Burkānu-riekstu smalkmaizītes

Burkānu-riekstu smalkmaizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
mīklu:
100 g burkāni, smalki sarīvēti
100 grami valriekstu (mandeles)
300 gr miltu + 2 tējk. cepamais pulveris
150 g brūnā cukura
1 tējkarote maltu ingveru
150 ml augu eļļas
200 gr skāba krējuma
2 olas
20 ml citrona sulas (es ielēju citrona šķidrumu)
glazūra:
120 g pūdercukura
2 ēdamkarotes citrona sulas (es ielēju citrona liķieri)
rieksti kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Miltus sajauciet ar cepamo pulveri, pievienojiet maltus vai smalki sagrieztus riekstus (man bija abi; es sasmalcinātos riekstus viegli apcepu sausā pannā). Pievieno pārējās sastāvdaļas un mīca mīklu. Ielieciet mīklu 12 sagatavotās formās un cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz T 180 ° (konvekcija 160 °), apmēram 25 minūtes.


• Mafinus atstāj formās 10 minūtes, pēc tam noņem, pārklāj ar glazūru un pārkaisa ar riekstiem.


• rieksti kaisīšanai


• 


• 

Piezīme

Recepte no daktera Ūdra cepšanas prieka!

[Sternushka]

Sternushka
Vai jūs kaut kādā veidā jūtat burkānus pēc garšas? Vai arī tas ir paredzēts masām un lietderībai?

[Sīks]

Sīks, burkāns nemaz nav jūtams.
Kas zina, kāpēc viņi to tur ievietoja, bet cupcakes ir garšīgi.

[Citronu rullītis "Poluammchik"]

pirms pāris dienām es sapratu, ka man noteikti ir apnicis smalkmaizīšu un pīrāgu ceptas preces
Es domāju, ka mums uz laiku jāpāriet uz saldo raugu,
plānots drīzumā izveidot jūsu Citronu rullītis "Poluammchik"
bet šorīt es ļoti vēlējos smalkmaizītes, rakņājos pa receptēm un to es izraku: Burkānu-riekstu smalkmaizītes



ļoti ļoti garšīgas un aromātiskas cupcakes

Nu, tas ir tālu no pirmās saldo konditorejas izstrādājumu receptes, kurās ietilpst burkāni.
Manuprāt, tas nes ne tikai cepšanai noderīgumu, bet arī mīklai skaistumu, tekstūru un krāsu.
Es to izmēģināju, man ļoti patika - garšīgi



Stellushka, paldies