Diskusija un pārskati par Panasonic SD-ZP2000KTS maizes ražotāju

[Sneg6]

Sneg6, Olik, ar plīti! Kāda skaistule!
Es arī blenžu viņu, bet cena ir apkaunojoša. Tas būtu lētāk.
AllusKāda drupa ir jūsu maizēm!

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, ladnomarina, Rituslija, Paldies! Es ieliku maizi, es gaidu)



Rituslija, Rituāls, bet cena, protams, iekož. Es nopirku vācu veikalā, tur bija nedaudz lētāk. Tagad cena ir paaugstināta.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, apsveicu, skaista blondīne Ļaujiet tikai priecāties.
Ritunya,

[Marysya27]

Marysya27, Cepuri nost praktiski! Paldies par tik detalizētu pārskatu. Un patiesība ir tāda, ka, kad es pievienoju nedaudz ūdens, maize izrādījās perfekta, un jumts bija vienmērīgs, un sāni. Man ir stipri milti, ar 14% olbaltumvielu, un, kad ūdens ir maz, jumts vietām saritinās.

[Marysya27]

Marysya27, Paldies!
Cepts. Es jums rīt parādīšu griezumu, es devos gulēt)

[Marysya27]

Marysya27, Nu, maizes ir jauki skatīties, un šāda kūka darbosies tikai jūsu krāsnī. Ar sēklām šāds jumts ir izliekts, un mucas ir vienmērīgas, skaistas!



Olga, Ar sākumu! Laba maize!

Es arī blenžu viņu, bet cena ir apkaunojoša. Tas būtu lētāk.

Manā personīgajā kontā Wildberries jau maksā 17 700 (14% atlaide un 10% personas reklāmas kods), kad visur ir 22-23 tūkstoši

[Sneg6]

Sveiki
Sneg6, Olga, Rituslija, ladnomarina, Marina, paldies par uzmanību un labajiem vārdiem
Vairāk maizes

Kviešu rudzi (uz mašīnas) pēc receptes "Menu1", pievienojot kviešu skābi:


Tā pati maize, pievienojot rudzu skābeni:



Pilngraudu graudi ar sēklām ("Menu5"), pievienojot kviešu raugu:
* (pēc programmas beigām tas dažas stundas palika krāsnī)

To es saprotu, maize! Kāds man sāk mīlēt šo krāsni. Paldies par fotoattēlu.



Marsija, jums jau vajadzētu izmantot receptes, ļoti cienīgu maizi, tā būs noderīga visiem, kas nopirka šo plīti. Jā, un mēs esam šeit, krūmos, mēs laizām viņai lūpas

[Sneg6]

Sneg6, Olga, tev sanāca glīta, glīta maza maizīte! ja iespējams, uzrakstiet, kāda recepte tā tika cepta. Es gribu cept manā iecienītajā Brizuškā.

[valentīns]

valentīns, Es ilgu laiku skatos uz Brizušku. Ar ko cepšanās tajā atšķiras no Panasik?

Laba diena visiem
Mēs esam ar maizi

Pilngraudu graudi ar sēklām (recepte no grāmatas, + skābene):

Un tikai ar saldskābi (preparātā - 750g). Cepšana uz "Cupcake" ::

[Marysya27]

Marysya27, Tava maize ir vienkārši jauka! skaisti un garšīgi! Es cepu tikai baltmaizi, bet es nekad neesmu cepis rudzus ar skābi, kaut ko es no tiem baidos. Man pat nav skābenes, bet kā cept ar sauso raugu?ladnomarina, Marinočka protams, maize un tur, un tur garšīgi, ir maizes forma; Brizka ir tā apaļa, Panas ir ķieģelis. Panas augšējā garoza ir nedaudz bālāka un mīkstāka nekā sānu garoza, Brizkā garoza ir vienāda visur.

