Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

Labdien visiem, pirms nedēļas nopirku jogurta pagatavotāju TEFAL MULTIDELICE YG652, priekam nav ierobežojumu, 12 kannas, burkas iegūst pēc svara, dibens nepieskaras, tāpēc nav pārkaršanas, jogurts no 1,5 litri izvēlēto paniņu un aktivācijas burkas ir gatavas 5 stundās 30 minūtēs,

Sveiki! Es joprojām domāju, kuru jogurta pagatavotāju lietot, un sākotnēji es paskatījos uz jūsu TEFAL MULTIDELICE YG652! Elena 1805, pastāstiet mums, kā klājas jūsu jogurta veidotājam? vai tas vienmēr ir jogurts, biezpiens? Nepārkarst? Vai esat nobaudījis aptiekas raugu? Vai tas ir tā vērts?

Es iesaku visiem Brand nav laimīgs !!! visas zemāk minētās problēmas mani neattiecina)))

Trīs reizes gatavoju jogurtus, kad izņemu burkas, tie ir patīkami silti, sūkalas neatdalās, blīvas, viendabīgas. Izgatavots ar kafiju, ar zemenēm no kompota, visas trīs reizes bez problēmām. Es neesmu izmēģinājis biezpienu, neviens to neēd, un pat mana meita sāka ēst jogurtus, viņa jau 10 gadus nav ēdusi no manis pienu. Vienīgais, ko redzēju pirmo reizi, kad parādījās filma no augšas, tā izrādījās 5h30min, un instrukcijās teikts 8 stundas. Esmu laimīga kā zilonis, viena lieta izjauc papildu burkas, kuras nopirkt, ir problemātiska un dārga.

Žēl, ka mēs neizmēģinājām biezpienu, es to apsvēru šīs funkcijas dēļ, jo mūsu ģimenē viņi mīl pienu. Un tagad šajā jogurta ražotājā jau ir iekļautas papildu burkas, kaut arī plastmasas, un bļoda biezpienam!

Labdien, un es skatos Shteba jogurta ražotāju, vai kāds to ir izmēģinājis?

Tam ir elektroniskais taimeris. Es piezvanīju uz veikalu, pārbaudīju, kad tiek izslēgta elektrība, taimeris tiek atiestatīts.

Ļaujiet man pateikt dažus vārdus par šo tēmu. Pirms gada es aizdedzos ar mājās gatavotu jogurtu, pirms tam es to nebiju lietojis 40 gadus. Man nepatīk skābs piens. Bet pēkšņi man patika mājas. Tātad. Es nopirku Philips Viva, tā kā gan man, gan kucēniem bija vajadzīgs daudz produkta, es to dodu mazajiem. Kas man nepatika. Vārošs piens, kuru nevar izslēgt. Ja tas jau ir pasterizēts, kāpēc vāra. Pēc tam, kā mēs visi zinām, veidojas putas. Ir jāuzrauga ūdens apakšējā sile, īsi sakot, procesā nospiediet vairāk pogas. Kopumā nekādas automatizācijas. Guļ skapī. Es nopirku par Su Vid Shtebu DD1. Viņa zina, kā pietiekami precīzi, 1-3-5 grādu robežās, lai uzturētu temperatūru no 30 un vairāk, ar 1 grādu soli. Katru dienu es uzraugu Yulmart par atlaidēm. Rezultātā es nopirku gandrīz jaunus 2 Shteby, aptuveni 2800 rubļu katram. Pannas bija ideālā stāvoklī, gandrīz gada garantija. Es ielej 2 litrus pasterizēta piena uzreiz 3,2. Tur iet mana mīļākā starteru kultūra Bio Max bez piedevām. Es mainu to uz svaigu ik pēc 6 reizēm. Nav idiotiķu, atvainojiet, 100-150 gramu burkas. Un tikai milzīga jogurta panna, kurā tas atrodas arī ledusskapī. Cilvēki, neuztraucieties ar šīm burkām, Philips, kas darbojas pārim utt. Tefals ir tas pats par lielu naudu. Pērciet tāpat kā es, piemēram, Šteba, BU, ar garantiju, varat iegādāties arī jaunu. Būs krāšņa karikatūra un lielisks jogurtu veidotājs. Iestatiet temperatūru vismaz 30, vismaz 35, vismaz 39 grādus. Es biju tas idiņš, kuru Filipss nopirka. Viņa aizņem daudz vietas. Vienreiz nelēju ūdeni no apakšas sile. Pēc 5 dienām bija pelējuma jūra. Man tas bija jānoskalo. Un noskalojiet ar verdošu ūdeni.

