Multivarkas katls DEX DMC-50

[Keti]

Keti, izklausās garšīgi. Un varbūt ieziest dibenu ar sviestu, lai cukurs apakšā mazāk karamelizētos? Noteikti izmēģināšu kādu no šīm dienām!

Protams, dibens tika rūpīgi ieeļļots ar sviestu. Tas garšo vēl labāk.

Vārot šokolādi, ņem divas. Ko viņiem izdevās nofotografēt, pirms viņš pazuda nezināmā virzienā:

Vārot šokolādi, ņem divas. Ko viņiem izdevās nofotografēt, pirms viņš pazuda nezināmā virzienā:

Shikaaaarno! Cik daudz jūs izcepāt?

Shikaaaarno! Cik daudz jūs izcepāt?

Cepumu klase !!! Es arī gribu dzirdēt detaļas.

Vārot šokolādi, ņem divas. Ko viņiem izdevās nofotografēt, pirms viņš pazuda nezināmā virzienā:

Nu, tikko apdullināts, vairs nav, es tikai gribēju laizīt lūpas, un ir par vēlu!

Shikaaaarno! Cik daudz jūs izcepāt?

45 + 20, kā tas bija sākotnējā avotā. Apakšdaļu ne ar ko nesmērēja.

45 + 20, kā tas bija sākotnējā avotā. Apakšdaļu ne ar ko nesmērēja.

Cik daudz kakao, 3 vai 6 karotes? Un cik ātri jūs atvērāt multivarku?

6 karotes kakao. Atvērts, lai gandrīz uzreiz skatītos "ar vienu aci". Viņš izņēma vārstu un ļāva tam pusstundu atdzist.

6 karotes kakao. Atvērts, lai gandrīz uzreiz skatītos "ar vienu aci". Viņš izņēma vārstu un ļāva tam pusstundu atdzist.

Paldies! Polaris 508 izrādījās! Zīmolā 37501 izrādījās! Un Dex jums tas vienkārši ir jāiegūst !!! Jāmēģina!

Vārot šokolādi, ņem divas. Ko viņiem izdevās nofotografēt, pirms viņš pazuda nezināmā virzienā:

Kas notiek ar jums? Vai tas ir pielipis vākam vai dēlim?
Tas notika arī ar mani - es uzreiz pagriezu karsto uz koka dēļa - un augšdaļa iestrēga.

Jums vispār ir skaists biskvīts. Es arī nedaudz ieplaisāju pa virsu - es domāju, ka man tas atkal jāgatavo un jāapstājas 45 minūtes bez piedevām, vai to var pārvārīt?

Kas notiek ar jums? Vai tas ir pielipis vākam vai dēlim?

Es neko nepieturējos, tas sākotnēji izrādījās tāds. Un tas, acīmredzot, ne tikai man un ne tikai Dex.


ŠEIT

Bet man patīk arī šī augšdaļa! Šī ir iespēja "dzert tēju", un viesiem jūs varat ielej glazūru.

Es neko nepieturējos, tas sākotnēji izrādījās tāds. Un tas, acīmredzot, ne tikai man un ne tikai Dex.
Bet man patīk arī šī augšdaļa! Šī ir iespēja "dzert tēju", un viesiem jūs varat ielej glazūru.

Dīvaini ... Man šī nebija multi dēļ. Reiz "Šokolāde" nedaudz ieplaisāja, bet es nolēmu, ka esmu to pāreksponējusi.
Un augšdaļa vienmēr ir vienmērīga (ja vien to nepārvēršat par kaut ko).

Starp citu, man arī vienmēr ir tāda augšdaļa ... Man ir vēl viens jautājums: kurš pusi porcijas cepa "Šokolādi uz verdoša ūdens"? Man vienmēr labi padodas porcija, un pusi porcijas es nemaz necepu - jēlu kūku, lai arī cik ceptu ...: girl_cray: Kāpēc? Kas tev pateiks?

Šodien mēs izveidojām "ņem trīs", lai tas būtu rīt. Viņi to nolika no rīta un izņēma tikai vakarā. Viņš atdzisa pilnīgi viens un ar vārstu. Galvas augšdaļā nebija plaisu. Tiesa, un viņš izkļuva ar grūtībām.

