Pilafs: gandrīz kā katlā (ātrvārāmā katls Cuckoo 1054)

Pilafs: gandrīz kā katlā (ātrvārāmā katls Cuckoo 1054)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Jēra gaļa	500 g
rīsi	500 g
liels sīpols	1 dators
Burkāns	3 gab
Ķiploki	3 krustnagliņas
Augu eļļa bez smaržas	garša
Kalondji sīpolu sēklas	garša
Zira melnā tadžika	garša
Kumins (Irānas Zira)	garša
Karijs	garša
Žāvēta bārbele	garša

Gatavošanas metode

• Cepiet gaļas "Browning" līmeni "3" - 4 minūtes
• Pievieno, tiklīdz sīpols ir nedaudz apcepts kubiņos, turpina cept, tad burkāni ar sloksnēm.
• Mēs novedam programmu līdz beigām. Pievienojiet ūdeni 1 glāzei, pievienojiet kalodži sēklas vai melnās ķimenes, sāli. Zirvakam (mērcei) jābūt nedaudz sāļai.
• Mēs iestatījām režīmu "Multipovar" uz 10 minūtēm un 110
• Kad esat pabeidzis, pievienojiet ķiplokus, ķimeņu un bārbele, kā arī nedaudz karija.
• ielieciet rūpīgi mazgātos rīsus, piepildiet tos ar ūdeni līdz 0,5 cm virs rīsiem
• Mēs iestatījām režīmu "Multipovar" 15 minūtes un 110 *
• Maisa tikai vārīšanas beigās!
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

apmēram stundu

Piezīme

Ko es gribu teikt, jērs mutē kūst, un mēs to visu nomazgājam ar karstu zaļo tēju

Labāk ir ņemt kokvilnas sēklu eļļu.
Un tas ir labāk, protams, Zira melnā tadžika
Labu apetīti, visiem!

Mēģinu ievietot plova fotoattēlu. Pēkšņi izrādīsies Ur-ra - tas darbojas! Šis ir mans pirmais foto, nezvēr. Es uztaisīju plovu uz jauna. atvaļinājums- foto- tikai tagad ievietojiet.

[matroskin_kot]

matroskin_kot Apsveicam ar labu plovu un fotogrāfiju

Plovs ir patiešām foršs, bet foto - labi, es domāju, ka tas izrādīsies laika gaitā. Paldies par atbalstu

[sazalexter]

sazalexter, paldies par recepti !!! Nu, tik ļoti garšīgs plovs izrādījās! Man pat nebija laika fotografēt
Es paņēmu gatavu plova garšvielu
un es paņēmu svaigu čili.

[Natašiks]

Natašiks Es ļoti priecājos, ka jums tas patika, apetīti!

Lūdzu, pastāstiet man, kāpēc jūs neizmantojāt plova programmu? Man tikko ir modelis 1055, tur ir plova programma, vai labāk to darīt uz multivarkas? Vai tas ietekmē gatavo rīsu trauslumu?

[1. Andželika]

1. Andželika Prakse ir parādījusi, ka programma "plovs" vienkārši nav piemērota plovam
Pilafs
1) darbojas bez spiediena
2) temperatūra sasniedz līdz 105 С.
3) programmas darbības laiks: 56 min.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0

Skaidrs. Man ir 1055, es gatavoju uz plova, 2 reizes tas bija ļoti veiksmīgs, vēl 2 reizes pilnīgi neveiksmīgs. 2 neveiksmīgas reizes man nebija laika noķert, ka programma automātiski pārslēdzās uz apkuri un faktiski turpināja gatavot. Rīsi tiek vārīti, lai apkaunotu. Jūs nevarat iepriekš izslēgt apkuri, jums tas ir jānoķer.
Starp citu, 1055. gada multivarkā apkure automātiski ieslēdzas arī gatavošanas laika beigās. Tātad tas arī būs jānoķer.
Jā, un laika ziņā - 1055. gadā jums jāievieto vēl 20 minūtes vairāk nekā 1054. gadā?

[1. Andželika]

1. Andželika Ja jūs gatavojat ēdienu ar vairāku plīti, jums nekas nav jāmaina, vienkārši ievērojiet recepti. Recepte ir pierādīta, vienīgais, ko pēdējā laikā daru vairāk ar gaļu un rīsiem, ieliku 1 kg laika, bet nemainu.

Šķiet, ka kaut kur viņi rakstīja, ka 1055. gadā laiks tiek uzskatīts citādi nekā 1054. gadā? Lai gan varbūt pārpratu. Tātad, par 1055. gadu es daru visu, ieskaitot laiku, kāds ir jūsu receptē?
Starp citu, vai rīsu veids neietekmē laiku?
Jā, un vēl viens jautājums. Es zinu tikai parastās ķimenes, no veikalu somām. Ar ko tās atšķiras? Un kur tos pārdod (nav tirgus ar azerbaidžāņiem, kuriem manā apkārtnē ir garšvielas maisiņos un koka mērkrūzes).

Un tad radās jautājums: vai produktu aprēķins uz kg gaļas un kg rīsu (attiecīgi, ūdens 2 glāzes?) Atbilst 3 līmenim? Es domāju, ka tur nekas nevārās?

Šeit ir vairāk par grauzdēšanu. Ir tikai 4 minūtes, ieskaitot sīpolu un burkānu pievienošanu (vienkārši sīpols dažreiz beigās pilnībā izšķīst)? Un kā tur piebilst - apturēt programmu? Un tad viņa lūdz aizvērt vāku.

1055. gadā laiks tiešām tiek skaitīts citādi, es to neņemu vērā 🔗
Es ieliku to, kas man ir. Rīsi Es izmantoju mīkstas un vidējas šķirnes, bet ne ilgi vārītas! Kilograms rīsu, gaļas un burkānu izdalās ar ūdeni līdz apmēram 3L atzīmei, nekas nevāra un nedeg, es gatavoju bieži

Cepiet gaļu un sīpolus ar atvērtu vāku, bet ar pagrieztu rokturi aizvērtā stāvoklī. Es sīpolu sagriež diezgan rupji, apcepu kā vīrieti, līdz gaļa ir rožaina, laiks iziet savādāk, ja redzu, ka tas ir gatavs, nospiedu Atcelt.

Paldies!
Tātad apmēram 20 minūtes vairāk visur citur?

[1. Andželika]

1. Andželika Vairāk vai mazāk šādi.

ES mēģināšu.
Vai jūs neesat īpašs saldajā plovā?

[1. Andželika]

1. Andželika Ak, mēs šo neēdam, tikai putru https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Aleksandrs]

Aleksandrs, Es plovu gatavoju 1054. gadā tikai pēc jūsu receptes, kuru gatavoju stingri pēc punktiem - vienmēr izcils rezultāts.
Tiesa, ne vienmēr ar jēru. Bērniem patīk ēst un lūgt piedevas, kas ir labākais rādītājs

Vecākā ēd uzbeku valodā, ar rokām, pareizi saliekot pirkstus un ar viļņainām kustībām līdz šķīvja malai veidojot viņu sagūstītos rīsus.

Paldies par jūsu recepti

[Šefpavārs]

Šefpavārs, Es ļoti priecājos, ka recepte man patika.

Paldies par recepti. Viss izdevās labi. Tiklīdz es nemēģināju, visi rīsi sakrampējās. Tiesa, es nesen nopirku viņu rīsus no uzbekiem dārgi, tas arī izrādījās. Bet šī recepte ir ļoti veiksmīga!