fffuntic
Citāts: NikaVS

Ir vienkāršs piens. Bet viss ir par vēlu. Piepildīts ar ūdeni. Un šeit jūs man kādreiz iedevāt saiti uz francūzi par mūsu HP, tur parasti ir visi 280 grami. piens!
Ūdens, milti, raugs, eļļa, sāls ... mani kaut kas traucē, ko es nesaprotu ... Un garoza, izmērs nez kāpēc netiek parādīts
Jūs traucē tas, ka jums nebija atļauts to darīt savā veidā. Dodiet brīvu roku, tur būtu puse spaiņa krējuma un medus tiktu iebāzts
un tā kā garozas nav, tad es arī gāju uz galvenā cept
Nabaga mazā lieta, jūs esat mūsu, esat atņēmis radošumu
Stafa
Es cepu recepšu grāmatu jau 7 gadus, izmēģināju daudzas receptes no foruma un atgriezos pie tās vēlreiz. Kāpēc no jauna izgudrot riteni, tas jau tika izgudrots jau pirms mums. Es nekad nepieskatījos pēc maizītes, vienīgais, ko pamanīju, bija tas, ka ar kavēšanos klaips izrādās 2-3 cm augstāks nekā tas, kas tiek cepts bez kavēšanās. Man ir kavēšanās no vakara līdz rītam, lai maize būtu gatava. Es izmēģināju arī mazas krāsnis karikatūrās, AF, es nopirku veidlapu mazam klaipam L11. Bet maize garšo atšķirīgi, blīvāka un ne tik garšīga. Tāpēc mazajā L11 es cepu sevi kā Mariinsky, un vīram 500 gramus baltā galvenā, kad tas atdzisa, es uzreiz sagriezu gabaliņos un saldētavā 4/5 maizes dažādos iepakojumos. Tā kā pat ja tā ir sasalusi nākamajā dienā, otra garša tiek zaudēta. Un svaigs pēc sasaldēšanas ir tāds pats kā cepta strāva.
fffuntic
Meitenes, kāpēc sausais piens jūs tik ļoti nervozē? Pilnīgi normāls produkts.
Bet, stingri sakot, jums ir taisnība. Viņiem ir taisnība, ka cepšanai labāk ņemt maizes ceptuve sausais piens, kuru Krievijā dienas laikā ar uguni neatradīsit. Un parastais piena pulveris nav īpaši piemērots, jo tas nav sterilizēts.
Cepšanai, lai nenomāktu lipekli, nepieciešams ņemt tikai vārītu pienu, neapstrādātās naidīgās vielās vai sterilizētu, tas ir, rūpnieciski vārītu.
Un parasto piena pulveri pēc teorijas vajadzētu atšķaidīt, vārīt un tikai pēc tam iebāzt, un zūd tā lietošanas ērtības.
Tāpēc Marinai ir taisnība, kad ielej parasto pienu, un man nav taisnības, kad es parasto sašļuku
SoNika
Es nemaz neciešu medu ... smarža jau atgriežas ... mamma saka, ka grūtnieces glāze medībās apēda veselu glāzi pati, un tagad es esmu pilna ..., es atradu balts man pašam, un cukuru aizstāj ar to HP, šāda aromāta nav, un garša un ieguvumi ir jūtamāki ... mans viedoklis, lai arī medu nevajadzētu lietot karstu .. vai ar verdošu ūdeni ...
Lena, un jūs pilēja jodu sausā. piens?
Jā, Svetlans, Es piekrītu, es uzreiz rakstīju par garozu no karstas maizes ledusskapī,
fffuntic
Citāts: Stafa

Es cepu recepšu grāmatu jau 7 gadus, izmēģināju daudzas receptes no foruma un atgriezos pie tās vēlreiz. Kāpēc no jauna izgudrot riteni, tas jau tika izgudrots jau pirms mums. Es nekad nepieskatījos pēc maizītes, vienīgais, ko pamanīju, bija tas, ka ar kavēšanos klaips izrādās 2-3 cm augstāks nekā tas, kas tiek cepts bez kavēšanās. ....
Es vienmēr apskaudu tos, kas gūst panākumus, neskatoties. Un, ja es to neievēroju, man tas reti sanāk pareizi.
Milti nebeidz pārsteigt. Piemēram, ja jūs lietojat makfu un baltu un zilu, mnu ir tikai šie divi iepakojumi, tad labi, mitruma jaudā ir tik soooo atšķirība, kas ir šausmas. Nemeklējot precīzi nav bāzt.

Ja šāds brīnums tiek novērots ar sašūšanu, tad notiek kaut kas tāds, kas ļauj raugam labāk fermentēt. Var pieņemt, ka ilgākā laika posmā spainī esošās sastāvdaļas labāk sakarst un raugs intensīvāk strādā siltākā mīklā. Uzdrošinos pieņemt, ka dzīvoklī ir ļoti silts.


Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā 13:02

Nika, kāpēc joda pilēšana? vai tas ir kaut kāds noslēpums?
SoNika
Lena, ja viņa maina krāsu uz violetu, tas ir, cietes klātbūtne un bagātīgāka krāsa ... Es to ievietoju karotē un pārbaudu, biezpiens, piens, krējums, man ir slims aizkuņģa dziedzeris, man jābūt uzmanīgam.
Klava spīdzināja !!!
fffuntic
Citāts: NikaVS

Lena, ja viņa maina krāsu uz violetu, tas ir, cietes klātbūtni .. un jo bagātāka krāsa ...
nē .. man tas nekad nav ienācis prātā. Es parasti visu mēģinu primitīvi. Ja bez svešām gaumēm, tad labi.
Tagad es veikšu ķīmisko testu
Viduklis
Jodā pārbauda cieti. Kopš tagad viņi neražo pienu tik daudz, cik pārdod piena produktus
Mums arī jāpārbauda biezpiens. Tējkarote biezpiena uz apakštase un pāris sekundes mikros - īsts biezpiens sabiezēs, un izplatīsies viltus siers. Galvenokārt tagad viņi pārdod biezpiena mesevo, kas izgatavots no dažādiem aizstājējiem.
fffuntic
Man tādu problēmu nav. Netālu atrodas tirgus un konkrēta vieta ar labu produktu un pazīstamu pārdevēju. Tāpēc esmu šokolādē. Mazpilsētas priekšrocība.
SoNika
Citāts: Viduklis

Galvenokārt tagad viņi pārdod biezpiena mesevo, kas izgatavots no dažādiem aizstājējiem.



Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā 13:19

Citāts: fffuntic

Man tādu problēmu nav. Netālu atrodas tirgus un konkrēta vieta ar labu produktu un pazīstamu pārdevēju. Tāpēc esmu šokolādē. Mazpilsētas priekšrocība.
Es to pārbaudīju no parastā tirgus ... un hmm ..., es ņemu kazas sieru un biezpienu, kad tas nāk, mans ķermenis parasti uz tiem reaģē
fffuntic
Nika, mana situācija ir vēl foršāka. Klasesbiedri nodarbojas ar uzņēmējdarbību: mājsaimniecību. Viņi arī atnesīs mājā svaigāko
Tāpēc lielajās pilsētās esmu labākā situācijā nekā jūs.
SoNika
Citāts: fffuntic

Nika, mana situācija ir vēl foršāka. Klasesbiedri nodarbojas ar uzņēmējdarbību: mājsaimniecību. Viņi arī atnesīs mājā svaigāko
Tāpēc lielajās pilsētās esmu labākā situācijā nekā jūs.
ak, es apskaužu

balta skaudība, mans sapnis, dzīvot ārpus pilsētas ..., bet mans vīrs ir pret to, noguris no pierunāšanas ... un dača ir vēl dārgakmens ... šur tur.
.

bulciņa pagaidām murmina ... forši, redzēšu vēlāk ...

fffuntic
Citāts: NikaVS

ak, es apskaužu

balta skaudība, mans sapnis, dzīvot ārpus pilsētas ... bet mans dzīvesbiedrs ir pret to, man ir apnicis pārliecināt ... un dacha ir vēl dārgakmens ... tur, šeit ...

bulciņa pagaidām murmina ... forši, redzēšu vēlāk ...
kā vēlāk ... nebūs laika mīcīt.
Stafa
Citāts: fffuntic
Ja šāds brīnums tiek novērots ar sašūšanu, tad notiek kaut kas tāds, kas ļauj raugam labāk fermentēt. Var pieņemt, ka ilgākā laika posmā spainī esošās sastāvdaļas labāk sakarst un raugs intensīvāk strādā siltākā mīklā. Uzdrošinos pieņemt, ka dzīvoklī ir ļoti silts.
Raugs manā dozatorā gaida spārnos, tāpēc acīmredzami ne raugs. Un mājā 22C + -0,5C.
Citāts: fffuntic
Un, ja es to neievēroju, man tas reti sanāk pareizi.
Kas nedarbojas? Pats sliktākais ir tas, ka jumts būs nedaudz noplēsts, un, tā kā man parasti ir milti iepakojumos, es nākamajā reizē vienkārši pievienoju nedaudz vairāk ūdens. Es cepu 500 gramu klaipu - tas kaut kur izrādās par 2 cm augstāks par spaini .. Un manam vīram gandrīz pietiek ar nedēļu, 5 dienām, tas ir skaidrs.
SoNika
Citāts: fffuntic

kā vēlāk ... nebūs laika mīcīt.
šķiet OK ...

