Maizes automāts Bork X500

mēģināt mainīt miltus? varbūt tas tiešām tā ir, es kādreiz lietoju citus miltus, es to nemanīju

1. Un pēc kādām izmaiņām notiek maize?
2. Vai milti ir vienādi?

kā miltu slimība.

pēc tam, kad tā sāk pelēt, bet pirms maize tika uzglabāta ilgu laiku

Glabājiet to zem audekla.

domāju tāpēc, bet pirms tam tā nebija. Es sāku domāt par olīveļļu vai kaut ko citu. Tagad es domāju par miltiem

tas izskatās kā kartupeļu nūjiņa miltos, bet joprojām ir smarža. un maize otrajā dienā jau ir neēdama.
mainīt miltus, jāapstrādā tikai viss, ar ko tie saskārās.

Sens, smarža patiesībā ir. Varbūt tas tā ir. Vai tas ir iespējams?

Sens, es internetā lasīju par kartupeļu nūju, man tas ir tieši tāds, kā teikts. Man jau sen vajadzēja jautāt, cik daudz maizes iemeta

Man tas ir bijis vairākas reizes. Pēdējo reizi pirms diviem gadiem, tad es pasūtīju miltus no Tikhoretskaya, viņi atnesa 1. klases miltu maisu. Kā es ar to cietu, lai to neizmetu, es nolēmu suni izcept un, lai sunim nekaitētu ar raugu, es cepu ar skābi mīklu bez grama rauga. Maize izrādījās izcila, viņi pat sāka to ēst paši, izrādījās ļoti garšīga maize, un smarža un lipīgums pēc cepšanas pazuda. Visticamāk, tas ir rauga nopelns.

Margit, es nekad neesmu mēģinājis cept maizi ar skābi, bet kā gatavo skābi? Man ir 10 kg šādu miltu, tos nevar izmest ...

[Gulnara]

Margit, es nekad neesmu mēģinājis cept maizi ar skābi, bet kā gatavo skābi? Man ir 10 kg šādu miltu, tos nevar izmest ...

Gulnara, raudzētāji dzīvo pie mums ŠEIT.

nenoņemiet kartupeļu nūju ar skābi.

Es cepu cepeškrāsnī jau 2 mēnešus. Un pēc vietējām receptēm un foruma dalībnieku receptēm. Un jumts vienmēr saplaisā. Es lasīju par bulciņu. Pirmās partijas laikā mēģināju izlabot ar miltiem. Man nebija laika. Mīca 9 minūtes. Mīkla pielīp pie sienām Tagad es pievienoju 1 ēdamkarote. l. miltu un iepriekšēja sajaukšana ir beigusies. Pagāja 20 minūtes līdz 2. partijai. Galvenā partija ir sākusies. Iejaucās mokas. Bet bulciņa joprojām pielīp pie sienas. Kausa apakšdaļa ir sausa - nav šķidruma vai miltu.
Recepte:
Piens - 300ml.
Presēts raugs - 25g (izšķīdināts pienā)
1h l. Sahara,
2 ēd.k. l. R. eļļas
Milti - 400g
Sāls - 1 stunda l.


Sakiet, ja jums nebija laika laboties, ko tad darīt?

Kamēr es rakstīju, galvenā sērija beidzās, un tas notika:

Es to nepieskāros pieskārienam, es tikai ļoti ātri nofotografēju un aizvēru vāku.

Ak !!! Maize iet pāri malai! Pirmo reizi tāds un pat saspiests raugs. Atlikušas 48 minūtes.

