Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Mūsu Štebočka sagatavo tik maigu un gaisīgu šokolādes biezpiena sacepumu ar rozīnēm!


Turklāt vispirms viņa pagatavoja skābo krējumu kastrolis, pēc tam viņa pagatavoja maigāko krēmveida biezpienu un pēc tam visu kastroli!

Es arī par! bet, kad sākat gatavot graudaugus, jūs domājat, cik daudz šķidruma un laika ...
Piemēram, otro dienu es pagatavoju miežus garnīrs, labi, es to uzminēju - 1 mst mazgāta graudauga 1,4 mst ūdens (+ šķidrums, kas pēc mazgāšanas paliek labībā), 1/2 tējk. sāls, putra 0,7 12 minūtes un karsēšana vismaz 20 minūtes. Gatavošana tērauda traukā.

Starp citu, par putru. Šodien pirmo reizi vārīju Hercules parasto tērauda traukā 10 minūtes 0,3. Attiecība ir 1: 2,5. Izrādījās krāšņs !! Gandrīz tāds pats kā lēnā plīts. Bet Kukuškā ar tādiem pašiem nosacījumiem, izrādās, bite, auzu pārslas nevārās. Ak kā.
shl. un graudaugu un ūdens attiecība ir individuāla lieta .. kāds mīl sausāku, kāds plānāku.

Es pilnīgi piekrītu Ksyusha. Tas ir gaumes jautājums, kam tas patīk. Bet aptuveni !! Aptuveni, jūs varat rakstīt)

Un es ieliku mājas vistu, tādu, kura vienkārši skrēja un ēda graudus !! Parasti ozols!
Zupa un laiks 40 minūtes, tagad domāju, vai pietiek?

Un es vēl neesmu to līdz galam izdomājis ar bļodām. Es uzskatu, ka labāk visu pagatavot bļodā, kas nav uzlīmējusi. Es nopirku vienu Yulmart un tikai pēc tam forumā lasīju atsauksmes par to. Divas mazas skrambas joprojām liek sevi manīt.

Un es ieliku mājas vistu, tādu, kura vienkārši skrēja un ēda graudus !! Parasti ozols!
Zupa un laiks 40 minūtes, tagad domāju, vai pietiks?

Šādu vistu es gatavoju zupā 1 stundu, tas sanāca labi (labi, šādam produktam tas ir diezgan košļājams) es neatbrīvoju spiedienu, pēc pusstundas tas pats stabilizējās, es joprojām to pagatavoju uz Gaļas 40 minūtes 0,7, tas nebija vārīts ... l 1,5 stundas, man nācās likt gaļu vēl uz 20 minūtēm ...

[Larisa]

Larisa, Paldies! Vispirms es gribu buljonu, un pēc tam pievienojiet dārzeņus un ielieciet to vēl 10 minūtes, lai zupa būtu.
Es domāju, ka es atstāšu 40 minūtes.

Aizvakar es pagatavoju šādu vistu, man nepietika ar 40 minūtēm, es pievienoju 15. Tad es aizgāju, un cik tas bija uz apkures, es neskatījos.
Buljons ir super, un vista atpalika no kauliem.

Es arī uz Gaļas uztaisīju 40 min 0.7, tā nebija vārīta ... protomilos l 1,5 stundas, man nācās likt gaļu vēl uz 20 minūtēm ...

Jaunava, kur tu ņem tādu gaļu? 2 gadus lietojot spiediena katlus, es nekad neesmu gatavojis gaļu ilgāk par 30 minūtēm. Un gaļa bija atšķirīga - vistas un paipalas, un trusis, un zaķis, un pīle, un tītars un teļa gaļa (mēs esam tādi gaļas ēdāji). Es domāju, ka gaļa, kuru Štebē nevar pagatavot 40 minūtēs, a priori vienkārši nepastāv

Meitenes, nav spēka pārlasīt divas daļas. Es mainīšu savu Elbiju, sākumā domāju par Redmondu, taču man vismīļākais variants ir visdārgākais. Un tad es redzēju jūsu Shteba, man ļoti patika stils, labi, cena nav vieta. Sakiet, vai komplekta panna ir izgatavota no nerūsējošā tērauda? Vai es to saprotu pareizi? Kā to lieto? pie tā nepieturas?

[RybkA]

RybkA, jā, tieši tā, izgatavots no nerūsējošā tērauda.

Ak, tik ātri, paldies))) rediģējot, jau atbildēju))) Un nekas tam nepielīmē?

