Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Rita, izskatīgā !!!

Man pietrūkst ... pļāpāšana ...
Es gribētu papļāpāt par šo un to ...
Kāda maize bija dubļota un vispār uz mūžu!
Bet kafejnīca "pie Pani Sonya" nedarbojas, acīmredzot Karantīna

Rita, kafejnīca strādā
Mēs jau sēžam pļāpājot

[mamusi]

mamusi, pūkains!

pūkains

Ira, es pat nezinu ...
Es to vēl neesmu sagriezis.
Man šķiet, ka garoza ir kraukšķīga.
Augsts, bet ir 520 g miltu
Es to sagriezīšu vēlāk vakarā! Novērtējiet garšu un sagrieziet un ziņojiet par to

Rita, kafejnīca strādā

Shaw ?? Viesmīles "atgriezās"?)))
ES nāku !!!!

Visbeidzot, drupa sāka izrādīties pareiza.





Aukstā šķidrā mīkla plus lipeklis. Tas ir vienīgais veids, kā iegūt elastīgu, mitru, aromātisku drupatu. Vai es tiešām sadraudzējos ar krievu miltiem VS

Vai es tiešām sadraudzējos ar krievu miltiem VS

Tas ir tas, ko jūs darījāt. Un es domāju: kāpēc jūs neiedziļināties tēmā

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Apsveicu.

Sveiki!! Es turpināju staigāt apkārt un ap rudziem, un tagad tas izrādījās! Ļoti priecīgs! Nav slapjš, mīksts drupa, diezgan augsts. Aromāts, protams, ir brīnišķīgs! Fotoattēlu salīdzinājumā bulciņa M piena un rudzu.
Es gribēju nobaudīt Vestfālenes kaislību, bet ne sūkalas .. Kopumā krēma maizes recepte no mūsu grāmatas. Es tikko nolēmu izmēģināt pusautomātu, tā teikt. Mīcīšana picā 15 minūtes. Izslēdza to. Cēlās 01.15. Tad viņa to uzlika Cepšanai. Es biju ļoti noraizējies, ka tas netiks izcepts, jo es domāju, ka tas būs vismaz 50 minūtes, un pēc tam 30 minūtes, un tas ir viss ..... Bet es uztraucos velti. Tas bija izkusis. Pie mums atrada nomizotus rudzu miltus. Liekas, ka tiek saukta māte Kubana. Iesals Pudovs.

[Olenka]

Olenka, cepšanas laiks tiek iestatīts neatkarīgi līdz 1 stundai 30 minūtēm, nospiežot pogu "taimeris". Vienu reizi nospiediet +1 minūti

[Irinaps]

Irinaps, Ira, liels paldies !!! Es zināšu! Un es ieskatījos grāmatā, tā bija uzrakstīta no 30 minūtēm līdz 1,5 stundām ... Bet kā to izdarīt ... Es uztraucos un neizskatījos, kā vajadzētu))
Šis ir otrais mēģinājums. Pirmais, pēc foruma receptes pienā, iznāca ar apavu ((((neviens to nedarīja ((Un šis ir jauks!)

[Olenka]

Olenka, vai tas ir olu krēms, vai tas nav tīrs rudzs?

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Jā, Luda, olu krēms! Es jūtu, ka pie tā apstāšos, meklējot veiksmīgu rudzu versiju))) Pagaidām vismaz))

[Olga]

bet seruma nav.

Es ievietoju pāris ēdamkarotes krējuma, kad nav sūkalu
Olga, Maize ir ārēji skaista. Vai tas tika cepts tieši ??

[Olenka]

Olenka, Olga, Es uzkāpu uz tā paša grābekļa, kad to pirmo reizi uzliku cepšanai. Ak, un es toreiz sadūšojos! Krāsns neieslēdzas, līdz tā nokrītas līdz noteiktai temperatūrai, un es negribēju to atvērt, lai maizi pilnībā nenogremdētu.