tagad ir skaidrs, tavējais rit aiz muguras kā siers sviestā

Viduklis
Citāts: Stafa
pamanīju, ka ar kavēšanos klaips izrādās 2-3 cm augstāks nekā tas, kas tiek cepts bez kavēšanās.
Citāts: Stafa
Raugs manā dozatorā gaida spārnos, tāpēc acīmredzami ne raugs.
Un man šķiet, ka tā ir rauga gaidās. Galu galā viss pārējais ir absolūti vienāds, Panasonic pirms mīcīšanas izlīdzina produktu temperatūru. Bet raugs kavēšanās gadījumā ilgāk saskaras ar gaisu.
fffuntic
Citāts: Stafa

Raugs manā dozatorā gaida spārnos, tāpēc acīmredzami ne raugs. Un mājā 22C + -0,5C. Kas nedarbojas? Pats sliktākais ir tas, ka jumts būs nedaudz noplēsts, un, tā kā man parasti ir milti iepakojumos, es nākamajā reizē vienkārši pievienoju nedaudz vairāk ūdens. Es cepu 500 gramu klaipu - tas kaut kur izrādās par 2 cm augstāks par spaini .. Un manam vīram gandrīz pietiek ar nedēļu, 5 dienām, tas ir skaidrs.
Tātad, ja jūs pēc receptes ielecat zilā un baltā krāsā, tas ne tikai nopūtīs jumtu, bet arī izgāzīsies un izrādīsies bezgaumīgs. Tas ir jāsamazina.Un macfā, gluži pretēji, es pievienoju ūdeni, pretējā gadījumā tas nesajaucas, atkritumi ir blīvi.
Bet tagad, pēc deguna ielikšanas, es to uzreiz zinu un izlaboju.

Vai ... neskaties. Acīmredzot jūs iepildāt sākotnēji vēsu ūdeni vai kādu citu sastāvdaļu pašā sākumā, kad jums ir vēss. Ar parasto 30-40 minūšu izlīdzināšanu tas sasilst atbilstoši programmai. Un raugs dozatorā sakarst, izrādās, tikai 30-40 minūtes.
Un pa nakti, lai ko arī neteiktu, brīnumi nenotiek, kad temperatūra izlīdzinās, kaut kas uzsilst vēl augstāk, nekā plānots. Kad cepeškrāsnī sāk mīcīt mīklu vai raugu, tas izrādās siltāks nekā tad, kad to atstāj stāvēt tikai 30–40 minūtes, un mīcīšanas beigās mīkla ir karstāka.
Vienīgais, ko jūs rakstāt, ir tas, ka jums ir 22 grādi. Un tā ir zema temperatūra.
Tad drīzāk tas ir
.... ūdeni sākotnēji ielej ļoti zemā temperatūrā, izlīdzināšanas laikā tam nav laika pienācīgi sakarst. Un pēc nakts viņa sasilst stingri saskaņā ar programmu.

Ziniet, ja pirms un pēc nakts izmērīsiet mīcīšanas sākumu ar termometru, kļūs skaidrs, kas tieši jādara, lai rezultāts bez nakts paliktu nemainīgs.



Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā 13:59

Citāts: Viduklis

Un man šķiet, ka tā ir rauga gaidās. Galu galā viss pārējais ir absolūti vienāds, Panasonic pirms mīcīšanas izlīdzina produktu temperatūru. Bet raugs kavēšanās gadījumā ilgāk saskaras ar gaisu.

ne ... kontakts var tikai vājināt vai neietekmēt. Acīmredzot tas šeit neietekmē. Pieņemsim, ka nevis mīkla, bet raugs kļūst siltāks. Bet to ir maz, un ir daudz mīklas. Viņi burtiski nekavējoties pieņems mīklas temperatūru. Tāpēc uzlieku tikai mīklu.


Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā, 14.03

Ne viss ir vienāds. Jūs pārāk uzticaties šai izlīdzināšanai. Veiciet eksperimentu un pārliecinieties, vai ...
Ielejiet ledus ūdeni un ūdeni istabas temperatūrā un mīciet mīklas mīcīšanas sākumā.
Ja viss būtu tik precīzi ... instrukcijās nebūtu ūdens prasību.
Stafa
Man ir ūdens no osmozes, un uzglabāšanas tvertne un pati sistēma atrodas bāzē, kur šobrīd tā ir 7 ° C. Tas ir, ūdens ir auksts. Bet es centos ieliet siltu ūdeni un darīt to bez kavēšanās. Tātad izlīdzināšanas laiks palielinājās, un sajaukšana sākās nevis pēc 30 minūtēm, bet vismaz stundu vēlāk. Un maizes pārbaudei nebija pietiekami daudz laika.
SoNika
pēc pirmās mīcīšanas, 1. kāpumā, pēc manas startēšanas ... šī ir tāda bulciņa
viņam vēl ir 4,5 stundas, lai nobriestu.Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
fffuntic
Citāts: Stafa

