Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

tajā pašā vietā, Leroy Merlin, kādreiz bija citi taimeri, tie maksāja apmēram 370 rubļus, elektroniski. Tāpat kā šie



Tie atšķiras no mehāniskajiem ar to, ka tos var ieprogrammēt atšķirīgam ieslēgšanās un izslēgšanās laika skaitam vienas dienas laikā un vismaz katru nedēļas dienu dažādos veidos ... turklāt ar nejaušu laika nobīdi pat (tas ir ērti, ja jūs neesat mājās, atvaļinājumā, bet zagļiem gaisma ieslēdzas un izslēdzas, kad jūs to ieprogrammējat, vienmēr dažādos laikos bez atkārtojumiem). Jogurta ražotājam šoreiz tas nav nepieciešams, un, otrkārt, tam ir būtisks trūkums: ja tas ir garš (labi, gads, varbūt mazāk - šeit es neteikšu droši, divus gadus tas bija tā, it kā viņš gulēja aizmirsts, kad viņš nomira, nebija neviena, kas atklātu), meli nav pievienoti , viņš nomirst pilnībā un tikai atkritumu tvertnē (tur mirst pastāvīga niķeļa-kadmija baterija, mēs ar savu dēlu izjaucām šo nekad neizmantoto biedru, kurš gulēja manās tvertnēs). Ah! .... un vēl viens trūkums ir NOZĪMĪGS. Ja tas jau ir izslēgts, un pēkšņi jums joprojām ir jāuzsilda jogurts vai kaut kas cits, kas jāieslēdz šajā taimeris, tad - vīģes! ... tikai izvelkot ierīces kontaktdakšu no taimera un pievienojot taimeri no kontaktligzdas, lai kontaktdakša tieši pieliptu. Tur jau nav slēdža pārslēdzēja ... tas ir labi, ja kontaktligzda ir brīvi pieejama ... un, ja jums ir nepieciešams kaut kur uzkāpt ar burtu zyu, tad tas ir ļoti taustāms trūkums ...

Es zinu no pirmavotiem par elektroniskajiem taimeriem, es to izmantoju gadiem ilgi ... labi ... 4 gadus noteikti. Varbūt vēl ... Es audzēju augus, un manu siltumnīcu apgaismo lampas uz taimeriem. Dažādos laikos tas pats ieslēdzas, izslēdzas. Un dumji es kādreiz nopirku šo, elektronisko versiju. Es nolēmu, ka foršāk nozīmē labāk. Un tagad es saprotu, ka maniem ziediem labāk ir mehāniski. Un arī jogurta ražotājam.

[temperatūra]

Nē, labi, tie nav termostati, bet taimeri, tas nebūt nav tas. Viņi izslēdzas un ieslēdz ierīci (lampu, sildīšanas paliktni, jūsu versijā - jogurta pagatavotāju), kad ir sasniegts noteikts laiks (laiks ir laiks angļu valodā), un uz akvārija, gaismas, ir mehāniski man ieslēdzas un izslēdzas), un termostati (termo - tā ir temperatūra) - izslēdziet un ieslēdziet jogurta gatavotāju, kad tas tiek uzkarsēts un atdzisis līdz noteiktam temperatūra (pēc principa, tāpat kā dzelzs). Tas ir svarīgi.

Taņa, labi, līdz atnāca vasara un karstums, man termostats nemaz nav vajadzīgs. Vairāki temperatūras mērījumi mani par to pārliecināja. Es uzliku jogurta ražotāja dibenu ar salvetēm, tādējādi panākot kopēju temperatūras pazemināšanos par vairākiem. grādi, pārkaršana sākas no 3. stundas. Šī problēma tika atrisināta ar taimeri. Kamēr es tiku galā ar šo visu, vienas (veselas) dienas laikā es braukāju ar ūdeni un nevis jogurtu bundžās, pēc tam es to noregulēju ar pienu ar aktivitāti kā skābskābi un pēc tam ar saldējumu. Pagāja trīs dienas, lai to izdarītu. Viss. Tagad ziņkārības un sirdsmiera labad es laika vidusdaļā un beigās uzraugu temperatūru un tad pat ne katru reizi. Es jogurtus gatavoju ik pēc divām līdz trim dienām. Lidojums ir lielisks. Kam man vajadzīgs termostats? Kad pienāks karstums, jogurta gatavotāju no virtuves, kur tagad ir 23–24 grādi, bet vasarā ir siltāk, pārvietošu uz siltumnīcu, kur šķelšanās darbojas tos pašus 24 grādus, es to ielikšu mala, kurā nav aktīvas gaisa kustības (nav "iegrimes"), un mani apstākļi būs tādi paši. Kāpēc tad termostats? Un kam tagad nav split / gaisa kondicioniera? maz cilvēku ... Ikviens pats izlemj, kā atstāt jogurtu dzīvu .... Man izdevās atrisināt problēmu, Zīmols 4001 Es tāpēc jau pārdomāju pirkšanu.Varbūt kādam ir arī vieglāk iztērēt mazāk naudas, neskatoties uz to, ka rezultāts ir sasniedzams ar mazāku naudu ... Termostata izmaksas ir vairākas reizes lielākas nekā taimera izmaksas. Ar taimeri jums ir nepieciešams arī podolbatsya - dejot, kamēr jūs pielāgojat ierīci un jogurta ražotāju ...