... Pirmā foruma recepte pienā iznāca ar apavu

Foruma recepte diemžēl negarantē kvalitāti

[$ vetLana]

Vai tas tika cepts tieši ??

$ vetLana, Svetlana, mēs vēl neesam sasnieguši ruļļu vidu, bet tas, ko mēs ēdām, bija it kā cepts! Ne miņas no mitruma)

Krāsns neieslēdzas, līdz tā nokrītas līdz noteiktai temperatūrai, un es negribēju to atvērt, lai maize pilnībā nenogremtos.

Irinaps, Ira, tikai par !! Tās pašas blēņas .. Es domāju, ka es tūlīt ieslēgšu nākamo cepšanu ..))) lai arī kā būtu!

Foruma recepte diemžēl negarantē kvalitāti

Nekas, pieredze ir arī pieredze)) Lai gan man ir žēl par produktiem)))) Bet tagad es zinu!

Es gribēju nobaudīt Vestfālenes kaislību, bet ne seruma

Kad nav sūkalu, es cepu uz kefīra + ūdens vai uz viena kefīra. Tas vienmēr darbojas.

[gala10]

gala10, Gaļina, liels paldies! Ņemt vērā! Es šeit nejauši atradu mizotus miltus, es biju sajūsmā līdz neiespējamībai!)) Tagad es centīšos un aizraušos! Vai tauku saturs kefīrā ir svarīgs?

Vai tauku saturs kefīrā ir svarīgs?

Nē, tā nav, es dažreiz pievienoju stāvošu skābo krējumu

Man vienmēr mājās ir savs jogurts.Raudzēju pienu ar skābu krējumu un gatavoju to jogurta, jogurta, jogurta utt. Vietā (sauciet, kā vēlaties)))
Tātad viss. Ja pēkšņi nav sūkalu, man patīk atšķaidīt jogurtu ar nedaudz ūdens līdz vajadzīgajam tilpumam! Un maizē!
Arī variants!

Raudzēju pienu ar skābu krējumu un gatavoju to jogurta, jogurta, jogurta utt. Vietā (sauciet, kā vēlaties)))

Jā, es daru to pašu, un, veicot atjaunošanu, es joprojām iemetu skābā krējuma paliekas ... Kopumā izrādās pusraugs, ļoti patīk šī skābā piena mīkla! Un, ja vispārējai patīkami siltai temperatūrai pievieno verdošu ūdeni ar karstu ūdeni, tad beidzot raugs pielīp kā "pa lēcieniem un robežām".

Ir kāds no Baltkrievijas, kurš piezvanītu un uzdotu jautājumus par maizes gatavotāju !!
8025-5012965
Es tev piezvanīšu

[Minska]

Minska, mēs neesam no Baltkrievijas, bet mēs jums palīdzēsim tieši šeit ...
Visi, kas šeit ierodas, jums palīdzēs, kā vien var. Tā mums tas ir
Ja viņi īslaicīgi klusē, tas nozīmē, ka dienas lietas ir vienkārši iestrēgušas!
Pagaidiet mazliet - palīdzība nāks.
Uzdodiet konkrētus jautājumus tieši ŠEIT. Ja iespējams, pievienojiet fotoattēlu.
Sūdzieties ar vienu vārdu!
Un jūs esat laipni gaidīti.

Un tomēr nav par ko sūdzēties, daudz jautājumu radās, iegādājoties maizes automātu. Īpaši šī modeļa režīmi. Piemēram, ja režīmos nav "cepšanas bez rauga", tad šo modeli nevar cept tik bez rauga maizi vai tikai automātiskajā režīmā? Un tā ar pārējiem režīmiem.



Vai arī nav režīma - "pilngraudu maize". Jūs nevarat cept automātiski, vai jūs joprojām varat cept?

🔗

[Minska]

Minska, ir programma "cepšana", kurā jūs iestatāt cepšanas laiku, izmantojot pogu "taimeris", un, lūdzu, cepiet kūku vai maizi ar soda.
Ko jūs domājat ar pilngraudu miltiem? Ja pilngraudu, tad to vienkārši pievieno mīklai dažus procentus, es, piemēram, 100 g no kopējās masas 400 g. un cep un uz "pamata" vai "mazrauga" programmas.