Man ir ūdens no osmozes, un uzglabāšanas tvertne un pati sistēma atrodas bāzē, kur šobrīd tā ir 7 ° C. Tas ir, ūdens ir auksts. Bet es centos ieliet siltu ūdeni un darīt to bez kavēšanās. Tātad izlīdzināšanas laiks palielinājās, un sajaukšana sākās nevis pēc 30 minūtēm, bet vismaz stundu vēlāk. Un maizes pārbaudei nebija pietiekami daudz laika.
vispār tu raksti brīnumus. Panasonic nevajadzētu mainīt ciklu tikai uz ūdens temperatūru. Viņš to maina tikai uz temperatūru telpā, ja atmiņa neviļ, augstāku par 24 .. bet Nataša ir labāk orientēta, kad plīts pārslēdzas uz vasaras režīmu.
Tiesa, es neesmu izmēģinājis ledus ūdeni vai karstu ūdeni. Tas pat kļuva interesants.

SoNika
Es vienmēr liet siltu. Piparkūku vīrietis iztaisnojās, izkaisīdamies pāri spainim

Viduklis
Citāts: Stafa

Man ir ūdens no osmozes, un uzglabāšanas tvertne un pati sistēma atrodas bāzē, kur šobrīd tā ir 7 ° C. Tas ir, ūdens ir auksts. Bet es centos ieliet siltu ūdeni un darīt to bez kavēšanās. Tātad izlīdzināšanas laiks palielinājās, un sajaukšana sākās nevis pēc 30 minūtēm, bet vismaz stundu vēlāk. Un maizes pārbaudei nebija pietiekami daudz laika.
Citāts: fffuntic
vispār tu raksti brīnumus. Panasonic nevajadzētu mainīt ciklu tikai uz ūdens temperatūru. Viņš to maina tikai no temperatūras telpā, ja atmiņa nemainās, virs 24 ..
Par tādiem brīnumiem rakstīja Maize Pete

Citāts: fffuntic
bet tieši Nataša ir labāk orientēta, kad plīts pārslēdzas uz vasaras režīmu.
Nē, es nevados un nekad tam nepievērš uzmanību. Es pievienoju siltu šķidrumu tikai presētajam raugam HP, jo pretējā gadījumā manos gadījumos tie nav nogatavojušies līdz pārbaudīšanas beigām automātiskajā režīmā.
Tā tas bija ar HP 2500, bet ar 2512 viss ir atšķirīgs - recepte ir jāpārstrādā
fffuntic
Citāts: Viduklis

Par tādiem brīnumiem rakstīja Maize Pete

nekas tāds. Viņš mainīja temperatūru krāsns iekšpusē neatkarīgi no spaiņa. Viņš sildīja visu pašu krāsni.
Tas pats, ko viņi šeit dara, bet tikai forši

Citāts: rieksts

Tagad dzīvoklī ir ļoti silts vai karsts, tāpēc izlīdzināšana prasa ilgāku laiku, bet es kaut kur šeit lasīju, kā izkļūt no situācijas - es pārbaudīju un tagad vienmēr daru tā: kamēr es svēru un sēju miltus, es ieliku kaut ko gabalu sasaldēts no saldētavas (gaļa vai kaut kas cits) tieši krāsnī un aizveriet un turiet to 5-10 minūtes, pēc tam ātri izņemiet to un ievietojiet spaini, aizveriet plīti un dodieties: D-partija sākas min. gada 15.-20. Vakar es cepu 2 šādas maizes, un, kas ir interesanti, maize vienkārši atbalsta plīts vāku, lai gan agrāk, ilgstoši izlīdzinot temperatūru, maize arī pieauga, bet tikai līdz spaiņa līmenim. varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka palielinās pārbaudes laiks - es to vairs nezinu
Es tagad studēju tēmu
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.100

tur visi piekrīt, ka plīts nepagarina ciklu no spaiņa satura. Viņa tikai sāk vai nesāk to sildīt, stāvot, bet cikls nemainās
Citāts: Rīna

Šādos ārkārtējos apstākļos maz cilvēku ir mēģinājuši izmantot plīti. Nu, neviens viņu nopietni nesaldēja.Mani apgalvojumi ir balstīti uz pieredzi darbā pie +18 ... + 25

Tavs par mani, lega, pieredze ir apstiprinājums tam, ka Panas ārējo temperatūru darba diapazons ar iespēju iegūt stabilu rezultātu ir ļoti liels.