Šodien mēs izveidojām "ņem trīs", lai tas būtu rīt. Viņi to nolika no rīta un izņēma tikai vakarā. Viņš atvēsinājās viens pats un ar vārstu. Galvas augšdaļā nebija plaisu. Tiesa, un viņš izkļuva ar grūtībām.

Zem šādiem smagajiem pīrāgiem es ievietoju cepampapīru šķērsām uz šķērsām un apli diametrā. un viss tiek izvilkts skrējienā.
Zem sausiem slēgtiem pīrāgiem neko nevajag likt - viņi paši izlec.
Es nenoņemu vārstu, lai atdzesētu - varbūt tas ietekmē jūsu augšdaļu.Tiesa, es neturu to ilgi - apmēram 20 minūtes, un es to izņemu no katliņa.

[biezpiena kastrolis]

Gatavots ilgu laiku biezpiena kastrolis (par 600 gramiem biezpiena un 500 ķirbjiem) un to jau aizmirsu, to vajag pagatavot Ceptā standarta laikā vai citā min. 15 pievienot? Un atdziest - ar aizvērtu vārstu vai izņemt ārā?
Tas ir tikai tas, ka daudzi kastroli receptēs par daudz mazāku jaudu, un tie tiek tur vārīti stundu vai ilgāk, un DEH, mums ir rekordists temperatūras apstākļos

Nu, pareizi, visi pārgāja uz jaunu produktu, bet vecais vīrietis-priekšgājējs tika pamests un neviens šeit nenāk

Nu, pareizi, visi pārgāja uz jaunumu, bet vecais vīrs - priekšgājējs tika pamests un neviens šeit nenāk

Kas tas ir, es eju iekšā. Es vienkārši nevārīju kastroli ar ķirbi, tāpēc neteikšu. Un par jaunumu es nopirku sev kastroli savam "vecajam vīrietim" un nomierinājos par jaunajiem produktiem.

[Ol]

Ol, jūs zināt, nevis tāpēc, ka viņi tos pametuši, bet vienkārši nes viņu receptes un idejas. Principā mūsu režīmi ir vienādi, tikai bez jogurta un piena.

Es arī skatījos-apskatīju šo Dex-60 un vēlējos ātrvārāmo plīti. Mūsu karikatūrā ir viss, un pēc tam, kad Maina sniedza padomus par piena gatavošanu, sildot ar iestatījumu no 8 līdz 25 minūtēm un rīta aizkavēšanos, es nevēlos vēlēties vairāk funkciju.

[biezpiena kastrolis]

Gatavots ilgu laiku biezpiena kastrolis (par 600 gramiem biezpiena un 500 ķirbjiem) un to jau aizmirsu, to vajag pagatavot Ceptā standarta laikā vai citā min. 15 pievienot? Un atdziest - ar aizvērtu vārstu vai izņemt ārā?
Tas ir tikai tas, ka daudzi kastroli receptēs par daudz mazāku jaudu, un tie tiek tur vārīti stundu vai ilgāk, un DEH, mums ir rekordists temperatūras apstākļos

Es rakstīju, kā man gāja, un fotogrāfija ir tā, kas notika. Vēl ir jāpaveic darbs. Tas bija ļoti garšīgi.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

Un jogurta pagatavošana man sākās lēnā plītī, es domāju, ka jogurtu var pagatavot tāpat. Jogurta gatavotājs tagad noteikti nav vajadzīgs

Un jogurta pagatavošana man sākās lēnā plītī, es domāju, ka jūs varat pagatavot jogurtu tāpat. Jogurta gatavotājs tagad noteikti nav vajadzīgs

Daffi apsveicu! Lūdzu, pastāstiet un parādiet.

[Keti]

Daffi apsveicu! Lūdzu, pastāstiet un parādiet.

Keti , un es arī ilgu laiku gatavoju jogurtu bez jogurta veidotāja, vienkāršā rīsu katlā ar vienu pogu, to neieslēdzot. Izcils jogurts izrādās!

Daffi apsveicu! Lūdzu, pastāstiet un parādiet.