ps Man ir vēl 3 Polaris 0517 gabali. Ir 6 šīs burkas. Kopā 18 gabali. Kāpēc viņi ir? Gulēja arī skapī. Tur nekā nav. Un tāpēc viņš sakrāja sev normālu trauku, tur zemeņu ievārījumu, šī ir normāla porcija. Un tāpēc tikai netīri trauki.

ps2 Kāpēc Šteba. Visas 6-8-10-12 stundas jūs būsiet pārliecināts, ka temperatūra ir tieši tā, kas jums nepieciešama.Tur sensors visu ļoti labi parāda displejā. Kāpēc es uzrakstīju temperatūru 1-5. diemžēl sildot, tam ir inerce. Uzsilda, izslēdzas, bet desmit joprojām ir karsts. Ir neliela pārkaršana un atdzišana. Nav svarīgi, cik daudz es tajā gatavoju, tas neizdzisa vairāk par 5 grādiem. Es derēju uz 33-34. Nu, tas pārkarsēs līdz 39. Nav biedējoši. Tad viņš nolaižas un ļoti ilgi tur šos 34-35.

Viss, protams, ir kārtībā, izņemot cenu. Pieci šādi jogurtu veidotāji, piemēram, mans, kopā ar termostatiem ... Un mums visiem ir vairākas multivarkas un ātrvārāmās plītis, tostarp viena ar jogurta funkciju. Jogurta ražotājs ir mazāks, lētāks, elektriķi ēd 15 W, bet Shteba 900 W stundā (labi, protams, protams, gatavojot jogurtu un mazāk, bet tomēr ne 15, piemēram, jogurta ražotājs). Un jogurta ražotājā ievietotais termostats rada temperatūras pretreakciju, kas ir mazāka par 5 grādiem, kā jūs rakstījāt Shteba. Kaut kur 2. grāds.
Un burkām ir savs buzz, bet tas ir saprotams tikai meitenēm, kas seko skaitlim. Figūra ar vienu kopīgu jogurta pannu neder labi. ...

Viss, protams, ir kārtībā, izņemot cenu. Pieci šādi jogurtu veidotāji, piemēram, mans, kopā ar termostatiem ... Un mums visiem ir vairākas multivarkas un ātrvārāmās plītis, tostarp viena ar jogurta funkciju. Jogurta ražotājs ir mazāks, lētāks, elektriķi ēd 15 W un Shteba 900 W stundā Vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170887.0

Ko es nopirku par 3500 Philips, kas guļ kastē pieliekamajā. tas, protams, ir pilnīgs traucējums. Es būtu zinājis par Shteba, es to būtu nopircis agrāk. Man vienmēr šķita, ka multivarkā un vispār multivarkās (es pat nedomāju par apkuri) temperatūras noregulēšana nenotika līdz pakāpei.
Nu, par mūsu dārgo elektrību. Jebkurai mulkai ir diezgan nopietns termiskais apvalks. Štebai ir ļoti labs. Tas ieslēdzas 6-8 sekundes, izslēdzas un tādējādi iegūst temperatūru. Kad tas tiek sastādīts, es domāju, ka vismaz pusstunda starp ieslēgšanu. Un tas notiek 3-4 reizes 6-8 sekundes. 900 vatu šeit nav nozīmes. 8 stundas netiks iztērēts pat 0,1 kilovats. Ja jūs to izslēdzat, ar tilpumu 2 litri, tas droši uztur temperatūru ar 1-2 grādu pilienu stundā. Tāpēc ir vienkārši smieklīgi uzskaitīt elektrību visiem mulčiem jogurta režīmos. Tas nav cepšana ar pastāvīgu sildelementa iekļaušanu. Jā, un mērvienībā, kas man ir uz vienu kilovatu, grauzdēšanas režīmā nav pielāgojumu, un desmit ir applaucēts kopumā. Plova sīpoli tiek cepti, līdz krāsa mainās 10-15 minūtēs. Tas ir, es iztērēju plovam 0,2-0,3 kW ar visu grauzdēšanu utt. Man tarifs ir 2,58 par kilogramu, uz plova iztērēju 86 kapeikas. Es domāju, ka es iztērēju 20 kapeikas jogurtam.

