Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

un Ukrainā interneta veikalos ir vairāk nekā 300 ...

Vakar es pārbaudīju plīti galvenajā režīmā. Hmm .. nu, protams, tas izrādījās ne pretīgi, bet arī lieliski. Es paņēmu mazu izmēru un vidēju garozu. Maize ir pieaugusi līdz pusei spaiņa - mums tas ir daudz. Kaut kas svaigi gumijots maize. Veikals garšo labāk.

[OlgaVlad]

OlgaVlad Pievienojiet vairāk sāls nekā receptē! Rūpnīcas maize vienmēr ir sāļāka. Jā, un viņš ir bāls, jūs, iespējams, ievietojat tik maz cukura? Kāda velna pēc ir recepte?

[OlgaVlad]

Vakar izmēģināju recepti ar sieru un koblasku. Milti, kā tam vajadzētu būt visaugstākās pakāpes, un puse pilngraudu. Iznāca ļoti jauka maize. Ieteikt.

OlgaVlad Vai jūs precīzi atbildāt receptei, uzliekot? Es nekad nebiju tik nobālusi par galveno programmu. Un arī bez garšas (ja vien vienreiz neuzliek sāli, tā tas bija).

[OlgaVlad]

OlgaVlad Pievienojiet vairāk sāls nekā receptē! Rūpnīcas maize vienmēr ir sāļāka. Jā, un viņš ir bāls, jūs, iespējams, ievietojat tik maz cukura? Kāda velna pēc ir recepte?

Es ieliku vairāk sāls un cukura. Kopsavilkums - jums vajag mazāk sāls un vairāk cukura. Bet tas nav jautājums - mīkla ir gumija, kaut arī pūkaina. Recepte no 01. grāmatas. Man nepatīk cepta garoza. Es pat pērku kūkas bālākas)))

Verīna Natālija Viss ir tā, kā rakstīts instrukcijās. Man tas nav bāls.Par skaistumu var nedaudz apcept.
Cepšanas laikā tas nesmaržoja neko garšīgu, izņemot rauga un plastmasas smaržu. Un, kad es izņēmu aromātu, es nedzirdēju, kā viņi šeit raksta. Kādu dienu izmēģināšu franču valodu - varbūt tas būs garšīgāk.

Man ir vēl viens jautājums. Vai jūs varat aizstāt piena pulveri ar parasto pienu?

[OlgaVlad]

OlgaVlad Tomēr, pirms es pati mainīju recepti, es sākotnēji cepu pilnīgi atbilstoši receptei (ja maizītē vajadzīgs tikai nedaudz vairāk ūdens vai miltu). Un jau sākot no šīs pārbaudītās receptes, ja viņš mani kaut ko neapmierināja, vai es gribēju kaut ko pievienot (teiksim, sīpolu), es to mainu. Ja šajā gadījumā kaut kas nedarbojās, es zinu, kur meklēt iemeslu. Un tā "... mazliet vairāk, mazliet mazāk ..." var tikai minēt.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, viss ir kārtībā. Kā jau rakstīju, tas ir ieraduma jautājums. Es pats diezgan ilgu laiku nejutu nevienu maizes smaržu, un arī tagad ne vienmēr. Ja jūs jūtami jūtat rauga smaržu, tad problēma var būt tajos (vai nu samaziniet to daudzumu, vai mainiet zīmolu, varat izmēģināt "mitru" raugu, ar tiem var būt interesantāk). Es uzrakstīju šeit ŠEIT un ŠEIT... Ja par nelielu klaipiņu, tad pietiek ar 6 g svaiga "mitra" rauga.

Fakts ir tāds, ka veikala (rūpnīcas) maizē mīkla parasti rūgst ilgāk nekā maizes ražotājos. Šajā laikā notiek bioķīmiskās reakcijas - raugam jāražo ķekars enzīmu un skābju (rauga mīklu ne velti vienmēr sauca par skābu), ūdenim pareizi jāpiesaistās olbaltumvielām un cietei ...

[OlgaVlad]

OlgaVladJa jūs jūtami jūtat rauga smaržu, tad problēma var būt tajos (vai nu samaziniet to daudzumu, vai mainiet zīmolu, varat izmēģināt "mitru" raugu, ar tiem var būt interesantāk).

Tas nesmaržoja spēcīgi, tā bija tikai vienīgā smarža.

