Itāļu maize maizes gatavotājā

Es steidzos pateikt paldies par maizes recepti. Kļuva par mūsu ģimenes bāzi. Mēs to cepam pastāvīgi.

Tavai veselībai! Ir patīkami zināt, ka maize gāja pēc garšas

nata10, man ir L7 veidlapa, es to dabūju no vecmāmiņas.

Ak, meitenes! Man izdevās! Es parasti esmu iesācējs, mans HP nav pat mēnesi vecs
Paldies administratoram par recepti! Lūk, ko es saņēmu

Izrādījās krāšņa maize, BRAVO!
Un pat nesaki, ka tikai mēnesi cep

Un pat nesaki, ka tikai mēnesi cep

Ģimenes locekļi par mani smējās, viņi katru dienu mēģināja cept, lai maksimāli palielinātu manu maizes ražotāju.
(viņi man deva izmēģinājuma mēnesi veikalā, tāpēc es viņu spīdzinu)
Bet man tas ļoti patīk!
Es tikko pievienoju pārtikas grāmatzīmei tējkaroti kaltētu itāļu garšaugu. Man patīk eksperimenti
Es nezinu, vai mana ģimene mani sapratīs un kā viņi reaģēs uz šo papildinājumu.

Es varu parādīt savas receptes ar piedevām, varbūt man tas patiks https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Tavai veselībai!

Nu, es esmu ne tikai iesācējs maiznieks, bet arī nezinātājs, kas staigā pa forumu. Es noklikšķināju uz jūsu saites un iekļuvu savā profilā. Receptes tur nav. Ko darīt tālāk - es nezinu

Pēc tam noklikšķiniet uz mājas sarkanā krāsā zem mana profila attēla - un dodieties tieši uz manu profilu, pie manām receptēm

OGO !!! Un tas ir viss - jūsu receptes?
Cieņa pret jums!

Man ir 1199
Šeit ir arī izvēle https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatjana, es no sirds pateicos par tik izcilu recepti, esmu ļoti, ļoti, ļoti apmierināta ar rezultātu, viss sanāca vienkārši ideāli !!!!

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai!
Es ļoti priecājos, ka esat ieguvuši maizi, es vienmēr priecājos, ka cilvēki paši cep maizi!

Hei! Es esmu iesācējs. Gan forums, gan maizes gatavotājs man tika prezentēts tikai vakar. Es sēdēju un lasīju. Pāriet uz jūsu recepti. Un uzreiz radās jautājums! Un kā likt 1,8 cl. karotes vai 1,3 tējk. Es būtu pateicīgs par jūsu atbildi !!!

Iesācēji tiek aicināti uz sadaļu NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Un es īpaši iesaku izlasīt un noskatīties apakšsadaļu TESTĒŠANAS MEISTARA KLASES (BOLS)

Izmēra ar aci 1 tējk. + uz acs 0,5 tējk. un plus pat mazāk nekā 0,5 tējk. - un būs apmēram 1,8 tējk.

Un jūs varat tulkot gramos: 1 tējkarote. sausais raugs sver apmēram 3-4 gramus, kas nozīmē 1,8 tējk. vienāds ar apmēram 7 gramiem.

Super maize, vienkārša un garšīga, dēls pats tādu cep, viņš saka, ka šī ir labākā recepte. Paldies.

TATIANA, paldies,
2/3 receptes izcepa nelielā Maxwell maizes gatavotājā.
Mēs vadījāmies pēc jūsu koloboka fotoattēla, tāpēc mums nebija zaudējumu, jo tam vajadzēja par 50 g vairāk miltu.
Rezultāts ir lielisks, jumts ir vienmērīgs kupols, krāsa ir vienota, garoza ir kraukšķīga, drupa ir pūkaina un aromāts ir cits stāsts.

[Oksana]

Oksana, kāds izrādījās skaists vīrietis. Un uz kādas garozas tika cepta maize? Un uz kāda rauga spieda? Un kurā programmā?

[Oksana]

Oksana, lieliska maize! Un garoza, un forma, un kupols - viss ar viņu!

Tavai veselībai!

