Par paraskina pasque

BooBoo, vienkārši nav jāgaida, kamēr visa lieta nav, trīs ceturtdaļas ir pati lieta, pirmo reizi es arī cepu kokvilnā, un ļāvu mīklai pacelties gandrīz līdz pašai augšai (es kādu laiku vienkārši aizgāju prom) un neaprēķināja) - rezultātā kūka atbalstīja vāku x / p ... neatkārtojiet manas kļūdas, ne velti viņi saka: "Viņi mācās no citu kļūdām."

[Zest !!!!!]

Meitenes, izceptas POKHLOBKINSKAYA EASTER - tas ir KAUT KAS !!!! Īsāk sakot, mēs ar meitu piespriedām pusi no tā, kā to nedarīt, pēc 10 minūtēm mēs to varējām paveikt, MUMS NAV BIJUŠI PILNĪGI GAIDĪT LĪDZ RĪTAM
Zest !!!!! Liels tev paldies !!!! Pat mans vīrs, kuram nemaz nepatīk Lieldienu kūkas, to novērtēja)))) Viņš teica - TAS IR JEAAAAAAAAA, un apēda veselu lielu gabalu))) Rīt es cepšu vairāk, es viņu vienkārši saukšu par KULICH FOR TEA))), pretējā gadījumā es to nesīšu uz darbu pirmdien, nekas nav

[Tamborēt]

Tamborēt, rakstīja laikā. Tikai trīs ceturtdaļas. Viņa ieslēdza cepšanu.

Un iekšā un manējā pēc Pokhlebkina!

[Tamborēt]

Tamborēt, rakstīja laikā. Tikai trīs ceturtdaļas. Viņa ieslēdza cepšanu.

Un pareizi, vakar es to ļāvu spaiņa galam, tāpēc ar vienu pusi tas pienācīgi izkļuva (tad tas tika "pienācīgi" noņemts un apēsts)
Šodien es neļāvu sasniegt 5 cm malu ... atkal viena puse izkāpa, bet jau mazāk, es to vienkārši izņēmu. Tātad jūs varat droši ieslēgt cepšanu, tiklīdz tiek šķērsots vidusdaļa

Meitenes, cik ļoti jūs mani iepriecinājāt! Jūsu brīnišķīgās Lieldienu kūkas man ir labākā dāvana svētkos! Un man nekad nav bijis tik daudz dāvanu. Tas ir tik labi, ka lielākā daļa no tām izrādījās lieliskas!
Vienkārši neaizmirstiet, ka tikai pateicoties jums un šai garīgajai vietnei, es "saslimu" ar maizes ražotāju. Tātad šajā visā ir tikai jūsu nopelns

Vienkārši neaizmirstiet, ka tikai pateicoties jums un šai garīgajai vietnei, es "saslimu" ar maizes ražotāju.

Es novēlu jums ilgāk "uzmundrināt", un mēs pļausim jūsu "sāpīgo" fantāziju augļus
Fotosesija super

Es arī nolēmu atteikties no abonēšanas. Paldies, Zest, par recepti. Es cepu Pokhlebkinsky kūku. Pirmo reizi viņa pati stulbuma dēļ, kratot krāsnī, krata kūku pannu. Un otrais - viss izdevās lieliski. Garša un konsistence atgādina manas vecmāmiņas kūku, tikai viņa nepievienoja piedevas (miziņu, safrānu) un cepa krievu krāsnī. Tāpēc garša ir nedaudz atšķirīga. Nākamreiz es nepievienos garu - manai gaumei Lieldienu kūkās tam nav vietas.

Es novēlu jums nedaudz ilgāk "uzmundrināt

ja ir kaut kas, tad es jums saku godīgi, bez maldināšanas))

Nākamreiz es nepievienos garu - manai gaumei Lieldienu kūkās tam nav vietas.

viss ir pareizi. Jebkura recepte nav dogma, bet gan darbības un jūsu iztēles izpausmes ceļvedis.