Kopumā mums ir (tas joprojām ir teorētiski aprēķini):
1. Ja temperatūra ir pārāk zema, krāsns "temperatūras izlīdzināšanas" laikā tiks uzkarsēta līdz optimālam līmenim.
2. ja temperatūra ir "normālā" diapazonā (teiksim, no +18), tad mīklas mīcīšanas un koriģēšanas laikā krāsns jau tiks sasildīta.
3. Pilnīgi iespējams, ka mīcīšanas un koriģēšanas laikā plīts temperatūrā +28 un virs tā pat netiks uzkarsēta.



Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā 14:54

Un šeit ir pierādījums tam, ka plīts nereaģē, pagarinot ciklu līdz spaiņa saturam
Citāts: lga

Vēl nesen es arī turējos šo viedokli. Bet nesen es sapratu, ka tā nav pilnīgi taisnība. Nesen man ir vai nu ne īpaši raugs, vai milti ...., bet mīcīšana sākas, kad taimeris ir 3:00, un tad man bija jāpieskaita pierādīšanas laiks. Šīs dejas man apnika ar dakšiņu, un es nolēmu izmēģināt metodi, par kuru Margit rakstīja - kaut ko no saldētavas ievietot ZS. Pirmo reizi es to uzreiz neatcerējos un uzreiz pēc plīts ieslēgšanas neliku tur gaļas paplāti no saldētavas. Rezultāta nebija - sērija sākās ar taimeri pulksten 3:00. Nākamreiz es vispirms iebāzu divas gaļas paplātes HP un tikai pēc tam ieslēdzu HP. Vācot recepti no trim miltu veidiem un visādām piedevām, sijājot utt., Taimeris jau bija 3:38, un plīts veica raksturīgus klikšķus. Un, kad es sāku sasalst no HP, es atklāju, ka sildelements ir diezgan karsts. Pat apakštase nedaudz izkusa. ...
lega
Es vairākas reizes rakstīju, ka krāsni vispār nav jāieslēdz. Tas viss tiek darīts, kad x / plīts ir pilnībā izslēgts. Un tikai pēc tam, kad kamera ir atdzisusi, ieslēdziet maizes ražotāju. Tagad, laikam ejot, esmu uzzinājis, ka saldētu pārtiku pat nav nepieciešams likt maizes gatavotājā, bet pietiek turēt ledus gabalu uz temperatūras sensora burtiski 1 minūti un vēl mazāk - 30 -40 sekundes. Un tikai pēc tam ieslēdziet x / krāsni, iestatiet programmu un sāciet produktu kravu ievietot spainī.
[/ citāts]



Nika


Publicēts pirmdien, 2017. gada 13. martā 14:47

Citāts: NikaVS

pēc pirmās mīcīšanas, 1. kāpumā, pēc manas startēšanas ... šī ir tāda bulciņa
...
bet no foto man tas šķiet mazliet blīvs. Bet tagad netraucē.
Marisha Aleksevna
Citāts: fffuntic
kāpēc jūs tik ļoti nervozējat par piena pulveri
fffuntic, tas nav tas, ka tas mani nervozē, bet es vienkārši neesmu pārliecināts par tā kvalitāti. : girl_curtsey. Un tagad es gribu nedaudz atkāpties no tēmas un pateikt, ka es lasīju jūsu komentārus ar lielu interesi un prieku, un ļoti bieži manas domas sakrīt ar jums.

SoNika
meitenes, dīvainā kārtā, kratot, 2,5 stundas tikai vienu reizi, un ļoti ātri.
Bet, izlasot par sasaldēšanu, es sapratu, ka neko nesaprotu ... kāda gaļa, kādas paletes ...


Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā 15:20

Meitenes, nez kāpēc es vairs neesmu saņēmusi Lieldienu kūkas, tāpat kā iepriekš .. vai arī esmu blāvi vai gaume mainās. Kurš var dalīties ar garšīgu, jauku recepti, un es vēlos izmēģināt + HP, bet forma ir apkaunojoša ... Varbūt TK ar lielu daudzumu cukura un sviesta?
Stafa
Citāts: Viduklis
Tā tas bija ar HP 2500, bet ar 2512 viss ir atšķirīgs - recepte ir jāpārstrādā
Man ir 2502, ja tas ir kas. Bet izlīdzināšanas laiks tiek pagarināts līdz 1 stundai un, ja maize tiek cepta pēc kārtas. Tiklīdz plīts atdziest līdz temperatūrai, kurā tā nemirgo U50... Starp citu, instrukcijās teikts, ka izlīdzināšanas laiks ir līdz 1 stundai. Tātad šeit nav nekā brīnumaina. Jo siltāka krāsns, jo ilgāks stāvēšanas laiks, lai gan saskaņā ar mūsu sieviešu loģiku tam vajadzētu būt otrādi.
SoNika
Kaut kas Vit pazuda ar Vladu ...
Hmm, skumjas ... tu viņu pavilksi, viņš ir ciets, balts kā jēls
mazliet gulēja garoza kļuva mīkstāka, nevarēja pretoties sagrieztai, karstai, kanesh velti tad redzamas krokas, gurkst, bet es esmu ļoti laba. sajukums, ka 2. maize ir pilnīgi balta, es nomainīju raugu ... varbūt tam vajadzētu būt tādam? Viss ir stingri saskaņā ar recepti, tikai sāls, es paņēmu 1/1, Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) , atvainojiet, ka foto netiks rediģēts, sadedzināja manu roku ...
Viduklis
Citāts: NikaVS
sadedzināja manu roku ...

Šādos gadījumos es ātri nogriezu lenti no kartupeļiem un uzklāju neapstrādātu. Pēc tam, ja ir nopietns apdegums, tad kartupeļus berzē uz smalkas rīves un uzklāj to tieši, nomainiet to 10-20 minūšu laikā, ja tas sakarst, varat to viegli izpūst - tas atdziest un atdzesē apdegumu.

Citāts: NikaVS
nevarēja pretoties sagrieztai, karstai, kanešai veltīgi, tad redzamas krokas
Nikuša, ko tu griezi? Maizei speciāli naži ar aizdari. Ar šādu nazi ir vieglāk sagriezt maizi, mazāk traumējot to.


Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā 19:35

Dīvaini, ka viņš tāds balts. Vai jūs gaidījāt līdz programmas beigām? vai izvilka agrāk?
Stafa
Saskaņā ar instrukciju receptēm franču maizei ir ļoti bieza garoza un sava veida gumija. Šī maize mūsu valstī nav iesakņojusies tieši garozas dēļ. Jo nākamajā dienā tas kļūst pilnīgi gumijots.
telez
Nika, mūsu forumā ir brīnišķīgas kūku receptes, tostarp maizes mašīnai. Jūs dodaties uz profila tēmu, lasāt, izvēlaties to, kas jums patīk Lieldienu kūkas.
SoNika
Natālija, pārpludināja pant-yu Jā, viņa gaidīja, un kā es sapratu 8 minūtes. tika apsildīts ... jo virs grāmatas bija "8". šeit es visu analizēju, kā vienmēr, un domāju, varbūt man nevajadzētu aizsegt viņas pusi, no caurvēja, varbūt tas dod augstu temperatūru ... dīvaini ... es nezinu, bet jūs nevarat izlikt garoza arī šajā režīmā.
Ar to pašu nazi tas ir redzams tuvumā fotoattēlā. Man viņš nepatīk, smags, liels.

Stafa, arī acīmredzot nav mana maize, pagaidiet 6 stundas ... stars joprojām ir katru dienu un TK.

telez, paldies, bet tagad es esmu tik uzmanīgs attiecībā uz visām šeit esošajām receptēm, tāpēc es tagad šeit lūdzu ... meitenes jau ir pierādījušās, uzticieties manai
Viduklis
Citāts: NikaVS
un kā es sapratu 8 minūtes. tika apsildīts ... jo virs grāmatas bija "8".
Virs grāmatas ir tikko strādājošā režīma numurs. Un tas neuzrāda, cik daudz tas bija apkurei. Apkure ieslēdzas tūlīt pēc cepšanas beigām un ilgst 30 minūtes. Šajā laikā pogas Sākt josla mirgo. Kad mirgo mirgojošā josla - apkure ir beigusies.



Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā plkst. 20.10

Citāts: NikaVS
šeit es visu analizēju, kā vienmēr, un domāju, varbūt man nevajadzētu velti aizsegt viņas pusi no melnraksta
Jums nekas nav jāpārklāj.Vai tas tik ļoti pūš, ka aizkari kustas?

SoNika
Citāts: Viduklis

Virs grāmatas ir tikko strādājošā režīma numurs. Un tas neuzrāda, cik daudz tas bija apkurei. Apkure ieslēdzas tūlīt pēc cepšanas beigām un ilgst 30 minūtes. Šajā laikā pogas Sākt josla mirgo. Kad mirgo mirgojošā josla - apkure ir beigusies.
Varbūt es neredzēju, bet, kad tas iepīkstas, režīms ir vienkārši redzams, un displejā vairs netiek rādītas vērtības. Es esmu tik orientēta ... laiks vairs nerāda.Šeit vienmēr ir karsts, balkons ir atvērts, es to aizvēru, bet uz tā ir atvērta kronšteina, un HP ir uz loga ...