[Minska]

Minska, ir programma "cepšana", kurā jūs iestatāt cepšanas laiku, izmantojot pogu "taimeris", un, lūdzu, cepiet kūku vai maizi ar soda.
Ko jūs domājat ar pilngraudu miltiem? Ja pilngraudu, tad to vienkārši pievieno mīklai dažus procentus

Maizes ražotāju funkcijās ir norādīts šāds režīms - rupja malšana.

[Minska]

Minska, ja jums nepieciešama maize, kas pagatavota no pilngraudu kviešu miltiem, tad Panasonic ir programma ar nosaukumu Diet Bread. Šajā programmā jūs varat cept 100% c. h. maize. Es neesmu pārliecināts, vai tas garšo labi.

[Minska]

Minska, rupji = pilngraudu

🔗

Tātad jūs varat droši lietot šo maizes automāta versiju?

[Minska]

Minska, vajag.
Un bez rauga ... tie ir cepamie izstrādājumi uz soda vai cepamā pulvera (ir soda un skābe, piemēram, citrons). Tas ir, nav dzīvs "CO gāzes ģenerators₂"- raugs, notiek sārma un skābes ķīmiska reakcija (tiek iegūts pops), kas paaugstina mīklu. Nav jēgas ilgi mīcīt, pat kaitīgi. Jaukta, reakcija sākās un nekavējoties izcept preces temperatūra ir zemāka, apmēram 120-130 ° C, labi, ka man vairs nav vajadzīgas šīs kūciņas. Es neesmu īpašs šajos konditorejas izstrādājumos, bet maizes ražotājs ir paziņojis, ka tas spēs izstrādāt šo vienkāršo process. Nē? Tas ir punkts.) Šādus ceptus izstrādājumus varat pagatavot multivarkā. Vai arī manuāli.

2512 - plīts ar maksimālo programmu skaitu Panasonic. Tam ir divi izsmidzinātāji: raugam (tas darbosies visās vai gandrīz visās programmās, izņemot cepšanu) un piedevām (tas darbosies noteiktās programmās.)

maizes ražotājs paziņoja, ka spēs izstrādāt šo vienkāršo procesu. Nē? Tas un bohsnim.

Nē, viņi cepa un atveda uz šejieni, parādot kūkas cepšanas rezultātus, un pirmajā lapā ir recepte

bez rauga ... tie ir cepamā soda vai cepamais pulveris

Es domāju, ka maize bez rauga nozīmē saldskābmaizi.
Dabiski, ka šādas programmas nav. Es domāju, ka tā nav nevienai maizes mašīnai, izņemot to, ka tajās, kuras ir programmējamas, jūs varat kaut kā automatizēt procesu.
Bet Panasonic jūs varat cept saldskābmaizi, šajā forumā ir daudz piemēru. Manuprāt, tas ir mulsinoši, jums jāpielāgojas raugam, jāizveido savs laiks. Tiek zaudēta automatizācijas sajūta. Bet būtu vēlme.

[Minska]

Minska, lūk, maize ....
No laba meistara ...

Kviešu maize ar rudzu raugu Tūlīt es atvainojos - tā īsti nav mana recepte: es to paņēmu kaut kur tepat forumā un pēc tam pārveidoju sev. Es tikai gribēju atstāt komentāru šīs receptes diskusijā, bet es nevarēju ...poglazowa2011

Lūdzu, orientējieties, lūdzu, cita lieta .... ja, piemēram, funkcijās nav režīmu, teiksim - no rupjas malšanas vai bez rauga, vai rudzu miltiem utt. ... tad tas nenozīmē, ka Es nevaru cept no šīs mīklas? Ja es pareizi saprotu, tad krāsns ir iespējama, vienīgais, ka nebūs automātisko režīmu?