[Panas255]

Panas255
Es nesaprotu, kāpēc Paraskina cepeškrāsnīm paredzētā mīkla bija ĻOTI šķidra (es ar karoti ielēju to veidnēs), un rezultāts bija foršs, (vēsāks nekā kokvilnā), nedaudz gaisīgāks un vieglāks. Un es ar rokām uzliku mīklu uz Pokhlebkinskaya, tā bija mīksta un maiga, bet nepavisam nebija šķidra, un rezultāts bija vissmalkākā mīkla, tāpat kā pūka, tā varēja būt arī vēsāka. Un maizes automātā atkal tas, kas jums nepieciešams.

Pirms Paraskinas krāsnī viņas rokas nesniedzās, viņai nebija laika. No maizes automāta tas stingri stāv man uz kājām, bet, salīdzinot ar pielāgoto Pokhlebkinskaya no maizes automāta, tas būs mīkstāks.

No krāsns pīrāgi pēc Pokhlebkina sākotnējās receptes bija briest un stabili, mīkla tapa blīva, pēdējās mīcīšanas ar rokām laikā rozīnes iejaucās tikai pēc piepūles.

Bet, ja cepeškrāsni gatavo no krāsnī "pielāgotās" Pokhlebkinsky mīklas, tad pīrāgi patiešām iznāk ļoti mīksti un gaisīgi, es pats ar to saskāros vakar. Es arī ievietoju mīklu veidnēs ar mīkstām bumbiņām. Nākamreiz es to panākšu līdz blīvai konsistencei.

un tagad man dzīvoklī ir tik elpu aizraujoša smaka! Es cepu paraskina pasque. Patiesība tika mocīta ar viņu, sākumā tas nederēja, es ieslēdzu cepšanu 2 reizes 1 minūti un izrādījās, ka tas bija ļoti karsts, no mīklas izkusis sviests un tas vispār samazinājās. Es gribēju pievienot olas un uzlikt galveno režīmu ar rozīnēm, tad es domāju: vai es to ietaupīšu vai nē? Es pievienoju nedaudz miltu (sajauktu ar 1 tējkaroti rauga) un nedaudz piena, kas mīcīts ar rokām. Tad, kad pievienoja olas, mīkla izrādījās ļoti šķidra, bet stundas laikā tā cēlās gandrīz uz augšu, vispār es cepu, pēc 20 minūtēm es to izņemšu, pat ja tā neiznāks. Es uzrakstīšu par rezultātu.

2 reizes 1 minūti ieslēdzu cepšanu un izrādījās, ka tā ir ļoti karsta, no mīklas izkusis sviests un tas vispār nokrita.

Otrā apkure tika ieslēgta tikai tad, kad krāsns bija praktiski auksta. Ar testu viss bija normāli, kā redzams no attēliem.
Es novēlu jums veiksmīgu rezultātu)) Noteikti uzrakstiet, kas notiek))

Es to izņēmu. Ļoti mīksta, gaisīga, lai gan augšdaļa ir plakana, nevis kupols, varbūt tā pieskārās augšai? Garšu vēl nezinu, bet izskatās normāli.

Nogriez ... visu uzreiz! Paraskina no cepeškrāsns, kā viņa rakstīja, ir ļoti forša (lai gan to izlej ar karoti) un ļoti tumša, (no cukura vai kā?) _ Tas ir labajā pusē. Un pa kreisi Pokhlebkinskaya no kokvilnas ir lipkovat, svars iznāca 1250, lai gan mans maksimums ir 900 grami. Tuvplāns - viņa ir tāda pati.