Viduklis
Citāts: NikaVS
NaTali, pārpludināts ar pan-yu
Nāc labi, drīz atveseļojies
Un es mājās neturu daudzas zāles, jo vairumā gadījumu tās "nomirst", nelietojot. Ir standarta komplekts, taču pretdedzināšanas līdzekļi tajā nav iekļauti, un mājā vienmēr ir kartupeļi
SoNika
Citāts: Viduklis

Nu, labi, veseļojies, un mājā vienmēr ir kartupeļi
Paldies, es izglābu spaini no krišanas ... Man tas ir, jo jaunākais kopā ar draugiem dodas uz jūru, es to savācu uzreiz, katram gadījumam ... tas tur nebija noderīgi, tas bija noderīgs šeit.
Es ievietoju maizes gabalu saldētavā, un tad es pārbaudīšu, cik daudz. Vīrs, kraukšķēdams ar garoziņu, teica, ka tas ir garšīgi.
Kviešu-kukurūzas maize "Banānu-persiku maisījums" vai kāds ir kaut ko tādu izcepis? Es gribu cept maizi ar kukurūzu
Wlad
Citāts: NikaVS
Kaut kas Vit pazuda ar Vladu ...
Nekas netrūka ... viņi dzēra alu ... 🔗 🔗
SoNika
Citāts: Dark Steppe Eagle

Nekas netrūka ... viņi dzēra alu ...
ko tu svinēji?
Wlad
Citāts: NikaVS
ko tu svinēji?
Mēs redzējām veco jauno gadu ... labi, un tajā pašā laikā atzīmējām gaidāmo 1. maiju ... miers-miers, darba maijs ... un viss tas džezs
SoNika
Citāts: Dark Steppe Eagle

Redzot veco jauno gadu ...
tas būtu īsāks par. un tam ir iemesls
Viduklis
Lūdzu, necitējiet iepriekšējo ziņojumu - tas ir pārkāpums, pārslogo forumu, nav jēgas, aizņem vietu ........ Kad notiek konsekventa saruna, šādam citātam parasti nav nozīmes.
Jūs varat vienkārši noklikšķināt uz segvārda vai vārda zem iemiesojuma, lai būtu skaidrs, kam, un rakstīt tālāk. Un jūs varat citēt frāzi, uz kuru atbildat, vai to, kas jau ir pagājis, vairākos ziņojumos.

Forums tiek skatīts no dažādiem sīkrīkiem, un pārmērīga citēšana apgrūtina piekļuvi jaunai informācijai.

No Foruma noteikumi
9. Nav atļauta pārmērīga kvotēšana (pārmērīga citēšana), īpaši ar attēliem un videoklipiem. Ziņojumu kopēšana dažādās tēmās nav atļauta.
Yulchitai
Sveiki! Lūdzu, pasakiet man: vai jums tas bija?) Cepot pirmo maizi, maize iestrēga uz naža. Uzreiz pēc signāla viņa izņēma spaini, pagrieza to un ... neko. Sāka kratīties. Pēc tam viegli pieskarieties tam. Es jūtu, kā maize šūpojas uz naža. Bet viņš negrib pamest. Tad pēc pāris minūtēm man apnika viņu kratīt. Es ar pirkstu saķēru augšējo garozu caur dvieli, to salauzu un ar varu izvilku maizi no naža. Nazis palika iekšā. 2511 modelis. Vai to ārstē, vai vienmēr tā būs tagad? (Pārējā maize sanāca laba. Smarža no krāsns tomēr ir ķīmiska. Bet man jau ieteica vēdināt ...))
Viduklis
Jūlija, ko izmanto, lai enerģiski kratītu spaini, turot to, kā parādīts instrukcijās. Lāpstiņa izlauzīsies cauri garozai, kas tiek cepta zemāk, un maize izlec.



Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā plkst. 21.47

Laika gaitā jūs pareizi un veikli pielāgosities maizes izkratīšanai, "izārstēšanai"



Pievienots pirmdien, 2017. gada 13. martā plkst. 21.50

Esiet uzmanīgs, maizi var izkratīt kopā ar lāpstiņu, tas ir, dažreiz tā paliek iekšā. Šajā gadījumā labāk ir likt maizi uz mucas un caur caurumu paņemt lāpstiņu un ar varu to noņemt. Ielieciet maizi "sākuma stāvoklī", ļaujiet tai atdzist un pēc tam sagrieziet.