[rusja]

Nu, jā, principā, ja tas izdevās tā, tad ir labi. Es vienkārši nespētu visu laiku uzraudzīt temperatūru, un sēklas ir atšķirīgas, katram vajag 36, citiem 40, katru reizi mērot laika intervālus. Un mūsu dzīvoklī tas ir 18 grādi, kamēr sals, un pēc tam kļuva siltāks, bet baterijas ir nedaudz karstākas, tāpēc būs 25, un atkal mēra, un jūs netraucējat ar termostatu. Bet, kā tas bija, kam tas ir ērtāk. Šeit ir Olya rusja, tāpēc viņai nemaz neizdevās vienoties ar termostatu, viņa tiek bez tā un viss iznāk. Tātad cilvēkam ar inteliģenci nekas nav neiespējams.

Meitenes, es piedāvāju iespēju sadalīt Genesis startera kultūras (1 g trīs daļās, izmantojot sagrieztu stūri), izmantojot kabatas svarus, kas ir precīzi līdz otrajai zīmei aiz komata .... Es tos nopirku un izmantoju. Ja kādu interesē, padalīšos ar mīnusiem (lai gan noteikti ir plusi) ... Tagad es pirktu citas svarus, precīzus līdz trešajam ciparam. Viņu izmaksas Krievijā ir no 1500 rubļiem interneta veikalos, bet Ibei ar piegādi tās maksās mazāk nekā 900 ... Ņemot vērā, ka deklarētā precizitāte nav apstiprināta, tad tikai precizitāte līdz trešajam ciparam garantēs pareizus rādījumus otrais))))

Ak, Nastja, mana māsa tikko šodien jautāja, ko man dot par 8. martu, un es prasīju tādu mērogu, lai precīzi sadalītu raugu. Viņa tomēr savija tempļus un saka: Tas kaisījums ir tikai no maisa. Nu, ne jau mūsu cilvēks kopumā. Es saku: labi, es gribu, es sev jautāju.
Tāpēc tas ir ļoti nepieciešams par plusiem un mīnusiem un to, kurš modelis ir labāks, ja jau esat pārraudzījis pārskatus, varat personīgi, ja tas ir ārpus tēmas.

Nu, mūsu mājā ir katls, un tāpēc mēs pārliecināmies, ka siltums ir vienāds (man visās istabās uz istabas sienām ir termometri). Un es negatavoju kefīrus no piena (es tos neēdu), un dažādi jogurti, lai arī tiem nepieciešama atšķirīga temperatūra, nav tik atšķirīgi. Tāpēc es nesen kaitināju forumam par to, kuriem lētu jogurtu ražotājiem virs kannām zem kopējā vāka kupola ir vairāk vietas. Problēma, un šī tika atrisināta pati: Severin kannas, kas iegādātas kā papildu, izrādījās par 0,5 cm zemākas nekā mani radinieki ... šie puscentimetri ļaus man ievietot papildu apli no salvetes vai gofrētas kartons, ja man šķiet, ka skābam pienam vajadzētu pagatavot skābu pienu ar zemāku temperatūru (Genesis gadījumā tas ir biezpiens un skābs krējums, es tos dažreiz gatavoju, bet es negatavoju kefīru)

[šeit mēs runājam par jogurta veidotājiem un par tām figūriņām, kas palīdz viņiem draudzēties .. Kāpēc gan ne svari ...]

Tan, es ceru uz tēmu. Tā kā šeit mēs runājam par jogurta veidotājiem un par tām figūriņām, kas palīdz viņiem draudzēties .. Kāpēc gan ne svari ...
Es pabeidzu Krievijas Valsts universitātes Ķīmijas fakultāti (cita lieta ir tā, ka tas ir sen, un es daudz neatceros par ķīmiju). Es mīlu Svarus. Arī precizitāte. Es nopirku pēc atsauksmju meklēšanas (un tas ir slikti - šādus svarus, iespējams, pērk narkotiku tirgotāji un narkotiku tirgotāji, bet viņi sevi nereklamē un nedalās ar iespaidiem) kabatas svari ATP-168 līdz 100 gramiem, 545 rubļi. Precizitāte tiek deklarēta līdz 0,01gr. Tas šķiet vilinoši ... Bet patiesībā precizitāte sita līdz 0,04-0,06. Šķiet, ka tas nav biedējoši .. Bet .. mēs pirmo reizi izlejam pēc svaru norādēm 0,32-0,33, otrajā reizē tikpat daudz .... Un, ņemot vērā pirmo divu daļu kļūdu, pēdējās daļas raugs var izrādīties 0,20 g nepieciešamā 0,33 vietā ... Jo svari "ar precizitāti 0,01 g" nejūt atšķirību 0,04-0,06 g! un es, tas ir patiešām pārsteidzoši, es arī to nejūtu ar aci
Tas nav letāls, jogurts pēc tam. Kad es to dabūju pat no 0,2 g maisiņā, konsistence nav sliktāka .... Bet tas ir kauns! Tas ir tik ļoti aizvainojoši .... Tāpēc tagad es nopirktu dārglietu kabatas svarus ar precizitāti līdz 0,001 g. Tas ir, tur ar novirzēm līdz 0,004-0,006 kopējo sadalījuma precizitāti simtdaļās praktiski neietekmēs, kas mums ir vajadzīgs. Mums vajag trīs vienādus 0,33 gramus! Un mēs būsim priecīgi ...