[mora]

mora
Esmu tikpat jauns kā jūs, maizes ražotājs nav pat divas nedēļas vecs, bet es jau esmu sapratis, ka miltu un ūdens daudzumam jābūt aptuveni 1: 1,5. No receptes, kuru esat atnesis savā ziņojumā (15.47), 400 gr. milti - 300 gr. Ūdens noteikti ir daudz, turklāt augu eļļa nodrošina papildu šķidrumu. Tāpēc, visticamāk, mīkla pielīp pie sienām no liekā šķidruma, mēģiniet pievienot 250-260 gramus ūdens. un varbūt maizīte izrādīsies gludāka

[mora]

mora
Daudz rauga! Šim miltu daudzumam pietiek ar 8 gramiem svaiga rauga. Piparkūku vīrietis ir labs, piena un miltu attiecība ir pietiekama, ņemot vērā, ka pienā ir 20-30 grami sausnas. Veiksmi un gardu maizi!

nenoņemiet kartupeļu nūju ar skābi.

un kā ar miltiem? Man joprojām ir tik daudz kā 10 kg. Un kā rīkoties ar traukiem, kas nonākuši saskarē ar šādiem miltiem?

RL =
Tādu maizi es cepu. Jumts pirmo reizi visā HP darbības laikā kļuva sarkans. Bet tas nogrima.

Augšā drupa ir vaļīga, bet apakšā blīvāka.
Es nolēmu uzcept vēl vienu maizi ar mazāku skaitu. presēts raugs. Šī ir pirmā partija. Man šķiet, ka bulciņa izrādījās. Blīvs, bet liepa līdz rokām. Mīcīšana 10 min.

Pirmais kāpums 20 minūtes Un tagad pēc 2. partijas signāla.

Un tas ir 2. partijas beigas. Izrādījās dīvains koloboks.

Vispār es maizi necepu. Baidījos, ka ieliku nedaudz rauga - 11g. Izslēdza HP. Mīkla atrodas ledusskapī. Celies un kriti
Atvainojiet, ka tik daudz rakstīju un parādīju. Mēs ēdam maizi, mums patīk kvalitāte. Tikai pēc izskata nav ļoti.

[starpība]

starpība
Pastāsti man, kā aprēķināt svaigā rauga daudzumu. Mani vadīja pīrāgi - pa 500g. milti - 25 g rauga.

[Marie_S]

Marie_S , programma nr.10 Cepšana nozīmē TIKAI cepšanu. Lai iestatītu laiku, nospiediet pogu Laiks. Vienreiz nospiediet + 1 minūti līdz 1 stundai.

Āmuļi, es to nedabūju. Ja es nolemšu atsevišķi mīcīt un cept atsevišķi. Tātad jūs varat palielināt cepšanas laiku? Kā tas ir? Cepšanas laiks ir pagājis. Atvēru vāku un redzēju, ka maize nav cepta - vai es pagarinu cepšanas laiku? Tātad?

[starpība]

starpība
Pastāsti man, kā aprēķināt svaigā rauga daudzumu. Mani vadīja pīrāgi - pa 500g. milti - 25 g rauga.

mora, pat pīrāgiem - tas ir daudz. Pietiekami 15g. svaigs raugs. Un par maizi Margit Es jums rakstīju:

mora
Šim miltu daudzumam pietiek ar 8 gramiem svaiga rauga.

To aprēķina šādi: uz 100g. milti - 2g. svaigs raugs.

Āmuļi, es to nedabūju. Ja es nolemšu atsevišķi mīcīt un cept atsevišķi. Tātad jūs varat palielināt cepšanas laiku? Kā tas ir? Cepšanas laiks ir pagājis. Atvēru vāku un redzēju, ka maize nav cepta - vai es pagarinu cepšanas laiku? Tātad?

Cepšanas programmu varat izmantot divās versijās:
1. Pēc jebkuras automātiskās programmas. tas ir, jūsu maize tiek mīcīta, distancēta un cepta automātiskajā režīmā. Jums šķita, ka tas nav pietiekami brūns. Jūs ieslēdzat Cepšanas programmu uz 5-15 minūtēm.

2. Jūs esat atsevišķi mīcījis mīklu. Mēs gaidījām, kamēr tā pieaugs, un ieslēdzām Cepšanas programmu, iestatot laiku uz 1 stundu. Ja maize nav pietiekami cepta, ieslēdziet cepšanu vēlreiz uz 5-15 minūtēm. Bet, kā likums, pietiek ar stundu.