[Minska]

Minska, tīra rudzu maize (bez kviešu miltiem), neviens maizes ražotājs to nevar cept automātiski. Rudzu mīkla izskatās kā plastilīns, un, ja jūs manuāli nepalīdzat ar lāpstiņu, to iesmērē sānos, un ķemme pagriežas tukšā veidā iesmērētās rudzu mīklas vidū ar nelielu daudzumu kviešu miltu, ir automātiskas programmas , tikko sauca "Rudzu maize". Man ir grūti pateikt par pārējo, personīgi man ir īpaši jāsaprot, kāda veida maize un kāda krāsns

[Minska]

Minska, jūs varat cept visu, ko vēlaties, jautājums ir par ķermeņa kustību skaitu.
Jūsu testam var būt piemērota kāda veida automatizēta programma. Piemēram, maizes cepšanai no pilngraudu miltiem (lai ko tas arī nozīmētu) ir piemērota programma Diet Maize vai Rudzi. Maizēm ar zemu rudzu vai pilngraudu miltu saturu ir piemērota arī galvenā programma. Mums ir jāatlasa un jāmēģina.
Raugu maizes cepšanai (vienkārši nesauciet šādu maizi bez rauga, tas ir nepareizi!) Automātiskās programmas nav piemērotas, taču jūs varat to cept, ieskaitot secīgu mīcīšanu, apkalpošanas režīmu (siltai pārbaudei) un cepšanu. Jums arī jāuzrauga un jāizvēlas laiks atbilstoši rauga uzvedībai.
Un jebkurā gadījumā maizes ražotājs ir lielisks mīcītājs, daudzas mājsaimnieces mīca mīklu HP un cep cepeškrāsnī.

[Minska]

Minska, šīs tēmas pirmajā lapā ir daudz noderīgas informācijas iesācējiem. Izlasiet to. Pēc jūsu jautājumiem šķiet, ka neredzīgie runā ar nedzirdīgajiem. Atvainojiet par skarbumu.

[Kā nav?]

ja, piemēram, funkcijās nav režīmu, teiksim - no rupjas malšanas vai bez rauga, vai rudzu miltiem

Kā nav?
Kā nav?
Nu, viņi vienkārši *netiek tieši saukti par *.
Bet mēs cepamies !!!!
Pilngraudu režīms, diētas režīms, rudzu režīms. Tādi viņi ir!
Ja jūsu iecienītākajā receptē ir mazāk par 50% miltu, NAV augstākā (vai pirmās pakāpes), varat cept uz Basic.
Tu mums saki, KAS tu esi ejot uz piemēram, krāsns. Kādu recepti jūs visu laiku domājat?
Galu galā gandrīz NEVIENS necep maizi tīri uz viena veida miltiem ..... Kā jūs izsakāt * rupju malšanu * ??
... cik daudz šo miltu vēlaties ievietot maizē?
10%. 30% 50%???

Es jums ieteiktu lejupielādēt interneta recepšu grāmatā par vēlamo jūs HP. Un pārliecinieties, vai jums patīk maize un kas tur tiek piedāvāts.

Labdien visiem! Šajā saitē ir pārskats par maizes ražotāju un ļoti veiksmīga rudzu recepte, kurā ir tikai 80 grami kviešu miltu. 🔗
Es to esmu darījis jau vairākas reizes un vienmēr iznācu personīgi, mīcīšanas procesā tur pievienoju vēl sēklas. Vienīgais, kas jums jāpievērš uzmanība, ir tas, ka mīklas režīmā 13 notiks mīcīšana, tas nav nepieciešams rudziem, tāpēc pirms mīcīšanas jums ir nepieciešams laiks izslēgt programmu, mīcīšana prasīs apmēram 50-60 minūtes pēc kāpuma sākuma. Es to izslēdzu pēc 40-50 minūšu pacelšanās, ar šo laiku pietiek un uzreiz uzlieku cepšanu uz pusotru stundu. Ja iespējams, pārsūtiet recepti uz vēlamo tēmu, es to vēl īsti neesmu izdomājis.