Kopsavilkums: ja jums nepieciešama svēršanas precizitāte desmitdaļās, mēs pērkam svarus ar simtdaļu precizitāti, ja jums ir nepieciešama simtdaļu precizitāte, mēs pērkam svarus ar tūkstošdaļu precizitāti! Tad īstā kļūda būs apmierinoša ...

Tagad es ilgojos pēc šiem svariem: 🔗

bet pērkot otro .... tas ir par daudz ... pirmā nebūtu, es nopirku šos. Juvelierizstrādājumi mūsu tiešsaistes veikalos sākas ar 1500r

[3]

forumā ir tēma par svariem. Bet svariem tajā nav nozīmes, kur 1 g jāsver vienādās daļās, tas ir, par 0,33 gr. Tāpēc šeit aplūkotie svari saistībā ar šīs tēmas raugiem būs neinteresanti, un precizitāte līdz desmitdaļām reti tiek pieprasīta. Tāpēc es lūdzu moderatorus atstāt šeit ziņas par augstas precizitātes svariem .... lūdzu .... uh tad tas ir PERFECT, vai kas ...

Šeit ir Olya rusja, tāpēc viņai nemaz neizdevās samierināties ar termostatu, viņa to dara bez tā un viss iznāk.

Tanyuša, man nekad nav bijis termostata, un jogurtu veidotāji ir bijuši arī 2 gadus, es jau ilgu laiku nodarbojos ar karikatūrām / ātruma veidotājiem. Mabut sajaucu kādu, jo tagad ir SV Vimar ar iebūvētu programmu Jogurts, kas spiediena katlā parasti ir retums, un temp-ru ievēro stingri ne vairāk kā 38 gr. jebkurš jogurta pagatavotājs apskaudīs

Un, Olya, es to nesajaucu, es atcerējos par tevi, kā tu rakstīji, ka nav termostata, es vienkārši aizmirsu, kas tiek darīts tavā karikatūrā. Es novecoju, skleroze, redziet.
🔗

[Olya]

Olya, bet pastāstiet par ražošanas metodi karikatūrā. Es domāju par multivarkas spiediena katlu ARS un Redmond. Bet kā es sapratu, ka tur solis tiek noteikts no 35 (tas ir jaunajā Redmondā) un solis + 5g. i., temperatūras diapazons ir mazs. Kā jūs iegūstat 38 gramus?
Anastasija, paldies par detalizētu stāstu par taimeri, kā jūs to visu izdomājāt. Ar termostatu man būs vieglāk.
Meitenes, labi, pasakiet man, 20 iesācēji ir tas, cik daudz un cik parasti viņiem ir derīguma termiņš (nav izpakots). Un ko vērts izmēģināt bez jogurta. Par Vivo, kā es sapratu, viņi slavē raugu. Kā būtu ar Yogurtel?

Anya, es to nedarīju, bet šeit ir ziņa, meitene slavē, uzraksti viņai personīgi un jautā
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0

Starp citu, šis ieraksts man šķita ļoti vienkāršs. Lapas augšdaļā pa kreisi ir meklētājprogrammas līnija. Ierakstiet tur: jogurta iesācēju kultūras ... un tas izdalīs visas lapas vai ierakstus, kur tie tika minēti, iziet visas, varbūt jūs atradīsit atbildes uz jautājumiem.
Starp citu, forumā var atrast visu - caur meklēšanas līniju.

Olya, pastāstiet mums par ražošanas metodi karikatūrā. Es domāju par multivarkas spiediena katlu ARS un Redmond. Bet es sapratu, ka tur solis tiek noteikts no 35 (tas ir jaunajā Redmondā) un solis ir + 5g. i., temperatūras diapazons ir mazs. Kā jūs iegūstat 38 gramus?

Anya, fakts ir tāds, ka es neko nenosaku, šī ir noklusējuma jogurta programma, un tā uztur ražotāja iestatīto temperatūru. Turklāt es gatavoju jogurtu "sausu", tas ir, es vienkārši uzlieku dažāda lieluma jogurta burkas uz silikona paklāja un aizveru SV vāku, es nelēju ūdeni starp burkām.

Meitenes šeit ir vairāk par Filipss izraka jogurta tvaikonis: 🔗 un 🔗 Es nezinu, vai ņemt to, vai tiešām parasts :-)

[rusja]

Nu, kas to var pateikt, tāda vispār nav, kaķis pa kakam. Mani uztrauc un uztrauc gatavošanas laiks un tas, kas ir lietu kārtībā - sūkalu novadīšana. Teorētiski tam nevajadzētu būt ar pareizu ēdiena gatavošanu. Un tomēr, kā es saprotu, ir burkas, kas nav aizvērtas ar vāku, bet gan tikai ar parastu jogurta ražotāja vāku, un viss apkārt ir pa pāriem, piemēram, vannā. Es saprotu, ka viss šis ūdens uz jogurta ražotāja vāka sakrājas un pilējas burkās. Un, manuprāt, diezgan daudz no tā pilējas. Mums šeit ir parastie jogurtu veidotāji bez tvaika, kad meitenes gatavo ēdienu, neskrūvējot burku vākus, tad pat tad kondensāts nedaudz kļūst, bet šeit .... Un tvaika temperatūra tur, man šķiet, ir vairāk nekā 40 grādi, lai gan to tur kaut kā var regulēt. Un visas kannas ārā pēc vārīšanas ir mitras un ārā, un iekšā pilēja ūdens. Un atkal jums ir nepārtraukti jāuzrauga, lai ūdens nevārītos no pannas, pretējā gadījumā tas tiek sagriezts un pīkst. Un tas nozīmē, ka jūs nevarat atstāt māju, jūs pastāvīgi esat piesaistīts.Es varu ielikt jogurtu un pusi dienas doties biznesā.
Un tad vēl kādu brīdi tur ielej pienu, uzkarsē jogurta pagatavotājā, atdzesē un pēc tam ievieto atsevišķā burkā ar karoti veikala (fu) jogurtu, un katrs no tiem ir rūpīgi jāmaisa. Viņi arī veido sauso starteru kultūras, ir rakstīts, bet kā viņi tos ielej no maisa katrā burkā? Vai arī to sasilda, izlej no burkām, ielej pulverveida startera kultūrā, kārtīgi samaisa, tad atkal ielej?
Anh, atvainojiet, es jau ilgu laiku domāju, vai rakstīt vai nē, šķiet, ka jūs patiešām vēlaties iegādāties, bet es esmu kaut kā otrādi, es to atturēju. Es pats tāds esmu, visādām pogām, spuldzēm, mirgojošām gaismām, tāpēc saprotu, ka ļoti gribu.
Varbūt jūs to iegādājaties, pārbaudāt un, ja jums tas nepatīk, tad 8. martā kādam uzdāviniet dāvanu zirgu, kā saka ... Vai varbūt jūs to atstājat, izmantojat kā dubultu katlu un nopirkt jogurta gatavotāju.
Vai arī citu iespēju, nopērciet to pašu Vimar spiediena katlu kā Olya rusja, Jogurta programmai ir 38 grādi, kas vairumam iesācēju ir vienkārši forši, un ir daudz citu funkciju. Manā multivarkā ir jogurta programma, pats multivarks ir foršs, uz jogurta ir 40 grādi, man tas tur rezultāta ziņā īsti nepatika.
Galu galā iegādājieties vienkāršāko, lētāko jogurta pagatavotāju un izmēģiniet tajā. Lai toko kausi vai burkas būtu stikls, varbūt tas ļoti nepārkarst, jūs apakšā kaut ko ievietojat, lai pazeminātu temperatūru, tādā gadījumā jūs nopirksiet termostatu.
Visgrūtāk, protams, ir izvēles mokas.

Izvēles agonija ir pārliecināta. Es gribu labāko variantu. Bet, kamēr nemēģināsiet, jūs to nezināsiet. Karikatūrā varat pagatavot jogurtu bez programmas, kā to dara daudzi, viņi to izmanto pēc termosa principa, un, piemēram, arī rīsu plīts. Bet, ja jūs ņemat karikatūru, tas nozīmē gatavot tajā, tad aizņemties ir neērti, un pats galvenais, temperatūras diapazons ir mazs.
Divkāršā katlā es arī tagad gatavoju savējo pēc termosa principa, bet, ja t. uz automātiskās sildīšanas temperatūra var uzreiz pārsniegt vairāk nekā 40 g. Par kondensātu - pēc burku apstrādes es nekavējoties rūpīgi noslaucu vāku, tad tas parādās tikai piliens, tas nav burkās. Bet pārkaršana ir vienkārša. Kopumā personīgi es esmu par jogurta ražotāju - tā, ka es to iemetu un uz noteiktu laiku aizmirsu.

[Šis jautājums ir tieši mums un Tanam.]

[Viņi raksta arī sausās startera kultūras, kā rakstīts, bet kā viņi no maisa ielej katrā burkā? Vai arī to sasilda, izlej no burkām, ielej pulverveida startera kultūrā, kārtīgi samaisa, tad atkal ielej? / citāts] Šis jautājums ir tieši mums un Tanam.

Anh, atvainojiet, es jau ilgu laiku domāju, vai rakstīt vai nē, šķiet, ka jūs patiešām vēlaties iegādāties, bet es esmu kaut kā pretējs, izrādās, ka es atturos

Galu galā iegādājieties vienkāršāko, lētāko jogurta pagatavotāju un izmēģiniet tajā. Lai toko kausi vai burkas būtu stikls, varbūt tas ļoti nepārkarst, jūs apakšā kaut ko ievietojat, lai pazeminātu temperatūru, tādā gadījumā jūs nopirksiet termostatu.

Droši vien to darīšu :-))) Man nav iebildumu to izmest un es nedarīšu visu apkārt ar prāmi :-). Atkal, ņemot vērā tieši to, kas man jāiegādājas M-video formā, es domāju, ka tas būs visērtāk un kompaktāk: jogurts Moulinex YG230131 - šķiet, ka šeit jūs nevarat iegādāties termostatu, bet, ja es to iemetu ārā, tad es ceru, ka viss būs kārtībā, jo govs jau pērk - es pamanīju, ka ar sarežģītu tehnoloģiju vienmēr ir vieglāk - TV 5 minūtēs Es varu izvēlēties) un automašīnu par 10 :-))