Vakar es pārbaudīju plīti galvenajā režīmā. Hmm .. nu, protams, tas izrādījās ne pretīgi, bet arī lieliski. Es paņēmu mazu izmēru un vidēju garozu. Maize ir pieaugusi līdz pusei spaiņa - mums tas ir daudz. Kaut kas svaigi gumijots maize. Veikals garšo labāk.

Tam nav nekāda sakara ar plīti, Panas ir labākais!

Patiesībā man joprojām ir tādas pašas izjūtas. Galvenās programmas galvenā recepte ir bez garšas. Un mazuļi nepievienos neko citu kā vien raupju garoziņu.Tas labāk garšo ar sviestu, ūdens aizstāšana ar pienu vai kefīru dod atšķirīgu garšu, un tā tālāk, variācijas ir bezgalīgas. Mums jāstrādā pie receptes.
Es sāku ar sieta krūzes ieviešanu. Miltiem vajadzētu būt piesātinātiem ar skābekli, tie būs garšīgāki ... līdz brīdim, kad tiek pamanīts efekts. Tagad es gribu darīt raugu. Mana iknedēļas pieredze saka, ka saf-moments ir smirdošs, bet maizi paaugstina, Voronežas raugs smaržo daudz mazāk, bet tas darbojas sliktāk un, pats galvenais, ir nestabils, jums jāuzrauga novecošanās un jāpieliek laiks, es ļoti ceru uz fermipāns

drošs brīdis smirdošs, bet maizi paceļ augstu

Tieši tos es izmantoju. Augsti pieauga.
Es gribu izmēģināt franču recepti - es ceru, ka tā garšos labāk. Iespējams, vislabāk ir lietot pienu un olas. Es sabojāšu kilogramus miltu, līdz kaut kas izrādīsies)))

[OlgaVlad]

OlgaVlad, kārtējo reizi ļoti iesaku nevis sauso raugu, bet presēt. Vienkārši padomājiet, KAS jāpievieno raugam, lai tas uzreiz pamostos no "sausās ziemas miega" un sāka darboties, ir daudz ķīmijas un mākslīgi ievadītu enzīmu.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, vēlreiz ļoti iesaku nevis sauso, bet presēto raugu.

Jā, tāpat kā lielākā daļa cilvēku lieto sausu. Vai ir proporcija sauso aizstāšanai ar presētajiem? Es nopirku gan tādus, gan tādus.

Jā, tāpat kā lielākā daļa cilvēku lieto sausu. Vai ir proporcija sauso aizstāšanai ar presētajiem? Es nopirku gan tādus, gan tādus.

Par rauga tulkošanu lasiet šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Kopumā informāciju par dažādiem rauga veidiem var atrast šeit “Priekšmeta raugs” https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Un šeit ir mana BORODINSKY MAZE, kas cepta 7. režīmā Panasonic SD-2501
(skatiet iepriekš minēto recepti, gandrīz tāpat kā instrukcijās, tikai es to sev uzlaboju)


garša ir dievišķa! un garoza ir prieks!



Kas tā par Panasonic SD-2501 ir vienāda !!

[OlgaVlad]

OlgaVlad, viss ir kārtībā. Kā jau rakstīju, tas ir ieraduma jautājums. Es pats diezgan ilgu laiku nejutu nevienu maizes smaržu, un arī tagad ne vienmēr. Ja jūs jūtami jūtat rauga smaržu, tad problēma var būt tajos (vai nu samaziniet to daudzumu, vai mainiet zīmolu, varat izmēģināt "mitru" raugu, ar tiem var būt interesantāk). Es uzrakstīju šeit ŠEIT un ŠEIT... Ja par nelielu klaipiņu, tad pietiek ar 6 g svaiga "mitra" rauga.

Lai sekotu tiešajai saitei, noklikšķiniet uz vārda ŠEIT pelēkzaļa. Jūs nekavējoties sekosiet vajadzīgajai saitei.

Un šeit ir mana BORODINSKY MAIZE

Starp citu, es gribēju jautāt ... Kāda veida pienskābes skābene un cik tā ir? Vai es varu to visu aizstāt ar 1 karoti citrona sulas? un kāda veida karote tā ir?

tā kā pats esmu iesācējs, tagad mēģināšu to izskaidrot vienkāršāk.