Ievietots pirmdien, 2017. gada 13. martā plkst. 21.56

Spainim jābūt piepildītam ar siltu ūdeni, lai ūdens pārklātu maisītāja tapu. Ievietojiet maisītāju tajā pašā vietā, lai tas būtu slapjš. Viegli notīriet mīklu no tapas un maisītāja ar drāniņu, sūkli vai vienkārši ar roku (cauruma iekšpusē parasti paliek nedaudz sautēta mīkla). Tas ir nepieciešams, lai maisītājs nākamreiz labi piestiprinātos pie tapas.

Nākamreiz, kad tīru maisītāju ievietosiet atpakaļ, mēģiniet ar tausti sajust apakšējās malas augstumu virs kausa dibena.
Dažreiz lāpstiņa tiek cepta diezgan grūti, un pēc maizes izkratīšanas tā paliek spainī. Kad spainis ir atdzisis līdz siltam, pārbaudiet ar roku, vai atmiņā nav redzams, kā lāpstiņa atrodas attiecībā pret dibenu. Ja tas ir tāds pats kā tīrā veidā, tad jūs varat to atstāt tur, neraudzēt vai mazgāt, daži to dara.
Ja atstarpe starp lāpstiņas apakšējo malu un dibenu ir palielinājusies - "raudzējiet" un mazgājiet
Ir svarīgi, lai lāpstiņa būtu savā līmenī, jo tas vispirms ietekmē mīcīšanas kvalitāti un līdz ar to arī maizes kvalitāti.
Wlad
Natālija,
Viduklis
WLAD, labi, es nezvēru, labi Es šodien esmu garlaicīgs Es gribēju ieteikt / izlabot ... un jūs reaģējat šādi ... lūdzu, noņemiet šo smaidu ...
SoNika
Viduklis,
Yulchitai
Citāts: Viduklis
laika gaitā pierod pie tā
Jā, vai arī lāpstiņa uz tapas atraisīsies un sāks izkrist ar maizi)))) Es domāju, varbūt tas notika "tumšās" garozas režīma dēļ ...
Viņa ar pūlēm izņēma lāpstiņu - urbumā bija nedaudz sacepta mīkla. Kopumā spainis un lāpstiņa faktiski ir tīri. Viņa maigi to noberzēja, notīra drupatas. Starp dibenu un lāpstiņu ir attālums, taču tas ir ļoti mazs. Nu, varbūt pāris mm. Lai tas nesaskrāpē dibenu. Tā tam jābūt, vai ne?
Viduklis
Jūlija, tā nepavisam nav problēma. Dažas ceptas reizes lāpstiņa cepsies stiprāk, un maizi izkratīt būs vieglāk un veiksmīgāk. Nekas nebūs vaļīgs. Un tā nav tumša garoza. Starp citu, ja krāsns joprojām ir jauna, tad sākotnēji tumšā garoza būs gaiša, savukārt krāsns nokrāsas ir attīstītas / uzliesmojušas. Tas tikai tāpēc, lai tas jums nebūtu otrais pārsteigums.


Publicēts pirmdien, 2017. gada 13. martā, pulksten 22:15

Vlads, Nikuša, mums tēmā nav moderatora, nav neviena, kas mūs kontrolētu, un palielinās "mēs". Šeit nav neviena, kas uzturētu kārtību, tāpēc darīsim nedaudz paši
Yulchitai
Viduklis, ak, ja garoza ir tumšāka - tas ir pat labi. Pārsteigums būs patīkams))) Un tad viņi man šķita gaiši, kaut arī nedaudz tumšāki nekā veikalā)
Viduklis
Citāts: Yulchitai
Starp dibenu un lāpstiņu ir attālums, taču tas ir ļoti mazs. Nu, varbūt pāris mm. Lai tas nesaskrāpē dibenu. Tā tam jābūt, vai ne?
Jā. viss ir pareizi. Bet, kad lāpstiņas atverē ir raušās mīklas paliekas un tā atrodas uz tapas, lāpstiņa var necelties savā darba vietā. Un, ja tas ir augstāk, tad bulciņa tiks mīcīta citādi, un rezultāts būs atšķirīgs. Bet pats labākais - ražotājs ir izgatavojis mums



Publicēts pirmdien, 2017. gada 13. martā, pulksten 22:19

Jūlija, garozas krāsa joprojām mainīsies no maizes sastāva, piemēram, no cukura, piena šķidrumiem utt.
telez
Citāts: NikaVS


telez, paldies, bet tagad es esmu tik piesardzīgs attiecībā uz visām receptēm šeit, tāpēc es tagad šeit lūdzu ... meitenes jau ir pierādījušās, uzticieties manai

Nika, un vispirms jūs aplūkojat šīs receptes ar daudzām lappusēm, kas nozīmē, ka daudzi ir cepuši un rakstījuši atsauksmes. Piemēram, daudzi cepa šo kūku un patika. Sviesta kūka

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība