Redmond Multibaker Pro (7. sērija)

Ak, dārgās dāmas, berlīnieši arī cep eļļā, pat burgeros nebrauks

Eh, es gatavoju šos vegāniskos virtuļus, un viņi man saka - kādas ir šīs dīvainības? no kurienes tev tādas receptes? ārā no galvas?

Es šodien cepu cepumus-cepumus virtīšu bārā Donuts, nevis donuts man tas ir tikai forma ...

Galvenais ir garšīgs un ātrs ... un tas ir griezums

Un tālāk


Pēc cepšanas uzreiz nosusiniet. No rīta, kad viņi atrodas zem vāka, viņi kļūst
mīkstāks. Man šie vairāk patīk

Tātad, daiļavas!
Es tev atvedu cepumu. Jā, nav vienkārši, cukurs. Jā, ne tāpēc, ka "cukurs", jo tas ir pārkaisa ar cukuru, bet gan kā cepumu klase, kas PSRS tika pārdota iepakojumos. Es izraku pusi interneta - es gribēju mēģināt cept šādus cepumus. Ne Google, ne Yandex man nepalīdzēja. Un tad tas pēkšņi nejauši un pēkšņi man uzkrita šeit, HP, piezvanīja Cepumi "Tējai". Zīmogam (saskaņā ar GOST, nedaudz pielāgots).
Es pagatavoju pusi porcijas mīklas. Cepts tālāk biskvīts (RAMB-171).

Karstums bija ārkārtīgi spontāns, tāpēc man nācās "improvizēt". Es neturu sausu pienu - es to aizstāju ar 1 tējk. parasti, izlemjot neveikt ciklu, nomainot "sauso" komponentu ar "mitro", un pēc tam apskatiet mīklu un pievienojiet miltus, ja tā. Arī šķidrās citrona mizas nebija, bet bija konjaks, un es to izmantoju. Es arī pievienoju nedaudz vaniļas. Melases vietā es izmantoju medu. Es nedzēstu soda un nelietoju to, es paņēmu cepamo pulveri, aizmirstot uz pusi samazināt tā daudzumu, un, lai ceptu MP, es nākamreiz mēģinātu nedaudz samazināt miltu daudzumu.

Izrādījās 500 g mīklas. Tieši 2 cilnes = 32 gab. Pusei paneļa - 125 g mīklas (labāk būtu pārrēķināt recepti, lai mīkla būtu 600 g - 2 pilnām grāmatzīmēm).
Es parādīju 2 veidņu veidošanas veidus.

1. (Uz līmēšanas - foto pa kreisi). Izrullē daļu mīklas vajadzīgajā izmērā. Ielieciet iepriekš uzkarsētu deputātu. Cepšanas laiks - 8 '(pamatojoties uz krāsu).
2. (Uz līmēšanas - fotoattēls labajā pusē). Tiem, kas nav pakļauti paklājiem / rullīšu tapām. Sadaliet daļu mīklas 8 vienādās daļās, velmējiet desas, ielieciet sakarsētu MP. Liekot horizontāli vai vertikāli - tas nav svarīgi, es vienkārši parādīju abas iespējas. Cepšanas laiks - 8 '(es izklaidējos, dabūju 9' vai vairāk miecētas sīkdatnes).

Kā redzat, ar tādu pašu mīklas daudzumu variantā ar "desām" mīkla neizlīda uz kvadrātu. Lai gan es ne tikai nofiksēju deputātu, es arī mēģināju to pareizi pabīdīt. Bet mīkla ir diezgan blīva, man nepietika spēka. Tāpēc sīkdatnes bija biezākas, modelis tika iespiests skaidrāk.

No receptes autora ieteikumiem - jums ir jāpārvelk mīkla caur filmu. Es to nedarīju, tāpēc mīkla saplaisāja, šīs plaisas gatavajā cepumā nepazuda.
Vēl viens svarīgs autora novērojums. Jums ir jācep daudz, jo pēc gulēšanas (autors runā apmēram divas nedēļas) cepumi kļūst maigāki (vairāk šeit).
Tēmai ir iespējas ar kakao, riekstiem, šokolādi, pudiņu.
Pagaidām vēl nekomentēju garšu, jo uzkodu sīku gabaliņu vēl siltā, biju pārliecināta, ka jā, tā ir visvairāk, cukurs, un viss. Divas nedēļas, protams, man neliksies, bet rīt no rīta tā joprojām būs.