Skāba mīkla ir tas, kas paaugstinās maizi, neizmantojot Panifarins un citas neskaidras lietas (jā, eksperti man piedos, bet, izlasot šo lietu, es to ierindoju ķīmijas kategorijā)

Skābu mīklu gatavo no visa (sk. Šeit skābenes šķirnes)

labākais, manuprāt (vienkārši sastāvs vienmēr ir pie rokas un pārbaudīts)

no SVAIGA rūgušpiena ar rudzu miltiem (jūs varat izmantot parastos miltus, jūs varat auzu pārslu, jūs parasti varat izmantot ūdeni)

Bet! Pienam vai kefīram jābūt tikai svaigi skābam vai jāsāk skābēt, piens no mucas ala pudelēs iepildīšanai - pasterizēts ar nogalinātu mikrofloru nedarbosies!)

viņi pietiekami daudz sajauca burkā uz 1 dienu, atstāja to siltā vietā, vajadzētu būt piekļuvei gaisam, otro un vēl piecas dienas mēs vienkārši pievienojam nedaudz piena un miltu (raugs sašķīst vienā naktī, tas ir, tas ēd, jums jābaro un jādzer)

vajadzētu celties (ja tas nepaceļas un smaržo pēc spirta, tad peroksīds un mīkla nepacelsies), ja tas izlauzīsies no kārbas, tad tas pacels mīklu.

Skoko piebilst

Jebkurā receptē galvenais ir šķidrumu un miltu daudzums

tāpēc visiem šķidrumiem, ieskaitot skābo mīklu, vajadzētu notecēt, sasmalcināt pēc ūdens receptes

manā BORODINSKY tas ir 300 ml kvasa pagatavošanai, + 100-130 sākuma kultūras un nedaudz iepriekš rauga atšķaidīšanai.

Raugā ir rakstīts, ka tie vispirms jāatšķaida siltajos 30-40 grādos ūdenī, lai putotu - tas ir 5-10 minūtes, atkarībā no ūdens temperatūras. Labāk ir pievienot visu cukuru un sākt raugu ar cukuru.
Starp citu, iemet sauso raugu spainī, tad būs vajadzīgs zināms laiks, līdz tie sāk darboties, un, pat ja, piemēram, iekļūs sāls, viņi nesāks pilnībā.

Tāpēc padoms
Spaiņa apakšā ir medus, pēc tam alus pagatavošana tiek apturēta līdz 30-40 grādu temperatūrai, lai sāktu raugu un kauss būtu silts.
Uz augšu ielieciet saldskābi, tad raugu ar cukuru

pēc tam uz šīs SILTĀS masas izsijā miltus (galu galā arī piešķir tādu pašu gaisīgumu un ne blāvumu)

tad sāls

eļļu augšpusē esošajā bedrē. (ne no ledusskapja !!!)

Ja pievienojat citronu, skatieties to no ledusskapja! Ievērojiet temperatūru!

Skābais mīkla, kā es saprotu, ir gan etiķis, gan agrams, gan cepamais pulveris vienā personā.
Tas būs garšīgs ar citronu bez skābes, bet maize būs smaga!

Un, ja jūs ielieciet skābu mīkstu, bet nelieciet citronu, tad skābē jau ir pienskābe, ja skābene ir peroksidēta, tad mīkla nepaaugstināsies un sniegs skābu, es to jau esmu izmēģinājis (pašmāju atteicās ēst)

Tātad šī skābene ir kaut kas skābs, lai gan, ja tā nav pārāk paskābināta, tad maize izrādās diezgan salda (es runāju par savu Borodinski)

Citā receptē, piemēram, ja jūs aizstājat kvasu ar iesalu, bet otrs ir tas pats, tas, visticamāk, ir rūgtums un nemaz nav salds, kāpēc es pats nevaru saprast!

[Skāba mīkla]

Mums ir liela sadaļa forumā, kas veltīts Skāba mīkla.

Es nevaru pagatavot raugu. Plīts tika nopirkta vienkāršības labad.
Krāsnī iekļautajās receptēs teikts, ka jāievieto piena pulveris. Vai es varu to aizstāt ar parasto?

Skāba mīkla ir vienkāršākā lieta, kas var būt, tā ir kā ziedu laistīšana, un jums pat nav nepieciešams skraidīt pa veikaliem - viss ir pa rokai!

