās līnijas idejā ar tās plusiem un "mizas modeļiem". Es domāju, ka "zariem" nav jāsacenšas.
Citāts: fffuntic
Tomēr dabā nav citas rakstāmmašīnas ar aplikāciju pēc garšas pēc krāsns. Ja joprojām ir iespējams sasmalcināt garozā, vismaz kā mēs esam pieraduši, es netraucēju par pieteikumu uzlabotai gaumei un šiks garoza, tad arī tas ir daudz vērts.
Jums vienkārši jāatrod pieejas individualitātes atklāšanai. Cepums ir labs.Es to nekad nenožēloju.
Citāts: Svetlenki
Es pat nezinu, vai man tas bija pirmais, vai es tagad ceptu maizi
Svetočka, noteikti ceptu
Pirmkārt, tāpēc, ka plīts ir laba; otrkārt, jums jāiepazīstas un jāsaprot jebkura krāsns; treškārt, sākuma modelis ir nepieciešams, bet nepietiekams nosacījums, lai aizrautos ar cepšanu vai atteikšanos no tā.
Šī krāsns nav jāpērk tikai tiem, kas kategoriski iebilst pret garozām (programmas, kurām dominējošā). Ražotājs reklāmās brīdina par maizes formu, lielumu, garozas biezumu un nevienmērīgu virsu.
Nu, vai jums jāgaida un tuvāk jāaplūko šīs "zaru" turpmākā attīstība (modeļi)
Nedaudz vēlāk es pievienošu vēl dažas maizes bildes.Tagad mums jābēg.


Zem spoilera pievienots neliels foto.
Un tomēr .., es gandrīz aizmirsu


Es mēģināju pabeigt 1. programmu, manuprāt, kviešu-rudzu maizei pirms grafika, 10 minūtēs. pirms pabeigšanas. Maize netika cepta. Pabeidzis pirms noteiktā laika. Cepts. Bet viedoklis nebija vienāds:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Marysya27
Sveiciens
Vakar es cepu trīs maizes no "Darnitskie" fugaska:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotājuDarnitsa maize no fugaskas
(Lola)

Divas maizes 8. (4h) programmai "Basic" (ar parasto garoziņu) un vienu maizi 2. programmai "Basic crispy" (3h20 min.)


8. programma, garoza tumšs, L izmērs:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Šī maize uzreiz "aizgāja"
Tas pats, ņem divus:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Pirmais griezums (no garozas):
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
2. programma: "Basic crunchy"
Es nedaudz kavējos, maizi paņēmu 20 minūtēs pēc programmas beigām.
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Pirmā šķēle:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Tuvumā:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Es paņēmu pirmo paraugu, kuru gaidīšu citu iespaidus.

Mirabela
Marysya27, Nu, jūs, kā vienmēr, esat gudrs!
un garozas uz maizēm nav pārāk grauzdētas?
Marysya27
Mirabeluška, ne pārāk daudz. Varbūt tas ir mazliet mans “locītava”, jo visbiežāk griezumu veicu ar kupri. Tur "sadaļā" garozas griezums vizuāli (varbūt noapaļošanas dēļ) izrādās biezāks nekā citās daļās (gabalos).


Es nogriezu, kā, kad un kur tas darbojas
Šeit ir mucas garozas līnija, nogriežot augšu:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Šeit ir tās pašas mucas līnija citā gabalā:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Es jau rakstīju, ka pat tie, kuriem ir delikatese ar zobiem, ēd ar prieku. Garoza ir kraukšķīga, bet ne ozola.
Es jau savējiem vaicāju par maizes šķēļu un "Darnitskiy" garoziņu salīdzināšanu.
Manam vīram noteikti labāk patika programmā ceptā maize ar kraukšķīgu garoziņu. Divi citi pieaugušie teica, ka viņiem patīk abi maizes veidi, taču atzīmēja, ka garša ir bagātāka par to, kas pagatavota pēc kraukšķīgās programmas.
Arī man garša šķita interesantāka tam, kam ir krakšķis, Lai gan drupa ir galvenajā programmā gaisīgāka. Uz tā atdalīšana ir nedaudz ilgāka.
Abas maizes ir garšīgas. Garšas atšķirība ir jūtama, bet ne kategoriska.


Pat šodien es sagatavoju ieteicamo pilngraudu:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju100% pilngraudu sviestmaizes maize Pēteris Reinharts
(Anīss)

Es gribēju cept programmā ar kraukšķīgu gurkstēšanu, bet ar laiku nesapratu Un es to nedaudz pāreksponēju, stāvot. Pirmo reizi es gatavoju šo maizi. Tāpēc tas tika cepts uz "Cupcake" 55 minūtes:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Mīklu ņēma 750g. Man bija bail no visa, jo pirmo reizi mīklu (gandrīz pilnībā) piepildīja liels Mulineksochka spainis:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Maize jau ir atņemta. No pārējās mīklas pagatavoju divas bagetes. Pagaidām vienīgais griezums ir šāds:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Garšīga recepte


Un recepšu smalkmaizīte:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotājuSviesta kūka "Kugelhof" maizes mašīnā
(Tamborēt)

Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


* Tikai ar žāvētiem ķiršiem, valriekstiem, fruktozi un skābu mīklu
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

Marysya27
Sveiki
Skābā mīklas kūka
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Pēc receptes:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotājuRaugu kūka
(Angela Leonidovna)


Cepta 1 stunda xn, programma "Keks".
Šis eksemplārs ir tukšajā 800g:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Muca:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Izcirtņi:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Skāba maize ar skābu mīklu:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Blīva startera kultūra (1/2) - 140g
Kviešu milti - 70g
Milti c / z - 200g
* (m. b. + ~ 1–3 ēdamk. l. rīta partijā)
Ūdens - 226
Sāls - 6g


Par 1kg maizes:
Blīva startera kultūra (1/2) - 200g
Kviešu milti - 100g
Milti c / z - 300g
* (m. b. + ~ 3 ēdamk. l. rīta partijā)
Ūdens - 340g
Sāls - 10g


Nobriedis skābenis + sastāvdaļas.~ 15 'mīcīšana programmā "Rauga mīkla" vai "Pasta". Mēs nepievienojam miltus papildus. Mēs to atstājam uz nakti. No rīta atkal īsa partija, pievienojot līdz 3 ēd.k. l. (pilns) miltu. Es izkrāvu mīklu uz paklāja:
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Sajauc ar rokām. Veidoja apaļu maizi. Augšpusi iemērku c / z miltos. Viņa noņēma maisītāju. Es ievietoju sagatavi spainī.
1. izvēlne: "Basic crunchy"


UN c / z ar saulespuķu sēklām (raugs + skābene pēc garšas):
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju


Sausais raugs - 1 stunda l.
C / z milti 300g
Kviešu milti - 100g
Rast. eļļa - 20g
Cukurs - 1 1/2 tējk (x.p.)
Sāls - 1 3/4 tējk (x.p.)
Ūdens - 320g
Blīva startera kultūra (1/2) - 150g-180g
Saulespuķu sēklas - 100g
Es gatavoju khp 5. programmā "Pilngraudu produkti ar piedevām" (5h5min.)

Sneg6
Es arī nopirku)
Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju
Mandraiks Ludmila
Olga, apsveicu ar pirkumu!
ladnomarina
Olga, Apsveicam ar pirkumu! Tagad tēma attīstīsies, mēs iegūsim pieredzi

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība