Vistas gaļa ar dārzeņiem savā sulā (lēna plīts Cuco)

Vistas gaļa ar dārzeņiem savā sulā (lēna plīts Cuco)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Vistas spārniņi	1 kg.
Sīpolu sīpoli	1 liela galva
Burkāns	1 gabals (liels)
sāls	1 tējk ar slaidu
cukurs	1 tējk
tomātu pastas	1 ēd.k. l. ar slaidu
malti pipari un zirņi	pēc garšas, pievieno
skrējējputnu eļļa.	2-3 st. meli.

Gatavošanas metode

• Sagrieziet spārnus vai vistu gabaliņos, pievienojiet sāli, cukuru, piparus.
• 
• 
• Atstāj marinēties ledusskapī.
• Smalki sagrieziet lielu sīpolu, viegli apcepiet, sarīvējiet burkānus un pievienojiet sīpolam. Pēc tam, kad tie ir viegli brūni, pievienojiet karoti tomātu pastas. Aptumšojiet šo maisījumu apmēram vienu minūti pannā un izslēdziet.
• 
• Pēc dārzeņu atdzesēšanas sajauc tos ar vistas gabaliņiem.
• 
• Nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī (ir nepieciešams, lai burkas būtu sausas). Apakšā jūs varat ievietot lavrushka lapu, ielieciet gaļu ar dārzeņiem, uz augšu iemetiet 3-4 piparus. Cieši ieskrūvējiet burkas ar tīriem vākiem.
• 
• Bļodas apakšā mēs uzliekam paklāju, ielieciet kannas (tik daudz, cik der, bet tā, lai tās stāvētu bez stipra slīpuma), piepilda ar aukstu ūdeni līdz augšējam līmenim. Mēs ieliekam multivāru 1 stundu 30 minūtes. pie 120 *.
• Šis ir rezultāts garšīgam vistas sautējumam savā sulā
• 

Trauks ir paredzēts

Divi litri

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

multi-pavārs

Sakiet, vai es pareizi sapratu, vai gatavošanas procesā mēs vispār neaizveram vākus vai arī tie ir pārklāti no augšas, bet nav savīti? Es visi vēlos pagatavot īstu sautējumu

Bankām jābūt noslēgtām un saspringtām, šīs receptes nozīme ir tāda, ka tā ir sagatavota kā autoklāvs. Pēc tam, kad esat izņēmis gatavās kannas, vāki var būt nedaudz izliekti, bet, atdziestot, tie ievilksies un kļūs vienmērīgi.
Ja burku atverat pēc vārīšanas beigām, tad saturs jāapēd, tas vairs nebūs piemērots uzglabāšanai.

Paldies, es mēģināšu

Noteikti pamēģiniet, manējie šodien nevarēja pretoties, viņi atvēra mazu burciņu

[58. Tašečka]

Sveiki, 58. Tašečka, izmēģināju gandrīz jūsu recepti, bet bez tomāta. Man ir multivarkas spiediena katls ourson5005. Atklāti 130 grādi un 2 stundas, spiediens 3 (maksimums). Neskatoties uz augsto spiedienu, gandrīz viss ūdens vārījās. Amatierim šķita lavrushka garša. Nākamreiz es noteikti darīšu tā, kā jūs. Kā jūs domājat, kas var atstāt 130 grādus, un kā ir jūsu laiks - 1,5 stundas?
Liels paldies par recepti.

Mēģiniet to pagatavot pēc receptes, tas būs ļoti garšīgs. Gandrīz viss jūsu ūdens ir novārījies, jo spiediens ir augsts un laiks ir ilgs. Skatieties uzmanīgi, ātrgaitas plīts darbība bez ūdens ir saistīta ar aparāta eksploziju. Labāk neatkāpieties no receptes.
Veiksmi

Paldies, šodien es gribēju, bet sāku. Vienu no šīm dienām es noteikti izmēģināšu.

