Ievārījums krāsnī. Kas to darīja, pasakiet man!

Es gribu pamēģināt pagatavot ievārījumu. Instrukcijā teikts, ka jālieto želejveida cukurs vai želatīns. Man ir želatīns.
Cik lielā mērā jālieto želatīns? Cukurs un augļi?

Es arī pievienojos jautājumam .. Es ļoti vēlējos pagatavot ievārījumu, bet šis cukurs mani mulsināja ((

Pārdošanā ir īpašs cukurs ievārījumiem. Pāris reizes redzēju lielveikalos. Jūs varat izmantot parasto cukuru, bet pievienosiet Jellix, Želatīnu vai tīru pektīnu

[nesaprotams]

Zhelfix ir daudz dārgāks nekā želatīns. Un receptē ir tikai želatīna lietošanas variants, bet nesaprotams proporcijas.
Un tīrs pektīns, vai to kaut kur pārdod? Kurās nodaļās to meklēt? Un cik tas maksā?

šodien es nopirku Zhelfix 2: 1 ... spriežot pēc instrukcijām ... uz kg augļu jums jāievieto 500 g cukura un maiss ar šo Zhelfix ... es to izmēģināšu citu dienu)

Nu, šeit es to pagatavoju .. no plūmēm, pievienojot Želfiksu. Atklāti sakot - es nepriecājos .. par ievārījumu .. pārāk šķidrs .. drīzāk ievārījums, bet sanāca ļoti garšīgs. Varbūt šo dzelti vajadzētu lietot kaut kā savādāk (es to vienkārši sajaucu ar cukuru)

Man arī dzelte īsti nepatika, varbūt nācās vairāk gulēt. Kittins man patika vairāk. Es izmantoju abus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Viņa pagatavoja zemeņu ievārījumu. Ar dzelti krāsa arī kļuva pelēcīga, tāpat kā pārgatavota

Nu, šeit es to pagatavoju .. no plūmēm, pievienojot Želfiksu. Atklāti sakot - es nepriecājos .. par ievārījumu .. pārāk šķidrs .. drīzāk ievārījums, bet sanāca ļoti garšīgs. Varbūt šo dzelti vajadzētu lietot kaut kā savādāk (es to vienkārši sajaucu ar cukuru)

Ievārījuma pagatavošanas princips ir vārīt šķidrumu un sulu no masas! Ievieto maz cukura, nepievieno ūdeni, labāk ir ņemt ogas ar želejas īpašību un labāk gatavot vairākās pieejās. Ja ogām nav sava pektīna, varat pievienot sulu no citrona, apelsīna, āboliem (āboli parasti satur daudz pektīna)
Lai gan es vārīju ievārījumu ātrvārāmā katlā - tas sanāca lieliski! https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179779.0

Pievienojot zhelfix un šos, ievārījums laika gaitā kļūst negaršīgs un maina krāsu uz netīru

Sakiet, vai kāds pagatavoja citronu ievārījumu HP? Man ļoti vajag recepti

Gluži pretēji, mēs visus atrunājam no ievārījuma gatavošanas maizes ražotājos. Žēl savu maizes ražotāju. Vai bez maizes automāta nevar pagatavot ievārījumu?

Gluži pretēji, mēs visus atrunājam no ievārījuma gatavošanas maizes ražotājos. Žēl savu maizes ražotāju. Vai jūs nevarat pagatavot ievārījumu bez maizes automāta?

Un kas ar viņu notiks? Vai paši ražotāji dod norādījumus un receptes, kā pagatavot ievārījumu HP?

Es gatavoju ievārījumu HP, kaut arī ne pārāk bieži. Bet man patīk šis HP. 0,5 l. man ar galvu pietiek vairākiem mēnešiem! Kas noticis? Kāpēc jūs nevarat pagatavot ievārījumu?

Kaut kur lasīju, ka viņi gatavoja ievārījumu, divreiz palaižot Jam programmu. Pats neesmu to izmēģinājis, tiešām.

Es esmu tikai viens no tiem upuriem, kurš vārīja ievārījumu un "atvadījās" no HP. Tūlīt es rezervēšu, ka es to pagatavoju ne vienu reizi, bet visu aprikožu sezonu. Vīrs regulāri paciņā ieveda aprikozes. Nebija pamata uztraukties ar ievārījuma trauku. Izlasījis HP instrukcijas, es gandrīz katru dienu droši gatavoju ievārījumu. Pirmais "zvans" bija karameļu (sadedzināta cukura) smarža. Beidzās ar motora izdegšanu. Viņi to aizveda uz dienestu. Tur viņi man teica, ka, vārot ievārījumu, tas nonāk tur, kur spaiņa pamatnē ir dzelzs gabals, uz kura tiek turēts maisītājs. Ievārījums, protams, neplūst tur straumē, bet laika gaitā tas iesūcas. Vai nu šķidrums ilgstoši atrodas ZS, galu galā plus karsts cukurs. Rezultātā tas NAV REMONTS. Nedēļas laikā es nopirku jaunu ZS, un mans vīrs salauzto ZS aizveda uz darbu "prieka pēc", un tur viņam droši pārtina motoru. Tiesa, man bija jāpērk jauns spainis, jo veco nevar izjaukt vai salabot. Uzreiz veikšu rezervāciju (dārgu ZS īpašniekiem) meistars teica, ka spaiņi tajās lido tāpat kā pie lētākiem "brāļiem". Tagad es esmu (neapzināti) divu HP īpašnieks. Darbnīcā man noteikti teica, ka ievārījumu NAV iespējams pagatavot HP. Tagad es saprotu, ka man nācās “sasprindzināt”, kad tā smaržoja pēc karameles, tad es būtu nokāpis tikai ar noplūdušu spaini. Bet, tā kā sīrups iesūcās iekšā, dzinējs izdega. Izdariet secinājumus paši. Es neveidoju ievārījumu jaunajā HP.

[valuhka]

valuhka, jūsu ziņa ir jāsadala atsevišķā stāstā ar nosaukumu "Nekrologs par maizes ražotāju, kurš pēkšņi nomira pēc pārmērīga darba vai pasaka, ka lietotāja instrukcijās ne visu var uzticēt"

[valuhka]

valuhka, jūsu ziņa ir jāsadala atsevišķā stāstā ar nosaukumu "Nekrologs par maizes ražotāju, kurš pēkšņi nomira pēc pārmērīga darba, vai pasaka, ka ne visu var uzticēt lietotāja instrukcijās"

Krēmveida, tu to tik mākslinieciski nosauci: bravo: mans opuss. Un tas ir viss, ko es teicu īsā kopsavilkumā! Un, ja ar visu to, ko es teicu savam vīram - par viņa aprikozēm, meistaram - par instrukcijām HP, (mans stingrības trūkums vispār ir atsevišķa tēma), tas darbotos tikai - PIIIIIIII (tāpat kā TV vārdi nav paredzēti bērniem)