Kas attiecas uz skaitli, es jogurtu gatavoju no 2,5 un 3,2 procentiem, es nezinu, iespējams, meitenes labāk zina, kā jūs varat labāk iegūt no šādiem taukiem. Es domāju, ka visa veida jogurta pildvielas palielinās svaru.
Kopumā ir dīvaini runāt par skaitli Maizes ražotāja vietnē. Kas nav recepte, tad figūrai nāve. ))

Un visbeidzot. Visur, kur ir apkure, ir inerce. Mājas apstākļos nav iespējams uzturēt temperatūru līdz 1 grādam. Nu, maksimums 2. Pat profesionālā suvidnitsa ir tāds ūdens daudzums, ka dzesēšanas inerce no produkta pildīšanas nav tik jūtama. Sildelementi tik un tā ieslēdzas, tie nevar atdzist 1 sekundē. Automatizācija tos izslēdz, un viņi joprojām saudzē. Tas ir pārkaršana. Pastāsti arī rauga kultūru. kas nomirtu no 5 grādu pārkaršanas. Bet ar nosacījumu, protams, no apakšējās robežas tajā pašā 33 līdz augšējam 38-39. Tas ir pilnīgs absurds. Un tomēr, ja Shteba pārkarst pēc sensora, kas atrodas 5 grādu apakšā, tas nozīmē, ka sildelementa zonā ir pārkaršana. bet tam ir biezs dibens, produkts pastāvīgi mēģina atdzist desmit. tāpēc šie papildu 5 grādi, līdz tas sasniedz pienu, pat 1 cm no apakšas, vienkārši izšķīst. Tas ir, uz virsmas produkts būs 34, apakšā tas būs 36-37 ar samazinājumu. Vai visa noderīgā kultūra ir mirusi?

Un visbeidzot. Ja cilvēkam ir vismaz 1 multivarks, tad viņš nenodarbojas ar ubagotāju dzīvesveidu, kā tas ir Āfrikas valstīs. Ja viņam ir arī jogurta ražotājs, mēs bez maizes ražotāja varam pārtraukt skaitīt santīmus par elektrību, atceroties, cik ēd datori, ledusskapji, saldētavas utt. Mēs neaizmirsīsim televizoru, kas darbojas 23 stundas dienā.
Un tomēr nav ieteicams ietaupīt uz ēdienu, pareizāk sakot, uz tā pagatavošanu. Var rasties nervu sabrukums. Es labāk izgriezu spuldzi tualetē, pieskaros tai, nevis izslēdzu un atbrīvojos no visām savām lēnajām plītīm, griliem, saldējuma veidotājiem utt.

Es nereklamēju Štebu. Tikai ar 8 multivarku, ļoti lēti nopirktu ar atlaidi (izņemot pirmās Panas) un 1 dārgo jogurtu gatavotāju, es nonācu pie secinājuma, ka jogurta gatavotājs ir visjēdzīgākā lieta virtuvē. Ir ierīces, kuras ir nereāli aizstāt ar kaut ko, piemēram, Aerofray Phillips (atcerieties par elektrību). Nav reāli to aizstāt ar kaut ko, bet jogurta pagatavošana ir vienkārša. Es nerunāju par 1000 rubļu cenu, bet nav problēmu, ja vēlaties, varat nopirkt. Bet tāpat kā man, lai nopirktu Philips par 3500 vai pat dārgāk par 4500, tas ir pilnīgi nesaprotami. Īpaši lēnu plīti ir vieglāk nopirkt, jo lieku nav, vismaz kāds ieguvums no tā būs bez jogurta, bet no mana Phillips ir pilnīga nulle, un tas ņem vērā, ka tas ir arī dubultā katls . Viņai ir siles, tajās var kaut ko turēt. Un kā lietot to pašu Tefal, kad jogurts nav vajadzīgs, tas ir jautājums. Tas ir tikai nederīgas plastmasas gabals ar vadiem. Atvainojiet, bet tā ir.

Nu, es pilnībā iegāzīšu naglu un aizvēršu sev šo tēmu. Kas iejaucas tajā pašā Štebā, ielieciet burkas jebkurā mulkā, labi, ja jūs patiešām vēlaties burkās. Un es pastāstīšu visiem vēl vienu problēmu par Philips. Burkas viņai ir ļoti problemātiskas. Viņiem ir mazs iedobums aplī, tur nokļūst jogurts, tur izžūst un, pie velna, tu to no turienes izskalo. Izmantojiet otu pusstundu. Pēc pirmās pārbaudes bankas netika mazgātas pat PM. Tieši tad es sāku domāt par katliem, jebkurām bļodām ar pilnīgi līdzenu virsmu jogurtam un par multivarku jogurtam. Un kādas nožēlojamās burkas nonāk jogurta veidotājos. Es labāk ielieku bļodā jauku jogurtu, izleju ievārījumu un ēdu. Kā no plastmasas izņemt tējkaroti, piemēram, Polaris.

Es labāk ielieku bļodā jauku jogurtu, izleju ievārījumu un ēdu.

Gaumes jautājums. Par jogurtu, piemēram, raudzētu ceptu pienu un skābo krējumu, man daudz ērtāk ir burkas, tāpēc to pagatavošanai es ņemšu jogurtu. Daļa tiek izmērīta, jums nav jādomā par nobīdi. Ja man ienāk prātā, ka es gribu grieķu jogurtu, burkas būs absolūti nevajadzīgas, es labāk aizņemšos uz nakti multivarku. Visu to pašu, pēc tam nosveriet to vairumā.
Par ierīces dīkstāvi, līdz tiek gatavots jogurts, jūs atdalāties. Ja gatavu jogurtu uzglabājat multivarkas pannā, tad tas būs dīkstāvē tikpat ilgu laiku starp sagatavēm kā jogurta pagatavotājs. Ja jūs tikai palielinātu podu skaitu .. Bet šeit jau iznāk ļoti dīvaina ekonomika.

[NĒ]

Es labāk ielieku bļodā jauku jogurtu, izleju ievārījumu un ēdu.

Lai būtu precīzāk par to, ko es uzrakstīju, to ir vieglāk pateikt. Cilvēki, ja jums ir NĒ vairāk jogurta pagatavotāju, ņemiet man vārdu - šī ir virtuves bezjēdzīgākā vienība. Tas nav nekas vairāk kā tikai skaists vārds. Pat termiskie sviedri ir bezjēdzīgāki. Lēts jogurta pagatavotājs ir nepieredzējis. Dārga? Un kāpēc, kad jūs varat iegādāties modernu multivarku. Jūs varat ietaupīt vietu un pagatavot daudzkārt vairāk ēdienu. Un galvenais ir nauda. Tā vietā, lai 4500 par Tefal un 5800 par Shteba, ir vieglāk maksāt 5800 par Shteba un 400 par brillēm. Vai tas ir loģiski? Ja nē, es atsakos un klusēju par šo tēmu.

Nu, dārgs jogurts nav labākais risinājums, bet lēts un + termostats ir ļoti lielisks variants. Es pat ielaidu tajā mīklu vienam maizes klaipam 26–28 grādos apaļā grozā. Es gatavoju kefīru 30 grādos, Vivo skābējumu - 36-38, atkarībā no veida. Itāļu un bulgāru valodā 38-40. Tā kā visi ģimenes locekļi ēd jogurtus, ik pēc divām dienām tas jālieto vismaz 3,5-4 stundas. Un, ja jauns raugs, tad 6-8 stundas.
Kas attiecas uz elektriķi, ka nav nepieciešams ietaupīt naudu, ja ir vairākas karikatūras, tas tā nav visiem.Un pat ja ir, tad kas? Man ir daudz aprīkojuma, divos akvārijos, no kuriem viens ir 250 litri, ir arī gaisma, un elektriķis tajā uzvijas, esiet vesels. Bet ir pilnīgi iespējams, ka tas viss drīz būs neaktīvs vai netiks izmantots tik aktīvi. Varbūt šis ļoti elektriķis vispār būs ļoti dārgs, vai arī viņi to vispār izslēgs un radīs ugunsgrēkus. Aplūkojot manu dzīvesvietu profilā, es domāju, ka tas izsaka visu. ((((

[Mona1]

Mona1, Taņa, es esmu pēc palīdzības. Es saņēmu termostatu. Šodien es to pirmo reizi izmantoju jogurta pagatavošanā, un kaut kas sajaucās. Kā pareizi iestatīt augšējo un apakšējo temperatūras robežu? Cik ilgi, aptuveni, laikā tiek gatavots jogurts? Man ir Vivo un Genesis starteru kultūras. Šodien es to darīju kopā ar Vivo, un man nebija ļoti bieza jogurta, un virsū bija sūkalas ... Pirms tam es daudzus gadus gatavoju, vienkārši vizuāli kontrolējot. Jogurts Moulinex jau no pirmās izlaišanas. Spēcīgi pārkarsis, burkās bija 42-45 grādi.

[Tašenka]

Tašenka, šeit meitene mēģināja sadraudzēties ar Mulinex regulatoru, lasīja tur diskusiju par šo un nākamo. lappuse.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Un tāpēc es atradu vairākus savus ierakstus par vērtību iestatīšanu
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Es īsi teikšu, ka VIVO tagad es ievietoju 35,5-35,8 (36,0 - viņi iesaka skaitļus 0,5 grādus, bet kaut kā es daru 0,3). 1. Mozus grāmatai es ieliku 38,5-38,8. Viņam vajag karstāk. Pirmo reizi, kad no pulvera, gatavošana prasa ilgāku laiku, VIVO - 6-7 stundas. Un pārāk iesācējs - 3,5-4 stundas. Bet es to neizņemu precīzi laikā, bet, redzot, kas ir gatavs, tas ir, kā jūs to darījāt iepriekš, es to vizuāli kontrolēju. Tas tiek pagatavots ātrāk, sabiezē, ja pienā ievada vairāk rauga. Un, ja mazāk, tad ilgāk, jums ir jāmeklē.
Un tas noteikti ir sūkalas virsū, nevis kondensāts? Parasti seruma apakšdaļa un burkā esošās malas krunka - serums atstāj. Vai jūs darāt ar vāciņiem? Būtu jauki izmērīt gatavā jogurta temperatūru burkas iekšpusē un pielāgot regulatora diapazonu pa kreisi un pa labi par tādu grādu desmitdaļu daudzumu, lai temperatūra burciņā būtu robežās nepieciešami konkrētai starta kultūrai. Neuztraucieties, ka jums visu laiku jāmēra, tas ir pāris reizes, līdz atrodat lasīšanas intervālu. Un tad regulators atceras vērtības, un jūs vienkārši pievienojat to tīklam, un viss.

