Picu gatavotāji Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

un es zinu, ka man ir 2 naži 21 un 16 cm, mazākais ir grūtāk

Laikam man ir 16, atceros, ka daudz nelocos. Pēdējo reizi viņu redzēju, kad pagājušajā gadā gatavoju mīkstu sieru.
Paldies par ideju to izmantot kā suku - man ļoti nepatīk eļļas mazgāšanas process no sukām. Bet izrādās, ka jums var būt nazis un, iespējams, paklāja gabals vai elastīga lāpstiņa. Kopumā paldies, ka nokritāt no sita ceļa, citādi birstīte ...

[Inna]

InnaLasot jūsu pirmo picas ziņojumu, mans pirmais iespaids bija tāds, ka jūs nepārslēdzāt slēdzi uz pilnu jaudu, 30 minūtes ir kaut kas daudz. Es vienmēr cepu picu 12-15 minūtes, no auksta stāvokļa ar pilnu jaudu. Tad es to izslēdzu un vēl 10-15 minūtes. Pēc 10 minūtēm es to atveru un redzu, kādā stāvoklī tas atrodas. Viņa cepa picu gan uz pergamenta, gan uz virsmas. Bet visas citas manis ceptās preces galvenokārt cep silikona veidnē. Cepšana, kas ir uz virsmas, kas silikonā, izrādās rožaina. Bet pat silikona veidnē, ja jūs nedaudz pārmērīgi eksponējat saldu kūku, varat paķert dibenu.
Spriežot pēc fotoattēla, augšējā virsma ir diezgan vāja, sāni nez kāpēc pilnīgi balti. Bet jūs varat redzēt, un mīkla nav plāni izrullēta? Vai jūsu augšējā virsma labi sakarsa? Saldēti gurķi nedomā, ka tas ir vainīgs. Tomātus un bulgāru piparus izliku tieši no saldētavas, neatkausējot.
Īsāk sakot, mums joprojām ir jāpārbauda princese, jāievēro. Es domāju, ka mans temperaments ir vājš, un grēkoju par mūsu zemo spriegumu ziemā.

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 2. februārī, 00:56

Lera Dņepro, paldies, ka parādījāt formu. Cik ilgi esat iegādājies šo veidlapu? Vienkārši Epicentrs ir tālu no mums, un es tur dodos reizi gadā vai pat retāk. Es nevēlos ceļot velti. Bet, protams, es gribētu formu ar gludām malām, ar gofrētu man ir silikona Purex.
Lai gan es nezinu, vai viņa ir nada, kamēr es pārvietojos. Bet tas vairāk ir "uz bulo", bet pēkšņi tas noderēs.

Saldēti gurķi nedomā, ka tas ir vainīgs. Tomātus un bulgāru piparus izliku tieši no saldētavas, neatkausējot.

Un es baidos tik slapja. Man šķiet, ka tas atbrīvos daudz mitruma, un mīkla gatavosies. Nu, vai arī tāda gļotaina virsma būs starp mīklas slāni un pildījumu.

Es tagad sēžu un domāju par sausās pārtikas klātbūtni - viss ir slapjš vai no saldētavas. Un zivis ir slapjas - mazs gabaliņš, aste un galva. Es nezinu, ko ar viņu iesākt ... Es negribu, lai man būtu kartupeļi. Es gribu pīrāgu. Mīkla ir raugs, un uz želejas pīrāga nav ne skāba krējuma, ne olu. Tikai kefīrs ar majonēzi

kur ir ietaupījumi, lai karsto princesi atstātu tukšu
mest atlikušo siltumu uz virtuves apkuri

50% gatavošana ieslēgta ar 50% atlaidi

Es vēl neesmu sasniedzis šādus augstumus, man Princese ir tikai nedēļu.

