Vīnes rudzu-kviešu maize

[Panasonic]

Vīnes rudzu-kviešu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu cepamie milti	200g
Mizoti rudzu milti	200g
Sāls	1h l
Cukurs	1,5 ēd.k. l
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l
Raugs	1h l
Rudzu raudzēts iesals	2. l
Ķimeņu	1. / l
sezama sēklas	1. st. l
Ūdens	260ml
Verdošs ūdens iesala pagatavošanai	40ml

Gatavošanas metode

• Ielieciet sastāvdaļas pēc maizes ražotāja norādījumiem pēc izsijātu miltu sajaukšanas.
• Ķimenes un sēklas pievienoju tieši miltiem, arī sāli, cukuru, augu eļļu un iesalu, kas pagatavots un atdzesēts ar ūdeni, tikai ielej raugu dozatorā.
• Man ir Panasonic jaunākais modelis.
• Es cepu tālāk rupjmaizes programma
• Izrādās ļoti garšīgs, es to ļoti mīlu. Sezama sēklu vietā varat pievienot saulespuķu sēklas

Laiks sagatavošanai:

3,5 stundas

Gatavošanas programma:

rudzu maize

[Hortenzija]

Hortenzija, ar pirmo maizi forumā!

Bet ieteicams fotoattēlu redzēt pilnā augumā un noteikti apskatīt drupatas kontekstu

Izskatās, ka jūs bijāt priekšā, ir tāda recepte
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
Vai varbūt es aizmirsu ko?

Izskatās, ka jūs bijāt priekšā, ir tāda recepte
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
Vai varbūt es aizmirsu ko?

Lasiet šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

Šodien es cepu Vīnes rudzu-kviešu maizi pēc Hortenzijas receptes:

Es to cepu tajā pašā Panasonic 4502 krāsnī kā Hortense, režīmā "Rudzi", tikai cukura vietā es ieliku medu un paņēmu olīveļļu. Mums patika maizes garša, labi cepta, garoza ir plāna, kraukšķīga un maizē jūtams sezams. Šis maizes izmērs ir piemērots mūsu mazajai ģimenei. Tikai vienā vietā jumts nez kāpēc ieplaisāja (mīkla tika mīcīta perfekti), līdz saprotu, kāpēc. Cepam. Paldies autoram par ļoti labu recepti.