Paldies! Es gulēšu savus mazbērnus un lasīšu.
Pirmais secinājums man ir tāds, ka temperatūra ir pārāk augsta. I bet 37-37,5. Man galvā ir stereotips, ka ir vajadzīgs temps. 37-38. Un es sildu pienu līdz 37.
Es vienmēr lieku burkas bez vākiem. Nākamajā. vienkārši mēģiniet neaizmirst izmērīt temperatūru burkās. Vai mums kaut kur ir norāde par gatavā jogurta temperatūru skābēšanai?

Vivo 37 ir maksimālais. Bet temperatūra "staigā" ārpus regulatorā noteiktajām robežām, tāpēc, visticamāk, burkās varētu būt 38-39. Ielieciet 36-36,5 vai pat 35,5-36,0. Un, kad gatavs, izmēra temperatūru burkās.

Labvakar. Sakiet, lūdzu, vai ielieciet atsauci, ja tas nav grūti.
1. Kāds ir biezpiena pagatavošanas princips jogurta ražotājā? Vakar es pirmo reizi pagatavoju biezpienu Tefali, no tā, kas bija mājās: piens, biezpiens un citronu sula. Es pieņēmu, ka procesam jābūt līdzīgam parastajam uz plīts. Tas ir, piena fermentācija un intensīva karsēšana biezpiena pagatavošanai. Izrādījās nepareizi. Jogurta gatavotājs, tā kā bija tik tikko silts, palika. Biezpienu nāca no biezpiena, mīkstas masas sērijas. Serums ir caurspīdīgs.
2. Kā iegūt biezpiena pārslas, blīvākas un nevis makaronu izstrādājumus?
3. Ja biezpienam nelietojat īpašas skābes un nepievienojat citrona sulu, vai iegūsiet biezpienu?
Es jau iepriekš esmu ļoti pateicīgs tiem, kas atsaucās!))

[Svestriks]

Svestriks, jogurta pagatavotājs ir tieši tāds, pastveida un gatavo biezpienu. Tefalā biezpiena temperatūra ir zemāka nekā jogurta. Blīvāku biezpienu no jogurta ražotāja var iegūt, nosverot ilgāku laiku, lai iztukšotu vairāk sūkalu. Bet tas joprojām paliks pastveida, tikai blīvāks.

Paldies! Mums tas būs jādara vecmodīgi, katliņā ...

[Mona1]

Mona1, Taņa, iestatiet temperatūru līdz 36-36,3. Tiesa, viņa pārkāpa šīs robežas ... Bet burciņās temperatūra bija jau 40–42! Kāpēc tas notika?

[Mona1]

Mona1, Taņa, iestatiet temperatūru līdz 36-36,3. Tiesa, viņa pārkāpa šīs robežas ...Bet burkās temperatūra bija jau 40-42! Kāpēc tas notika?

Jums ir kā vecs Moulinex, vai ne? Šeit pirms dažiem mēnešiem meitene mēģināja pieradināt savu jauno Mulinexic, kaut kā viņš to pagatavoja pie viņas, tas arī notika, pat ar termostatu, tad viņa varēja to noregulēt .. Un laika gaitā jogurta veidotāji sāk pārkarst pat vairāk. Es domāju, ka mums vajadzētu mēģināt pazemināt regulatora temperatūru par vēl vienu pakāpi un apakšā likt kaut ko līdzīgu perforētu kartonu, vispār to izolēt ar kaut kāda veida starpliku, starp citu, jogurta veidotājos dibens parasti sakarst nevienmērīgi . Burkās atšķirība dažreiz ir 1,5 grādi, varbūt vairāk. Manā centrā burka tiek uzkarsēta stiprāk, un tā, kas atrodas netālu no vietas, kur tajā nonāk aukla no jogurta ražotāja. Zem centrālās burkas man ir kartona aplis, bet zem pārējiem - ne. Izlasiet to savukārt, es atradu visu Mulinex pieradināšanas epopeju, izlasiet to, varbūt pamanīsit dažus līdzīgus mirkļus vai ņemsiet to vērā. Kopumā tas viss ir tīri individuāli, dažiem, pat bez regulatora, Moulinex un citi jogurtu ražotāji gadās, ka tie nepārkarst, jums ir jāeksperimentē ar burciņu oderēm, ar temperatūru uz regulatora, labi, un jāmēra temperatūra katru reizi pēc vārīšanas (starp citu, jūs varat izmantot ūdeni, nevis eksperimentēt ar pienu ar skābu mīklu, lai produkts netulkotos veltīgi)
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
tad šeit:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Tad turpinājums no šejienes un lejup pa lapu
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Ja kaut kas nav skaidrs no jūsu izlasītā, tad klauvējiet pie viņas PM, pajautājiet, kā viņai tagad klājas, varbūt viņa to izlasīs šeit un pati atbildēs. Vai arī pajautājiet šeit, vai kaut kas nav skaidrs. Lai veicas, viss izdosies, esmu pārliecināts! (starp citu, vai jūsu termometrs nemelo?)