[velli]

Sveiki
Dažas maizes Maiznīca ir ļoti priecīga

Visi cepti, pievienojot raugu.
C / z ar sēklām (5. izvēlne):

"Zemniecisks" (6. izvēlne):

Kviešu rudzi (1. izvēlne):

Es izmēģināju jaunu. "Pamata maize ar piedevām" (10. izvēlne)
Pēc receptes:

L izmērs, gaiša garoza. Recepte ūdeni aizstāja ar pienu + sūkalām. Papildus receptes sastāvdaļām pievienots 150g skābēta mīkla + 20g sūkalu.




Tā pati maize liesā variantā, pat bez sviesta. Receptei pievienots 180g saldskābes un 30g ūdens. Un papildus rozīnēm pēc receptes vēl 130 g žāvētu ķiršu. Maize iet, tāpēc tikai vispārējs skats:


Tas, iespējams, izskatīsies kā pīrāgs griezumā

velli, Valjuša, un kāda veida maize jūs interesē? trīsdesmit%; 50% rudzu miltu? Kvieši-rudzi? Vai jebkuru

[Marysya27]

Marysya27, Alla, es tev noņemu cepuri !!! Tu esi tik gudrs! Ar smaidu un detalizētiem ziņojumiem jūs esat sasniedzis izcilus rezultātus ar šo plīti. Viņa neapšaubāmi ir ar temperamentu, bet jūs viņu esat pieradinājuši! BRAVO!

Paldies, ka dalījāties ar mums un parādījāt savus sasniegumus!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetočka, paldies par uzslavu. Visa maize uz mašīnas, bez uzraudzības. Tas ir pārsteidzošs! Un tas ļoti palīdz
Gaidu, kad parādīsies laiks, lai zem mašīnas varētu izmēģināt savas iecienītās receptes.
Naktī "Pelnrušķīte" izmēģināja "Rustic" ar kraukšķīgu garozu:

Griezums joprojām ir karsts


Jau atdzisis:

[Marysya27]

Marysya27, Es apbrīnoju tavu maizi, ļoti ēstgribu. Tas ir tik labi, ka jūs mums pavērāt šīs krāsns iespējas. Tagad uzplaukums, lai viņu gribētu nepārprotami

Sveiki
Un pēcpusdienā plīts izmēģināja "C / z ar sēklām" (Menu5, ar kraukšķīgu garoziņu). Nav pievienota eļļa + 150g skābēta mīkla + 20g vairāk ūdens. Tikai vispārējs skats, jo viņi to jau ir atņēmuši:

Muca:

* Es atgriezos nedaudz vēlāk, tāpēc apmēram stundu gaidīju mani pēc programmas pabeigšanas. Es domāju, ka kļūšu pilnīgi "tumšmataina"

[Marysya27]

Marysya27, uzticama maize! Ir pienācis laiks jums sastādīt maizes recepti, būs tik daudz jaunu krāsns recepšu.

[Marinočka]

Jau no šodienas nakts izgatavoja griezumu "C / z ar sēklām":

Darbā mēs cienājamies ar "Derevensky":

Un šajā laikā mājās gatavo svaigu vakariņām
Marinočka, paldies par uzmundrinājumu. Es strādāju pie vēl nedaudz

Marin, modificēt un izplatīties. Es detalizēti aprakstu savu maizi, ievietoju to un pēc tam to pārskata un domāju, vai es patiešām cepu šo skaistumu? Un meitenes izmanto receptes, viņi saka paldies. Tiesa, forumā es joprojām nevaru iegūt atsevišķu recepti, tēmā Tartlets and Co es dalos ar Tea Gazebo. Pamata OK. Un mēs, maizes maniaki, jau gribam jūsu krāsni un receptes.

Šodien es pagatavoju saldskābmaizi 6 stundu programmā (pievienoju nedaudz rauga), pārsteidzoši garšīgu, šiku programmu. Raudzētajai maizei es vienmēr pievienoju raugu, man tas vairāk patīk. Maize iznāca ļoti augsta, gaisīga ar kraukšķīgu garoziņu. Vienīgais, es parasti izņemu maizi 5-7 minūtes pirms beigām programmās ar kraukšķīgu garoziņu.

Pamata OK. Un mēs, maizes maniaki, jau gribam jūsu krāsni un receptes.

Viņai ir piemērotas visas maizes ražotāju receptes.

