Maizes ražotājs Philips HD 9045 - pārskati un diskusija

Es lūdzu visus pēc palīdzības. Kļūdaini mans vīrs izmeta recepšu grāmatu no maizes automāta. Ja kādam ir elektroniska versija, lūdzu, nosūtiet.
Mani moka kolekcionēt receptes no foruma.

ŠEIT ir saite ar pilnkrāsu maizes instrukcijām

🔗

ES NESAPROTU, KĀPĒC 3 PROGRAMMĀ Ceptuve NELAIDZ IZVĒLĒTIES KRŪTĪTES SVARU UN KRĀSU. Vai es varu kaut ko nepareizi izdarīt?

🔗

🔗

[alfastrax]

alfastrax, kāpēc kliegt, lūdzu, izslēdziet tastatūras vāciņu loku.

[alfastrax]

alfastrax, kāpēc kliegt, lūdzu, izslēdziet tastatūras vāciņu loku.

LABI! Un es izdomāju programmu, es vienkārši sāku tīri krievu valodā, vispirms nospiedu un pēc tam lasīju. Šīs programmas instrukcijās nav izvēles.

alfastrax
Paldies par saiti.

Sveiki! Vakar pievienojos laimīgo HP Philips 9045 īpašnieku pulkam. Es mēģināju uzcept vienkāršāko maizi 4. režīmā. Likās, ka viss izdodas labi, tikai jumts nedaudz sabruka (bet tā pati esmu Vinotova - ik pa brīdim ieskatījos HP, kontrolēju procesu))) BET šeit ir vēl viens trūkums - maize ļoti smaržo pēc rauga. Varbūt tas ir viņi? Es paņēmu packmayu (veikalā nebija droša brīža).
Šeit ir recepte:
20gr kanalizācija. sviesta, 250 ml piena, 450g miltu, 1,5 tējk. sāls, 1,3 / 4 tējk. raugs, 750g, vidēja, franču maize
🔗

Sveiki visiem))) .. 8.martā vīrs iedeva XP 9045. Par viņu tiešām nav daudz .. Un komentāri ir tik pilnīgi (..
Vietnes apakšdaļā ir saite uz grāmatu ar receptēm un tās beigās visiem posmiem aprakstītajiem procesiem
🔗

Dažreiz, gatavojot ēdienu, uz sienām paliek milti, un, mīcot, tas viss nepazūd (kāda ir problēma un ko es daru nepareizi; (?

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }

Vai šeit ir kāds?) Lūk, problēma! Ko darīt

[ViktorijaEņģelis]

ViktorijaEņģelisLasīt forumu # izmantojiet svarus, receptes no foruma un viss izdosies

Es visu darīju pēc receptes, Nutri pagatavoju maizi). Bet kāpēc ne visi milti tiek mīcīti es nesaprotu ..

Vietnes apakšdaļā ir saite uz grāmatu ar receptēm un tās beigās visiem posmiem aprakstītajiem procesiem

Es visu darīju pēc receptes, Nutri pagatavoju maizi). Bet kāpēc ne visi milti tiek mīcīti es nesaprotu ..

Un jūs vispirms ielejiet šķidrumus HP un pēc tam miltus?

Jā, viss ir kā grāmatā.
Pēdējo reizi viss maizes gabals izkrita. Kādu lietu es nezinu (((

arī mana cepure bieži neizdodas. Tas varētu būt saistīts ar rudzu miltiem. Bet, saskaņā ar vietnes grāmatu, es to izdarīju 2 reizes 3 programmās, nekas neizdevās.
Es lasīju, ka, ja tas neizdodas, jums ir nepieciešams ūdens daudzums, lai samazinātu mililitrus par 10-20
Un kāpēc ne visi milti ir sajaukti ar tevi, es pat nezinu. Vai mīcīšanas procesā maizītei var palīdzēt veidoties lāpstiņa?
Vai pievienojiet papildu sastāvdaļas nekavējoties, nevis pēc signāla?
Man tagad vienreiz sānos ir ķimeņa un koriandrs. Nākamreiz es nekavējoties pievienošu HP