Vai tas ir skaidrs ??

Āmuļi, jūsu maize šeit tiek slavēta. Kur es varu redzēt recepti? Un vispār es gribētu cept pēc foruma dalībnieku, HP X500 īpašnieku receptēm, nevis pēc HP receptēm. Paldies.

[mora]

mora, Jūs varat cept līdz jebkurš recepte no foruma, jebkuram HP. Vai esat lasījis maizes cepšanas teoriju HP?

Āmuļi, jūsu maize šeit tiek slavēta. Kur es varu redzēt recepti?

Recepte ir šeit: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

[mora]

mora, tu dabūji labu maizi !!! Mīcīšana ir pareiza. Jumts nokrita daudz rauga dēļ.

[Vai esat lasījis maizes cepšanas teoriju HP?]

Vai esat lasījis maizes cepšanas teoriju HP?

Āmuļi, es to izlasīju. Manā galvā ir putra. Paldies par saiti. ES mēģināšu !!!

Labvakar! Mans vīrs pirms 2 dienām man uzdāvināja šo x500 korķa maizes veidotāju, vakar viņi mēģināja pagatavot kūku, likās, ka viss izdodas, tikai tā gandrīz izcepās, bet problēma ir cita. Šodien mēs vēlējāmies mēģināt pagatavot parasto maizi, mēs darījām visu, kā rakstīts, ieslēdzām, skatāmies ārā pa logu, mīkla labi nemaisās, mēs apstājāmies, ar koka lāpstiņu savācām nedaudz mīklas, ieslēdzām, atkal tā pati dziesma, nospiesta pauze, atkal savāca mīklu no otras puses, kur tā nemaz nemaisījās, un problēma tagad ir tā, ka mēs to nevaram ieslēgt. Laiks mirgo, ir "atslēgu" bloķēšana, slēdzene tiek noņemta un sākums netiek nospiests. Lūdzu, pasakiet man, ko darīt, kurš saskārās ar šādu problēmu ??? Strāvas vads tika izslēgts, bet, kad mēs ieslēdzam, viss paliek atmiņā, ko darīt ???

[Kira]

Kira , laipni lūdzam forumā.

nospiesta pauze, atkal savāca mīklu no malas, kur tā nemaz netika maisīta, un problēma tagad ir tā, ka mēs to nevaram ieslēgt. Laiks mirgo, ir "atslēgu" bloķēšana, slēdzene tiek noņemta un sākums netiek nospiests.

Pēc bloķēšanas noņemšanas vēlreiz jāpiespiež pauze, nevis jāsāk.Un, ja jūs to izslēdzat no tīkla, tad pagaidiet 3 minūtes (es godīgi neatceros, cik ilgi tas glabājas atmiņā), līdz programma tiek atiestatīta.

Tika nospiesta arī pauze, un tajā nav nekā. Man vajadzēja atvienoties no tīkla, kā jūs rakstījāt, tagad tas darbojas! Liels paldies!!!

Man vajadzēja atvienoties no tīkla, kā jūs rakstījāt, tagad tas darbojas!

Tas ir lieliski, ka tas darbojas, bet tam nav jābūt. Tas ir tikai skārienpanelis, tas "palēnina" un neizpilda komandas no pirmā nospiešanas. Pati šodien ar to atkal saskārās. Tāpēc nākamreiz jūs joprojām mēģināt iztikt bez piespiedu atvienošanas no tīkla. Tas ir, nospiediet pogas ar dažādiem spēkiem dažādos stūros.

