sazalexter
Poligrāfs, Visas receptes forumā ir universālas, jūs izvēlaties atbilstoši maksimālajam svaram, tuvu programmai savam HP un cepat.
Patīk apēst
PoligrāfsŠīs receptes mēs esam izmantojuši daudzas reizes. Viss izdodas lieliski.
Saites nevarēja ievietot (pirmo reizi redzu, ka forumā būtu aizliegts atsaukties uz sevi), taču visu atradīsit pēc nosaukuma.
Kulich Royal bummer
Selyansky maize
Skābā rudzu maize maizes gatavotājā
Gabi
Labdien,
mans vīrs nolēma uzlabot manu veco maizes ražotāju un mana REDMOND vietā nopirka dārgu Stadler. Viss ir kārtībā, tas lieliski mīcās (uz sienām nekas nepaliek), mīkla labi paceļas, BET pēc cepšanas režīma ieslēgšanas pēc 20 minūtēm viss skaistais maizes vāciņš nokrīt. Es jau esmu mainījis miltus un pievienojis raugu un inkriminatorus, kā arī mainījis receptes, bet maize nedarbojas. Un labi, ja tas bija mans pirmais maizes ražotājs, tad nē, pīķim ir jau 10 gadi, bet šāda uzstādīšana nebija. Varbūt kādam bija tādas problēmas? Es jau domāju, ka pašā krāsnī ir defekts
Taņa
Citāts: Manna
Jā . ir manuāls, bet nevienu no cikliem nevar padarīt nulli.

Un tas ir tas, kas teikts instrukcijās: Lai programmētu atsevišķas receptes, ir divas programmas (16. un 17.), kas ļauj pielāgot visu gatavošanas ciklu iestatījumus. Piemēram, jūs varat izmantot maizes cepšanas programmu ar rupjiem miltiem (2. programma) un maizi pagatavot ar biezāku tekstūru, mainot katra cikla laiku. Atļautais izmaiņu diapazons ir līdz 2 stundām, atkarībā no cikla. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, ja iestatīšanas laiku iestatāt uz 0 stundām, cikls nedarbosies.

Izrādās, ka ciklus var izlaist.
vernisag
Citāts: Taņa
Izrādās, ka ciklus var izlaist.
Viņa joprojām veic pārbaudi, es par to rakstīju kaut kur šajā pavedienā. Rudzu maizes rokasgrāmatas iestatīšana nav iespējama, un vispār nav skaidrs, kāpēc šāds manuālais režīms ir vajadzīgs. Maizes gatavotājs ir nepabeigts un šajā ziņā nav pārdomāts.
Sorokss
Sveiki. Šī krāsns tika iegādāta nedaudz vairāk nekā pirms gada. Problēmas sākās apmēram pirms trim mēnešiem. Maize ir apmēram šāda:
Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900

Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900

Agrāk tā bija:
Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900

Mēs cepām pēc vienas receptes, tika mainītas sastāvdaļas, mainīts raugs. Nekas nepalīdz
Mūsdienās sagrieztā maize, šķiet, ir mitra iekšā.
Ko darīt?
vernisag
Pārnēsāt remontam ...
Sorokss
Citāts: vernisag
Pārnēsāt remontam ...
Un kāds ir šo rezultātu cēlonis?
vernisag
ES nezinu
Deemaz
Laba diena. Nesaki man, kāpēc šī krāsns atrodas birojā. vietnes stadler maksā 15 tūkstošus, un Yandex tas sākas no 8-9?
vernisag
Biroju vietnēs tā ir ieteicamā cena un vienmēr ir dārgāka. Veikaliem ir tiesības pārdot par jebkuru sev piemērotāko cenu.
Deemaz
Nē. tas ir tieši oficiālais veikala stadlers.
Un maizes ražotāju veikalā - maizes ražotājsRU nez kāpēc trešajam modelim ir 50 procentu atlaide - 7300. Droši vien bojātie vai tie, kas nodeva, iztukšo. Vai zināt, vai varat viņiem uzticēties?
Irinabr
Citāts: Gabi
mans vīrs nolēma uzlabot manu veco maizes ražotāju un mana REDMOND vietā nopirka dārgu Stadler. Viss ir kārtībā, tas lieliski mīcās (uz sienām nekas nepaliek), mīkla labi paceļas, BET pēc cepšanas režīma ieslēgšanas pēc 20 minūtēm viss skaistais maizes vāciņš nokrīt. Es jau esmu mainījis miltus un pievienojis raugu un inkriminatorus, kā arī mainījis receptes, bet maize nedarbojas. Un labi, ja tas bija mans pirmais maizes ražotājs, tāpēc nē, es cepu jau 10 gadus, bet šādas uzstādīšanas nebija. Varbūt kādam bija tādas problēmas? Es jau domāju, ka pašā krāsnī ir defekts
Citāts: Sorox