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 2. februārī, 01:31

un visi mūsu paklāji, formas jau ir vēlme padarīt picu gatavotāju par multivarku / krāsni

Nē, tas notiek slinkuma dēļ, lai vēlāk nemazgātu krāsni

[nila]

nila, slēdzis ir maksimāls gan pirmajā, gan otrajā gadījumā! Spriegums 220 ir skaidrs - stabilizators speciāli virtuvē.
Jā, sāni tiek cepti šur tur, pārējais ir balts. Bet pēc spiediena katla mēs pieradām pie šāda veida picas.
Es nezinu, kā augšējā virsma kļuva karsta - es to nepieskāros ar pirkstu. ))) Droši vien iesūc ... (((

[Inese]

Inese, bet, manuprāt, mīklu vajadzētu izmēģināt kaut ko citu. Manuprāt, Princesē tas izrādās lieliski no Anīsa un no Lerela.
Kaut kā es ilgu laiku izmēģināju jaunu picas lajas mīklas recepti, daudziem tas patika, bet es to saņēmu .., piedodiet, īsta byaka ... un es nesaprotu kāpēc, siers izturējās ļoti dīvaini.

[inka_kot]

inka_kot,
Izmēģiniet šo mīklu

Pica "Slinks pavārs" (k @ wka)



Nesen es cepu tikai uz tā. Tas izrādās ļoti ātri un lēti.Un mīklas ir pietiekami, lai princesei plāna pica

Princesē ir lieliski no Anīsa

Anīss pagatavoja labu mīklu, jā.
Patiesi, neparedzami. Nu, tas ir, es tāds esmu, nevis mīkla, es to daru ne pirmo reizi un katrs savā veidā. Vai nu milti ir atšķirīgi, tad jogurta vietā skābs krējums, tad vispār sūkalas ar kefīru. Ledusskapī tas maksā atšķirīgi. Šoreiz tas nemaz necēlās un trijās dienās paspēja sarūgtēt tā, ka, atverot bundžu, tas jau bija manā degunā. Nekas, mīcīts, pievienoti milti - garšīgs pīrāgs GF izrādījās, smarža bija kā cepta eļļā. Tas izrādījās liels visā apkārtnē ...
Pārstrāde iznāca arī ar pildījumu: pati galva un zivju aste, kā arī burkāni uz rupjas rīves, žāvēti cepti sīpoli un salda rīsu putra pienā

Izmēģiniet šo mīklu

Pica "Slinks pavārs"

Izcila mīkla, es arī pēdējā laikā uz tās cepu Princesē. Paldies receptes autoram.

[Inese]

Inese, un kāda veida mīkla ir tādā skaistumā?

Galjuņins atkal gatavoja pīrāgu. Tas ir tik garšīgs, ka to var pagatavot un pagatavot. Es to ieskrūvēju ar citrona pildījumu, tāpēc es to izdarīju ar ābolu. Sākumā es to ievietoju Klatron formā, bet mans pīrāgs sāka augt, un man tas drīzāk bija jāpārvieto uz TRistarushka!
Cik brīnišķīgs Tristarik!

paspēja sarūgtēt tā, ka tas jau bija degunā, kad atvēru bundžu

neaizveriet cieši, raugs ir dzīvs, elpo un ir uzkrāts oglekļa dioksīds

[Rita]

Ritakurš pīrāgs?

Inese, kāda mīkla ir šādā skaistumā?

Mīkla ar 300 g miltiem + 0,5 sausais raugs + 1 tējkarote sāls + 0,5 ēdamk. l. cukurs + 15 grami sviesta + 200 grami ūdens. No HP. Mīcīšana ir arī tajā.

Paldies meitenēm, es mēģināšu uztaisīt vēl vienu mīklu.

Es gribu šodien likvidēt kā kruasānus ar ievārījumu. Pieprasiet nepretenciozu rauga mīklu, kas izrādās normu princesē. Varbūt kādam ir labs?

Un vakar es joprojām mēģināju cept kartupeļus Princesē. Sākotnēji es pagatavoju porciju par 2, bet tas sanāca tik garšīgs, ka es ... varēju paveikt visu ... pirmo pusi, pēc tam vēl pusi!
Es sarīvēju kartupeļus ar Berner rīve, sajaucu tos bļodā ar nelielu daudzumu augu eļļas (man ir kukurūzas eļļa), sāli un pipariem. Ievietoju Princesē, ieslēdzu ... Pēc 10-12 minūtēm es to atvēru, apgriezu ar lāpstiņu un atkal aizvēru uz 5 minūtēm. Izrādījās ļoti skaists un ļoti garšīgs kartupelis! Paldies meitenēm par mācīšanu!

Un es sagriezu kartupeļus lielus, krāsni tikai apkaisa ar eļļu. Un pašā Adyghe sāls galā. Mmmm. Tik daudz kartupeļu dzīvē neesam ēduši ...

[Natusichka]

Natusichka, un kartupeļus cepa bez siera?

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 2. februārī, 14:18

Sakiet, papīra smalkmaizītēs jūs varat uzreiz cept, ielejot tajā mīklu (nesasmalcināt), vai arī tās jāievieto izturīgākās?

[Rita]

Rita, Ritočka! Lūdzu, pastāstiet mums par pildījumu. Vai jūs darījāt tieši to pašu, ko citrons? man nepatīk citroni, un mūsu citroni ir ļoti rūgti, jūs nevarat visu uzreiz ievietot blenderī ... vai jūs varat pagatavot kaļķi ar ābolu

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daša, šeit Gaļočkins recepte
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427440.0
Vikus, Es to izdarīju pēc receptes: nomizoju, sagriezu, sasmalcināju uz blendera, pēc tam iesildīju katliņā uz plīts ar sviestu un cukuru, beigās pievienoju kukurūzas cieti. Es paņēmu 2 lielas un vienu vidēju vērša aci. Cukurs, protams, vajadzīgs mazāk, nevis citroni.

[julifera]

Šodien izcepu Madelensu manā princesē pēc receptes julifera, 15 min. iepriekš uzkarsētā picu gatavotājā. Nu labi. mums viņi ļoti patika! Kā saka, ausis nevar noraut. Es mīklu sagatavoju precīzi pēc receptes, tā nav šķidra, un es to izklāju ar divām tējkarotēm, viss ļoti ātri, bez satraukuma. Izrādījās 3 cilnes formā, 27 gabali.

[Lena,]

Natusichka, un kartupeļus cepa bez siera?

Lena, protams, bez siera ... un es nekad neredzēju sieru receptē.

[Rita]

Rita, Paldies! daram

[Dina]

kāda veida veidnes ir tik brīnišķīgas? Iznāca jauki pīrāgi, arī želejā (mana versija) Veidņu veids smalkmaizītēm? Tikai zemu?

Dina, atvainojiet, es nokavēju jautājumus.Parastās silikona formas cupcakes un rozēm. Un želejas pīrāgu recepte nav rakstīta atsevišķi, šeit tēmā atbilde Nr. 262 no Elenočka Nikolajevna
Ko tu tagad ēd? Fotoblogs no jūsu galda

[Elena]

vai papīra smalkmaizītēs varat uzreiz cept, ielejot tajā mīklu (nesamaliet), vai arī tās vajadzētu ievietot izturīgākās?

Elena, jāievieto spēcīgās formās, viennozīmīgi jāizkliedē

Manas ātrās pusdienas šodien:


Man pietiek ar 200 g miltu mīklu 2 ļoti mazām picām) Es tās mīlu, tās ir izcilas princeses, ja nepārspīlē.

[Oksana]

soooo picas) Es mīlu šīs

Man patīk arī plāna mīkla picā Oksana, ļoti ēstgribu!

[Svetlana]

Svetlana,) Tas bija mans sapnis - plāna, kraukšķīga un mīksta mīkla vienlaikus. Princese to panāca, tikai tāpēc es viņu dievinu

[Kseny @]

Kseny @,
Oksana, garšīgas picas, žēl tikai, ka nevaru izmēģināt, ļoti, ļoti gribu

novilka vainagus, viss apakšžoklis ir bezzobains, es sēžu uz visa noplukušā un mīkstā

Un kādu mīklu jūs mīcījāt uz picas?

Stern siera kūka 30 minūtēs. Ātri un garšīgi.

[Nelya]

Nelya, turies, visas grūtības ir īslaicīgas, bet tad kaaak mēs saburzīsimies. Un mīkla ir visklasiskākā, mēs to šeit iepriekš apspriedām, milti + ūdens + raugs + sāls + cukurs + aug. eļļa.

Un es kaut kas šodien deg Es vēlos dalīties savā priekā: es šādu pīrāgu pagatavoju pirmo reizi

Un izrādījās !!! Bumbieris ar šokolādi, Endija šefpavāra recepte. Tik maigs un gaisīgs, jauks, jūs varat ēst ar lūpām)

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 2. februārī 18:52

Irman, Irinaskaists

Kāda ir Endija šefpavāra recepte, vai es varu saņemt atsauci? patika griezējs

[Pchela maja]

Pchela maja, mēs, izrādās, vai viņš ir arī tur)

Stern siera kūka 30 minūtēs. Ātri un garšīgi

Cik garšīgi

[Oksana,]

klasika, mēs to šeit apspriedām iepriekš, milti + ūdens + raugs + sāls + cukurs + aug. eļļa

Oksana, un proporcijas un pati tehnoloģija ir kaut kur?

[Natusichka]

Natusichka, šeit es atklāju, ka Svetlana deva proporcijas:

400 g miltu (man ir Macfa), 230 ml ūdens, 3-4 ēdamk. l. rast. eļļa, 1 tējk. sāls, 1 ēd.k. l. cukura, 1 tējk. raugs.

Tas ir mīklas daudzums 2-3 picām, atkarībā no vēlamā biezuma. Man pietiek 4) Tikai miltiem, ja ne Makfa, es dodu nedaudz vairāk. Un mīcīšana ir visizplatītākā: izšķīdina raugu, cukuru un sāli siltā ūdenī, ielej miltos, pievieno augus. sviestu un mīciet mīkstu mīklu. Ļaujiet tai pacelties 1-1,5 stundas, un jūs varat veidot picu.

Stern siera kūka 30 minūtēs

Kāda siera kūka, piemēram, saule.

īslaicīga, bet pēc tam kaaak gurkstēšana.

Ak, drīzāk jau būtu! Jau nedēļu es sēdēju uz rīvēta, cieta ((((
Turklāt es joprojām gatavoju vīram.

jūs varat ēst ar lūpām)

Šeit! Tas vienkārši nav vajadzīgs! Kur meklēt recepti?

Un šodien PR man cepa vēl vienu čarlotu. Mīklas maz, bet no saldētavas lēja ābolus, bumbierus, aprikozes un upenes no sirds. Tāda vasaras augļu čarlote izrādījās. Joprojām karsts, nesagriezts.

Tad no hoki cepu zivju kotletes. Garšīgs, tā izrādījās, sulīgs un sulīgs

Recepte no Olgas Raduškas

Zivju kūkas (ģimenes recepte) (Rada-dms)

[Nelya]

Kur meklēt recepti?

Nelya, šeit... Tikai es kūku neizcepu maksimāli, regulatora pozīcijā apmēram 3/4, laikā 25 minūtes. Bet mana plīts stipri cepas, visas cepamās preces ir šajā režīmā ... Šķiet, ka jūsu ir delikātāka, vai ne?
Sulīgs čarlots, kas izrādījās, tomēr, kā vienmēr, man arī patīk pīrāgos sajaukt ogas. Nu, zivju kūkas ir mana vājība, tās ķircināja)

[Oksana]

Oksana, paldies par sūtīšanu, man jāmēģina. Es neesmu redzējis šo recepti.
Pogas stāvoklis ir 3/4, vai ir pulksten 13? Es visu cepu ar pilnu jaudu un tikai reizēm, pēc 10–15 minūtēm, samazinu to.
Es cepu šo charlotte 15 minūtes ar pilnu jaudu, pēc tam to pārcēlu uz 13 stundām. Iekšpusē slikti izcepās pārāk daudz un pat sasaldētu augļu.
Kad vesela lāde ir piepildīta ar ogām un augļiem, kāpēc gan nesajaukt? Un charlotte ir mans glābiņš, kad jums ir jābūt ļoti ātram vai pārāk slinkam, lai gatavotu.
Oksana, lūdzu, nāc!