Laba diena! Vakar es nopirku maizes gatavotāju kā dāvanu savai dzimšanas dienai. godīgi - es sekoju Panasonic ar dozatoru, bet veikalā konsultants - "velna mēle" sliecās uz bork x 500. Es iepriekš nelasīju pārskatus par šo modeli, un, pārnākot mājās, uzreiz internetā .. un es biju nedaudz šokēts .. vai tiešām krāsns ir tik slikta? nezaudēja sirdi, es nolēmu šodien cept maizi (tradicionālā baltmaize) .. nu, labi .. izrādījās ..: meitene_plākšķinot: lai arī es apzināti neko nepievienoju, nolēmu pārbaudīt plīts iespējas .. garozai ir patīkama zeltaina krāsa, drupa ir atsperīga, garša neitrāla, ir palikusi ceturtā daļa ... vienīgā ak - pirms cepšanas cepure pa vidu nedaudz uzbriest, un pēc tam, kad atdzisusi, tā nokarājas ... Patiesībā neesmu izstādē, tāpēc mani tas neuztrauc. Protams, pēc jūsu šedevru noskatīšanās es vēlos pilnveidoties .. par smaržu - jā, es biju .. bet ne tik spēcīga, lai aizbēgtu no mājām .. protams, jebkura jauna lieta prasa laiku.

[Esmu nedaudz šokēts .. vai tiešām plīts ir tik slikta?]

Laba diena! Vakar es nopirku maizes gatavotāju kā dāvanu savai dzimšanas dienai. godīgi - es sekoju Panasonic ar dozatoru, bet veikalā konsultants - "velna mēle" sliecās uz bork x 500. Es iepriekš nelasīju pārskatus par šo modeli, un, pārnākot mājās, uzreiz internetā .. . un Esmu nedaudz šokēts .. vai tiešām plīts ir tik slikta? nezaudēja sirdi, es nolēmu šodien cept maizi (tradicionālā baltmaize) .. nu, labi .. izrādījās ..: meitene_pārklāja: kaut arī es apzināti neko nepievienoju, nolēmu pārbaudīt plīts iespējas .. garozai ir patīkama zeltaina krāsa, drupa ir atsperīga, garša neitrāla, ir palikusi ceturtā daļa ... vienīgā ak - pirms cepšanas cepure pa vidu nedaudz uzbriest, un tad pēc atdzišanas tā nokarājas ... vispār izstādē neesmu, tāpēc nepazaudēju sirdi. Protams, pēc jūsu šedevru noskatīšanās es vēlos pilnveidoties .. par smaržu - jā, es biju .. bet ne tik spēcīga, lai aizbēgtu no mājām .. protams, jebkura jauna lieta prasa laiku.

Jā, tas nav slikti, tikai šī konkrētā Bork modeļa cenas, kvalitātes un spēju attiecība nav īpaši spēcīga.
Viņai ir arī ne pārāk veiksmīga, taču viņš tomēr jūs vienmēr izglābs grūtos gadījumos, tas ir programmēšanas režīms.
Pārējā krāsns daļa ir normāla.

kā ievietot fotoattēlu? māci neveikli! Es gribu ieteikt, kā es varu pagatavot supermaizi, ko mainīt receptē?

[kā ievietot fotoattēlu?]

kā ievietot fotoattēlu? māci neveikli! Es gribu ieteikt, kā es varu pagatavot supermaizi, ko mainīt receptē?

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

paldies, Vanija 28 ... tagad es mēģināšu augšupielādēt savu "šedevru" ... ak, tas izdevās! : uzvara: vēlreiz paldies par zinātni ... blakus savai maizei es speciāli ieliku atlikušo balto kviešu STORE maizes gabalu ... atšķirība ir uz sejas, pareizāk sakot, uz sāniem .. es domāju, ka neiešu tuvākajā laikā uz veikalu .. tagad ir jautājums: kādas izmaiņas, pievienošana? recepte no grāmatas korķim - tradicionāla baltmaize, viss ir stingri saskaņā ar recepti ...

Spriežot pēc tā, ka jumts ir nedaudz sabrucis, tad jums vai nu jāpievieno milti, vai jāsamazina šķidrums. Receptes dažreiz jāpielāgo miltu kvalitātes un mitruma dēļ

Es pats par to uzminēju, bet jūs mani pārliecinājāt par to ... Es lēnām pielāgošu recepti, es baidos pievienot daudz miltu, lai maisīšanas motors nedarbotos zem slodzes.