Sveiki. Šī krāsns tika iegādāta nedaudz vairāk nekā pirms gada. Problēmas sākās apmēram pirms trim mēnešiem. Maize ir apmēram šāda:
Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900

Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900

Agrāk tā bija:
Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900

Mēs cepām pēc vienas receptes, tika mainītas sastāvdaļas, mainīts raugs.Nekas nepalīdz
Mūsdienās sagrieztā maize, šķiet, ir mitra iekšpusē.
Ko darīt?
Man ir tā pati problēma
Maizes jumts samazinās uzreiz pēc cepšanas sākuma. Tas izcepas labi, bet maize sarūkot ir smaga. Tā tas bija jau pašā sākumā ...
Man tas nav īpaši aktuāli, jo es cepu cepeškrāsnī, un KhP es dažreiz vienkārši mīcu un izkausēju. Bet ir nepieciešams cept automātiskajā režīmā.
Man ir veca LG (viņai ir 18 gadi, un tā joprojām darbojas lieliski, pilsētā to izmantoja cepšanai vismaz reizi nedēļā), kas aizbrauca uz valsti saistībā ar Stadler Trešās formas iegādi. Tādu problēmu tajā nebija, lai gan receptes ir vienādas.
Neviena deja ar tamburīnu ap receptēm nepalīdzēja. Es domāju, ka tas ir HP defekts. Es jau pārklāju to ar dvieli no dažādām pusēm, lai nepūstos, bet tas arī nepalīdzēja.
Ja foruma dalībniekiem ir kādas idejas, lūdzu, rakstiet. Mēs būsim ļoti pateicīgi
Sedne
Mēģiniet nomainīt raugu vai samazināt daudzumu.
Administrators
Atbildes šeit: Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.

Mācīšanās gatavot maizes mīklu: NODAĻAS "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs mēs uzmanīgi izlasījām tēmas par TESTĒŠANAS MEISTARA NODARBĪBĀM (BOLS)
Irinabr
Administrators, Tatjana, paldies, es visu šo tēmu izlasīju, kad parādījās problēma (super-tēma!), Bet tas nav mans gadījums. Vienā ZS tas vienmēr ir skaists, citā tas vienmēr nokrīt. Cepot cepeškrāsnī un arī krāsnī, nekad nav problēmu. Rokas un receptes ir vienādas.
Šajā pavedienā rakstīja 3. viesis, kurš kardināli tika galā ar tehniskām problēmām. Varbūt, zinot SF III ierīci no iekšpuses, atkal parādīsies šajā pavedienā, sakiet kaut ko "tehnisku".
Pirms diviem gadiem es izpētīju visu tēmu par maizes krišanu, es turpināšu vēlreiz - atjaunināšu savas zināšanas, bet domāju, ka tā ir tehniska kļūda HP.