mīklas režīmā 13 būs simpātija, rudziem tas nav vajadzīgs

Rudzu mīklai ir "rudzu" režīms (2501. gadā šī ir 17. programma)

Ja iespējams, pārsūtiet recepti uz vēlamo tēmu, es to vēl īsti neesmu izdomājis

Jūs to varat izkārtot atsevišķā receptē, to var redzēt visi

Laba diena visiem! Es nopirku maizes automātu (Panas 2510), izpakoju to, tāpat kā normas, tikai vāks aizvērts nedaudz iet pa labi un pa kreisi, es nezinu, vai tā ir norma vai nē, un uz maisītāja, virsū stūra apkrāpts un no iekšpuses, kuras daļa ir ievietota, ir arī spēcīgas skrambas, kas pārklājumam apkrāpts... Vai man iet pieprasīt aizstājēju vai atteikties?

[Ketrin0203]

Ketrin0203, Pievienojos Svetas lūgumam izkārtot šo recepti. Mēģināšu to izcept to pašu, interesanta recepte!
MarinaDi, apsveicu ar pirkumu! Attiecībā uz plecu lāpstiņām: es pārbaudīju savus, trīsarpus gadus viņi regulāri strādā ar mani, no iekšpuses pārklājums vietām ir pilnībā nolietojies, galos izskatās, ka dažās vietās tas pats jau ir nomizojies nedaudz nost, bet mans viedoklis ir kārtībā, bet tas ir atkarīgs no jums.

tikai vāks, aizverot, nedaudz pārvietojas pa labi un pa kreisi

Arī es staigāju mazliet, tas ir, tas nesēž cieši.

no iekšpuses, kuras daļa ir ievietota, arī spēcīgas skrambas

Manuprāt, tas nekādā veidā netraucēs.

vāks tiek norauts stūra augšpusē

Mana rudzu ķemme tika norauta pēc 5 gadu lietošanas.

bet mans viedoklis ir labs, bet tas ir atkarīgs no jums.

Piekrītu Ludai.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila,

Apsveicam ar pirkumu!

Paldies)
Mandraiks Ludmila, $ vetLana, paldies par atbildēm, nomierināja mani, citādi es patiešām sāku uztraukties!
Tagad es apgūšu jaunu tehniku))

sāka daudz uztraukties!

Pat neuztraucieties, es trešajā dienā pēc iegādes es ar nazi cieti sagriezu savu plecu lāpstiņu.
Lāpstiņa pēc franču cepšanas nejauši palika maizē ...
Nu .. un es nemanīju un sāku dzert tableti. Tādi spēcīgi griezumi. Ir pagājuši pieci gadi. Pārklājums vairs neatdalījās. Es pati cepu un neatceros.
Lai tas kalpo priekam!
Cepiet drosmīgi.

[mamusi]

mamusi, liels paldies
Cik patīkami, ja foruma dalībnieki neatbild ar sarkasmu)

[MarinaDi]

MarinaDi, apsveicu ar pirkumu!
Ja lāpstiņa sāk pielipt vai neizlec no maizes, ir burvju recepte: Recepte (autors mary_kyiv): Universāla nelipīga pelējuma atbrīvošana.
Manas abas lāpstiņas jau ir saskrāpētas. Kviešu maizei tas nav kritiski, bet rudzos gadās, ka lāpstiņa iestrēgst. Ar eļļošanu šādas problēmas nav.

[$ vetLana]

$ vetLana, jā, režīms, tas ir, rudzu mīklai, bet bija neērti, ka tā nepacēlās, kaut gan droši vien celsies pat izslēgtajā krāsnī. Principā man nav grūti to izsekot) Un es noteikti pārsūtīšu recepti, tagad nav laika, man būs jāveido ekrānuzņēmumi, pretējā gadījumā rakstīšana prasīs daudz laika. Lūk, šodienas maize šai receptei

[Ketrin0203]

Ketrin0203, wow, kāda ir recepte? Gluži kā mans mīļākais no iepirktās - saimniecības