Es jums jau teicu, kā es gatavoju jogurtu
1. Multivarkas pannas apakšpusē ielieciet audumu vai marli, kas salocīts vairākos slāņos;
2. Ielejiet ūdeni no karsta krāna multivarkas pannā (apmēram 1,5 litri);
3. Ievietojiet puslitru burkas vai 1-1,3 litru trauku. Burciņu vai trauku augstumam jābūt tādam, lai multivarkas vāks aizvērtos!
4. Ielejiet pienu istabas temperatūrā burkās vai bļodā;
5. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet režīmu Sildīšana / Izslēgšana. 6-7 minūtes;
6. Atveriet multivarkas vāku un izmēra ūdens temperatūru. Tam vajadzētu būt 40-45 grādiem pēc Celsija;
7. Ja temperatūra ir pareiza, ielieciet saldskābi pienā (es ievietoju 1,5 ēdamkarotes krējuma), samaisiet;
8. Pārklājiet burkas vai trauku ar pārtikas plēvi (tā, lai piens neuzsūc multivarkas smakas), aizveriet multivarkas vāku;
9. Pēc 6-8 stundām atveriet multivarkas vāku un pārbaudiet biezpiena / jogurta kvalitāti.

Pēc 6 - 8 stundām es saņemu biezu biezpienu.

[Dafi]

Es ieliku 1,5 ēd.k. l. skābais krējums

Dafi, un uzglabāt skābo krējumu vai nē? Ja veikals, tad cik tauku procentos?

[Dafi]

Dafi, un skābo krējumu veikals vai nē? Ja veikals, tad cik tauku procentos?

Skābs krējums "Rajons" 20% tauku. Vasarā es fermentēju ar skābo krējumu "Romol" un skābo krējumu, kas pārdots pēc svara, nopirkts uz paplātes. Skābo krējumu iegūst no jebkura skāba krējuma. Skābā krējuma tauku saturam nav nozīmes, ir svarīgi, lai baktērijas būtu dzīvas un aktīvas.
Raudzēt var ar "Activia" jogurtu bez piedevām, kefīru vai citiem raudzētiem piena produktiem (raudzēts cepts piens), rezultātā iegūsi dažādus raudzētus piena produktus, jo dažādiem produktiem ir atšķirīgs baktēriju sastāvs.

[VS NIKA]

Un šeit ir mana ķirbju-biezpiena kastrolis no VS NIKA,

[VS NIKA]

Un šeit ir mana ķirbju-biezpiena kastrolis no VS NIKA,
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
ir arī ēdiena gatavošanas nianses

Kaut ko es nevaru sekot šai saitei. Izmet to ļoti kreisajā lappusē
Un tāpēc jūs vēlaties biezpiena-ķirbju kastroli

mēģini vēlreiz.Moderators

[Tinte]

Tinte,
jau fiksēts, vajadzētu atvērt!

Jā, tas darbojas! Mana ģimene šovakar būs kopā ar ķirbju kastroli

Tas patīk, bet kāpēc jūs aizzīmogojāt nabaga emocijzīmes muti - jūs jau esat pārēdies ar "maizes cepšanas receptēm"

uh-uh-uh ... šāda veida, neizmantoja smaidiņus ar aizzīmogotu muti
Ja jums nav iebildumu, tad nevajag, lai es “jūs”. Un kā es jūtos oficiālā pieņemšanā vai vecāku sapulcē

[Dafi]

Dafi, ko darīt, ja es gribu pagatavot raudzētu ceptu pienu?
Nu, vispirms jums jāsagatavo cepts piens un jārauga ar nopirktu raudzētu ceptu pienu vai nopirktu skābo krējumu? Un kāds ir fermentējošās sastāvdaļas daudzums litrā. piens?

[Maina,]

Maina,
Es varu jums atbildēt par rjaženkas raudzēšanu ar mājas apkārtni vai krēmu - jums tie ir vajadzīgi - attiecīgi 100 grami krējuma (mājās gatavoti tauki) vai 150-200 grami krējuma uz litru raudzēta cepta piena, krējumu uzglabājiet vairāk nekā 100 gramu, bet mana pieredze ar veikala skābo krējumu nav pārāk veiksmīga. Rjaženka, protams, izrādījās ne tik briesmīga purnu ķekars kā uz VIVO streptozāna, bet tomēr tas bija viskozāks nekā uz mājas produktiem. Bet jums var būt viss kārtībā

[Dafi]

Dafi, ko darīt, ja es gribu pagatavot raudzētu ceptu pienu?
Nu, vispirms jums jāsagatavo cepts piens un jārauga ar nopirktu raudzētu ceptu pienu vai nopirktu skābo krējumu? Un kāds ir fermentējošās sastāvdaļas daudzums litrā. piens?