Pierodiet un nepieliksiet)
Vai arī jūs varat iegādāties bļodu ar teflona pārklājumu. Piemērots no Dex 40 Ukrainā

Es jau sapratu, ka būtībā visi pērk papildu bļodas, man būs jāmeklē)))

Jums to vajag cepšanai. Tvertnē nav iespējams krāsni)

Vai jūs varat precizēt, kurš Dex 40 modelis ir no spiediena katla vai multivarkas? Vai viņš ir viens 40?

[RybkA]

RybkA, bet to es nevaru pateikt)
Mums vajag Irinu, viņa visu izstāstīs)
Meitenes, vistas gaļa tika pagatavota 40 minūtēs)

Irina? Kurš? Es to novērtētu)

Es neesmu Irina, bet es atbildēšu. No Dex 40 šī ir spiediena katls. Lika_n pārdod šādus kastroļus mūsu forumā.

Šādu vistu es gatavoju zupā 1 stundu, tas sanāca labi (labi, šādam produktam tas ir diezgan košļājams) es neatbrīvoju spiedienu, pēc pusstundas tas pats stabilizējās, es joprojām to pagatavoju uz Gaļas 40 minūtes 0,7, tas nebija vārīts ... l 1,5 stundas, man nācās likt gaļu vēl uz 20 minūtēm ...

Jūsu vistas gaļa noteikti darbojas vairāk nekā gadu. Pirmo reizi es ievietoju mājās gatavotu vistu 40 minūtes, gaļu atdalot no kaula. Tagad katru reizi es nedaudz samazinu laiku un samazināju to līdz 25 minūtēm. Es šādu vistu vārīju uz plīts 2,5 stundas, lai kaut kā košļātu.

Vai jūs varat precizēt, kurš Dex 40 modelis ir no spiediena katla vai multivarkas? Vai viņš ir viens 40?

Tas ir no spiediena katla, bļoda tiek saukta par DEX Bowl DIP-4, tagad tā ir pieejama vietnē Fotos.

Manuprāt, šie visi ir jautājumi ražotājam.

Marina, ražotājs instrukcijās norādīja visus savus ieteikumus. Pārējais ir lietotāju un moderatora labās gribas jautājums .. galu galā ir daudz jāstrādā, lai visu saliktu kopā. Es iesaku katram pašam uzrakstīt to, ko viņš vēlas redzēt tabulā. un Maša, ja viņai nav iebildumu, pēc iespējas kopēs šo informāciju pirmajā ierakstā. Sākšu ar sevi:

Vārīti kartupeļi (gabalos, 6-7 vidēji gabali) Zupas programma 10 minūtes, 07
Herakles putra no tradicionālajām pārslām (1: 2,5) Putras programma 10 minūtes, 03

Griķu biezputra uz ūdens 1/2 Putra no 7-9 minūtēm
Rīsu biezputra, prosa ar pienu 1/5 12-15 minūtes Putra 0,3
Grauzdēti kartupeļi 25 minūtes, 600-700g, slīpi pārklājiet, vārīšanas laikā vienu reizi samaisiet.
Pelmeņi, pelmeņi, 12-15 gab., 0,5-1 (nav pilns) m.st. ūdens, nedaudz sāls, biezputra 3-4 minūtes (es pati gatavoju pusdienās)
Varbūt aizmirsu

cepšana: Maize - cepšana 25 min - apgrieziet -10 min bļodā, kas nav lipīga,
Cepumi, kūkas, sacepumi, saldie deserti - biezputra 0,3 1h10min - 1h30min,
plovs - zirvak uz cepšanas 15 minūtes + rīsi proporcijā 1/1 ar ūdeni 12-15 minūtes Putra 0,3 vai 10 min Putra 0,7
aunazirņi - iemērc 6-8 stundas, biezputra 0,7 20-25 minūtes

Sveiki! Es devos uz darbu, šodien mani pieķēra. : dzērieni_piens: Es Štebē gatavoju vārītu cūkgaļu. Tas izrādījās lieliski, vienīgais, par ko es baidījos pārsālīt un garšoju pieticīgāk, bet tas izrādījās ļoti pieklājīgi. Tad es tajā vārīju kartupeļus. Tajā vārīju arī olas salātiem. Olas parasti nav slavējamas, kastrolī tās neatkarīgi no tā, kā jūs noķerat brīdi, nez kāpēc tās kļūst zilas (kur ir dzeltenums). Un karikatūrā tas izrādījās krāšņs, jo Mimozai tieši labi, dzeltenums ir dzeltens. Iepriekš es vienmēr sagrozījos tā, ka augšdaļa bija taisna dzeltenīgi dzeltenīga. Stebiks visu izdarīja pats. Šis T. Fuuuuh. Lielījās

[Linadoc]

Linadoc, Un jūs varat jautāt, kā jūs noliekat silikona paklāju, cepot maizi? Uz leju pirms maizes pārbaudīšanas? Un kad jūs to pagriežat tādā pašā veidā? Vai paklājs ir apaļa apakšā?