arī mana cepure bieži neizdodas. Tas varētu būt saistīts ar rudzu miltiem. Bet, saskaņā ar vietnes grāmatu, es to izdarīju 2 reizes 3 programmās, nekas neizdevās.
Es lasīju, ka, ja tas neizdodas, jums ir nepieciešams ūdens daudzums, lai samazinātu mililitrus par 10-20
Un kāpēc ne visi milti ir sajaukti ar tevi, es pat nezinu. Vai mīcīšanas procesā maizītei var palīdzēt veidoties lāpstiņa?
Vai pievienojiet papildu sastāvdaļas nekavējoties, nevis pēc signāla?
Man tagad vienreiz sānos ir ķimeņa un koriandrs. Nākamreiz es nekavējoties pievienošu HP

Vairs nepaliec, lieto parastos miltus, kas arī krīt, es nesaprotu

Kas gatavoja franču maizi pēc šīs grāmatas receptes

paldies par atsauci, es šajā grāmatā cepu Darnicki un Borodinski - tas iznāk lieliski
un saskaņā ar pievienoto grāmatu jumts vienmēr krīt cauri. Šeit ir mans Borodino (un smarža ir domāta visai mājai, kā es to saprotu, no zemes ķimeņu sēklām):

Es ļoti priecājos, ka vēl neesmu to pagatavojusi, bet receptes tiešām atšķiras))))) ... No kurienes jūs esat?

No kurienes tu esi?

no Krievijas
Es saņēmu šāda veida maizi pirmajā receptes programmā no vietnes grāmatas. ļoti garšīgs

Gatavoju arī picas mīklu - tā sanāk ļoti forša

[ViktorijaEņģelis]

Vai šeit ir kāds?) Lūk, problēma! Ko darīt

ViktorijaEņģelis, Viktorija, jautājums joprojām ir aktuāls, vai arī jūs jau esat izdomājis, kā no tā izvairīties?

Un šeit ir mana maize no grāmatas internetā. Franču valoda!))

[ViktorijaEņģelis]

ViktorijaEņģelis, Viktorija, jautājums joprojām ir aktuāls, vai arī jūs jau esat izdomājis, kā no tā izvairīties?

Es nomainīju miltus, un tie kļuva labāki, līdz tas atkārtojās .. Bet tagad es nevaru saprast, ka es gatavoju maizi par 1 kg, un es saņemu 770-850 g

NataljaKh, kādu recepti jūs izmantojāt picas mīklai?

NataljaKh, kādu recepti jūs izmantojāt picas mīklai?

saskaņā ar recepšu grāmatu, kas lejupielādēta no ražotāja vietnes.
Ja jums nav, es šovakar varu uzrakstīt recepti. Bet es to daru 2 reizes mazāks (izrādās divas plānas picas)