Skāba mīkla ir vienkāršākā lieta, kas var būt, tā ir kā ziedu laistīšana, un jums pat nav nepieciešams skraidīt pa veikaliem - viss ir pa rokai!

Kā teikt ... Piens / kefīrs no veikalu maisiņiem nerūgst. Nevar nopirkt tikai dabīgu. Tam visam nav kur skābēt, un man nav laika.

startera sadaļā jūs varat uzņemt visu, kas ir pie rokas
vienkāršākais ir ūdens un milti - visiem tas vienmēr ir!

vieta ir minimāla - man ir 0,3 litru burka. nav smaku

viss pārējais būs ķīmija un maizes gatavotājam tad, manuprāt, nav jēgas ...

Kā teikt ... Piens / kefīrs no veikalu maisiņiem nerūgst. Nevar nopirkt tikai dabīgu. Tam visam nav kur skābēt, un man nav laika.

mums vajag pienskābes baktērijas. Kā sākumu izmantojiet parasto, īslaicīgo skābo krējumu. Vai arī mēģiniet audzēt startera kultūru, izmantojot rudzu miltus - pēc būtības tie satur nepieciešamo baktēriju un rauga kompleksu.

Es nevaru pagatavot raugu. Plīts tika nopirkta vienkāršības labad.
Krāsnī iekļautajās receptēs teikts, ka jāievieto piena pulveris. Vai es varu to aizstāt ar parasto?

Es pievienojos un aizstāju piena pulveri ar maisījumu. Piens 50/50 ūdens. Uz ūdens un piena pulvera vietu

Ir vairākas iespējas, kā iztikt bez starteru kultūru audzēšanas.

1. mīkla: 200 g miltu + 150 ml ūdens + "mitrā" rauga = "picas" programma. Ļaujiet mīklai dzīvot tik ilgi, cik jūs uzskatāt par piemērotu (laiku pa laikam, lai "izlīdzinātu temperatūru" "galvenajā programmā" līdz pulksten 12), pēc tam pievienojiet atlikušos miltus, sāli, cukuru, šķidrumu un sviestu, ielieciet "galvenais" ".

2. "vecā" mīkla - vienu reizi mīciet vairāk mīklas, nekā nepieciešams, pārpalikumu (100-200 gramus) ielieciet brīvā traukā un nosūtiet uz ledusskapi. Nākamreiz paņemiet ledusskapī pēc receptes nepieciešamos produktus + mīklu, pēc mīcīšanas paņemiet tikpat daudz mīklas un nosūtiet to atpakaļ ledusskapī.

3. Vēl vieglāk ir lietot pietiekami skābu piena sūkalu, kefīru, jogurtu - ar to aizstāt trešdaļu vai pusi ūdens.

Instrukcijā teikts, ka recepte ar pienu nelieciet uz taimera - tas kļūs skābs. Cik tas ir reāli?

Pat ja tas kļūs skābs, tad nekas briesmīgs nenotiks. Pēc receptes es bieži aizstāju pienu ar kādu skābu pienu.

Sliktāk, ja piens sarec, bet šim nolūkam jāielej sākotnēji sliktais piens.

Ielieciet to naktī uz taimera ar pienu. Tas izskatās skaisti, smaržoja labāk, bet tas nenogāza mani no kājām)) Es to vēl neesmu izmēģinājis, jo es devos uz darbu. Es paņēmu recepti no vietnes. Garozai, iespējams, būs jābūt apgaismotai, jo šī vidējā mums ir pārāk tumša.

Labdien! Tagad esmu arī laimīgs SD-2501 maizes ražotāja īpašnieks. Mūsu Krasnodaras tiešsaistes veikalā tas maksā 6290 rubļu, nākamajā dienā pēc pieteikuma atstāšanas viņi jau tika atvesti mājās.
Šodien es cepu savu pirmo maizi - vienkārši yummy. Garoza - mmmm, es tik tikko apstājos, vienkārši nolēmu zaudēt svaru un nopirku maiznīcu, viss bija "loģiski" Cepts piens, tikai piena vietā es izmantoju kefīru, viss izdevās pirmo reizi. Brīnišķīga ierīce