[Sedne]

Sveiki

Viņai ir piemērotas visas maizes ražotāju receptes.

Sedne, Svetlana, Es mācīšos par viltīgajiem un korelēšu ar programmām
Marinočka, un "Tējas lapenē" es paskatīšos. Vai varbūt jūs varat dot saites uz savām maizēm, ja iespējams
Man ļoti patīk arī ilgtermiņa programmu rezultāti. Lai gan citi mani arī nepievīla, es, kad situācija pieļāva, es ar pirmo programmu (ar īsu partiju) sācu partiju divreiz, un tad jūs varat aizbēgt. Lai gan darba pamats ir receptes no grāmatas krāsns + skābenes (kvieši un rudzi). Pirmkārt, es vēlos tos risināt dažādās variācijās. Izlemiet par izlasi ģimenei.
Šeit ir "Kviešu rudzi" (1. izvēlne), pievienojot rudzu skābi. Izrādījās vairāk rudzu kviešu:

[Marysya27]

Marysya27, forša maize sanāca! Tagad mīklu gatavoju tikai maizes gatavotājā, bet cepu cepeškrāsnī. Es cepu uz augļu rauga un izmēģināju uz zakaask, bet tas nekad neķērās. Man nepatika raksturīgais skābums. Ja jums ir skābenis, tad nav jēgas noņemt augļus, tie nedod skābu, bet ir mazāk stabili.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marina, paldies. Man ir divi iecienīti iesācēji, kas dzīvo un strādā daudzus gadus. Dažreiz es "spēlēju" ar jauniem. Tagad es mēģinu izdot "Levito madre". Interesanti redzēt rezultātu. Un es cepu maizi gan ZS, gan krāsnī

[Marysya27]

Marysya27, Es ievietoju rudzus Panasonic tēmā ar fotoattēlu. Krāsnī ir deva 2 formām 1,5 litri. Autore pagatavoja mīklu cepeškrāsnī, cepa ar tvaiku 20 minūtes pie 200 g un 30 minūtes pie 180 g. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/ga...419/20190501_083435-1.jpg

[Marinočka]

Marinočka, Paldies

Šodien "Ciems". Šī ir tikai recepte:



Pievienojot kviešu (50%) skābeni (210g + papildus 30g ūdens):

[Marysya27]

Marysya27, mutes dzirdinošas maizes un kārdinoša garoza

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinočka, šeit ir maizes variants pēc jūsu Krustinushka ieteikuma:

Garšīga un aromātiska Pirmā šķēle joprojām ir silta:

No visām pusēm:

... Uz galvenā cepta: 200g ūdens, 50g skāba krējuma, 10g cukura, 1 stunda. lsāls, 1 st. l ar slaidu sarkanu iesalu, 1 st. l raugs, 300 milti c. ar un 90 rudziem.

+ pievienots: 0,5 tējkl. sāls; cukura vietā medus (kopā - 20g); kopējais iesals - 28g (st. l. parasts, ar slaidu); kviešu raugs * (50%) - 210g; serums - 30g).
Es gatavoju uz "pamata ar garoziņu" (1. izvēlne), kur partija ir 10 '. Katram gadījumam es pārtraucu programmu 30 'pēc sākuma. Atkal to palaida. Un viņa aizgāja. Mašīna darbojās, bez manis palūrēšanas un palūrēšanas
* Iesācēju kultūra:

Skābais mīkla "Vienkāršākais" (Marysya27)

[Marysya27]

Marysya27, Sveiki! Un maize izrādījās jauks skats! Gluda, un griezums ir foršs! Es priecājos, ka recepte man patika. Mums ir arī ļoti populāra Westphalian Passion maize no mamusi, meitenes ar to priecājas. Es cepšu visu, bez sūkalām. Es tevi iemetīšu




Rudzu kviešu maize "Westphalian Passion" (mamusi)

Meitenes var cept šo maizi uz ūdens, neko nemainot gramos

[Buttercup]

Buttercup, bet tiešām, ūdenī var iemaisīt skābo krējumu.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinočka,: roze Mandraiks Ludmilka, paldies, mēģināšu šodien uztaisīju biezpienu, 6l serumu
Meitenes, cik ilgs ir jūsu programmas "Rudzu maize" programma? Tas ir norādīts receptē.

jūs varat arī sajaukt skābo krējumu ūdenī.

Marina, un skābs krējums joprojām ir tauki, un es to neieteiktu, tikai ūdenim - viegli, bet krējumam var iegūt biezu mīklu ... Mīkla ir gandrīz kā tepe

[Marysya27]

Marysya27, Sveiki! Rudzu programma 3h 30 min. Tur īsu laiku mīcīt, un nedaudz pierādīt.

[Marinočka]

Marinočkapaldies par vadlīnijām
Viņa uz savas "Rudzu" cepa "Passionate" maizi (5 stundas). Ne bez "kaislības" Šeit ir drupatas gabals:

Garoza izrādījās droši.Vārīšana uz mašīnas. Raugs ielieciet 1 stundu. l., nevis 1 1 / 4h. l., tā kā programma ir gara. Es skrēju mājās, kad cepšana jau bija sākusies. Viss būtu kārtībā, tikai mīkla izskatījās pēc biezeņa zupas
Vakar es tikko lejupielādēju visu ar recepti. Vispirms neizlasot tēmu. Šodien speciāli lasīju “iekšā un ārā”. Tikai vienā ziņojumā es atradu:

UN ... pēc vienas karotes miltu pievienošanas augšējā fotoattēlā (jo milti ir atšķirīgi - bulciņa šķita nedaudz plāna)

Apskatīja ZS recepšu grāmatu. Rudzu maizes versijās ir nedaudz atšķirīgas šķidruma un miltu attiecības.
Neveiksme. Viņa neuztraucās ar skumjo, bet ēdamo rezultātu. Garša un aromāts ir ļoti patīkami. Izmērs ir mazs. Mana garoza (apvalks) jau ir sabrukusi. Es to izmēģināšu vairāk ar uzraudzību. Samaziniet šķidruma daudzumu vai pievienojiet miltus.
* Noteikti ziņošu par receptes tēmu. Tikai pēc nākamā mēģinājuma. Lai līdzsvarotu ziņojumu un "fotoattēla lielība"

[Marysya27]

Marysya27Pat ja ir tik daudz kviešu miltu, šai maizei nav standarta koloboka. Parasti šī ir masa, kas līdzīga špaktelei. Un uz mašīnas ir ļoti grūti iegūt skaistu versiju

[Buttercup]

Buttercup, Paldies

Es saprotu, ka nebūs standarta. Šodien receptes tēmā ieraudzīju autora fotogrāfiju, kādai jābūt bulciņai. Bet tādu nebija, pat tāda veida špakteles. Tas izskatījās pēc nekārtības.
Milti joprojām ir atšķirīgi. 100% mana locītava Jebkurā receptē ir nepieciešams kontrolēt partiju, it īpaši, ja tiekaties
Parasti šo maizes veidu izmanto, lai pagatavotu tikai ar skābu mīklu.

[Marysya27]

Marysya27, Nu, nedusmojies, mans ... Esmu nopircis sūkalas, un man ir bail tuvoties šai maizei, ar viņu ir vesela epopeja, viņi to pārrunāja ar visu kori, izcepa. Varu pieņemt, ka 5 stundas rudzu miltiem ir daudz. Tas prasa īsu mīcīšanu, nelielu pārbaudi un ilgākus cepšanas laikus.

Tas prasa īsu mīcīšanu, nelielu pārbaudi un ilgākus cepšanas laikus.