Pievienots svētdien, 2017. gada 22. janvārī 10:53

Citāts: Sedne
Mēģiniet nomainīt raugu vai samazināt daudzumu.
Svetlana, paldies, es to izmēģināju, tas nepalīdzēja. Man ir tendence domāt, ka ZS ir plaisa, no kuras cepšanas laikā rodas auksts gaiss.
Es vairs pat nemēģinu tajā cept maizi. Brīvdienās es vienmēr daru vairāk, lai tā būtu nedēļu ilga.
Maikls_87
Lūdzu, pasakiet man izvēli.
Ir iespēja ņemt stadler vienu par 5 tūkstošiem jaunu un stadler 3 par 6 tūkstošiem.
Spriežot pēc vietnes vietnes, viņiem nav atšķirību, izņemot gadījumu. Vai ir vērts pārmaksāt?
Un otrais jautājums, vai ir kāda jēga pārmaksāt par Panasonic 2112 par 11 tūkstošiem, vai ar stadleru pietiek, lai mēģinātu?
Irinabr
Citāts: Maikls_87
Un otrais jautājums, vai ir kāda jēga pārmaksāt par Panasonic 2112 par 11 tūkstošiem, vai ar stadleru pietiek, lai mēģinātu?

Maikls_87pat nedomā par to. Paņemiet Panasonic.
Man ir SF III. Režīmi nav pilnībā pārdomāti. Cepšanas vienkārši nav - sākumā sajauks. Maize nosēžas, kad sākas cepšana ...
Esmu maizniece ar 25 gadu pieredzi. Nevienā maizes gatavotājā tāda nebija. Bija LG un Panasonic. Tiesa, pēdējos 3 gadus es cepu tikai krāsnī. Un tas notika tikai pateicoties SF III))
vernisag
Citāts: Maikls_87
Vai arī stadleram pietiek, lai mēģinātu?
Izmēģinājumam pietiek ar lētu plīti ar izcilu spaini un labām, pareizām programmām Piemēram, noslēpumi

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474041.0
Maikls_87
Paldies visiem par komentāriem, atrunāti)
Mistērija nevēlas ņemt, jo viņa uzreiz necep sviedrus par pārskatīšanu, kas nozīmē, ka jums tas nepatiks un stāvēsit savākt putekļus.
vernisag
Citāts: Maikls_87
Mistērija nevēlas ņemt, jo viņa uzreiz necep pārskatu sviedru,
Viņa labi cep! Un tur spainis, vai drīzāk neplīstošs pārklājums
lala2
Citāts: Maikls_87
Un otrais jautājums, vai ir kāda jēga pārmaksāt par Panasonic 2112 par 11 tūkstošiem, vai ar stadleru pietiek, lai mēģinātu?

Man ir 2 maizes ražotāji, Panasonic un Orson800, visi brīnišķīgi, laika trūkuma dēļ Orsonik lietoju biežāk (stāvēšana Panasonic sāka mani sasprindzināt un izmēri dažreiz traucē), esmu ļoti apmierināta ar lētāku HP, es uzticos tikai Orson siera maize. Es domāju, ka lētāks hp jūs iepriecinās ne mazāk kā vaunted Panasonic, jums vienkārši jāizvēlas patiešām labs no lētajiem, dodieties uz pārskatiem, apskatiet šeit esošās receptes, kas ko cep un kāds ir rezultāts.(stadlere to neuzņemtos, izvēloties savu, izlasītu par viņu daudz sliktu atsauksmju) ------ (skatieties orsona, skarlatēna, noslēpuma, amina virzienā)
Sedne
Citāts: lyalya2
(stāvēšana Panasonic sāka mani sasprindzināt, un izmēri dažreiz traucē)
Piecelšanās kājās var mums noderēt, tāpēc neiet uz tēmu Panasonic, tur viss jau ir izlemts. Pelmeņi 3-5 minūtes, tad vēlamā programma, un tagad tā mums darbojas, un maize sanāk vēl garšīgāka
lala2
Sedne, Es, protams, iedziļinos tēmā, bet cilvēkam vajadzētu būt alternatīvai, tiesībām izvēlēties, citādi viss ir Panasonic, punkts!
Sedne
lala2, Man personīgi visvairāk patīk Panasonic maize automātiskajās programmās, bet man ir vairāki ZS, un mani radinieki, kur ir programmēšana, es ieliku Panasonic programmas algoritmu un tad viss ir super, bet man nepatīk iebūvētie, labi, man ļoti patīk Brand's - tas ir franču valoda. Es izmēģināju hp Binaton (vienu ar apaļu spaini, Polaris, Brand un Panasonic). Tāpēc, kurš vēlas maizi automatizācijā bez problēmām, es iesaku Panasonic, kurš ir programmējams Brand un Polaris, taču viņu auto programmas nav ļoti labas, it īpaši no Polaris, un no zīmola franču maize ir tikai super programma.
Es biju pirmā Panasonic maize, kas izrādījās uzreiz ar skaistu jumtu pēc grāmatas receptes.
JudzhinM
Kā redzu, jautājums jau ir izvirzīts, bet CSN krāsns maksā apmēram pusi no pārējo pilsētas veikalu cenas. Krāsns man ļoti patika (ārēji) cenu zīme ir uz pusi mazāk apkaunojoša.