[Lagri]

Lagri,
Marija, es rakstīšu par viņu tēmā, maize ir vienkārši šausmīga. Pusi klaipu jau apēdu siltu

No sirds pateicos par jūsu receptēm, komentāriem un meistarklasēm. Vakar es cepu maizi, bet ar mazāk sastāvdaļām. Pirmā maize, kurā "jumts" nenokrita! Es veicu meistarklasi, beidzot ieraudzīju un sajutu, kādai jābūt bulciņai)

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!
Man ir liels prieks to dzirdēt, tāpēc turpmākā maize noteikti izrādīsies

[Administrators]

Administrators, liels paldies par recepti un darbu forumā!
Maize izrādījās skaista un maiga)

[asena]

asena, ļoti kārtīga maize izrādījās veselīga!

Šī ir mana ikdienas recepte. Es cepu gan pelējumu, gan pavardu un klaipu. Milti ir dažādi, mitrums ir atšķirīgs, bet es bulciņu neregulēju. Un tas var būt blīvs un mīksts. Es pievienoju dažādas piedevas): sīpolus, dilles, kartupeļu buljonu un vienkārši vārītus kartupeļus, pienu vai sūkalas. Cukura melases vietā.Ja jums ir laiks, es ieliku mīklu no tām pašām sastāvdaļām. Tāpēc maize ir atšķirīga. Bet vienmēr labs rezultāts. Recepte ir neiznīcināma. Paldies administratoram!

Tavai veselībai! Prieks, ka priecājos par maizi!

Administrators ļoti pateicas par šo recepti! Šī ir galvenā recepte pēdējos 4 gados mūsu ģimenē. Mēs to cepam gandrīz katru otro dienu! Vienmēr konsekventi rezultāti.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, Tavai veselībai! Jā, šī ir vienkārša un ļoti garšīga maize, jūs varat cept vismaz katru dienu

[Tatjana]

Tatjana, Pievienojos paldies par ļoti labu recepti. Nesen iegādājāmies maizes automātu. Sākumā rezultāts nebija pārāk priecīgs. Tad es uzmanīgi izlasīju par bulciņu un citiem mirkļiem, un viss sāka izdoties. Izlasīju un uzreiz sāku gatavot itāļu maizi. Man ļoti patika. Vakar vakarā es nolēmu uztaisīt vēl vienu, un tas pacēlās ļoti spēcīgi, līdz pat augšai, pat tad man vajadzēja notīrīt vāku. Raugs ir tāds pats, ar miltiem es šoreiz izmantoju franču lietu maizes mašīnai. Tam ir augsts lipekļa saturs. Varbūt tieši tāpēc maize ir tik daudz pieaugusi, un jums jāņem mazāk miltu?

[Luda]

Luda, kož jūsu veselībai!

Izmantojot stipros miltus, jūs varat pārrēķināt recepti par mazāk sastāvdaļām vai nedaudz samazināt rauga daudzumu - skatiet, kas ir ērtāk izdarāms.

Kā skaitīt, mēs ņemam daudzumus no šīs tēmas Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Un, lai palīdzētu sadaļai NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

[Tatjana]

Paldies, Tatjana! Es noteikti to izlasīšu.

Labvakar, saki, vai gramos nav sāls un cukura?

Galveno sastāvdaļu daudzums vienā mērkrūzītē un mērkarotēs
Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Sadaļas "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs

Labvakar? 2 celšanās (((es saprotu, ka nepietiek miltu, labi ((((?

Pagaidām to ir grūti saprast, bet šķiet, ka kāpums ir vienmērīgs. Labāk ir novērtēt testa gatavības stāvokli otrās sērijas laikā, tur tas ir skaidrāks.

Apakšējā līnija. vēl neesat to sagriezis



Šī testa fotogrāfija bija pēc 2. partijas



Kreisajā pusē recepte nav mainīta (500 klaipu svara ziņā), labajā pusē pievienoju pienu un auzu miltus

Lieliskas smalkmaizītes!

Paldies Šī ir tikai mana otrā maize))))



kviešu un auzu sadaļa. Administrators, mana visdziļākā pateicība un pateicība, šī ir labākā recepte cūciņa bankā. Man nedaudz vairāk jāpārveido drupa un viss