Atvainojiet .... šeit ir fotogrāfija. Es aizmirsu pateikt, ka, neskatoties uz to, ka tas nav tieši tas, ko es vēlētos, tas garšo ļoti garšīgi un receptes ir labas. (nez kāpēc viņi visu laiku ir atšķirīgi, lai gan es to darīju vairākas reizes pēc vienām un tām pašām receptēm)

Ak, es nepamanīju, mazais pa kreisi arī ir Pokhlebkinskaya, bet no krāsns ... tāpēc salīdziniet. Abi pa kreisi ir Pokhlebkinsky .... recepte ir viena, bet kuras ir atšķirīgas .... un nesimpātiskā kokvilna manai gaumei garšo labāk)

Pokhlebkinskaya kreisajā pusē ir ļoti līdzīga pasque, skatoties uz griezumu.

Es izmēģināju savu "paraskina" garšīgu, bet vairāk kā cupcake. Viss tas pats, mīkla bija ļoti plāna, bija jāpievieno milti. Es atkal izlasīju visu tēmu, es redzēju rozīņu fotoattēlu, man pēc olām bija šķidra mīkla, par kādu koloboku nebija ne runas. labi, labi, ņemot vērā visus manas cepšanas pases mēģinājumus, mēs varam teikt: lielisks rezultāts

..... terminoloģijā ir kaut kāda neskaidrība. Lieldienas ir ēdiens no biezpiena. Un šeit ir Lieldienu kūka recepte.

[3ay4ik]

Es izmēģināju savu "paraskina" garšīgu, bet vairāk kā cupcake. Viss tas pats, mīkla bija ļoti plāna, bija jāpievieno milti. Es atkal izlasīju visu tēmu, es redzēju rozīņu fotoattēlu, man pēc olām bija šķidra mīkla, par kādu koloboku nebija ne runas. labi, labi, ņemot vērā visus manas cepšanas pases mēģinājumus, mēs varam teikt: lielisks rezultāts

3ay4ik, labi, paldies Dievam, tāpēc es neesmu vienīgais. Mana mīkla pēc olbaltumvielu pievienošanas tieši uzsita spainī, tā bija kā pankūkas, pat pēc papildu 5 ēdamkarotēm miltu. Uz fotoattēla izceltā tā ir vismaz kaudzē, kaut kā savākta ar asmens kustību.
Bet, neskatoties uz to, es cepu 2 paraskīnus ar jaudu, vienu sev, otru brālim, visi ir ļoti priecīgi. Ļoti garšīgi un skaisti uz griezuma !! Zest, paldies !!

..... terminoloģijā ir kaut kāda neskaidrība. Lieldienas ir ēdiens no biezpiena. Un šeit ir Lieldienu kūka recepte.

Byuf, vai esat lasījis šo tēmu no sākuma līdz beigām? Terminoloģijas problēma šeit jau ir apspriesta, nav vajadzības startēt otrajā kārtā.

Ciema krāsns, piedodiet, nepaņēmu :))))

Milzīgs, necilvēcīgs paldies par Pokhlebkin kūku !!!! .. Šī ir visgaršīgākā kūka, ko esmu ēdis visā savā apzinātajā un neapzinātajā dzīvē !!!! un ir prieks to cept .. bilžu nav, jo tās apēda ātrāk nekā es nonācu līdz kamerai lejā. Vēlreiz paldies!

Milzīgs, necilvēcīgs paldies par Pokhlebkin kūku !!!! ..

milzīgs, necilvēcīgs "lūdzu"))) Es esmu ļoti priecīgs, ka mani meklējumi gandrīz aizmirstā garša no bērnības nebija veltīgi))

Liels paldies par recepti. Pasočka izrādījās izcila.
Joprojām ir interesanti novērot, kā tik forša, blīva pasta tiek cepta no absolūti šķidras mīklas!

[GAlexV]

GAlexV cept un ēst jūsu veselībai

Skulptūra "Baba Paraska":
🔗

Lūdzu, ņemiet vērā, ka ir sapārota figūra "Vecmāmiņa Palazhka". Zest, mēs gaidām receptes no Palazhka

Zemniecisks krāsns- !!!