Ļoti interesanta recepte. Es mēģināšu to izdarīt Panasonic. Tikai visticamāk, ka vistas gaļa būs jāizgatavo karikatūrā, pēc tam jāpārnes to burkās un sterilizējiet. Jā?

[disney]

disney pat nemēģiniet. Panasonic nav ātrvārāmā katls! Šī sautējuma uc pagatavošanas recepte ir balstīta uz autoklāva principu, t.i., nepieciešama vismaz 120 * temperatūra un augsts spiediens.
Ir vēl viena recepte, kā pagatavot sautējumu Panas, meklējiet šeit
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.0

Paldies par recepti. Īpaši mājās gatavotam sautējumam es nopirku multivarku spiediena katlu.
Jautājumi par tēmu:
- cik daudz jūs varat uzglabāt šādu sautējumu?
- vai spārnu kauli mīkstina?

[Stradivary]

Stradivary, Man nav vērts vairāk par gadu. Pagraba nav, visas lodžijas sagataves atrodas skapī, tāpēc es daudz nedaru. Galvenokārt manam dēlam (uz darbu) un braucienos iznāk apmēram 10 kannas, + -.
Kauli ļoti labi mīkstina.
Mēs jau esam iegādājušies autoklāvu, ar ātrvārāmo plīti tas prasa ilgāku laiku, un cilne ir maza

Tashechka58, paldies par atbildi! Es neplānoju tik ilgu uzglabāšanu, bet makšķerēšanas gadījumā vajadzētu būt rezervei un "pārāk slinkam sagatavoties", plānotais krājuma uzglabāšanas laiks ir no divām nedēļām līdz diviem vai trim mēnešiem.

Paldies par recepti !!!

Vakar vārīju vistas sautējumu, bet nedaudz savādāk. Es paņēmu veselu atdzesētu vistu, sasmalcināju to (ieskaitot visus cauruļveida kaulus), ādu nenoņēmu. Cepti daudz burkānu un sīpolu ar minimālu eļļas daudzumu. Burkānus / vistas / burkānus / vistas gaļu saliku burciņās, nogremdēju, atstāju ~ 3 cm brīvas vietas zem vāka, katrai burkai pievienoju 2 piparus, nepilnīgu tējkaroti sāls un garšvielas vistas gaļai, pusi mazas lavruškas lapu. Kannas kārtīgi nomazgāju, bet nesterilizēju - jēgas neredzu, jo ieveidošana ir mitra ... Nopirku jaunus vītņus (vītņotus), nomazgāju tos applaucētus ar verdošu ūdeni, cieši pievelku. Ievietoju silikona paklāju 5 litru bļodā, uzliku trīs kannas (tā ir robeža), lai tās netraucētu multivarkas spiediena katla (man ir Redmond RMC-PM503) vārstu darbību, pārleju ar karstu ūdeni no krāna traukā līdz augšējai atzīmei. Instalēta programma "Stew / Jellied meat", laiks - 130 minūtes. Pēc programmas beigām (apmēram pēc 2 stundām) viņš izslēdza multivarkas spiediena katlu un atstāja to atdzist līdz rītam. No rīta es atvēru spiediena katla vāku - burkas un ūdens vēl bija karsti. Viņš izņēma kannas un ietina dvielī. Atnācu pēc darba - bankās valda skaistums, vāki tiek ievilkti. Dārzeņu sautējums ar vistu gaismā, daudz tauku. Iespējams, ka āda joprojām ir jānoņem.

Es nemēģināšu sautējumu, kamēr es (uz kaula joprojām ir kāpostu zupa), es gatavoju otro sautējuma partiju, es ņemšu no tā paraugu, pēc tam atcelšu abonementu.

[Stradivary]

Stradivary, apsveicu ar sākumu. Es saprotu jūsu vēlmi izmēģināt notikušo, bet labāk ir ļaut sautējumu, tad tas garšo labāk

labāk ir ļaut sautētai gaļai brūvēt