Luda, ļoti mīlīgas virtuļu kūciņas! Tie izskatās gluži kā īsti "virtuļi"!

Devouli, donuts ir gatavs. Ticiet vai nē, es pat izmēģināju! Tas bija ļoti interesanti!
Pīrāgi ar kāpostiem, interesanti pēc formas un sagatavošanas ātruma.
Tātad, KNYSHI:
Mīkla no Lentivanas. Lai Dievs viņai piešķir veselību! Es nevaru beigt slavēt šo mīklu. Viegls, elastīgs, plāni izskrējies, neplīst, izstiepjot un "gudri" veidojot grāmatu.
Kefīra mīklas pīrāgs
Veidošana (opcija ir aprakstīta mūsu tīmekļa vietnē augšpusē, Lenok sniedza TYTS https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417404.0):


Tālāk


Pēc 10 minūtēm


Uz šķīvja


Un griezums:


Un Natašai Kubeba1!

Paldies, Natus, es pēc jūsu ierosinājuma reabilitēšu Tortilla:



Tie ir tie, kas, veidojot, MP izrādījās lieli

Ludmila, Lenok UMOCHKI! Kāda skaistule! Un manējais ir kā vienmēr, bet garšīgs!

Svetik, ooo! Dzīvē vienmēr ir vieta varoņdarbam!
Nu, tagad kā garā! Vai tam ir jēga vai tikai kā eksperiments? Vai tie nav cieti no ārpuses? Vai arī apgulties zem dvieļa?
Sakiet, molding ir foršs! Lūk, poļu izklaidētāji! Vai arī jūs to veidojāt citādi, arī jūs - nesa badass izklaidētājs!

[eta-007]

eta-007, Spīd! Receptes skaidrojumos es nesapratu, vai tad kefīrs joprojām ir gramos vai mililitros?

Kādas visas gudrās meitenes! receptes un idejas jūra !!!
Vārdiņu meitenēm tas ir vajadzīgs

līdz kaudzei

? ja ir cupcake, madelena un brownie maker.
šīs visas ir skaistas fotogrāfijas.
Apskatīt šeit

Karikatūrai varat vienkārši pievienot recepti.

manuprāt, šo meiteņu māte mūs godina. viņiem ir daudz sīkrīku

[Deana]

Deana, Dean Es visu lietoju mililitros un kefīru un sviestu. Un miltus divas karikatūras glāzes līdz augšai. Izvelkot paklāju, es nedaudz notīru putekļus. Vadieties pēc testa, lai iegūtu tīru krūzīti un praktisku nelipību rokās

[Izpilde]

Izpilde, Elena, tu pagatavoji ļoti skaistu cukura cepumu. Paldies par recepti, es to izmēģināšu cepumu panelī 171. Vajadzētu atnest, es domāju par šī paneļa receptēm. Es gribēju tieši tādu cepumu, maigu

[Izpilde]

Izpilde, Lini, MP trīs reizes ātrāk nekā tortiljā, man garša patika, bet visa šī mīkla ir brīnišķīga. Man patīk kāpostu pildījums. Man nepietiek ar pildījumu. Knyshi no Tortilla nemēģināja. Viņi izrādījās lieli. Krāsns ir nepieciešama, bet kādā ierīcē ir jautājums. Gaumes jautājums. Bet, ticiet man - viņi nemelo apkārt, bet ātri aizlido, kur vien cep.

Svetik, tu esi izdarījis kaut ko pārsteidzošu - tu šajos mikroburbulīšos iespiesti veseli PIES!
Un es gribu tos pagatavot ar griķu biezputru ...

Šodien es arī lietoju Tortilla ar saviem CEBULATIONS, bet es vēl neesmu nolēmis to šeit parādīt, lai gan profesori šobrīd uzdrošinājās, es pat nesapratu, kad (es dzirdēju tikai “Natašu, vai jums arī garšo cepti sīpoli? ”-„ Nē, man patīk eksperimentēt publiski") Es darīšu vairāk, un, iespējams, nāksies atdzīvināt krāsni.