[pozitīvs]

Es baidos pievienot daudz miltu, lai maisīšanas motors nedarbotos zem slodzes.

pozitīvs, nebaidieties. Maksimālais cepamo izstrādājumu svars jūsu CP ir 900g. Un turpiniet no tā.

Sveiki!
Es vēlētos pievienoties maizes ražotāja Bork X500 īpašniekiem un dalīties savos iespaidos! Krāsni nopirku pirms 2 mēnešiem, ĻOTI priecājos par izvēli! Pirmajās 3 ceptuvēs bija neliela smaka (pati maize nesmirdēja, tikai krāsns), tad tā pazuda. Es lasu, daudzi raksta par neceptu maizi, paldies Dievam, man nekad nav bijusi tāda problēma - viss jau no paša sākuma izrādās labi! Viss ir dziedāts, cepure nekrīt ...
Līdz šim es visu cepu pēc receptēm no pievienotās recepšu grāmatas. Ja godīgi, no tā, ka esmu nobaudījis visu, kas man patīk ... Izmēģinājām balto tradicionālo, rudzu, sīpolu maizi, kā arī mafinu un kūku. Mēs izgatavojām arī pelmeņus un rauga konditorejas izstrādājumus. Pagaidām īpašas grūtības neesmu piedzīvojusi. Viss izrādās lieliski! Īpaši man patika kūka - īstā, kādai tai vajadzētu būt! Vienīgā problēma man bija ne kraukšķīgā augšējā garoza. Es nonācu pie secinājuma, ka tas notiek skatu loga dēļ, augšpusē temperatūra ir nepietiekama, un tagad cepšanas laikā es pārklāju logu ar dvieli - garoza izrādās ļoti laba, ruddy. Pievienoju pašas pirmās maizes un Lieldienu tortes fotoattēlu ... Atvainojiet, protams, ne mākslas šedevrus, es vēl nebiju uzminējis, ka mīcītājam palīdzēsim ar lāpstiņu, bet tas bija ļoti garšīgi ...

Tagad es gribu izmēģināt kaut ko no foruma. Šeit es meklēju recepti sviesta rauga mīklai saldajiem pīrāgiem Lieldienām. Vai jūs varat man pateikt, vai šai krāsnij ir viena?

[Lietus4]

Šeit es meklēju recepti sviesta rauga mīklai saldajiem pīrāgiem Lieldienām. Vai jūs varat man pateikt, varbūt šeit ir kāds šai krāsnij?

Lietus4 , laipni lūdzam forumā! tu vari izmantot jebkurš rauga mīklas recepte. Mīklas programma visu lieliski mīca !!!

[Lietus4]

Lietus4 , laipni lūdzam forumā! tu vari izmantot jebkurš rauga mīklas recepte. Mīklas programma visu lieliski mīca !!!

Paldies par sirsnīgo uzņemšanu, Omela! Es te rakos un izvēlējos šo recepti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76119.0 Un ko jūs domājat, Borkam tas ir normāli par 650 gramiem. darīt miltu mīcīšanu? Un attiecībā uz raugu man ir jautājums: cik daudz sausā rauga man vajadzētu ievietot, ja svaigi 40 grami?

Ak, tagad es vēlreiz izlasīju recepti, un tajā teikts, ka autoram ir spainis diviem mīcīšanas nažiem ... Vai tas nozīmē, ka man viss jāsadala divās daļās, lai mīkla korekcijas laikā neizrāptos no spaiņa process?

[Lietus4]

Un ko jūs domājat, Borkam tas ir normāli par 650 gramiem. darīt miltu mīcīšanu?

Lietus4 , maksimālais maizes svars taisnstūrveida spainim ir 900g, apaļajam - 750. Lai uzzinātu svaru, jāpievieno visas sastāvdaļas.

cik daudz sausā rauga jāliek, ja svaigi 40 g?

Sausā vajadzība ir 3 reizes mazāka nekā svaiga.