Man ir 2 perforēta kartona slāņi un papildu aplis zem vidējā burka ...

Man ir 2 perforēta kartona slāņi un papildu aplis zem vidējā burka ...

Vai sensors ir zem kartona vai virs kartona? Tas ir jāpielīmē apakšā, lai starp to un dibenu nebūtu atstarpes, varbūt ir atstarpe un apakšdaļa izrādās karsta, kāda ir vieta, kur atrodas sensors? Es to uzlīmētu ar skoču karstākajā vietā - tur, kur atrodas jogurta ražotāja aukla, otrā pusē (iekšpusē, protams, ne ārpus jogurta ražotāja), un es uzliktu tam virsū kartonu.

Tas ir, sensors nav jāpiestiprina pie kartona?! Es, neveiksmīgi, vienkārši uzliku to uz kartona netālu no vidējās burkas, jo tas visvairāk sasilst ... Taņa, vai tas ir jāpielīmē tā, lai pats sensora gals pieskartos apakšai? Mana problēma ir tāda, ka jogurta ražotājs nepārtraukti nestāv vienā vietā, un sensoram ir tik plāni vadi, ka mani kaķi uz to skatās uz sāniem ar nolūku košļāt (visi vadi, nelieši, grauzt!). Tāpēc es domāju, kā un kur glabāt šo sarežģīto struktūru, ja sensoru piestiprināt pie lielo burtu ...

Ziniet, tā es domāju, labāk to pabāzt zem kartona. Man personīgi nav bijis tāds gadījums. Vienkārši tajā pašā vietā temperatūra izrādās augstāka nekā regulatorā, un, ja sensors ir augšā, tad tā domā, ka nav pienācis laiks to izslēgt. Izmēģiniet to uz ūdens un pēc 4 stundām izmēriet ūdeni burkās. Un atstājiet liecību pagaidām, kā jums bija. Ja jūs izmērīsit un izrādīsies, ka tas ir samazinājies, bet nepietiekami, tad jūs abas vērtības pielāgosiet uz leju. Un der, iespējams, atšķirība starp tām nav 0,3, bet 0,5 grādi. Tas būs it kā šaurā vietā, iespējams, ka ar šo sensoru nepietiks. Un vēlams, lai sensors katru reizi būtu vienā un tajā pašā vietā un vienādi nospiests līdz apakšai. Vispār man kaut kur ir mazāks par milimetru atstarpe. Mans sensors nav fiksēts, bet sensora tuvumā ir sava veida elektroinstalācija. Tur man ir sensors - kaut kur apmēram 4 cm. Varbūt mums ir atšķirīgs dizains ar jums. Jūs to varat pielīmēt ar skotu, un pēc vārīšanas uzmanīgi nomizojiet, vispār kaut kā padomājiet, nav nepieciešams to pērt līdz nāvei. Tas ir tikai tas, ka katru reizi, kad jums ir stingri jāpaliek vienā un tajā pašā vietā.
Es tūlīt bēgu, ja vakarā varu uzrakstīt kādus jautājumus.

Meitenes man saka, pliz, kuram ir Tefal YG652881 jogurtu pagatavotājs, ir minimālais gatavošanas laiks? Un tad man ar Filipu man nepietiks. strādā katru dienu. Starp citu, Filipsā iegūst jebkuru raugu. Nevienu reizi man nebija pārkaršanas.

Man ir 6 burkas, minimālais laiks ir 6 stundas jogurtam un 12 biezpienam.

Starp citu, Filipsā iegūst jebkuru raugu. Nevienu reizi man nebija pārkaršanas.

Kāds modelis jums ir?