To es droši vien darīšu :-))), - jūsu vārdi manam padomam: iegādājieties vienkāršāko, lētāko jogurta ražotāju ...
Un jūs izvēlaties Moulinex YG230131. Nē, es to savā dzīvē nepirktu, un tas notiek ar elektroniku un automatizāciju, kas nozīmē, ka termostats tam nederēs. Un kādu nozīmi es ieliku vienkāršākajā, lētākajā - lai, ja kas, termostats palīdzētu. Un Mulinexes ļoti pārkarst, es pat nepieņemtu viņu, atceroties, kā meitenes nesen mēģināja pieradināt Mulinex un izlīdzināt dibena nelīdzenumus.
Toko prāts, tad nebļauj mani, ja pērc. Un kāpēc jūs tik satverāt M-video.Nu, ir vēl virkne veikalu, kur kaut ko var atrast. Es tikko meklēju interesi, un tagad, man šķiet, tas ir foršs variants, Severin JG 3519 jogurta ražotājs, kā arī - papildus galvenajiem uzreiz tiek pievienotas 7 papildu kannas, (es nesapratu, tomēr stikls vai plastmasa, piemēram, zarā kāds uzslavēja jogurta ražotāju). Tas ir vienkārši krāšņi, ka vienlaikus ir tik daudz kannu.
🔗

Un kāpēc jūs tik satverāt M-video.

hehehe - jā, man ir kaudze viņu dāvanu karšu :-) - es iešu un nopirkšu vairumtirdzniecību, es jau pat neko nevaru iedomāties. Jūs jau mani būtu paņēmuši no turienes: 🔗
Vai arī no šejienes: 🔗

Sveikas meitenes! Mana jogurta ražotāja Ariete ir visvienkāršākā, vienmēr izrādījās jogurts, vienreiz uz visu laiku bija palikušas tikai sūkalas, un tā bija mana vaina, es to pāreksponēju!

Jūs jau mani būtu paņēmuši no turienes:

Vispirms jūs iedevāt saiti uz jogurta ražotājiem, An, apskatījāt jogurta ražotājus: labi, bez automatizācijas nav nekā, jūs kaut ko savērpāt, un pati roka devās meklēt multivarku. Tad es paskatījos, un jūs pievienojāt saiti uz multi, un es jau tur gāju. Pašlaik es joprojām tur kāpju, tad personīgos izmetīšu iespējas. Es jau pieskatīju vienu, nekas tāds.

Sveikas meitenes! Mana jogurta ražotāja Ariete ir visvienkāršākā, vienmēr izrādījās jogurts, vienreiz visu laiku bija palikušas tikai sūkalas, un tā bija mana vaina, es to pāreksponēju!

Vika, un es arī kādreiz gribēju tādu, es zinu, ka jauda pat ziemā ir maza, es to lasīju, dažreiz meitenes bija iesaiņotas un viņi to pielika tuvāk akumulatoram, piemēram, tas nesasildīja. Bet vasarā, kad ir ļoti karsts, kā tev iet, vai tā pārkarst ?, vai tomēr tev kaut kas ir jāieliek apakšā?

Tatjana, nekad nav viņu iesaiņojusi, darbojas pareizi, jogurts iznāk brīnišķīgs, ar viņu nav nekādu problēmu, varbūt dažiem no viņiem ir laulība, tā joprojām ir visur, es, pah-pah, esmu ar viņu ļoti apmierināta, jo vairāk nekā gadu viņa zīdainim dienu gatavoja jogurtu, līdz es tevi pievīlu

Pašlaik es joprojām tur kāpju, tad personīgos izmetīšu iespējas.

Liels paldies, es tagad visu izlasīšu !!! Es nezinu, kur jūs strādājat (ja jūs strādājat :-), bet es domāju, ka šādi darbinieki visur ir zelta vērtē, ja jūs pieiet šādiem tehniskiem jautājumiem, tad kā strādāt !!!

jūs nevarat ievietot līdzīgas ziņas dažādās tēmās

jūs nevarat ievietot līdzīgas ziņas dažādās tēmās

Taņa, vai tu man to uzrakstīji? Šķiet, ka nekur citur es neesmu tevi tā slavējis, nevienā citā Temko

[Saule4]

Saule4
nē, tas, visticamāk, moderatori rakstīja pašai Tanjušai, tāpēc tas ir izcelts ar sarkanu krāsu, un viņa, manuprāt, sniedza saiti uz vietni, kur atrast rezerves daļas / burkas jogurta veidotājiem, nav nekādu sedāciju.

Saule4
nē, visticamāk, ka moderatori rakstīja pašai Tanjušai, tāpēc tas ir izcelts sarkanā krāsā, un viņa, manuprāt, sniedza saiti uz vietni, kur atrast jogurta ražotāju rezerves daļas / burkas.

Paldies :-)

Jā, viņi mani padauzīja. Tas ir tikai tas, ka bez jogurta ražotāju rezerves daļām bija rezerves daļas AG, es arī izmetu meitenes tajā Temka, tomēr tur bija saite uz gaisa grilu lapu, un šeit tas bija jogurta pagatavotāji. Nu, vispār, ja kādam ir nepieciešama saite uz burkām vai kāda vārīšanās deformētiem vākiem, kas tiek darīts ar viņiem zemāk, tad šeit ir šī saite, jūs atradīsit visu nepieciešamo sadaļā Jogurta ražotāju rezerves daļas.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178996.0