Varbūt es rīt rakstīšu par saviem riekstu lokiem. Varbūt viņi gulēs un nekaunīgi beidz spīdēt. Un, starp citu, par sīkdatnēm - tas, kas iznācis no paneļa apļiem un apcepts līdzens - man šķiet, ka tas ļoti atgādinās cepumus. Es arī mēģināšu.

[eta-007]

eta-007, Svetočka, labi darīts! Es visu nokrāsoju soli pa solim un no foto var redzēt, ka pīrāgi ir cepti un garšīgi!

[Mirabela]

Mirabela, Vic, šeit atslēgas vārds ir "uz kaudzi". Bet mēs joprojām esam pilni ar idejām par tā pielietošanu! Skatieties vēlreiz, ja redzat kaut ko nepieciešamu - jums būs laiks to iegādāties!

[Mirabela]

Mirabela, Vic, šeit atslēgas vārds ir "uz kaudzi". Bet mēs joprojām esam pilni ar idejām par tā pielietošanu! Skatieties vēlreiz, ja redzat kaut ko nepieciešamu - jums būs laiks to iegādāties!

Jā, meitenes, man arī ir šī "kaudze" (tikai nav laika), bet man patika virtuļu panelis. Un apmēram tā, kā parādīja Vika, es viņu izmantošu.

[Kubeba1]

Kubeba1, Nataša, es nezinu, kas ir zem spoilera, bet es ticu tavam norīt kolēģi un man tas ir vajadzīgs! Par sīpoliem utt. Nekautrējieties, šajā pavedienā jūs varat uzrakstīt recepti. Visi sapratīs.

tu esi izdarījis kaut ko pārsteidzošu - šajos mikroburbulīšos iebāzis veselu PIE!

Natusik, tavs nopelns! Kas to būtu uzminējis, ka var pelēt tādus virtuļus! Un šeit - knys! Gaisma, kāds tur ir viņas rangs? Vai atceraties, ka jūs piesavinājāties? Vai vēl ir ko uzlabot?

augšpusē Lenok deva TYTS)

Viegli, labi, nokopējiet TYTS no manas ziņas un pats to ielīmējiet! Nu, tas ir "augstāk" atrodams mūsu vētrainajā diskusijā (smaidiet: lūdzu!)

bet visa šī mīkla ir brīnišķīga.

Tātad atkal man (man) ir bijis skaidrs, ka mīkla cepšanai MP var būt piemērota vai ne. Tāpēc mēs pierakstīsim: svaigi no Lentivana - labi!

Es nezinu, kas jums ir zem spoilera

Lepeha tur.Ar sīpoliem un magoņu sēklām. Es mēģināšu to atkārtot līdz sestdienai, bet es to ievietošu Tortilkā, šeit tas nemaz nav uz ciemu vai pilsētu, kamēr mēs vismaz pankūkas nedarīja.

tavs nopelns!

Mūsu studentu laikos to sauca par "Kierkegaard spēlēšanu" - izspēlēt kādam ideju un pieticīgi iet krūmos)

Lepeha tur. Ar sīpoliem un magoņu sēklām.

Vai jūs jau esat atcēlis picas bāru?
Vai visiem konfiscēts?

Es gribēju tieši tādu cepumu, maigu

Pagaidām neko nevaru pateikt par šo cepumu. Bet no Svetas receptes "biezām drupinātām vafelēm" jūs saņemat ļoti maigus smilšu cepumus (ir saite uz 1. lapu). Es tur parādīju - un iekšā biskvīts cep, un iekšā kurabie... Nu un vakar Sveta viņus slavēja ar pildījumu!

[Radmiločka]

Radmiločka, Lud, un kā tā izplatīt glazūru? Kāda un kāda recepte?

vienkārši nav laika

oooh, tieši tā! Droši vien jāgaida, kamēr pensija pietiekami daudz spēlēs ar visām rotaļlietām.

[eta-007]

Es rūpīgi apsveru Kurabye par mazu maiznieku, nē, man vairāk patīk mūsu versija!

Neskatoties uz to, ka pašas veidnes ir lielākas nekā mūsu (man tā likās no video), cepumi izrādījās kaut kā plakani.
eta-007, Svetul, tartletes 6 cilvēkiem jau ir izlaistas. Varbūt tie mums parādīsies tieši tagad?