[nila]

nila, nekas cepts čarlots. Klase!

Un es gatavoju kruasānus un pīrāgus. Kruasāni bez silikona paklāja. Apakšdaļa ir ļoti cepta, augšdaļa tik tikko brūna. Viņa uzlika pīrāgus uz paklāja. Labāk, bet tomēr kaut kā augšdaļa netiek aktīvi cepta. ((

Kūkas gabals pirms došanās uz saldētavu

[inka_kot]

Pogas stāvoklis ir 3/4, vai ir pulksten 13?

Kaut kur tā)

Kad vesela lāde ir piepildīta ar ogām un augļiem, kāpēc gan nesajaukt?

Piekrītu, gan garšīgs, gan veselīgs))

Man patīk arī visu iesaldēt, manas ražas pietiek gan mums, gan mūsu vecākiem. Sezonas laikā es neveidoju ievārījumu no ogām, tagad, ko es vēlos, es dabūšu šo ogu no saldētavas, es pagatavošu burku vai divas un tūlīt ēdu)

aiziet

Piekritu

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. februārī, 00:40

inka_kot, Inese, Arī jūs, iespējams, dabūjāt karstu plīti) Vai jūs cepāt maksimāli? Vai mīkla ir salda vai neraudzēta? Labāk saldie brūni ...

[Kseny @]

Kseny @, Maksimāli. Cep 15 minūtes. Mīklā es ievietoju 3 ēdamkarotes cukura uz 500 gramiem miltu. Karsts no apakšas un auksts no augšas.

Anna67, un kāpēc pīrāgs saldētavā ???

[Oksana]

Oksanagluži pretēji, tā nav Innas ugunīgā krāsns, drīzāk kāda iemesla dēļ tā ir slikta. Vēlreiz apstiprina, ka visas krāsnis ir atšķirīgas.
Man ir zivju kotletes, tik labi miecētas, izrādījās. Bet es cepu kotletes ar pārsegu.

[inka_kot]

inka_kot, Es jau esmu noguris, es nevaru ēst tik daudz.

[Inese]

Inese, bālā augšpusē, ja daudzi cilvēki sūdzas par zemām un / vai nesaldinātām konditorejas izstrādājumiem, šī ir picu krāsns iezīme. Šeit apvērsums tikai palīdzēs ...

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. februārī, 01:13

gluži pretēji, tā nav Innas ugunīgā krāsns, drīzāk nez kāpēc tā ir slikta.

Bet apakšdaļa deg) Man tas pats, un kotletes būs bālas bez apvērsuma.

Tas galvenokārt nosarkst, kad paliek izslēgtajā karstajā krāsnī stāvēt.

Es apgriezu plīti otrādi un vēlāk vēlāk uzliku režģi. Un apakšdaļa nav sadedzināta, un augšdaļa ir rožaina. Sāni ir tikai bāli, bet tie arī izrādījās dzelteni, nevis balti.

un / vai nesaldinātas smalkmaizītes, daudzi sūdzas, šāda funkcija picu krāsnīs Šeit apvērsums tikai palīdzēs ...

Es bieži cepu nesaldu pīrāgu, kas pildīts ar sēnēm, kausētu sieru un krējuma mērci, un tas nav garš. Bet es viņam lieku nosarkt.
Es atradu vecu fotogrāfiju, es domāju, ka es to jau parādīju

Nelya, bet dibens joprojām ir vairāk sarkt, ja bez pamatnes.

[nila]

nila, Paldies! Šādas lietas un pat porcijas nekavējoties jāvelk cūciņa bankā

[Kseny @]

Kseny @, mums tagad šī picu mīkla ir vissvarīgākā lieta. Iepriekš ģimene no krāsns klusi ēda pīrāgus (piemēram, picu) ar dažādiem pildījumiem (ieskaitot sīpolus, majonēzi, vārītas olas). Tagad. kad parādās picu pagatavotājs, pasniedziet viņiem kraukšķīgu picu ar mocarellu, tomātiem, olīvām utt.

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. februārī, 08:08

Kseny @, Lagri, dalieties kādā cepšanas režīmā?