Jogurta tvaikonis Philips Viva

Man ir Supra jogurta ražotājs. vienkāršākais. Un tā vairākas reizes es tajā pagatavoju jogurtu un iemetu. Man vienkārši ir sava veida bloks visiem fermentācijas procesiem. Raugs mirst, cepamais skābe pat nedomā pūst burbuļus, tagad ir tas pats ar jogurta skābi. Es izmēģināju Vivo un Narine ... Šķiet, ka piens ir silts, nav sterilizēts, un es to kārtīgi samaisu, bet tomēr gadās, ka tas nerūgst, vai izrādās kaut kāds viskozs, piemēram, piedodiet, puņķu jogurts . Es nezinu, ko darīt. Tas ir liktenis.

Vieglākais veids ir pievienot nevis atsevišķas startera kultūras, bet tikai burku "dzīvu" veikalā nopērkama jogurta. Nekādu satraukumu un rezultāts ir 100%. Izmēģiniet to, un jūs nemetīsit jogurta veidotāju stūrī.

Vieglāk, kurš strīdētos, un rezultāts ir ārkārtīgi reti negatīvs. Bet ko mēs iegūstam pie izejas (attiecībā uz baktēriju sastāvu)? Tāpēc es no tā atteicos par labu starta kultūrām. Tātad: "Padomājiet paši, izlemiet pats ..."

Vieglākais veids ir pievienot nevis atsevišķas startera kultūras, bet tikai burku "dzīvu" veikalā nopērkama jogurta. Nekādu satraukumu un rezultāts ir 100%. Izmēģiniet to, un jūs nemetīsit jogurta veidotāju stūrī.

Dzīvais jogurts ir tikai aktīvs. Un nez kāpēc es viņai vienmēr niezu.

Jogurta tvaikonis Philips Viva

Lūdzu, pastāstiet mums par šo modeli. Man tas ļoti patika ar funkcionalitāti, taču vietnē es nevarēju atrast informāciju par to.

Es kaut kā uzrakstīju mazliet agrāk. Ja jūs interesē kaut kas, īpaši jautājiet. Man patīk gatavot tajā putru un auzu pārslu un mannas putraimus.Jo nav jāiejaucas.Jogurtus var pagatavot gan burkās, gan lielos traukos. Biezpienu nekas neizrādās (bet tikai lielā traukā) Nu, kā darbojas dubultā katls. Jogurtus vienmēr gatavo ar jebkuru skābu mīklu.

Kādu dienu šeit nopirku jogurta gatavotāju. Tefal YG 652. Ja godīgi, tas ir mans pirmais jogurta ražotājs, kurā es nevaru dabūt jogurtu. ilgu laiku mani nesasniedza, ka tā ir banāla pārkaršana. \. Burkas ir mazas. Nepārtraukti traucējumi. Pirkts pēc izskata Termostats nepalīdzēs. pāris dienas noorganizēju dejas ar tamburīnu kartona kastīšu veidā utt. IMHO Tefal krāsnī. Lai saimnieki mani neapvaino.

tā ir banāla pārkaršana

Ja jums nepieciešama zemāka temperatūra, izmantojiet biezpiena iestatījumu. Tas nepārkarst jogurtu pat 35 grādu karstumā.

Paldies

Jā, Tefali temperatūra ir tālu no 40 °. Tikai tagad es nevaru saprast, vai tas pārkarst? Vienā vietā es atņēmu, ka baktērijas sāk mirt pēc 45, citur pēc 40 °. Un kuram ir taisnība? Prog biezpiens ir nedaudz zem 40 un izskatās. Bet jogurts izrādās, kaut arī puņķains, bet, iespējams, jums vienkārši jāstāv ilgāk. Bija arī dejas un eksperimenti ar termometru. Es nedaudz panācu, kad neaizvēru lielo vāku, bet katru stiklu aizvēru ar vāku. Un palīdzēja arī vairākos slāņos salocīta drāna, kas ievietota ūdens padziļinājumā. Bet, protams, samaksājot lielu naudu par šo sīkumu, jūs vēlaties vismaz iztikt bez dejām. Es uzdevu jautājumu birojā. vietni, un, atbildot uz to, klusums

Katram starterim ir sava temperatūra. Ir tie, kuriem vajag 36-37 (gandrīz visas VIVO starteru kultūras), un daži 38-42, 38-40 (bulgāru un itāļu), Evitalii, šķiet, ir līdz 45, bet es neesmu pārliecināts, es to nedarīju ņemiet to, jums ir jāizlasa instrukcijas par katru konkrēto raugu. Kefīrs, skābs krējums - pārsvarā 30 grādi, lai gan šobrīd daži uzņēmumi pārdod par augstāku temperatūru.