[eta-007]

Ak, visbeidzot, viņi uzminēja teikt "lope pakārt gramos"!
Nu, šie kurabiji vairāk līdzinās kurabijiem. Un šeit jūs neievietojat visus cepumus - tas ir pārāk biezs! Bet no otras puses - ir, kur klīst fantāzijas - cepumi / pildīti smalkmaizītes, pīrāgi utt.!
eta-007Viegla, kā cēls knyshederer, ko jūs domājat - vai jūs varat ievietot ogu pildījumu (protams, vārītu ar cieti)? Vai kaut kas cits, kas ir salds - piemēram, lamāt marmelādes šķēles?

[Kafijas]

Kafijas, Lena, nu, es tagad esmu mierīga, tartleti ir normāli, nevis noslēpumainie "vāki-apakštasītes", ne velti viņu ir bijis tik daudz.

IzpildeLena, es, protams, joprojām esmu adīšanas teorētiķe, bet man šķiet, ka pildījumam vajadzētu gulēt ciešā kaudzē. Šeit tante tos izķepina ar kaut kādu īpašu karoti 🔗

Vai jūs jau esat atcēlis picas bāru?

Un man to vēl nav ... Bet tortes acīmredzami ir brīvākas tortiljā nekā picā.

[Radmiločka]

Radmiločka, Lud, un kā tā izplatīt glazūru? Kāda un kāda recepte?

Svetlana, ūdens peldē izkausēja šokolādes tāfelīti, batoniņu, tu varētu to izdarīt pusi. Es uzklāju šokolādi ar nelielu silikona suku.

ogu pildījums (protams, vārīts ar cieti)

Lini, jā, viss ir iespējams, bet blīvāk veidojot, labāk būt mīkstam un kaudzei.

kaudze, cieši veidojot.

Viegla, tas ir, ka, veidojot, jūs pildījāt nevis ar desu, bet gan ar kaudzēm (lasīt: porcijas pīrāgam)?

Šeit tante tos izķepina ar kaut kādu īpašu karoti

Nataša, nu, tas tā! Tas ir kaut kāds filo! Sākot ar "slepeno sastāvdaļu" etiķa veidā, tik liels elastības pieprasījums, 2 stundu izturēšana ledusskapī un beidzot ar stiepšanos uz galda un formēšanu!
Varbūt tas, ko vakar apskatīju internetā par 5 ", ir vienkāršotas versijas, bet man primitīvā formēšana patīk vairāk un noteikti piemērotāka.

Sākot no "slepenās sastāvdaļas" etiķa veidā [...] līdz formēšanai!

Ak, labi, tur tante parāda dažus perfekcionisma augstumus. Patiesībā ne viss ir tik biedējoši, etiķis ir soda "dzēšanai", bet šāda daudzslāņu plāna kraukšķīga mīkla tiek pagatavota "cigāru-burekiem", pīrāgiem ar kāpostiem (vienu gabalu nav grūti izrullēt, nav nepieciešams piezvanīt otrajai personai). Tiesa, par pīrāga mikroskopisku izgatavošanu parasti nav runas ...

Ak, labi, tur tante parāda dažus perfekcionisma augstumus. Patiesībā ne viss ir tik biedējošs, etiķis - lai "nodzēstu" soda

Šeit es esmu par to! Perfekcionisms ir grūti!
Man pietrūka soda, vai tā ir, vai ne? Es iešu paskatīties.




Un es joprojām neesmu identificējis, kas ir kaša? Ne vārdā, ne izskatā. Kāds ir šis pildījums?

Šķiet, ka viņa saka "cepamais pulveris", un vispār es esmu iepazinies ar etiķi receptēs par knyshey (es braucu 40 minūtes uz darbu, es to varu atļauties).
"Putra" ir tāds lipīgs griķis, dažreiz ar sīpoliem un pat sēnēm. Mmmm ...