Pirms pāris nedēļām es nopirku jogurta tvaikonis. Pagaidām man tas ļoti patīk, īpaši iespēja nekavējoties izkāst skābo krējumu vai biezpienu savā traukā. Kad es gatavoju porciju jogurtu ar skābu riekstu (man ir VIVO), es no vienas burkas izvēlos sasildīto pienu ar šļirci, izšķīdinu pats savā skābpiena pudelē un pēc tam ar šļirci izdalīju visās burciņās. Es neaizveru kannas, kad tiek gatavots jogurts, bet principā jūs varat aizvērt kannas, ja esat noraizējies, ka tur izlīs kondensāts. Es vienkārši ēdu šo jogurtu tik ātri, ka jebkurā gadījumā neko nav laika sabojāt.
Visvairāk iekaroja skābo krējumu ar saldskābi. Es paņēmu tikai 12% krējuma, bet krējums izrādījās - lai nesalīdzinātu ar veikalu 26%.
Kas attiecas uz ūdens novārīšanu - ja jūs to tūlīt ielejiet līdz "maksimālajam" līmenim, tad tas noteikti būs pietiekams visam gatavošanas ciklam, un jums nekas nebūs jāpievieno. Mana vienīgā problēma ir pārliecināties, ka bērni to neizslēdz pirms laika, viņi man joprojām ir mazi, un viņiem patīk bakstīt dažādas pogas :)

Es nopirku Binatone YM-80 jogurta ražotāju. Ļoti viegli darbināms + pēc izslēgšanas ir super izslēgšanas funkcija. Nekad nebiju domājusi, ka mājās var pagatavot jogurtus un biezpienu tik vienkārši un garšīgi.

Kādu recepti izmantojat biezpiena pagatavošanai?

[Laipni cilvēki]

Laipni cilvēki, pasaki man, ko es daru nepareizi
Es 3 reizes darīju (vai drīzāk mēģināju) pagatavot jogurtu ārpus jogurta ražotāja, tas nedarbojās.
Nesen nopirku jogurta gatavotāju, izmēģināju 3 reizes, bet tas nedarbojas !!! Lāpstu tīklā ķekaru informācijas, visu darīju pēc instrukcijām (pat vairākas no dažādiem autoriem).
Es sīki aprakstīju to, ko es darīju, varbūt jūs atradīsit kļūdas
1. Man ir mājās gatavots piens, es to vāru (es to darīju dažādos veidos: 1) uzvārīju un izslēdzu, 2) vārīju 5 minūtes, 3) vārīju 10 minūtes, rezultāts ir viens )
2. Es to atdzesēju, temperatūras mērīšanai speciāli nopirku termometru (izmēģināju dažādas temperatūras: 35g, 40g, 45 - rezultāts ir viens). Es vispirms noslauku termometru ar spirtu.
3. Es sterilizēju burkas (virs tējkannas ar tvaiku, pār kausu ar verdošu ūdeni), vienā no tām ielej pienu un ielej Narine pulveri (vai activia, vai bios), samaisa un ielej katliņā ar pienu, samaisa un lej burkās.
4. Burkas nepārklāju ar vākiem, es ievietoju tos jogurta veidotājā. Es to ieslēdzu, tas pats izslēdzas pēc 7 stundām.
5. Es ievietoju burkas ledusskapī, vismaz stundu vēlāk - šķidrs piens ar putām !!!
Es nesaprotu, ko es daru nepareizi, sakiet, tas sāp pārāk daudz mājās gatavota jogurta

[Laipni cilvēki]

Laipni cilvēki, pasaki man, ko es daru nepareizi

Olya, nekrīti panikā. Pirmkārt, kāda veida jogurta veidotājs?
Gatavošanas beigās vai pēc cik stundām no sākuma temperatūra tika mērīta burkās? Katram starterim ir sava nepieciešamā temperatūra un gatavošanas laiks. Dažiem nepietiek ar 7 stundām pirmajai fermentācijai. Kādā temperatūrā pienā atšķaidīta saldskābe?
Kopumā uzrakstiet to, kas, kā, no tā, ko viņi detalizēti izgatavoja pa posmiem. Tad padomāsim par iemeslu, labi?

Starp citu, aprīkojuma sarakstā zem sava iemiesojuma nav jogurta ražotāja.

[Mona1]

Mona1, jogurta pagatavotājs Saturn ST-EP8511, es lasīju atsauksmes tīklā, visas pozitīvās.
Temperatūru beigās nemērīju, bet, kad izņemu krūzītes, tās ir patīkami siltas. Kopumā šī jogurta ražotāja programma ir 7 stundas, pēc tam tā pati izslēdzas. Tas ir, vai jums tas atkal jāieslēdz vēl 1-2 stundas?
Es atšķaidīju raugu (es rakstīju iepriekš) dažādu temperatūru pienā, es izmēģināju katru - 35gr, 40gr, 45 grādus.

aprīkojuma sarakstā zem sava iemiesojuma nav jogurta ražotāja.

Es to nevarēju norādīt, jo Saturns nav ierosināto tehnoloģiju sarakstā.