Visu labu dienu! Pirms nedēļas es nopirku maiznīcu, es mazliet mācos! Pirmā maize 5. programmā tika cepta uzreiz salda, ar šokolādi un miziņu (mājās joprojām bija daudz nopirktas maizes, bet es gribēju to izmēģināt ātrāk). Tas izrādījās ļoti augsts un maigs, bet es šokolādi tur neatradu, un miziņa izdeva kaut kādu sintētisku smaržu. Garoza bija brūna, brīnums! Kopumā viss ir ļoti garšīgs, ņemot vērā, ka es nekad neesmu ēdis mājās gatavotu HP maizi.
Otro reizi nebija laika, es iemetu gatavās vācu maizes maisījumu krāsnī. Tūlīt bija skaidrs, ka koloboks ļoti cieši iejaucas, lai gan viss tika pievienots pēc viņu receptes. Tā rezultātā maize ir garšīga, bet blīva, un garoza ir diezgan cieta. Nu, un pats galvenais, mīcīšanas laikā pieauga čīkstoņa, kā es sapratu, tas ir atkarīgs no koloboka konsistences, pēc šī gadījuma tas nekad nav trokšņojis, nav čīkstējis.
Trešais mēģinājums bija 1 balto miltu programma, labi, vakar - Borodinsky! No pēdējās, Borodinskis, esmu tikai sajūsmā! Garšīgi, garoza saburzās, bet vāks izrādījās nedaudz saplacināts un skaisti pacēlās korektorā. Es vispār esmu par Borodinski ar visām rokām!
Jautājums ir ar drupatu, vienā vietā visu laiku ir mitrs kamols, pa vidu. Vakar cepeškrāsnī pagatavoju pīrāgu, tāpēc izdevās pabeigt maizes žāvēšanu šajā slapjā vietā - tas sanāca vēl garšīgāks.
Kā šo problēmu var atrisināt? Es to daru pēc receptes, mērot traukus, bet svarus nav. Bet man šķiet, ka problēma ir miltos (Limak, kas tika iegādāts). Es izmēģināšu cita veida miltus vai pievienoju nedaudz mazāk šķidruma (manas sūkalas iet tur, no biezpiena un siera).
Un vēl viens šāds brīdis - pīkstiens beigās un, kad sastāvdaļas tiek pievienotas, ir diezgan garš un skaļš, mēs dzīvojam lielā dzīvoklī, bet naktī durvis ir atvērtas, un virtuvē vispār nav durvju. Tāpēc es baidos, ka viņa mūs naktīs pamodinās ar saviem signāliem. Un tāpēc es vēlos, lai viņa cep no rīta. Kā jūs izkļūt no situācijas?
Es vispār ļoti priecājos, ka izmantoju jūsu padomu un iegādājos tieši šo modeli! Paldies par jūsu darbu!

Nu, man izdevās pagatavot ievārījumu no bumbieriem, kas kļuva mīksti. Es tos sagriezu, nedaudz ieleju cukuru acī, jo es tos uzglabāju ledusskapī. Biedri, es gatavoju daudz ievārījumu, bet šeit ir fantastiski, maigi bumbieru gabali mīkstās kartupeļu biezenēs, es joprojām nesapratu, pēc kāda principa daži no tiem tika vārīti, un daži palika gabalos. Bet tas izrādījās super ātrs un ļoti garšīgs! Viņa iegāja dārzā pēc bērna, atgriezās - ievārījums ir gatavs!

Sveiki visi! Es nesen iegādājos šo maizes automāta modeli, mēģināju cept baltmaizi 1. programmā, paņēmu recepti no maizes automāta grāmatas, tā sanāca garšīga, bet jumts uzreiz nokrita, otro reizi ar to pašu programmu Es cepu maizi no kviešu miltiem, pievienojot iesalu un rudzu miltus, cepšanas laikā pēdējā posmā nejauši pieskāros plīts vākam, jumts uzreiz nokrita un nepaaugstinājās, maize izrādījās ļoti garšīga.Plīts lietošanas laikā radās jautājumi, es ceru, ka pieredzējuši lietotāji jums to pateiks. Tātad 1. jautājums) vai pirms ēdiena uzlikšanas ir jāieeļļo cepšanas trauks? Un 2. jautājums) arī jūsu vāks ir tik kustīgs upēs, vai arī tas ir mans brālis. Priecājos jūs iepriekš satikt un paldies!

Samaziniet lieko ūdeni par 10-15%.
Ar nelipīgu pārklājumu veidne. nav nepieciešama eļļošana.

[Bridžita]

Es mēģināju cept baltmaizi 1. programmā, es paņēmu recepti no maizes ražotāja grāmatas, tā sanāca garšīga, bet jumts uzreiz nokrita, otro reizi tajā pašā programmā es cepu maizi no kviešu miltiem, ar piedevu iesala un rudzu miltu, cepšanas laikā pēdējā posmā nejauši pieskārās krāsns vākam, jumts nekavējoties nokrita un nepaaugstinājās,

Bridžita, līdzīgi. Pirmās divas reizes jumts nokrita. Es nomainīju plīts atrašanās vietu (noņēmu to no caurvēja) un pirms vāka uzstādīšanas rūpīgi pārbaudu, vai nav palikušas plaisas (tur ir patiešām laba pretreakcija. Iepriekš bija Panas - tā nebija). Trešo reizi maize bija lieliska, nemainot recepti. Tāpēc es turpinu to cept, tikai es nedaudz samazināju raugu.

Veidlapu es neieeeju.

Liels PALDIES! Es domāju, ka es joprojām ieeļļošu veidlapu tā, lai tā kalpotu ilgāk, es centīšos samazināt ūdens daudzumu, nepieskarties plīts, visticamāk pārkārtot vāku, līdz es vispirms mēģināšu labot šīs kļūdas, redzēšu, kas notiek, Man jau iepriekš ir paredzēta vieta krāsnij virtuvē. Tas tika plānots, pamatojoties uz to, ka nav caurvēja.
Drīz būs Lieldienas, daudzi, kā es zinu, cep kūkas maizes ražotājos, un, tā kā esmu maizes cepējs iesācējs, man tagad ir grūti pašam pielāgot receptes cepeškrāsnī, vai varat padalīties ar kādu iespēju

[Bridžita]

Bridžita,
Jūs to vienkārši neizņemat uzreiz pēc cepšanas beigām, ļaujiet tam 30–40 minūtes uzturēties ZS, un pazemināsies temperatūra un attiecīgi arī tilpums, kā rezultātā ceptas preces brīvi iznāks.
Vispirms ņemiet jau pārbaudītu recepti un vienkārši samaziniet ūdens daudzumu, tad nevajadzētu nokrist.

Rezidents, paldies, tāpēc es to darīšu, es domāju, ka viss izdosies, bet vai jūs jau mēģinājāt tajā cept kūkas? Es vēlos izmēģināt pāris receptes, lai Lieldienām izvēlētos veiksmīgāko, mēģināšu ievietot fotogrāfijas. Joprojām ir jautājums: es pareizi sapratu, ka, ja man ienāk prātā pievienot olu galvenajām sastāvdaļām, tad ūdens daudzums ir jāsamazina, ja jā, tad par cik?

Jūs vienkārši neizņemat uzreiz pēc cepšanas beigām, ļaujiet tai palikt HP 30-40 minūtes,

Tad garoza būs mīksta, iespējams, nedaudz mitra. Mūsu ģimenē viņi kratās pēc kraukšķīgas garozas, tāpēc es to uzreiz pēc cepšanas izņemu (es pat negaidīju 3 minūtes) un atdzesēju uz restēm, neaizklājot to ar dvieli. Šeit katrs pats izvēlas)))

[Bridžita]

Bridžita,
Mans HP ir atšķirīgs - Supra230, taču visu HP receptes un pieejas ir vienādas.
No sevis es iesaku šo, man tas ļoti patika:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Vēl neesmu izmēģinājis, bet es eju šādi:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Tad garoza būs mīksta, iespējams, nedaudz mitra. Mūsu ģimenē viņi kratās pēc kraukšķīgas garozas, tāpēc es to uzreiz pēc cepšanas izņemu (es pat negaidīju 3 minūtes) un atdzesēju uz restēm, neaizklājot to ar dvieli. Šeit katrs pats izvēlas)))

Problēmu es atrisinu vienkārši, apmēram pāris stundas atdzesēju to no cepeškrāsns uz restēm, neko neuzklājot.
Varbūt nedaudz mazāk kraukšķina nekā uzreiz, bet ir arī gurkstēšana, un nav mitruma.

Mums vēl nav preferenču mūsu ģimenē, izvēles plašums, tā sakot, mēs mēģināsim. Vai kāds ir mēģinājis mīklas mīcīšanu slinkiem biezpiena klimpām maizes automātā?