Nataša,

Nē, soda nav. Un sākotnējā "klasiskajā", kā viņa saka, sarakstā ir tikai milti, sāls, ūdens, olas, etiķis, eļļa. Bet tad ("ja mīkla ir lipīga") viņa pievieno kaut kādu pulveri - mīcītājs ir tik saspringts, ka es to nekad neesmu dzirdējis ... Jebkurā gadījumā etiķis sākotnēji bija pēc receptes, un šis pulveris nav obligāts. , atbilstoši testa reoloģiskajām īpašībām.

.

Es izkaisīju pildījumu, bet pāļos (lasi: porcijas pīrāgam)?

Pats tu mani bakstīji. Un es paskatījos arī uz Tanyulya

Man ir ļoti maz RAM. Es paskatījos citās vietās, un tur, kur es bakstīju, es tikai uzmetu skatienu tam, kā tas izskatījās
Un kāpēc jūs mani mānāt? Tur, pēc saites, pildījums ir salds (biezpiens ar krējumu!), Un ir izlikts ar desu! Uuuuuu .... kāds sakars kaudzēm ar to?
Nāc, tad Tanyulino video TYTS, OKO, tu esi mūsu visu redzošais!

[Izpilde]

Izpilde,
Veidošanas variants no Tanyulia es to izdarīju.

Maizītes Knysh no kārtainās mīklas

Svetik, paldies! Es paskatījos.
Un arī paskatieties, kas tur ir! Juljaša mani izglāba no citas epizodes ļauties perfekcionismam eksperimenti

Donuts no rauga mīklas (krāsns) (Julija K)

Tas tā, es esmu gatavs sniegt atbildi uz raugu jūsu olu krēma virtuļiem! Šobrīd es esmu viņa mēģiniet Es intervēšu (Jūliju) un kaaaak .... Wow!

[eta-007]

eta-007, Paldies! un arī par multfilmu glāzēm, pretējā gadījumā es tur būtu triecies.

[Deana]

Deana, Nekas, Dīn! Šodien pamēģināju - labi pīrāgi. Iesildījās mikronā.

Bet es gribu atzīt, ka lielāka un sātīgāka (tortiljā) man garšo labāk. Katram gadījumam tortiljā 25 minūtes uz 3 un 30 minūtes izturēt

[Izpilde]

Izpilde, Lena, es sapratu par mīklu!

Tante video neliek cepamo pulveri, jo pārsla tiek sasniegta, pateicoties šai savijumam no garās mīklas strēmeles (nelietis, viņa pati rakstīja par bureka cigāru, arī cepamā pulvera nav); tur esošais etiķis, iespējams, darbojas kā degvīns birstes receptēs. Es nezinu, es domāju, ka viņai nevajadzētu likt alkoholu mīklā, tāpēc tas ir iemesls. Un tur, kur viņi gatavo desu no diezgan biezas velmētas mīklas un "zāģē" to gabalos, viņi gandrīz vienmēr liek cepamo pulveri.

Meitenes, sveikas! Es esmu tik priecīgs, ka ir šāda tēma! Man tagad ir arī multibaker. Es tiešām nevaru viņu mīlēt. Es cepu katru dienu. Pagaidām tikai no grāmatu receptēm. Es nopirku sev vēl trīs paneļus, Kurabye, riekstus, virtuļus. Tātad viens kurabye panelis Ankarā cieši nesēž. Taisni gājieni no vienas puses uz otru un uz augšu un uz leju. Vai man vajadzētu to mainīt? Vai kādam tas bija? Un vēl viens jautājums: viņš īsti nevēlas virsū cept siera kūkas. Cepts virtuļu bārā. Kādas nepatikšanas?

[Viksons]

Viksons, Es atbildēju tajā pavedienā, bet jūs, iespējams, jau tur aizgājāt. 30. – 31. Lappusē meitenes apsprieda paneļus un viņu palaidnības

īsti negrib virsū cept siera kūkas. Cepts virtuļu bārā. Kādas nepatikšanas?

Nav nepatikšanas! Vienkārši syrniki nesasniedz augšējo paneli. Mēģiniet ievietot nedaudz vairāk mīklas (bet ne "zem acs āboliem", lai siera kūkām būtu kur augt!).

[Viksons]

ViksonsNeuztraucieties, tas neietekmē jūsu maizes izstrādājumu kvalitāti. Jau ar šiem "svētkiem" esmu kļuvis par ieradumu: es tos aizveru un noregulēju ar pirkstiem abās pusēs, "lai vienmērīgums". Un bieži priekšējā rinda tiek cepta ātrāk, un vēlams sākt mīklu izplatīt no aizmugures. Viņi saka devulki, ka to apstrādā, ar skrūvgriezi noregulējot skrūves, ar kurām apkures plāksne tiek ieskrūvēta zem paneļiem. Bet es neesmu to izmēģinājis. Šī temperatūras starpība mani neuztrauc! Jā! Un ar paneļa fiksatoru - tas ir vienmērīgāks. Pārāk grūti atcerēties, ko stumt un vilkt !!!

Paldies maniem dārgajiem !! Es turpināšu lasīt un eksperimentēt ar jums! Bet par paneli viņi mani kaitina. Kāpēc viņa staigā ?? Es iešu īrēt

[eta-007]

Un kāds ir panelis? Ja kurabie, "pagaidi, padomā vispirms izlasi to! Un pēc tam jūs nododat, lasāt un sākat grauzt elkoņus, kuriem esat izturējis. eta-007, Mūsējais Svetiks, turējās, turējās, tad saprata, ka ar elkoni nebūsi pilns, un padevās. Tagad viņš mūs ķircina ar cepumiem ar pildījumu!

Jā, Kurabye. Es to mainīšu. Es paņemšu vēl vienu krabi. Man vispār šķiet, ka šis panelis ir ērtākais

Un ar paneļa fiksatoru - tas ir vienmērīgāks. Ir ļoti grūti atcerēties, ko stumt un vilkt !!!

Noklikšķinu. Un arī videoklipā redzamais puisis noklikšķina.

Meitenes, es nākšu pie jums) Es nesapratu, kā es pasūtīju un jau samaksāju par Supra-555 ar 5 nelipīgiem paneļiem.
Viņi, šķiet, raksta, ka supra nav keramikas paneļu. Es lasīju atsauksmes, viņi raksta, ka plastmasa nav ah. Bet cena ir jauka, iznāca apmēram 3tr.
Es domāju, ka vēlāk nopirkt pāris šķīvjus no Redmondas, un būs skaistums!

[Pchela maja]

Meitenes, ja tā nav principiāla nostāja, un, ja tas nav ļoti grūti, dodieties, pzhlst, profilos, pievienojiet vārdus!

Pchela maja, jā, nav keramikas, normāls nelipīgs pārklājums. Un kur šī Supra ir atrasta? Jo cena, salīdzinot ar MP7, ir tik jauka. Apsveicam un laipni lūdzam!

Un kur šī Supra ir atrasta?

Sanktpēterburgā mvideo ir palikuši 2 gabali, izstādes paraugi ar lielām atlaidēm, es paņēmu vienu. Es iešu un pārbaudīšu, ja viss izdosies, es to paņemšu.)
Jā, mans kāmis ir diezgan apmierināts ar cenu pēc Redmond vietnes pārlūkošanas. Veikals arī nosūtīja reklāmas kodu par 500 rubļiem, pamanot manu meditāciju uz grozu.
Pica, samsa, varbūt Honkongas un Nīderlandes plakanie ēdieni tiek piesaistīti no lieliem šķīvjiem, bet pēdējos es nekur citur neatrodu.

Otrdien es arī bombardēju šo kantoru. Es saņēmu 555 Supra (ar salauztu aizbīdni). Nu, galu galā, tas bija tikai tad, kad viņu nebija. Bet paneļi ir visi nepieciešami un šķietami kvalitatīvi. Un cena ir laba. Es svinēšu šeit. Viņi ir dvīņi.

Un kur šī Supra ir atrasta?

Tieši tā. Kad tikko sākās saruna par viņas līdzību ar lielo maiznieku, Sanktpēterburgā es visur meklēju Supru ... Acīmredzot līdz gada beigām viņi to atrada noliktavās. Ā labi. Un šodien es pica paņēma. Es mēģināšu to izmēģināt tagad, ja es neaizmiegu pirms laika

varbūt Honkonga un Holandes dzīvoklis, bet kaut ko es pēdējo neatrodu nekur.

Šķiet, ka viņi vēl nav atbrīvoti par lielu maiznieku.