Maizes automāts Kenwood BM350

būtu jauki ievietot fotoattēlā griezumu ...
vai partijas laikā skatījies zem vāka? Vai sajutāt bulciņu ar savām rokām? man tas šķiet pārāk daudz šķidruma ...

būtu jauki ievietot fotoattēlā griezumu ...
vai partijas laikā skatījies zem vāka? Vai sajutāt bulciņu ar savām rokām? man tas šķiet pārāk daudz šķidruma ...

tāpēc foto ir tikai griezums, sagriezts uz pusēm.
Es sajutu mīklu, kad tā sasniedza aiz maisītāja "mēles", lipīga un pieauga, veidojoties klaipā, kaut kas tamlīdzīgs. Sakiet, man nav zvīņu, man ir milti ar ātrumu 500 grami. ~ 700 ml. Es to izteicu, vai tas varētu būt gadījums? Uz tiem ar miltu mārciņu ir uzrakstīts raugs sausā maisiņā. Otrajā lappusē sniegtajās instrukcijās uzpūtiet maizi, lūk, es maizes veidotāju ieslēdzu režīmā “salda maize” (3:17)

tagad tas ir skaidrs ... ja mīkla bija lipīga, tad vajadzēja pievienot miltus
problēma šajā gadījumā ir svara trūkums. ieskaties šeit, šajā Temko, varbūt tas tev palīdzēs gramu / mililitru izteiksmē https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ic=7646.0

PySy: kontekstā es gribēju redzēt maizes drupačas, bedrītes

Es "aplaupīju" savu māsu un paņēmu multeni un atņēmu maizes ražotāju (uz brīdi). Es gribu izmēģināt, patīk, nopirkt pats. Es noteikti nopirkšu multivarku. Bet šodien man bija pirmā un neveiksmīgā iepazīšanās ar maizes ražotāju ... Lūk, rezultāts ...



Garoza ir garšīga, bet zobus var salauzt. Drupa drēgna ... Es tiešām kļūdījos, vispirms miltus ieleju maisījumā ar raugu, sāli un cukuru, pēc tam ieleju pienu. Bet ir nepieciešams tieši pretēji. Varbūt tas tā ir?

[Ķiploku maize ar dillēm]

Šodien es jau esmu pagatavojusi maizi, bet pēc citas receptes. Es dalīšos ar jums.

Ķiploku maize ar dillēm

Nepieciešams: ūdens-240ml., Skābs krējums (15-20%) - 2 ēdamk. l., 1,5 tējk sāls, 1,5 ēd.k. l. cukurs, sviests (izkausē) -2 ēd.k. l., milti-450 g, sausais raugs-1,5 tējk., ķiploki-6 krustnagliņas, ķekars dilles.
Ūdens, skābs krējums un plūmes. Atsevišķā traukā sajauciet eļļu, pievienojiet sāli un cukuru. Ielejiet maisījumu spainī, virsū ar miltiem un raugu.
Iestatiet programmu "Ātra maize paātrināta", svars-750g. Mana maize nebija cepta ... Es sāku domāt, ko darīt ...
Izslēdza HP un atkal ieslēdza. Es iestatīju režīmu "Tikai cepšana" (laiks rādīja 10 minūtes). Un ar to bija pietiekami, lai mana maize varētu cept !!! Rezultāts ir smaržīgs un gaisīgs klaips!



Un tas ir kontekstā.

Sveiciens kvalificētiem maizniekiem un iesācējiem! Man jau ceturto gadu pieder Kenwood-350, un viss bija kārtībā, bet pēdējā laikā maize nemaz neceļas, izrādās ļoti smaga. Es mēģināju mainīt visu un miltus un raugu, nekas nedarbojas .... Pārbaudīju raugu, strādniekus .... Maizi cepu gandrīz katru dienu, bet pēdējā laikā galvenokārt izmantoju režīmu Cepšana un Mīkla .. Un tagad uz galvenā. Franču paātrinātā maize ir kā ķieģelis ..... Kas notika ar krāsni, vai varat man pateikt? Vai jums tiešām ir jāpērk jauns?

Man ir tā pati problēma, Kenwood BM 350, piektais gads. Maize pārstāja celties. Es derēju uz franču un saldo, vienmēr šajās programmās, kuras es cepu, spainis bija augstāks. Tagad trešdaļa spaiņa. Kāda ir problēma? Mainīts raugs, milti Makfa ...