Lūdzu, pastāstiet man par mīklu. Es būtībā visu darīju pēc receptes, tas izrādījās ne īpaši sulīgs. tad viņa uzlika mīklu galvenajā režīmā ar rozīnēm, nolika suni un devās pastaigā, laikam vajadzētu būt 2 20, + parādījās rokas zīme. Es devos 33 minūtes no pastaigas (lai gan es nestaigāju ilgāk par stundu), un tur nekas cits kā stāvēja.
HP SD-2500
vai vari iebāzt kur lasīt par mīklu? Paldies visiem))

Lūdzu, pastāstiet man par mīklu. Es būtībā visu darīju pēc receptes, tas izrādījās ne īpaši sulīgs. tad viņa uzlika mīklu galvenajā režīmā ar rozīnēm, nolika suni un devās pastaigā, laikam vajadzētu būt 2 20, + parādījās rokas zīme. Es devos 33 minūtes no pastaigas (lai gan es nestaigāju ilgāk par stundu), un tur nekas cits kā stāvēja.
HP SD-2500

xn jauns? programma nepārprotami nav kārtībā, varbūt elektrība uzlēca? Mēģiniet vēlreiz, ja atkal ir kļūda, tas, diemžēl, nozīmē darbības traucējumus. 3. un 1. režīms neatšķiras, izņemot dozatora atvēršanu.

Un man ir prieks - mans desmitais klaips izrādījās augsts, vienmērīgs un ar nelipīgu drupu. Maize pirmo reizi mazāk drūp! parasti sagriež ar nazi. Pieredze, grūtu kļūdu dēls

[Šarlote]

Lūdzu, pastāstiet man par mīklu. uz galveno es darīju visu pēc receptes, tas izrādījās ne īpaši sulīgs. tad viņa uzlika mīklu galvenajā režīmā ar rozīnēm, nolika suni un devās pastaigā, laikam vajadzētu būt 2 20, + parādījās rokas zīme. Es devos 33 minūtes no pastaigas (lai gan es gāju labi, noteikti ne vairāk kā stundu), un tur nekas cits kā stāvēja.
HP SD-2500
vai vari iebāzt kur lasīt par mīklu? Paldies visiem))

ja displejā redzama rokas zīme, tad parādītais laiks ir laiks pirms pievienojat papildu sastāvdaļas... ja šajā režīmā nospiediet un turiet taimera pogu, displejā tiks parādīts laiks līdz cepšanas beigām.

Šarlote, 2500 nav izsmidzinātāja

Un man ir prieks - mans desmitais klaips izrādījās augsts, vienmērīgs un ar nelipīgu drupu. Maize pirmo reizi drūp mazāk! parasti sagriež ar nazi. Pieredze, grūtu kļūdu dēls

Un kāda veida recepte?))

[Šarlote]

ja displejā redzama rokas zīme, tad parādītais laiks ir laiks pirms pievienojat papildu sastāvdaļas... ja šajā režīmā nospiediet un turiet taimera pogu, displejā tiks parādīts laiks līdz cepšanas beigām.

Šarlote, 2500 nav izsmidzinātāja

Pārlasīju instrukcijas un visu atradu, neuzmanīgi izlasīju pirmo reizi

[Rīna]

Un kāda veida recepte?))

Ļoti vienkārša recepte. Es speciāli cepu maizi ar ceptiem sīpoliem un dillēm, bet sīpoli neko neietekmē. Kviešu-rudzu 350/50 grami (ļoti aptuveni, jo maizītē tika ielej pāris ēdamkarotes kviešu miltu). Pārējais ir tāds pats kā pirmajā Panasonic receptē: tikai niedru cukurs, rupjā jūras sāls, 60 ml ūdens aizstāts ar kefīru, svaigi presēts raugs. Es aktivizēju raugu, kā man ieteica nākamajā tēmā: ielieciet 10 gramus preses lielā kausiņā. raugs, 1,5 ēdamkarotes miltu, ēdamkarote cukura, 50 grami silta ūdens, samaisa un ievieto traukā ar siltu ūdeni. Raugs ir gatavs darbam 20-25 minūšu laikā (tas paceļas kausa augšdaļā, bet vēl neputojas), un ir nepieciešams uzminēt, lai tas būtu tikai brīdī, kad partija sākas. Grāmatzīmē ir jāņem vērā viss, kas raksturīgs raugam, pretējā gadījumā ūdens būs daudz.Maizes izmērs ir mazs, garoza ir viegla, 1. programma, es pieskatīju bulciņu un ielēju miltus, jo tie iznāca pārāk plāni. Maize korektorā pacēlās 1 cm zem spainīša augšdaļas, laiku nebija jāpieliek, cepot tas nedaudz pieauga un no spaiņa izskatījās - kupols ar vienmērīgu vāciņu, nepārcepts, bet ne balts arī.

