Ceptas tortiljas

Ceptas tortiljas

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	3 tases
Ūdens	1 glāze
Sāls	1 tējk
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Sausais raugs	1 tējk

Gatavošanas metode

• Ievietojiet produktus formā un ieslēdziet HP režīmā "Mīkla".
• Pēc mīcīšanas ielieciet mīklu uz miltu virsmas un sadaliet bumbiņās valrieksta lielumā. Katru bumbu sarullē plānā apaļā kārtā ar miltos sarullētu rullīti. Ir nepieciešams apvienot velmēšanu ar uzmanīgu mīklas izstiepšanu ar rokām. Jo plānāks ir slānis, jo labāk, jo, cepot, mīklas tilpums ievērojami palielinās.
• Uzkarsējiet lielu, smagu pannu uz lielas uguns. (Ideālā gadījumā čuguns.) Kad panna ir ļoti karsta, ielieciet uz tās mīklas slāni un apcepiet burtiski 1-2 minūtes katrā pusē, viegli to apgriežot.
• Gatavās kūkas izņem no pannas un pārklāj ar dvieli.

Līdzīgas receptes

Kārtainā mīkla ar sīpoliem un sprakšķiem (MalikaS)

Ķīniešu tortiljas ar gaļu (Lorēna)

Ceptas tortiljas (Kubiskais)

Vai varat uzdot jautājumu ??
Vai panna ir sausa vai ar sviestu ???

[Pašmācīts maiznieks,]

Vai varat uzdot jautājumu ??
Vai panna ir sausa vai ar sviestu ???

Pašmācīts maiznieks,

Šī recepte man atgādināja par garšīgām bezrauga kūkām, kas pagatavotas no pilngraudu miltiem no Indijas garšvielu veikala vietnes (Čapati).

ievietots šeit veselīgu ēdienu receptēs
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new

Tur, cepot bez eļļas, sausā karstā pannā.

Es domāju, ka Lucas recepte nozīmē arī cepšanu sausā pannā.