Zest un Celestina, liels paldies no manas ģimenes par Paraschina pascu - tās bija visgaršīgākās Lieldienu kūkas, kuras mēs ēdām.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka ir sapārota figūra "Vecmāmiņa Palazhka". Zest, mēs gaidām receptes no Palazhka

Es neesmu pazīstams ar Palažku. ir nepieciešams konsultēties ar Celestinu, varbūt viņa dalījās ar viņu kaut ko interesantu?

Zest un Celestina, liels paldies no manas ģimenes par Paraschina pascu - tās bija visgaršīgākās Lieldienu kūkas, kuras mēs ēdām.

un Celestina, starp citu, jums pateiks lielu noslēpumu, testēšanas laikam pat ziedoja savu diētu
Ēd veselībai

[Zest]

Es neesmu pazīstams ar Palažku. ir nepieciešams konsultēties ar Celestinu, varbūt viņa dalījās ar viņu kaut ko interesantu?

Man vajag rakņāties atmiņā, varbūt atcerēšos; D Es to tagad negribu darīt, joprojām pašreizējais Paski sapnis

un Celestina, starp citu, jums pateiks lielu noslēpumu, testēšanas laikam pat ziedoja savu diētu
Ēd veselībai

Bija gadījums, bet jūs to nedarījāt? Gatavojos vasarai, bet izrādījās, līdz Lieldienām jāsāk no jauna ...
Bet Paski (Lieldienu kūkas) bija tā vērts, pat mana vīramāte teica: Jūsu makaroni sanāca garšīgāki, un nākamajā dienā tas ir vēl labāk
Paldies, Zest , iedvesmai un darbam

Gatavojos vasarai, bet izrādījās, līdz Lieldienām jāsāk no jauna ...

esi kluss, neko nesaki Pretējā gadījumā man jau ir ideja, lai slēgtu piekļuvi vietnei ... jo pavisam jauns nūdeļu griezējs atrodas virtuvē un ķircina, un es tik neuzkrītoši atceros, ka pēdējo reizi tiešām garšīga strūdele vai Vācija ēda ... tra-la-la ... un būtu kaut kā jālabo šī netaisnība

esi kluss, neko nesaki Pretējā gadījumā man jau ir ideja, lai slēgtu piekļuvi vietnei ... jo pavisam jauns nūdeļu griezējs atrodas virtuvē un ķircina, un es tik neuzkrītoši atceros, ka pēdējo reizi tiešām garšīga strūdele vai Vācija ēda ... tra-la-la ... un būtu kaut kā jālabo šī netaisnība

Tagad, tagad es zinu, ko jūs vēlaties darīt (es palīdzēšu) meklēt super strūdeles recepti, jūs zināt labāk, es neesmu izmēģinājis īstas

Meitenes, man šodien radās tik dīvainības.
Es nolēmu sagriezt pusi paskas krekeros (žāvēt cepeškrāsnī), jo es sapratu, ka nespēju visu apgūt. Man bija 3 veidu no tiem (viens pēc Pokhlebkina vārdiem, 1 manai mātei, 1 manai vīramātei). Tātad, viņi labi izžuva, es tos gatavojos izvilkt, un 3 Pokhlebkinskaya rožu gabali uzpeldēja un kļuva mīkstāka nekā viņi bija. Man tās vēl bija 20 minūtes. pa kreisi ... nav maiņas ... brīnumi

Vakar es cepu Pokhlebkinsky kulichik ......... nē, tas jau ir beidzies ((((((((

[MaDaMa]

MaDaMa, šīs nepatikšanas var viegli palīdzēt - ņem un cep citu

[Zest]

Zest
Jā, vajag .... tās ir tikai durvis, kurš durvis atvērs ?? !!!! Es tikai sāku kāmītim karsti ... un nekādā gadījumā nevar apstāties, esmu vājš

[MaDaMa]

MaDaMa, Es pats domāju par to pašu)) Šķiet, ka ir spēks, un ir griba, bet ar gribas spēku tas labi nesummējas
vai sievietēm vajadzētu būt mazai vājībai?