Izceptas 3 sviesta kūkas pēc Elena Bo receptes. Visi trīs ir pārsteidzoši garšīgi, bet visi ir atšķirīgi)) Pirmais ir slapjš iekšā, ne pārāk augsts, bet ļoti līdzīgs vācu stolliem! Super! Otrais un trešais ar tādu pašu sastāvu pacēlās attiecīgi augstāk, gaisīgāk iekšā! Es cepu uz sūkalām, dzīvā rauga (apmēram ceturtdaļa kuba 3gr), pievienoju šķipsnu kanēļa, maltu kardamonu, pāris sēklas un safrānu, smarža un garša ir pārsteidzoša! KhPechka mani izglāba, jo svētku priekšvakarā krāsns sabojājās)

Es arī gatavoju mīklu pelmeņiem-klimpām uz sūkalām, sūkalām un miltiem bez olām, ļoti labi mīcītas, īpaši elastīgas un maigas. Bet man nepatika no šādas mīklas gatavotas nūdeles, galu galā man jāpērk nūdeles ar olu ..

Lieliski! Es arī cepu kūkas no šīm receptēm, viss izrādījās, izņemot vienu, es domāju, ka tas ir tāpēc, ka es to cepu vēl karstā krāsnī, kā rezultātā visi radinieki, draugi, paziņas un kaimiņi tika apdāvināti ar Lieldienu kūkām)) kopumā , šajā laikā es sarullēju kviešu-rudzu, franču maizes un parastās baltmaizes recepti. mājdzīvnieki ir sajūsmā.

Man ir plīts - šī māsa - 9046. Es arī ievietoju rezultātu šeit, jo šī tēma ir aktīvāka)))
Mana treniņu kūka (receptē trūkst tikai rozīņu).

jums veicās lieliski! Starp citu, mana pirmā reize bija arī bez rozīnēm, es to aizmirsu)) šodien es cepu pilngraudu maizi pēc maizes automāta receptes, tā izrādījās garšīga, bet jumts sabruka, es domāju, ka tas ir saistīts ar faktu, ka Es to cepu viena pati mājās, un, kad mēs no gājiena durvis atvērām un tās ilgi neaizvērās, bet viņš tikko sāka gatavot, droši vien pūta, ko jūs varat pateikt?

droši vien viņu izpūta, ko tu vari pateikt?

Pilnīgi iespējams. Vakar cepu vēl vienu kūku - jumts sabruka tieši šī iemesla dēļ.

tagad ar rozīnēm? )), bet es domāju, kā cept maizi ar sīpoliem

tagad ar rozīnēm?

Es gribēju ar rozīnēm)))) Bet es novērsu bērna uzmanību, es nokavēju HP čīkstēšanas brīdi un ... rozīnes palika uz galda))) Es steidzos, kad mīkla jau pieauga))) Es neko nepieskāros) ))

Mans mazulis arī mīl cept maizi, pati izsijā miltus un pēc tam tos ievieto spainī, un tad es mazgāju savu virtuvi)))

bet man joprojām ir mitrs vidus, burtiski pašā centrā, it kā ar to nepietiek, lai ceptu dažas minūtes .. Es jau grēku uz seruma, varbūt pusi no tā ar ūdeni .. Vai vienkārši pievienojiet mazāk šķidruma? ((

[mallena]

mallenalai jums kaut ko atbildētu, jums jāzina programma, svars un tas, vai receptē (un kas) bija kādas izmaiņas.

Nedēļas laikā es cepu uz sūkalām - viss tika izcepts.

Šeit Administrators raksta, ka "maizi vēl labāk sagriezt, kad tā atdziest līdz istabas temperatūrai, drupa nebūs tik karsta-mitra-iesprūdusi", varbūt tā ir mana problēma?)) Es daru precīzi pēc receptēm no plkst. papīra grāmata, kas piestiprināta HP ... Es gatavoju gan balto, gan franču rudzu. Varbūt es vienkārši agri sagriezu. jo mani uztrauc drupačas. Tagad es to gatavoju pēc finista receptes, es to negriezīšu, kamēr tas nav atdzisis.