Atvainojiet, es jums to nevaru pateikt, jo es nekad neesmu gatavojis raudzētu ceptu pienu. Bet jūs varat googlē "Jogurta, raudzēta cepta piena, varenetu ražošanas tehnoloģija", varbūt jūs atradīsit kaut ko noderīgu.

Jā, tas darbojas! Mana ģimene šovakar būs kopā ar ķirbju kastroli

Es uztaisīju kastroli ... Es nerakstu ŠO, kur ir recepte, lai nenosprostotu tēmu, jo izrādījās ķirbju-biezpiena biezputra Vai nu tas bija mājās gatavots biezpiens, vai arī iemeta daudz ķirbja un viņa ļaujiet sulai ...
Bet, kad viņa lūdza vīru palīdzēt izkratīt no katliņa uz šķīvja, abi sākumā bija pārsteigti un pēc tam iesmējās: putra izkrita tieši uz galda.

Es domāju, ka sūkalas cepšanas procesā joprojām tiek atdalītas no mājas biezpiena. Vajadzēja iemest vēl pāris karotes mannas dāmas, ko jūs sakāt?

Dīvaini, es izdarīju to pašu Vicki recepti, un es saņēmu kastroli. Un pat cep no augšas. Un garša ir ļoti maiga un garšīga. Labi sagriezts, nesabruka. Vai jūs iepriekš sautējāt ķirbi uz plīts, līdz tas ir mīksts?

[Tinte]

meitenes ,: ziedi: jā, biezpiena konditorejas izstrādājumi ir ļoti kaprīzi un galvenokārt biezpiena kvalitātes dēļ tie ir atšķirīgi ... un, ja jau no paša sākuma ir skaidrs, ka tas ir labs, taukains, tad labāk ir pievienot mannu, citādi tas tiks ievietots putrā. Pat ja dārzeņi un augļi ...

Tinte, jūs visu uzrakstījāt pareizi

[IRR]

IRR,
Man tikko bija veikala siers - slapjš siers, tāpēc tas ir labāk nekā mājās gatavots siers?

[IRR]

IRR,
Man tikko bija veikala siers - slapjš siers, tāpēc tas ir labāk nekā mājās gatavots siers?

Es to arī domāju, orientējies pats pēc biezpiena veida. Mitri - mānekļi, ja tā ... bet labāk, sliktāk - katrs izvēlas pats

[Meitenes]

Es to arī domāju, orientējies pats pēc biezpiena veida. Mitri - mānekļi, ja tā ... bet labāk, sliktāk - katrs izvēlas pats

Meitenes, bet droši vien arī karikatūrās. Es cepu šo kastroli, visu rudeni, man apnika, tā vienkārši vienreiz izjuka, bet es ar rokām uz šķīvja apžilbināju viņas nabadziņu un tā kļuva kā ģipsis. Un es to cepu Polaris, jo spēka tur ir mazāk un daudz mazāk. Tāpēc atvainojiet, ka tas tā nav.

[Tinte]

Tinte
Pieļauju, ka man varēja būt tāds pats stāsts kā ar ķirbju biezputru, kā jūs, ja es to nebūtu cepusi divus PILNUS CIKLUS (t.i., 90 minūtes), tad DIVAS STUNDAS SILDĪTU un atdzisusi (līdz rītiem) arī atstāja karikatūra.
Man bija 600 gr. veikalā 9% biezpiena un 600 gr. ķirbji. Es to stundu dzēsu karikatūrā ar pienu, un pēc tam mannu samērcēju pienā, kas palicis pēc sautēšanas, pārējais ir stingri tāds pats kā receptē - 2 ēdamkarotes. ēdamkarotes miltu un tikpat daudz mannas, tikai saputotas veselas olas, nedalot. Sākotnēji mīkla bija plāna, bet es nolēmu eksperimentu pabeigt, tikai cepamā pulvera vietā es ievietoju ceturtdaļu tējkarotes soda (tas joprojām saglabāja situāciju no sabrukšanas), nevis samitrinātu, es to vienkārši sajaucu ar miltiem un pusi glāze jogurta.
Šī ir mana otrā pieredze biezpiena sacepumu cepšanā DEKH, pirmo reizi izrādījās ... karbonāde, jo es uzreiz nesapratu, ka kastrolis jādod laiks atdzist karikatūrā. Un es to uzreiz izvilku, tas jau bija tālu no sulīga, bet pārvērtās par plakanu pankūku.
Starp citu, otrā kastrolis ar ķirbi, man ļoti patika, kad dienu nostāvēju ledusskapī. Garša ir kļuvusi nedaudz atšķirīga un pikanta.
Tātad, nekrītiet izmisumā un dodieties tālāk kastroļu attīstībā

Biezpiena sacepums ar ķirbi. Ņem 2 - saputo ar mikseri. Kastrolis ir lielisks. Vissmalkākais, gaisīgākais. Vika, paldies vēlreiz! Es to izdarīju vēlreiz pēc jūsu receptes.

Šoreiz tas izrādījās vēl maigāks, jo es visu labi saputoju. Pat tad, kad pievienoju biezpienu, saputotu. Tas izrādījās kā suflē. Lai gan es domāju, ka to pārspīlēju multfilmā 45 + 25 + 20 - sāni ir noapaļoti. Take-3 būs 45 minūtes + ne vairāk kā 10 minūtes, lai nostātos karikatūrā. Nez kāpēc man šķiet, ka tas būtu ideāls variants. Jā, un arī, ja jūs visu sakuļat ar mikseri, iegūstat viendabīgu, maigu masu, un, ja jūs nepārspējat biezpienu, bet sajaucat to ar karoti, tad tas paliek graudi. Tas ir amatieris.

[Keti]

Biezpiena sacepums ar ķirbi. Ņem 2 - saputo ar mikseri. Kastrolis ir lielisks. Vissmalkākais, gaisīgākais. Vika, paldies vēlreiz! Es to izdarīju vēlreiz pēc jūsu receptes.

Šoreiz tas izrādījās vēl maigāks, jo es visu labi saputoju. Pat tad, kad pievienoju biezpienu, saputotu. Tas izrādījās kā suflē. Lai gan es domāju, ka to pārspīlēju multfilmā 45 + 25 + 20 - sāni ir noapaļoti. Take-3 45 minūtes + ne vairāk kā 10 minūtes nostāvēsies karikatūrā. Nez kāpēc man šķiet, ka tas būtu ideāls variants. Jā, un arī, ja jūs visu pārspējat ar maisītāju, iegūstat viendabīgu, maigu masu, un, ja jūs nepārspējat biezpienu, bet sajaucat ar karoti, tad tas paliek graudi. Tas ir amatieris.

Keti, Paldies par "paldies !!! Man vajadzētu mēģināt cept arī Dex vai Brand, kamēr vēl ir ķirbis.

Un mans ķirbis vispār neēd ...

Un mans ķirbis vispār neēd ...

Manējais, tāpat kā es, arī līdz šim gadam neēdu ķirbi, bet ar multivarku viss mainījās. Vakar, kad mans vīrs izmēģināja ķirbi ar sēnēm, es pat neelpoju, un viņš gandrīz norija mēli, jo tas izrādījās garšīgi.

Un mans ķirbis vispār neēd ...

Mēģiniet pagatavot kastroli. Tajā ķirbis netiek uzreiz identificēts. Kas nezina, tas nesapratīs. Es jautāju - uzmini ar ko? Viņi teica - un žāvēti aprikozes un burkāni, ķirbis nav uzreiz sapratuši nosaukt. Varbūt viņi ēdīs kopā ar jums, domājot, ka nav ķirbja, bet kaut kas cits.

Attiecībā uz tiem, kas neēd ķirbi: vienreiz Administrators pirms ķirbja vārīšanas sniedza padomu, viegli to apcep un tikai tad sautē. Un jūs zināt, tiešām, asā specifiskā garša pazūd un izrādās ļoti garšīga. Pamēģini.

[lesik]

Attiecībā uz tiem, kas neēd ķirbi: vienreiz Administrators pirms ķirbja vārīšanas sniedza padomu, viegli to apcep un tikai tad sautē. Un jūs zināt, patiešām pazūd asa specifiskā garša, un tā izrādās ļoti garšīga. Pamēģini.

lesik, paldies par info! Rīt gatavošu kūku ar ķirbi, daži padomi var noderēt.