[Zest]

Zest
Maaaaaaaa mazs vājums)) Tikai tagad tas tika nogulsnēts booooools veidā, piemēram kg noteiktās vietās

[Zest]

Zest
noteiktās vietās

Šššššš .... nerādīsim ar pirkstu Izliksimies, ka tā tas bija iecerēts

[Zest]

Zest
Jā ......... tāpat kā tas ir)))) Un tāpēc katru sezonu mēs mainām drēbes)))
Es aizgāju ........... kūka, ko darīt))) Mana meita ārstēja draudzenes, tāpēc viņi pat no somas paņēma drupatas, un tad viņi saka, ka līdzīgi
vai tas ir viss, ne vairāk?! Vēlreiz liels paldies !!!! Šoreiz mēs NELIKĀJĀM pirktos, bet putni ir tik priecīgi !!!!!!!!!!!

Tie ir mani "Paraskin Pasochki". Zest un Celestina, meitenes, paldies, ka netaupījāt savu vēderu (lasiet attēlus), jūs pats izmantojāt spazmoto kūku gatavošanas kokvilnas metodi! Meitenes ... cepuri nost (kaut arī ne jau mūsu iepriekšminēto cepuri). Gudras meitenes! Tā turpini!

Pokhlebkinsky un Paraskin Lieldienu kūkas sadaļā ...

Sveiki, es esmu uz Paraskinas rēķina ...
Lūk, visi skaisti pasochki izrādās!
Zini, bet man tas neizdevās.
pēc pirmās mīcīšanas un turēšanas 2 stundas mīkla pieauga par aptuveni puscentimetru. Es atkal ieslēdzu režīmu "Pica" un sāku pievienot sasmalcinātos dzeltenumus ... kaut kā tie traucēja ... pēc putukrāsas baltumu pievienošanas mīkla, maigi izsakoties, nebija "neizbēgami elastīga un nelipīga", tā smaržoja kā šķidra virca vai kaut kas tad starp pankūku un pankūku mīklu .. Es sāku pievienot vēl miltus, kaut kur puse glāzes izrādījās situācija Nedaudz mainījusies, un es atstāju to uz augšu ... tas pacēlās 1,5 stundas vēlāk, tīri simboliski Pēc kūka izcepšanas - puse no tās bija cieta mīkla, un viņš pats bija smags kā ķieģelis. Es lasīju, ka tas var būt no olu, cukura un sviesta pārpalikuma ... Es nezinu, ko domāt ...
lai gan es veicu dažas izmaiņas receptē, kas, iespējams, ietekmēja rezultātu
1. cukura vietā 50/50 pievienojām medu un saharozi
2. pusi sviesta vietā pievienoja olīveļļu.
4.un pusi piena vietā - kefīrs
3. otrajā mīcīšanas reizē pievienoja nelielu sauju citrona un apelsīna miziņas + kanēli
Vai kādai no manām izmaiņām varēja būt tik liela ietekme uz rezultātu?

Vai kādai no manām izmaiņām varēja būt tik liela ietekme uz rezultātu?

Mans viedoklis ir raugs. Vai nu nav svaiga, vai mirusi, bet, ja mīkla 1,5 stundu laikā paaugstinās par 2 cm, sviestam un pienam ar to nav nekāda sakara

Tā izrādījās brīva diena, un es nolēmu izvēlēties Paraskina pasca. Spriežot pēc receptes apraksta, es nolēmu, ka visa diena būs satraukums. Bet satraukums neizdevās. Pāris minūtes viss sasila un izsijāja, ieslēdza "picu" un devās darīt citas lietas. Pienākot laikam, es atdalīju dzeltenumus-baltumus un, kamēr maisītājs man sita baltumus, es jau noberzēju dzeltenumus un viņi iejaucās. Viņa atkal ieslēdza mīcīšanu un pievienoja olbaltumvielu putas un pēc tam rozīnes. Nu, varbūt es pavadīju 10 minūtes. Tas bija tik interesanti, ka tas aizķērās, radās iespaids, ka asmens pats griežas apakšā, un mīkla virs tā ir kā bumba, tikai pietura - viss izplūdis, tad bumba atkal griežas. Šeit tas stāv, tas paceļas. Es gaidu .... ceru iepriecināt draugus.