[Linadoc]

Linadoc, Un jūs varat jautāt, kā jūs noliekat silikona paklāju, cepot maizi? Uz leju pirms maizes pārbaudīšanas? Un kad jūs to pagriežat tādā pašā veidā? Vai paklājs ir apaļa apakšā?

Es paklāju paklāju tieši pirms koriģēšanas, pēc pagriešanas to atgriežam bļodā un atkal uzlieku maizi virsū. Silikona paklājs sākotnēji bija taisnstūrveida, es to sagriezu gar bļodas dibenu. Pārpalikumi nonāca mazos cepamtraukos.

[Linadoc]

Linadoc, Paldies. Es mēģināšu to izdarīt. Man sāpīgi patika maize no Štebas. Bet no augšas uz leju ir ļoti cepts. Vai jums ir nepieciešams nedaudz palielināt laiku?

[Linadoc]

Linadoc, Paldies. Es mēģināšu to izdarīt. Man sāpīgi patika maize no Štebas. Bet no augšas uz leju ir ļoti cepts. Vai jums ir nepieciešams nedaudz palielināt laiku?

Es palielinu par 2-4 minūtēm ar aci: liels tilpums 4 minūtes, mazs 2 minūtes.

Aptuvenais dārzeņu gatavošanas laiks režīmā Dārzeņi 0,7:
burkāni -4-5 minūtes
ziedkāposti 4-5 min
rāceņi 8-10 min
pipari 6-7 minūtes
veselas jaunas bietes 10-12 min
vecas lielas bietes veselas 15-20 min
mazi jauni kartupeļi 5-7 min
pusnogatavoti kartupeļi 8-10 min
vidēja vecuma kartupeļi, veseli 10-12 min
jakas kartupeļi, vidēji 13-15 min.
saldēti dārzeņi 1-2 minūtes
kukurūza uz vālītes 8-10 min

"Gaļas" režīmā 0,7:
liellopa aknas 4-5 min
vistas aknas 3-4 min
vistas gaļa, iepriekš cepta 15-20 min
vidēja vistas gaļa 20-30 min
pīle 20-25 min

Atvainojiet. Vārīta cūkgaļa (liellopa gaļa, garš gabals, saplēsts uz pusēm, lai ietilptu bļodā), pildīts ar burkāniem, ķiplokiem, berzēts ar Adyghe sāli un Uljagas garšvielām, nedaudz pipariem, nostādina to marinēt pusotru stundu. Tad es no visām pusēm apcepu nelielu daudzumu augu eļļas līdz zeltaini brūnai (man bija olīvu maisījums), Cepšanas režīms - 15 minūtes. Izslēdza cepšanu. Es pārleju ar verdošu ūdeni, sālīju, pievienoju lauru lapas, burkānu paliekas, ķiplokus (es aizmirsu sīpolu), iestatīju gaļas režīmu, neko programmā nemainīju. Laikā varēja pagatavot mazāk, bet mana liellopa gaļa pati par sevi bija diezgan sausa, tāpēc es to gatavoju nedaudz ilgāk. Programmas beigās viņa pati atvēra vārstu. Viņa izlēja buljonu, liec gaļu atdzist.
Es gatavoju olas un kartupeļus pēc Mašas receptēm.

Labvakar ! Ilgu laiku es jums ļoti palīdzēju, vienmēr biju pie jums pēc padoma, par kuru PALDIES ĻOTI! Bet es nevaru atrast atbildi uz vienu jautājumu, es lūdzu palīdzību, sakiet, lūdzu, vai kāds var ticēt vai domāt par to, vai varbūt intuīcija? :) Pastāsti man, kā rezervēt rīsus suši? DOTIES UZ GRĀMATU 3 m. Es to izdarīju štebikā ne pārāk labi, es apcepos! uz 10 minūtēm lieciet uz spiediena 0,7 rīsu ūdens proporcijā 1: 1, es ļoti ceru uz jums

Es negatavoju ēdienu uz suši. Un es vārīju rīsus ūdenī 1: 1-8 minūtes. Man patika. Rīsi bija garengraudu.