Jā, tieši tā. Mēs ar Ritočku eksperimentējām ar šo recepti kopā, bet es mīlu tīru rudzu, tāpēc viņa visu lika prātā. Es šodien cepu šo maizi, lai gan man nebija iesala. Mīca 5-7 minūtes, detonējot uz jogurta pūlī, cepot tajā, bet beigās es uz 30 minūtēm uzliku gaisa žāvētāja vāku. Mans jumts ir līdzens, manā gadījumā tas kalpos kā dibens

[https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot]

Sveiki
Pārbaudīta Levito madre startera kultūra:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
Maizīte, recepte:

Imperiālās maizītes (Kaiserbrotchen) (Stērns)

Tikai ar saldskābi un rozīnēm. 750g tukša; cepšana pēc Keks programmas; 55 ':

"Derevensky" paliekas, pievienojot rudzu skābi (100%)

Izgatavots Ritočkins
"Kaislīgs".Pārraudzībā

Mucas:


Griezums:


Pēc receptes normas: + 20g c / h; + 60g rudzu miltu; + 0,5 stundas l. sāls. Sūkalas + ūdens - 340g (t.i. -20g)
Es gatavoju 4. programmā "Pilngraudu / rudzu maize" ar kraukšķīgu garoziņu (ilgums 5h; mērcēšana 1h-1h30min.) Pulksten 2.45 uz taimera paņēmu spaini. Viņa noņēma maisītāju. Es izveidoju sagatavi. 2.35 es atgriezu spaini savā vietā. Un līdz programmas beigām, tas ir: 1h40min; cep 55 minūtes.

[Marysya27]

Marysya27, Sveiks mans! Jūs uzvarējāt Vestfālieti, labi darīts! Un man patīk zemniecisks drupa. Raugu klaips ir diezgan blīvs pēc izskata. Es cepu olu krējumu ar iesalu, izmantojot recepšu grāmatu par rudziem. Jumts ir līdzens, bet drupa ir cepta, marmelādes garša ...

Nepieciešams padoms. Es izstrādāju šo krāsni 15754. gadā pie meža zemenēm. Tagad man ir panasonic 2502, tas ir tā vērts, garlaicīgi.
Ēdiena pagatavošanai ir ļoti maz laika, volāniem, greizām rokām nav laika.

Tāpēc es domāju, ja man vajag šo HP ... Mans vīrs saka, ka viņš arī stāvēs.

Tas, kas piesaista, ir mazais klaipa, labi, garozas izmērs, kā arī deklarētais sagatavošanas vieglums.

[Anya]

Anya, principā, ja jūs neesat tik radošs kā daži maiznieki, un jums nav laika minimālajam / produktu klāšanai, jums nevajadzētu iegādāties jaunu HP. Tas atšķirsies no jūsu 2502 tikai ar garozu, un pat tad maza klaipa garoza 2502. gadā būs arī stiprāka un vairāk iedegusi.
2502 arī pati viegli pagatavo maizi, un mazu var cept.
Maza izmēra kviešu maize standarta formā. (autors - novadnieks).

[anna_k]

anna_k, Es pievienošos Natašas viedoklim, ja jūs necepat 2502. gadā, tad arī jūs nebūsiet šajā krāsnī. Panasonic vadības princips visās krāsnīs ir vienāds.

[anna_k]

Nez vai man vajag šo HP ...

anna_k,

nav vērts iegādāties jaunu HP.

Arī tāpēc, ka man patīk rezultāts ar garoziņu uz lielākiem klaipiem.
Kvieši ar garozu, 1 programma, pievienojot saldskābi un dubultu mīcīšanu:

[Marysya27]

Marysya27, ak, kāda maize! Ffse, novilkta garoza (praktiski)

Tātad, tur aizgāja garoza!

[Marysya27]

Marysya27,

Tagad es rūpīgi iepazinos ar šīs krāsns instrukcijām - visbeidzot, Panasonic darbinieki ir dzemdējuši taimera režīmu Mīkla. Bet! Tikai picas mīklai. Nu tāpēc ??? Kāpēc taimeris nekādā veidā nespļauj maizes mīklai? Oooh ... Es ļoti bieži izmantoju testa taimeri. Līdz noteiktam laikam (kad es pieceļos no rīta vai kad pārnāku no darba), man vajag, piemēram, pankūku mīklu vai mīklu, mīklu tortiljām, mīklu maizītēm ... Man nav milzīgu problēmu , jo man ir Zodzhirushi. Viņas taimeris darbojas jebkurā režīmā. Bet kāpēc šī ir šāda problēma Panasonic? Iepriekš tas vispār nedarbojās nevienā testa režīmā.