Sveiki, es esmu uz Paraskinas rēķina ...
Ziniet, man tas neizdevās.
Vai kādai no manām izmaiņām varēja būt tik liela ietekme uz rezultātu?

Es domāju, ka tik slikti raugi var ietekmēt tik katastrofāli.
Un tomēr ... es jautāju, jo tādi gadījumi jau ir bijuši. Jūs, iespējams, pievienojāt spainim pienu ar kausētu sviestu, kas nav karsts?

pēc saputoto olbaltumvielu pievienošanas mīkla, maigi izsakoties, nebija "nepiedodami elastīga un nelipīga", tā smaržoja pēc šķidras vircas vai kā cita starp pankūku un pankūku mīklu .. Sāku pievienot vēl miltus, kaut kur pusglāzi. izrādījās situācija Nedaudz mainījusies

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3431.270
Lūdzu, apskatiet fotoattēlus. Ja mīklas stāvoklis ir ļoti atšķirīgs, tad pievienojiet miltus.
Jo vairāk es cepu, jo vairāk esmu šausmās un apmulsis - kā viena un tā pati recepte var derēt visiem bez pielāgojumiem? Un dažāda mitruma satura un kvalitātes milti un dažāda biezuma piens ... un visi pārējie produkti cenšas atšķirt sevi, kā arī debesis no zemes. Sākumā es nemaz neuztraucos, es visu uzmetu uz taimera pēc receptes, un tas izdevās lieliski. Tagad esmu nonācis otrā galējībā - uzskatu par savu pienākumu sekot katram kolobokam, lai notiktu kas negaidīts.

[Krosh, Lina]

Krosh, Lina, izcilas Lieldienu tortes!
Es visu laiku aizmirstu pajautāt ... meitenes, vai kādā temperatūrā jūs tās cepāt cepeškrāsnī?

Tamborēt, atzīsties, kādu recepti izmantoji pasočeka matēšanai? Es tagad meklēju tādu "vasku"

Tā izrādījās brīva diena, un es nolēmu izvēlēties Paraskina pasca. Spriežot pēc receptes apraksta, es nolēmu, ka visa diena būs satraukums. Bet satraukums neizdevās.

kā tas ir - skaidrot ilgāk, nekā patiesībā darot.

Šeit tas stāv, tas paceļas. Es gaidu .... ceru iepriecināt draugus.

un mēs gaidām rezultātu. Mēs ceram, ka tas izrādīsies patīkams))

Notika!
Paldies Raisin un Celestina, kā arī visiem, kas piedalījās diskusijā! Esmu šeit lasījis, esmu redzējis pietiekami daudz attēlu un "nobriedis".

Viņi to sagriež vēl siltu (un izvilka dažādos virzienos)
Jau atdzisis, bet puse palika ...
Man viss bija precīzi pēc receptes, grams uz gramu. Un viss izdevās.
Vēlreiz paldies! Kas tur palicis? Pohļebkinska?

[Viki]

Viki, sadaļā izskatās ļoti jauki, es ceru, ka garša nelika vilties

Man viss bija precīzi pēc receptes, grams uz gramu. Un viss izdevās.

Nu, hercog, tautieši, lai kā es domāju, mēs arī cepam uz viena milta

Kas tur palicis? Pohļebkinska?

jā)) Un mēs būsim pilnīgi gatavi pludmales sezonas atklāšanai, piemēram, pionEry)).