[zoomgsm]

zoomgsm, mūsu receptēs https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0
apaļie rīsi ir drupināti, un, lai izplatītos, pievienojiet ūdeni.
Saruna bija šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.300

rīsi suši (vēlams apaļi) - vairākas reizes noskalojiet, pagatavojiet proporcijā 1 mqq rīsu un 1,25 mstc ūdens + 1 tējkarote sāls + 1 tējkarote cukura + 1 tējkarote ābolu (vīna, rīsu ...) etiķa - Putras režīms 0,3 12–15 minūtes,
rīsi, prosa, pērļu mieži ar kavēšanos - attiecība ar šķidrumu 1: 6-7 Putras režīms 0,3 10 minūtes + atstāj sildīt 1,5-2 stundas.
Putra uz vārīšanās - attiecība 1: 5-6, pirmā režīma biezputra 0,7 3-5 minūtes, pēc tam vārīšanās 88 * 7-8 stundas.

[zoomgsm]

zoomgsm
Man nav Štebas, bet es varu pateikt, kā mans dzeguze 1055 darbojas programmā "Suši-rīsi".
Rīsi: ūdens attiecība 1: 1,25.
Pirmās 13 minūtes uzvāra (man ir aizdomas, ka viņš to dara tīšām vienmērīgi un lēni)
tad vāra 14 minūtes plkst zems spiediens,
izlaižot tvaiku,
un vēl 16 minūtes pirms programmas beigām rīsi tiek vienkārši ievadīti ar zemu karstumu.

Paldies visiem par dalību! Es to gatavoju vairākas reizes, bet citos modeļos es ļoti vēlos, lai tas būtu štebiks, kurš to izdarīja! viņš ir visvarens! Es vienmēr pievienoju mērci pēc tam, kad esmu atbrīvojis spiedienu, bet ūdens ir rīsi 1: 2, galu galā būs daudz, es vienmēr daru 1: 1. Mani interesēja spiediena un laika režīms! Vēlreiz paldies ! Es nolēmu testēt rīt!

aunazirņi - iemērc 6-8 stundas, biezputra 0,7 20-25 minūtes

Piebildīšu no sevis: aunazirņi, pupiņas BEZ Mērcēšanas zupa / putra 0,7 50-60 min.
Lieli veseli kartupeļi uz kartupeļu biezeņa: dārzeņi 0,7 20-25 min

Nemērcēti aunazirņi - piedevai 1 stunda 40 (svars 450 g); zupai - 1 stunda 10 minūtes. Gaļas programma.

Piebildīšu no sevis: aunazirņi, pupiņas BEZ Mērcēšanas zupa / putra 0,7 50-60 min.
Veseli lieli kartupeļi uz kartupeļu biezeņa: dārzeņi 0,7 20-25 min

Ak. Man ir kartupeļi, kaut arī parasti vidēji, 10 minūtēs pēc programmas dārzeņi gandrīz sabrūk kartupeļu biezenī.

Un man ir 8 minūtes, un tas ir izdarīts. Pats biju pat pārsteigts.

Meitenes, es esmu pēc padoma. Ievietojiet kompotu 3 minūtes gatavot zupā, nospiediet 0,3. Kad es ierados, šteba jau bija karsēta 5 minūtes, temperatūra rādīja tikai 75 *, kompots bija silts, cukurs nešķīst, es to izmēģināju - tikai ogas piepildīja ar ūdeni. T.i. sākotnējais stāvoklis. Tulkojumā 0,7 - vārīti.
Un citiem tas vārījās bez problēmām, izrādās ar ukraiņu personālu un tad kaut kas nav kārtībā ar spiedienu 0,3. Godīgi sakot, pat biskvītu ir biedējoši mēģināt izcept.

[Irina]

Irina, un jūsu Stebs 0,3 darbojas citādi. Mēs apspriedām šo jautājumu.

[Irina]

Irina, un jūsu Stebs 0,3 darbojas citādi. Mēs apspriedām šo jautājumu.

Maša, šķiet, ka esmu to lasījusi. Bet šeit es nevaru saprast, ko darīt.Vai pievienot laiku? Cik tad? Un tagad, ja jūs mēģināt cept cepumu, ko jūs varat darīt?

Maša, šķiet, ka esmu to lasījusi. Bet šeit es nevaru saprast, ko darīt. Vai pievienot laiku? Cik tad? Un tagad, ja jūs mēģināt cept cepumu, ko jūs varat darīt?