Ol, uzkarsē pienu (vai atdzesē līdz 38-40 grādiem, ne vairāk.
Varbūt raugs ir sabojājies: tam ir beidzies derīguma termiņš vai tas netika uzglabāts ledusskapī. Un kas ir tavs Narine? Es to paņēmu no GoodFood, tas ir normāli, pulvera veidā paciņā, bet tas ir kapsulās, tas tika pārdots aptiekā, tad no tā bija atsauksmes, kas nedarbojās. Lapas augšdaļā kreisajā pusē ir meklēšanas josla. Uzrakstiet tur NARINE un noklikšķiniet uz lupas ikonas, kas atrodas līnijas labajā pusē, un jums tiks dotas saites uz visām foruma vietām, kur meitenes rakstīja par Narine, lasiet to, bet kopumā šajā Temka viņi jautā par jogurta veidotājiem, bet par starteriem un par to, kā no viņiem iegūt pareizo produktu, tad šeit, šajā Temka, uzdodiet jautājumus
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.860
3) Tagad par pienu šeit izlasiet šo ziņu un izlasiet visu tur esošo lapu, daudz noderīgas informācijas
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Piena tauku saturs ietekmē jogurta biezumu; jo zemāks tauku saturs, jo ātrāk tas tiek pagatavots. Un jums ir paštaisīti tauki, ar 7 stundām viņam nepietika. Turklāt katram raugam ir savs gatavošanas laiks un, iespējams, vairāk nekā 7 stundas. Vakar es fermentēju laktīnu no maisa, tāpēc man vajadzēja 9 stundas, lai to fermentētu, un tas, neskatoties uz to, ka piens nav mājās gatavots, bet īpaši pasterizēts 2,5%. ... Tāpēc varbūt nepietiekami eksponēts.
Pēc 4 stundām jogurta pagatavošanā izmēra visu temperatūru burciņu iekšpusē (centrālā un pāris sānu). Tas, ka viņiem ir labi silts, neko nesaka.Ja tie ir tik silti, ka tas ir vairāk nekā nepieciešams skābmaizei, tad tur viss nomira un, protams, nekas nenotika - tas ir, pārkaršana. Mēriet arī ar termometru, tikai ne ar cilvēka dzīvsudrabu, bet kas ir paredzēts konservēšanai vai tiek saukts par šķidrumiem, vai ārkārtas gadījumos - ar akvāriju, lai gan tie bieži atrodas pusotras pakāpes robežās.
Jūs varat, lai piens netiktu nodots veltīgi, pārbaudiet to uz ūdens - piepildiet burkas ar siltu (38-40 grādu) ūdeni un ielieciet to jogurta veidotājā. Pēc 4 stundām izmēra temperatūru.
Šeit ir vēl viena ļoti interesanta saite, tur ritiniet uz leju lapu, zem visām bildēm ir teksts, kur viņi raksta, kā pareizi pagatavot jogurtus, kā pagatavot pienu, burkas, kas ietekmē vārīšanas ilgumu un iegūtā produkta kvalitāti.
🔗

bet nemēģināju to pagatavot no iepirktā piena, vai jogurta kvalitāte ir atkarīga arī no piena?

mājās gatavots piens jogurtam ir jāuzvāra, bet nopirkto īpaši pasterizēto pienu var vienkārši sildīt

[Mona1]

Mona1, liels paldies par detalizētu atbildi !!!
Narine no Narex. Termins ir labs, aptiekā tas tika pareizi uzglabāts 100%, es to paņēmu no vīramātes, viņa strādā aptiekā)) Man ir arī pulvera veidā mazos maisiņos.
Jā, es jau esmu lasījis par Narine forumā. Esmu jau izpētījis visas tēmas, un tas man vēl nav palīdzējis ((
Es lasīšu par pienu, paldies par saiti.
Rīt mēģināšu palielināt jogurta gatavotājā pavadīto laiku. Tad es pierakstīšos pie rezultātiem.
Taņa, bet, pirms jūs to izņemat no jogurta ražotāja, vai pats jogurts jau ir biezs vai arī tas sabiezē pēc stāvēšanas ledusskapī? Kā es varu izlemt, kad ir pienācis laiks to dabūt ārā un ka jogurts ir raudzēts?

ToriksVai jūs mani uzrunājat? Ja man, tad es atbildu, ka veikala pienu neņemu, jo nav skaidrs, kas tur tiek lietots - kaut kāds balināts ūdens, nekā balināts, nav zināms. Kad ir iespēja nopirkt īstu pienu no pazīstama ražotāja (bijušā kaimiņa), nerodas pat doma doties uz veikalu pēc piena. Jums var būt labāk ar Krievijā nopirkto pienu ... labāk šeit neriskēt ...
Pienu veikalā nepērku jau 10 gadus.
Un es vāru mājās gatavotu pienu, man tas nav grūti.

[Toriks]

Taņa, bet pirms jūs izņemat to no jogurta ražotāja, vai pats jogurts jau ir biezs vai arī tas sabiezē pēc stāvēšanas ledusskapī? Kā es varu izlemt, kad ir pienācis laiks to dabūt ārā un ka jogurts ir raudzēts?