Tagad es paskatījos Rīna konsultē par nelielu 6 gramu rauga klaipiņu, kātu, ar kuru es tagad tik ļoti neriskētu, 10 grami bija tieši pareizi. Jebkurā gadījumā es jau esmu nopircis Fermipan programmatūru, tagad es ilgi cepšu ar viņiem.

Es pievienoju: kviešu maize ar žāvētiem augļiem un sukādēm tika cepta uz mazāka presēta rauga daudzuma (7 svari). Korektūra bija jāpagarina par 20 minūtēm, tā pieauga vidēji, jumts ir bedrains, bet tas neplīsa, un paldies par to. Garšīgs.

Laba diena! Mēs ar sievu nopirkām šo brīnumu (2502). 100% attaisnoja cerības. Apmierināts - kā tārps nogatavojušam ābolam! Naktī tika cepts balts pamats, un no rīta mēs ievietojām kūku pēc receptes no foruma. Apskatīsim. Šķiet, ka dozators darbojas līmenī, no žāvētiem augļiem nekas nepamodās pirms laika.
Pirmā pieredze
līdz es atradu fotik pusi maizes, kā tā ēda.

Shl. Sakiet, kurš taisīja jāņogu ievārījuma pavedienu ar čili? Kāda ir garša?

uzreiz nolēma izcept vienkāršāko maizi. pēc receptes no instrukcijām:
-400gr kviešu miltu (lietota maizes ceptuve Makfa) svēršana elektroniskā mērogā
- 260 ml ūdens (ūdens no filtra ar reversās osmozes membrānu)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 tējkarote rauga (brīdi ielej rauga dozatorā)
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote cukura
M izmēra garozas krāsas vidēja

tas notika, es esmu satraukts


Es nezinu, par ko grēkot?
par raugu?
uz ūdens? - pēc osmozes tai ir mineralizācija, kas vienāda ar 18 no krāna 320, tajā pašā laikā es šeit lasīju, ka kāds cep uz destilēta ūdens un viss ir kārtībā, tā mineralizācija ir <5

Šodien es nopirku Panasonic SD-2500 un pirmajā mēģinājumā cept maizi uz parastās īsās programmas deva tādu pašu rezultātu. Es gribēju nofotografēties, bet forumā redzēju to pašu attēlu, es sapratu, ka šis ir mans gadījums viens pret vienu! tad pēc foruma dalībnieku ieteikuma pārbaudīju raugu un ... tas ir viss, pumpēja - neuzkāpa! rīt no rīta es skriešu pēc svaigas!

Dāmas un kungi! Es vēlos atzīmēt, ka nākamajās sērijās problēma ar dozatoru ir pilnībā novērsta. Panasonic ir izlabojis konstruktīvu kļūdu, mainot dozatora aizbīdņa ("knābis") izmērus. Pārbaudīts ar 400 g slodzi.

Sveiki visiem!!!!
Pastāsti man, kuru labāk iegādāties BAKERY: Panasonic SD-2501 vai 257?

[korobko]

korobko Vienīgā atšķirība ir lielākā dozatorā un ir pievienotas vairākas programmas, tas ir 2501. gadā Jā, un tas ir kļuvis nedaudz garāks

Vecajos modeļos bulciņa bija izstiepta augstumā ...: čau: Un JAUNAJOS MODEĻOS maize jau drīzāk atgādina ĶIĶI .. Kas, piemēram, man patīk vairāk ... ērtāk sagriezt

Mēs sākām samazināt rauga daudzumu līdz 1 tējk. Mums nepatīk stipra rauga smarža ((
Šodien mēs cepam Borodinsky (viņi deva recepti). Apskatīsim, kas notiks)))

Vecajos modeļos bulciņa bija izstiepta augstumā ...: čau: Un JAUNAJOS MODEĻOS maize jau drīzāk atgādina ĶIĶI .. Kas, piemēram, man patīk vairāk ... ērtāk sagriezt