Irina, vai jūs mēģinājāt pagatavot kompotu par 0,7? Kad es gatavoju kaut ko par 0,3, es bez spiediena es pavadu laiku saskaņā ar parasto multivarku receptēm. Un tajos kompots tiek pagatavots daudz ilgāk

Un par 0,7 es gatavoju dzērveņu sulu. Izrādās lieliski. Pēc 0,3, es, iespējams, gatavotu vismaz 30 minūtes. Nu vismaz 20

[Alexa]

Pie 0,7 kompots lieliski uzvārījās. Vienkārši Alexa vārīts kompots 0,3 tikai 3 minūtēs. Un tāpēc es nolēmu izmēģināt. Bet redzēt kātu šeit ir atšķirīgi.
Es šeit necepu biskvītu, ir ko cepties, vienkārši bija ziņkārīgi izmēģināt. Tikai maize, ar kuru es nenormāli priecājos.

[Alexa]

Pie 0,7 kompots lieliski uzvārījās. Vienkārši Alexa vārīts kompots 0,3 tikai 3 minūtēs. Un tāpēc es nolēmu izmēģināt.

Varbūt Alexa kļūdījās? Rīt es mēģināšu 3 minūtes likt augļu dzērienu 0,3. Bet, manuprāt, arī man tas nedarbojas ļoti labi pie 0,3 (spriežot pēc maizes izstrādājumiem). Tāpēc tika izveidots šis režīms - ilgākai un saudzīgākai gatavošanai. Ātrumam režīms ir 0,7. Pretējā gadījumā kāda jēga abos režīmos? Lai gan es varbūt kļūdos

Meitenes, es nolēmu izmēģināt Vexation režīmu. Steidzoties DEKH-60, es bieži gatavoju piena desertu, kura pamatā ir skābs krējums un olu piens, recepte no lēnas plīts. Bet fakts, ka 5 minūšu laikā temperatūra paaugstinājās no 22 grādiem līdz 82 un tikai pēc tam, maigi izsakoties, sākās atpakaļskaitīšana. DEH-60 un lēnas plītīs temperatūra pakāpeniski paaugstinās: 1. stunda līdz 45 grādiem; 2. stunda līdz 65 grādiem; 3. stunda līdz 85 un pēdējās 2 stundas 95-98 grādi. Štebā 5 minūtēs temperatūra paaugstinājās līdz 85 grādiem un, iespējams, to saglabās 5 stundas. Un kādas ir šīs ilgas? Parasti deserts, visticamāk, tiks sabojāts, bet es nolēmu pagaidīt līdz programmas beigām, lai saprastu, vai ir vērts izmantot šo režīmu šajā vienībā.

Alexa tikko vārīja kompotu par 0,3 tikai 3 minūtēs.

Akā! Un es esmu 0,7 vismaz 5 minūtes. Es praktiski vispār nelietoju 0,3, kaut kā šī temperatūra neiesakņojās. Nepārtraukta elektroenerģijas padeve.)))

Es Štebē negatavoju tik daudz ēdienu, bet tajā tikai kartupeļu biezeni. Es ievietoju kartupeļus nerūsējošā tērauda traukā, sagriež tos 2-4-6 gabalos atkarībā no izmēra, ielej nedaudz piena un ūdens, ielieciet sviestu un sāli. Parasti Kaša režīms, spiediens 0,7, laiks 10 min. Es ar varu nelaižu tvaiku, tajā pašā bļodā gatavoju kartupeļu biezeni. Ļoti vienkārši, viegli un garšīgi.
Cik daudz piena jālej, ir garšas jautājums. Man patīk ne pārāk šķidrs kartupeļu biezenis, tāpēc es izleju kaut kur līdz kartupeļu vidum.
Un, ja jūs negatavojat kartupeļu biezeni, tad tas pats režīms, laiks un šķidruma daudzums.
Interesanti, vai jūs gatavojat rīsus, lai no tiem varētu pagatavot kotletes, kādā proporcijā labāk ņemt rīsu šķidrumu (jums vajadzētu iegūt viskozus rīsus, jūs vairs nevēlaties gatavot katliņā uz plīts).

Negatavojiet pupiņas Štebā 30 minūtēs. Neapstrādāts. Es to uzliku vēl uz stundu.

Akā! Un pupiņu biezenis nedarbosies?)) Es jau devos apskatīt savas piezīmes - nē, Putra / 0,7 mazās pupiņas 25-30 minūtes.

Es nemaz neesmu sarūgtināts par kompotu, tas man bija ideāls ar 0,7. Es tikai gribēju izmēģināt pārbaudīto recepti, pēc kuras viņi gatavoja.
Tātad, meitenes, man nav šaubu gatavot kompotu manu šaubu dēļ.