[Svestriks]

Jā, Tefali temperatūra ir tālu no 40 °

?
Svestriks, vai esat mērījis temperatūru?
Vasarā karstumā es gatavoju jogurtu uz biezpiena režīma. Kad virtuvē temperatūra pārsniedza 30 grādus, šajā režīmā maksimālā temperatūra centrālajos divos burkās virs ūdens akas bija 41 grāds. Pārējās bankās - 40, stūra - apmēram 39,5.
Tas ir augstāks par norādītajiem 36-38 grādiem, bet no laktīna un jogurta un raudzēts cepts piens šajā režīmā tiek iegūts perfekti 8 stundas, dažreiz uz 9. Raudzēts cepts piens dažreiz stiepjas vienlaikus, jogurts ir vienmērīgi blīvs.
Ziemā es izmantoju jogurta programmu. Tur, ja atmiņa mani neviļ, tika solīts līdz 43 grādiem. Man ziemā bija tāda temperatūra centrālajās bankās, 4 stundas pēc programmas ieslēgšanas, kad virtuvē gaisa temperatūra bija 20–21 grāds.

Es to izmērīju, bet ar parastu termometru, jo trūka īpaša. Programmā biezpiens ir aptuveni tāds pats kā jūs rakstījāt, un jogurts sekundē pazūd. Diemžēl es to nepierakstīju. Es domāju par biezpiena lietošanu, bet tad es nolēmu eksperimentēt. Un kopumā notiek abi mani varianti. Sakiet, lūdzu, kur jūs atradāt deklarēto temperatūru?

[Mona1]

Mona1, Paldies par informāciju

[Svestriks]

Svestriks, Es pat neatceros, kur meklēju informāciju. Manam jogurta ražotājam ir gandrīz divi gadi.
Bet tas bija šāds:
1. Jogurts +43
2. Biezpiens +36
3. Deserti +85

Paldies

Diemžēl pirms sešiem mēnešiem es kļuvu par Philips jogurta ražotāja hd9141_00 īpašnieku. Ražotājs acīmredzot vēlējās radīt kaut ko oriģinālu, taču izrādījās, ka nesaprotu, kas. Patērē daudz elektrības, kā arī pārkarst jogurtu un desertus. Viss izrādās gabaliņos. Nez kāpēc piens sasilst līdz 85 grādiem, un tad tas ir jāatdzesē. Un to nav iespējams atcelt. Piens rada putas. Jūs, protams, varat likt dvieli 2 kārtās, pēc tam ielieciet vākus no kārbām, un jau uz tām pašas kannas. Bet kāpēc šādas dejas, ja mans jogurts ir lieliski pagatavots lēnā plīts, lai gan tajā nav vajadzīgā režīma. Un nav enerģijas patēriņa. Darbojas kā termoss. Putru var pagatavot jogurta pagatavotājā, bet atkal uz ilgu laiku. 45–55 minūtes, lai pagatavotu. Daudz ātrāk uz plīts. Kopumā es to ievietoju skapī, un tagad ir tikai viena cerība, ka kādu dienu tas saplīsīs. Apkalpošanas centrs nepieņem argumentu par pārkaršanu.

Elena, labdien. Arī mans moulinex ar taimeri bija ļoti pārkarsis, bet es beidzu servisa centru ar pārkaršanu, piezvanīju ražotājam, oficiāli pieprasīju temperatūru, kas jāsaglabā jogurta ražotājam, nogādāju ēdienu centrā un pagatavoju jogurtu, pēc tam, kad nekas neiznāca, viņi izdeva slēdzienu par apkures dēļa defektu - tas tā šķiet, un viņi man atdeva naudu. Tātad jūs varat tos pabeigt ar pārkaršanu.

olgea, tu esi lieliska! Es baidos, ka man vienkārši nebūs pacietības pret to. Lai gan tas ir pareizi. Jums ir jāaizstāv savas tiesības. Paldies par padomu.

Man 6 mēnešus bija meita ar briesmīgu dermatītu, es speciāli nopirku jogurta veidotāju, lai viņu barotu, un man pašai ir vismaz kaut kas, bet šeit tas ir, acīmredzot man vienkārši bija iekost. Un tāpēc nedaudz neatlaidīgāk jūs sākat izdarīt spiedienu uz servisa centru - viņi dodas uz sapulci. Turklāt šis jogurta ražotājs bija pirmā ierīce, kas iegādāta, nelasot forumus, tagad es neko nepērku bez forumiem.

Sveiki! Vai šeit ir Redmond jogurta ražotāja īpašnieki? Ja tā, lūdzu, atbildiet. Uzrakstiet savus iespaidus par šo ierīci. Es domāju, ka viņiem vajadzētu aizstāt Moulinex (ir aizdomas par pārkaršanu). Es domāju, vai tas ir tā vērts?