Nē, jūs pats redzēsiet, ka tas jau ir sabiezējis. Jūs varat vienkārši periodiski doties pie jogurta ražotāja un iebīdīt mucā un vērot, kā tas burkās šūpojas. Ja tas ir kā piens, tad ļaujiet tam joprojām stāvēt, un, ja tas jau ir kā viskozs, piemēram, skābs krējums nav dūšīgs stāvs, tad ir pienācis laiks to iegūt. Tikai tad, kad raudzē, ir tik grūts brīdis. Tas var palikt absolūti šķidrs, piemēram, 6-8 stundas, un pēc tam stundas laikā strauji sabiezē. Tas ir, sabiezējums nenotiek vienmērīgi, sākot no jogurta ražotāja iekļaušanas gatavajā produktā. Tāpat kā es vakar darīju Lactin jogurtu. Pēc 6 stundām es atnācu paskatīties, tas ir absolūti šķidrs. Es izgāju no virtuves un aizmirsu. Pēc 3 stundām pēc tam tas nāca klajā, jau biezs. Izņēmu, uz pusstundu noliku uz galda, lai mazliet atdzisa un tad ledusskapī. Šodien es to izmēģināju - seruma nav, bet nedaudz skābs. Pārspīlēts, to jau var redzēt, sabiezēt un ilgi stāvēt. Tāpēc es uzrakstīju, tur ir bildes
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Un ledusskapī jogurts joprojām kļūst auksts un kļūst vēl cietāks. Tiesa, ēdot, tas izskatās biezs, neizlej, bet, ja to maisa ar karoti, tad tas kļūst plānāks, lai viņi zinātu, ka tas ir normāli.
Un par pienu jums Toriks pareizi uzrakstīju, nedusmojies uz viņu, viņa patiesi vēlējās tev palīdzēt. Ticiet man, mēs jau vairākus gadus šeit sēžam šajā Temko un zinām daudz ko.
Tā kā pašmāju piens, protams, ir visnoderīgākais, bet tikai tad, ja tas ir no pazīstamas govs, kurā jūs esat pārliecināts un pārliecināts par sterilitātes apstākļiem, kādos šis piens tika iegūts, un tad ir ļoti noderīgi dzert tvaicētu, nav vārīts. Un, ja jūs to vārāt, protams, visas nepatīkamās lietas iet bojā, ja tādas tur ir, bet visi vitamīni, aminoskābes, kopumā viss noderīgais tiek iznīcināts. Un kas paliek, patiesībā ir tikai kaut kas trekns. Un jogurti ar augstu tauku saturu pienā rūgst sliktāk.
Īpaši pasterizēts ir izgatavots no īpašajiem produktiem. tehnoloģija, lai gan tehnoloģija ir tāda, ka nav iespējams apstrādāt piena pulveri, pienu ar antibiotikām, soda un citas lietas, kuras parasti pievieno citam veikalos nopērkamam pienam, un tas ir tikai vēl viens piens, kā jūs pats pareizi teicāt "daži balināti ūdens, nekā balināts nav zināms. " Ar īpaši pasterizētu pienu tas nedarbosies, tas vienkārši saritināsies ražošanas laikā, tam tiek ņemts visaugstākās kvalitātes piens, turklāt lielākajai daļai vitamīnu un aminoskābju tā ražošanas laikā vienkārši nav laika sadalīties. Un tad jums tas nav nepieciešams vārīt, vienkārši sildiet to līdz 38-40 grādiem. Izlasiet visu saiti par pienu.

[Lelikovna]

Paldies, Tatjan, es arī to daru tikai uz ultrapasterizētu, es vienmēr saņemu jogurtu un no jogurta gatavoju nelielu biezpienu))) Reiz es arī raku internetu un izmēģināju pienu, ar pieredzi viss nāks. Lelikovna, tev izdosies !!!

[Mona1]

Mona1, Paldies par precizējumu. Šodien es atkal ieliku jogurtu ... jau, šķiet, pēdējo reizi))) Man vairs nav spēka. Tagad ir pagājušas 8 stundas, šķidrs piens ... mēs gaidām tālāk.

Un Toriks jums pareizi rakstīja par pienu, nedusmojieties uz viņu, viņa no sirds vēlējās jums palīdzēt.

Ko tu, Tatjana !!! Es pat nedomāju dusmoties !!! Man tāda ieraduma nav)))
Vienkārši kaut kā nebija pat domu nopirkt veikalā pienu ... Mēs pienu nevārām, vīrs viņu pātagu ar krūzēm ar visu pēc kārtas, es bieži mājās lietoju kokteiļus un kafiju (tēju), bet jogurtam, kā jau paredzēts, vāru ... Starp citu, pirmo reizi mūžā vārīju pienu (kad pirmo reizi mēģināju pagatavot jogurtu).
Toriks, paldies, es tā ceru

Bliiin, es esmu neticami satraukts ... Ir pagājušas 9 stundas, un jogurts joprojām nav fermentēts !!! Šķidrais piens ... izvilka vienu burku, izmēra temperatūru - 37g. Kāda ir problēma?

varbūt nav iesildījies, dažreiz vajag tuvāk 38-40 g, katram raugam sava temperatūra, un ar ko jūs raudzējat?

[rusja]

rusja, ak, es nezinu. 10 stundas jau ir pagājušas, nekas nav mainījies. Narīna skābene. Atnāca mans vīrs, sāka raudāt pie viņa, un viņš bija tik draudīgs: "Izmetiet izdrāzt šo jogurta ražotāju un necietiet", bet jūs vēlaties jogurtu.

narīns, tas var būt kaprīzs, pirms pusēm gadījumu tas neizdevās meitenēm, nopērciet citu raugu Lactin, Genesis, VIVO, Good Food un sāciet ar visparastāko jogurtu

[rusja]

rusja, paldies Un tie vārdi, kurus esat uzskaitījis, vai tos pārdod aptiekā? Arī iepakojumos vai pa gabalu?

tieši aptiekā es tos pērku, pa gabaliņam meklējot internetā, kuru no šīm starteru kultūrām jūs pārdodat un kur. Lactina and Genesis - bulgāru valoda, laba pārtika - itāļu valoda, VIVO - Kijevas Piena un gaļas pētniecības institūts

[rusja]

rusja, rīt došos uz aptieku, redzēšu, kas mums ir, ja neatradīšu palīdzības dienestu, piezvanīšu. Un tiem, kurus esat uzskaitījis, sākuma kultūras kultūra būs 37 grami?

vajadzētu pietikt, bet vai jūsu jogurta ražotājs ir tik karsts un nepārsniedz 37? Parasti visi sūdzas par pārkaršanu.