Šis parametrs ir absolūti vienāds to pašu spaiļu dēļ. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Draugi, laba diena jums! Tāpēc es apstaigāju visu Temku, izvēlos sev plīti ... Es gatavojos paņemt 257, un tad es redzēju, ka, kamēr es gatavojos, iznāca jauni modeļi! Es izlēmu par 2502, šajā sakarā ir jautājums - tajā ir sausā rauga dozators, un tas nozīmē, ka jūs nevarat cept ar svaigu raugu tajā, labi, tas ir, jūs nevarat tos ievietot dozatorā ? Lūdzu, 2502 īpašnieki, pasakiet man atbildi)))

kuru tas interesē? Nu, jūs ievietojat "slapjo" raugu zem miltiem, tāpat kā iepriekšējos modeļos, plīts sāks mīcīt. Nu, dozators darbosies bez slodzes ... nu un? Plīts neatsakās no darba, jo dozators ir tukšs

Ak, Rīna, paldies par tik ātru atbildi! Es varbūt sevi nelieku diezgan precīzi, es gribēju sevi neapgrūtināt ar raugu, tāpēc es gribētu 2502, lai viss būtu automātiski! Es zinu, ka maize nepieļauj nolaidību, bet es tomēr gribēju līdz minimumam samazināt savu iejaukšanos šajā procesā (man ir trīs mazi un viens no tiem ir jaundzimušais, viņi ir saplēsti pa daļām :)). Es baidos, ka es vienkārši netieku galā, bet es ļoti vēlos pabarot savu ģimeni ar labu maizi, nevis ar veikalā nopērkamu nesaprotamu lietu (!

[Īru]

Īru, dozators ir paredzēts tieši sausajam raugam, tajā esošie "slapjie" var vienkārši pielipt un neiekļūt mīklā.

Man šķiet, ka rauga izsmidzinātājs daudz nepalīdzēs samazināt laiku, kas pavadīts pie plīts. Kas ar viņu, kas bez viņa, bet jums būs jāapgūst recepte, jāsaprot maizes mīklas īpašības. Izmantojot dozatoru, tas var aizņemt vēl vairāk laika - atveriet to, iztukšojiet, ielejiet tajā raugu, aizveriet ... (un pēc tam arī mazgājiet). Un tā - es izlēju kausu spaiņa dibenā, kad jūs savācat ēdienu, miltus virsū ... par to, ka ūdens nesaskaras pirms laika - tik daudz es uz to "ganos" forumā, es nekad neesmu redzējis stāstus, lai ūdens caur rauga kviešu miltiem nokļūtu raugā ...

Es izmantoju tikai "mitru" raugu un parasti cenšos panākt to agru darbību - "picas" programmā mīcu kaut ko līdzīgu mīklai (200 g miltu + 150 g ūdens + raugs), atiestatīju programmu, pievienoju visus pārējos produktus, iestatiet "pamata". Tātad, lai ko arī teiktu, bet rauga izsmidzinātājs (manuprāt) nav priekšrocība, tāpēc jums ir jāpērk tieši šis krāsns modelis. Piemēram, ja nebūtu jautājums par cenu (un šis modelis galu galā ir ļoti dārgs), dizains man būtu svarīgāks, jo es nedomāju, ka man kādreiz būs vajadzīgs sausā rauga izsmidzinātājs.

Es uzskatu, ka rauga izsmidzinātājs ir funkcija, kas paredzēta vai nu dažiem īpašiem maizes veidiem, vai arī tiem, kuri ir pilnīgi pārliecināti, ka bez tehniskiem zvaniem un svilpēm nekas neizdosies.

Šis parametrs ir absolūti vienāds to pašu spaiļu dēļ. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Es piekrītu, kausi ir vienādi, bet apakšā, kur tie ir piestiprināti, ir "kāja" (es nezinu, kā to pareizi pateikt) 2500 ir augstāka. vakarā varu nofotografēties un parādīt.

maisītājiem galvenais jautājums ir tapas forma iekšā spaiņi. Es paskatījos uz 2501, "ar aci", tur forma ir tāda pati kā 254.-257.

Rīna! Liels cieņa jums par detalizētu atbildi! Tagad domāju starp 2500 un 2501 - vai es pareizi saprotu, ka tiem ir atšķirība pildvielu (rozīņu utt.) Dozatoros? Vai arī ir kaut kas cits, ko es vienkārši aizmirsu? Jā, bet cenu atšķirība ir ievērojama starp 2501 un 2502 ...