Pa ceļam kāda ir atšķirība starp šo plīti un Stadler Form Baker Three SFBM.9900 bez izskata un cenas.
vernisag
Citāts: JudzhinM
Pa ceļam kāda ir atšķirība starp šo plīti un Stadler Form Baker Three SFBM.9900 bez izskata un cenas.
Acīmredzot tas ir jauns modelis, es domāju, ka pirmās versijas problēma tur tika novērsta, un pēdējās mīcīšanas laikā spainis vairs nelido ārā no stiprinājuma. Un tā, plīts ir ļoti laba, tā lieliski izcepas, ārēji
skaisti (tas tiešām aizņem daudz vietas uz galda).
CSN un par 4 tūkstošiem jūs varat nopirkt labu krāsni.
JudzhinM
Citāts: vernisag
CSN un par 4 tūkstošiem jūs varat nopirkt labu krāsni.
Stadler Form Baker Trīs šis modelis ir 7490 precīzāk tehno punktā DNS, cena ir nedaudz augstāka. Un jūs varat ņemt piemēru par labu plīti par 4 tūkstošiem rubļu.
vernisag
Viņu ir daudz, un par 3 tūkstošiem jūs varat nopirkt ne sliktu, apskatiet šo Mystery MBM-1208 vai jebkuru noslēpumu (manai mammai un manai draudzenei ir (vecie modeļi), viņi ilgi kalpo, labi cep ) var redzēt Rolsenu, man ir mazs, man ļoti patīk. Maize ir brīnišķīga, krāsa no visām pusēm un kupols ir vienlīdz skaistas. Bet vāka augšpusē tam nav loga, un tas ir tikai pluss, maizes augšdaļa vienmēr ir sarkanīga, bālgana, jo daudzās krāsnīs tā vispār nepastāv.
JudzhinM
Jau nedēļu trešā modeļa īpašnieks instrukcijās uzdeva jautājumu, es nevaru saprast, vai ir šāda iespēja.
Maizes automātu izmantojiet tikai kā krāsni, tas ir, izlaidiet visus mīcīšanas procesus un nekavējoties ielejiet gatavo mīklu.
vernisag
18. programma, es laikam pat neatceros
Irinabr
Citāts: JudzhinM
Jau nedēļu trešā modeļa īpašnieks instrukcijās uzdeva jautājumu, es nevaru saprast, vai ir šāda iespēja.
Maizes automātu izmantojiet tikai kā krāsni, tas ir, izlaidiet visus mīcīšanas procesus un nekavējoties ielejiet gatavo mīklu.
Šī ir 13. programma “Papildlaiks”.
Pēc 18 gadu vecuma maisījumu vispirms sajauc 10 minūtes.
JudzhinM
Pastāsti man melnās maizes recepti.
Viduklis
Citāts: Irinabr
Maizes jumts samazinās uzreiz pēc cepšanas sākuma. Tas izcepas labi, bet maize sarūkot ir smaga. Tā tas bija jau pašā sākumā ...
Varbūt, piemēram, programmas defekts pārkarst. Tā rezultātā maize korekcijas laikā pilnībā palielinās līdz maksimālajam līmenim, un cepšanas sākumā tā jau apstājas un nokrīt.
Šajā gadījumā varat izmēģināt visu produktu atdzesēšanas iespēju: visu uzglabāt ledusskapī maizes cepšanai... Auksto produktu klāšanas variantā kopējā procesa temperatūra būs zemāka, raugs darbosies lēnāk un pastāv iespēja, ka tas netiks raudzēts un maize nenokritīs.