Šodien mīcīju visbrīnišķīgāko mīklu KhP pēc vakar izvēlētās receptes. Mīkla izrādījās izcila, to ļoti labi mīcīja. Es paņēmu visas šīs sastāvdaļas un tādā pašā daudzumā (izņemot cukuru, es to palielināju līdz 3/4 tases) kā receptē, un es ievietoju 5 tases miltu no HP. Mīklai un vanilīnam pievienoju arī rozīnes. Rezultāts ir lielisks! Es paliku gan ar krāsni, gan sevi * JOKAM * Pierādīšanai pilnīgi pietika ar pusotru stundu režīmā "mīkla".

Kāpēc jādod 9 tūkstoši un jāgaida plastmasas smarža vai nē, trokšņo vai milti tur pielīp?
Diemžēl pēc pirkuma izlasīju visas atsauksmes par plīti ... tagad būšu gudrāka

Atver vāku un skaties, kāda tad problēma?
Es beidzot varu sajaukt ar atvērtu vāku, pretējā gadījumā kā kontrolēt bulciņu,
jums tas jājūt ar roku, un, ja jūs pievienojat vājus miltus

Laba diena! Lūdzu, pasakiet man, kad, gatavojot melnu maizi, jāizņem lāpstiņa. Paldies. Amazon.

kaut kur, piemēram, infa, nāca pāri, ka, lai gan tā vēl nav atdzisusi un "izrauj" šo asmeni
oi! amata datumā neizskatījās!

Laba diena! Es arī nolēmu izteikt savu viedokli par Bork X500, it īpaši tāpēc, ka šis ir mans otrais maizes ražotājs, tas ir, es varu salīdzināt. Pirmais bija Jaunajam gadam pasniegtais Zelmers. Kalpoja 5 mēnešus. Es nevarēju ar viņu "sadraudzēties". Maize garšoja pienācīgi, bet jumts gandrīz vienmēr gāja cauri, lai ko es arī darīju, lai kā es arī sekoju Administratora padomam. Tāpēc, tiklīdz viņas elektronika neizdevās, plīts tika izmesta. Bet uz 5 mēnešiem. visi pierada pie paštaisītas maizes, un Borks tika nopirkts. Es arī sekoju Panasonic, bet es atnācu kopā ar Borku. Man patika Borks. Maize tajā ir daudz garšīgāka. Maizes jumts gandrīz vienmēr izrādās normāls, kas sākumā man sagādāja prieku. Tagad visi Admin padomi par koloboku ir spēkā Tikai pirmajā lietošanas reizē no plīts bija sveša smaka. Tagad - cepot tikai maizes smarža. Mīkla vienmēr izrādās sajaukta, pat ja jūs nepalīdzat ar silikona lāpstiņu. Nepiedegošais pārklājums ir labs, un maize no pelējuma un liekšķere no maizes "izlido" bez piepūles. Tagad par mīnusiem. Mērkrūze ir pretīga ar izliektu skalu un maza. Es izmantoju glāzi no vecas plīts. Plīts cepot ir arī ļoti karsts. Par x / n maksāja 9000 rubļu. būtu iespējams veikt kaut kādu siltumizolāciju. Bet kopumā es nenožēloju, ka pērku. Maizes automātu saimniecībā izmanto regulāri un līdz šim bez problēmām.

Meitenes zēni mēra pzhl taisnstūra spaini. Platums apakšā, platums augšpusē un augstums bez vārpstas.

Manā krāsnī: augšpusē - 14 * 18cm, apakšā 11 * 13cm. Apakšmalas malas ir dabiski noapaļotas, es šīs kārtas neņemu vērā. Augstums bez vārpstas -15cm.

[Elena]

Elena... liels paldies!!! Ja es visu salīdzināju pareizi, tad formas L12a un L11 mums ir piemērotas: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Āmele]

Āmele, labāk ir izmērīt krāsns iekšējā tilpuma izmērus. nevis spainis. Vai arī izveidojiet modeli no atkritumu kartona uz L10 vai L7 formas, salīmējiet sānu šuves ar lenti un veiciet pilna mēroga testus.