Citāts: Irinabr
Man ir tendence domāt, ka ZS ir plaisa, no kuras cepšanas laikā rodas auksts gaiss.
Manuprāt, jumts krīt uz leju, un stipri. Auksts gaiss to nedarīs
Irinabr
Viduklis, Natālija, Liels paldies! Es pat nedomāju par programmas laulību. Nākamreiz izmērīšu temperatūru un mēģināšu likt aukstu ēdienu.
ivanych
Sveiki visi!

Irinabr, vai esat atrisinājis problēmu ar vāciņa kļūmi?
Man ir tādas pašas nepatikšanas ...
Irinabr
ivanych, Diemžēl nē. Es iemīcu maizes veidotājā un cepu cepeškrāsnī. Viss izdodas lieliski
ivanych
Irinabr,
skumjas
centīsies ...
gaiši zaļš
Kas attiecas uz krītošo "jumtu", es arī saskāros ar šo problēmu. Es mēģināju partijas laikā vispār neatvērt vāku. Divas dienas - normāls lidojums! Es nekad neesmu cepusi tādu maizi. Varbūt tas ir jautājuma risinājums? Lūdzu, mēģiniet kādu citu un anulējiet abonementu.
Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900
Irinabr
Man nebija problēmu ar kviešiem. Tikai ar rudziem. Es daudz dejoju apkārt. Ņemot vērā, ka vairāk nekā 20 gadus ilga cepšanas pieredze un nekur nebija citu šādu problēmu (ne citā c / n, ne krāsnī, ne krāsnī), viņa to attiecināja uz dizaina defektu.
ivanych
jautājums tika notīrīts, es paņēmu parasto cupcake recepti, 13. režīmu "papildu laiks", mīcīju ar pildspalvām, nevis HP ...

pastāstiet saimniecei stadlerformas recepti
Es gribu mēģināt izcept cupcake, bet es nevaru izlemt, kurā režīmā to darīt,
Man ir trešā modifikācija, krāsnī nav tiešā režīma "cupcake", bet filiālē neatradu vēlamās receptes



maize it kā nosēdās, jumts pārstāja krist, problēma joprojām bija raugā, man bija
samazināja devu, tas labi darbojās visos trīs izmēros.

Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900
Maizes automāts Stadler Form Baker One SFBM.990, divi SFBM.9900
soryakovaolg
Labdien, es īpaši reģistrējos forumā. Es uzrakstīšu par savu pieredzi. Maize "Darnitskiy on rudzu mīkla", kas sver apmēram 700 g, var būt nedaudz mazāka, gandrīz bez rauga (es joprojām ievietoju apmēram 1 gramu Instant maizes, jo svari nav mērāmi par 0,25 g). Pirms cepšanas, un man siltā vietā atsevišķi ir bļoda ar mīklu, pēc pārbaudīšanas es ieslēdzu cepeškrāsni uz papildu laiku - programmu, kurā tīri ir tikai ceptie izstrādājumi, es gaidu 2 minūtes un ievietoju trauku diezgan siltā krāsns. Šajā gadījumā augšdaļa nenogrimst. Bez šī mēra tas nosēdās, vai nu skalojot, vai caurumā. Varbūt kāds noderēs.
Irinabr
soryakovaolg, Paldies! Noteikti mēģināšu

Citas Stadler Form Bread Maker tēmas

Maizes ražotājs Stadler formas maiznieks trīs

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība