Par paraskina pasque

Meitenes, es arī pievienoju pāris ēdamkarotes miltu, kad olas traucēja, es saņēmu dīvainu bulciņu, piemēram, jumtu virs asmens, kas lēnām izplatījās pēc asmens apstāšanās. Un arī tas necēlās ļoti ātri, bet, kad cepās, uzkāpa uz paša jumta

Rēzlina, Celestina, vai varbūt nedaudz vairāk trīc, lai tā labāk celtos, kā jūs domājat?
Es vienkārši cepšu tieši pirms Lieldienām, un nebūs laika eksperimentiem.

Rēzlina, Celestina, vai varbūt nedaudz vairāk trīc, lai tā labāk celtos, kā jūs domājat?
Es vienkārši cepšu tieši pirms Lieldienām, un nebūs laika eksperimentiem.

Viņi saka, ka rauga daudzums jau ir iegūts no personīgās pieredzes. Es arī domāju, ka tas ir atkarīgs no miltu kvalitātes, mums ir ļoti maz izvēles. Bet es noteikti mēģināšu to izmēģināt pirms Lieldienām.

[Vidējais diapazons]

Meitenes, kā es vēlos, lai jums visiem izdotos)) Es jau biju noraizējusies. PARVidējais diapazonsEs pārkāpu atbildības nastu, jo attiecībā uz Dzimtenes likteni es visiem novēlu tikai veiksmīgus konditorejas izstrādājumus

Paldies par vēlmēm !! mēs mēģināsim

visi par to priecājas!

ak, tikai balzams dvēselei)) Es esmu ļoti laimīgs.

Ja ir vairāk miltu, tad tie nav tik slapji vai kaut kas iekšā izrādās, sausāks. Vai es pareizi saprotu?

Es arī neko necēlos.

Ja ir vairāk miltu, tas izrādās "nabadzīgāks", vēl mazāk gaisīgs.

Un kāpēc tu necēlies labi - es nezinu. Katru reizi es mērīju aizvien mazāk rauga, lai tas neaugtu ar tādu spēku un nepaliktu pret dozatoru. Pēc picas iestatīšanas mīkla tika turēta silta krāsns iekšpusē un darbojās ļoti labi. Protams, viss ir atkarīgs no produktu un rauga kvalitātes. Ja neesat pārliecināts par miltu kvalitāti vai rauga stiprumu, droši ielieciet 2 vai 2 tējkarotes rauga ar nedaudz. Vai arī uzsildiet papildus, piemēram, Rēzliņu

[Vidējais diapazons]

Meitenes, kā es vēlos, lai jums visiem izdotos)) Es jau biju noraizējusies. PARVidējais diapazonsEs pārkāpu atbildības nastu, jo attiecībā uz Dzimtenes likteni es visiem novēlu tikai veiksmīgus konditorejas izstrādājumus

Zest, tu esi atbildīgs par FSE)
Saskaņā ar jūsu recepti es cepšu Lieldienu kūku bērnu ballītei, bez iepriekšējas receptes pārbaudes.
Tāpēc, ja kaut kas noiet greizi - uzmanieties

Ak, meitenes, mana mīkla ir tā vērta, tā ne pārāk labi iederas - 1 stundu pirms pusi pelējuma maizīte bija tik brīnišķīga, kā tai vajadzētu būt pēc apraksta (visi mazie kripatiņi centās pievienot vairāk piena ).
Kā jūs domājat, ko var pievienot 0,5 tējkarotes rauga ar dzeltenumiem un olbaltumvielām?, Bet ar citroniem nepietiek, iespējams, es pievienošu nedaudz citrona sulas.

Ļenusja, esiet pacietīgs. Sviesta mīkla ilgi šūpojas. Viss būs labi, citiem tas ir izdevies

[RybkA]

i., nav nepieciešams atkaulot? Es tos varu noņemt, un tad es vienkārši saņemu mīcīt 23 minūtes un pacelties 37 un 50 minūtes, t.i., 1 stundu un 27 minūtes. Tādā nozīmē? Tik ātri aplaupīts? : DA kāpēc jūs joprojām cepat Paraskinu krāsnī? Formu dēļ?

1. RybkA, "Pokhlyobkinskaya" jums ir nepieciešami tikai apsildāmi maisījumi un pareiza darbību secība. Protams, DeLonghi tas ir iespējams. Viņi mīcīja, atstāja uzrūgt, pievienoja nepieciešamās sastāvdaļas, atkal mīcīja, atstāja celties un tā līdz pēdējai iespējai. Atkaulošana notiks pirms nākamās sastāvdaļu partijas pievienošanas (mīcīšana tika ieslēgta, mīkla tika iztukšota, ritināta un jūs pievienojāt nepieciešamo).
2. Cik ātri viņi aplaupījās
3. Paraskīnai es ievērojami palielināšu sastāvdaļu daudzumu, plīts šādu kūku vairs neceps.

[Elena Bo]

Elena Bo, Paldies par atbalstu
Es devos turpināt

Ak, meitenes, mana mīkla ir tā vērta, tā ne pārāk pieguļ - 1 stundu pirms pusi pelējuma maizīte bija tik brīnišķīga, kā tai vajadzētu būt pēc apraksta (visas mazās kripatas centās pievienot vairāk piena ).
Kā jūs domājat, vai varat pievienot 0,5 tējkarotes rauga ar dzeltenumiem un olbaltumvielām?, Bet ar citroniem nepietiek, es, iespējams, pievienošu nedaudz citrona sulas.

;) Es parasti domāju par provokatīvu procedūru - ierauga dēšanu pa daļām, lai procesā redzētu, cik vēl jāpievieno))

Meitenes, neaizmirstiet, ka kūka cepšanas laikā joprojām ļoti palielinās. Nemēģiniet to novest līdz "kodolenerģijas" stāvoklim, jūs varat balstīt galvu uz jumta un sabojāt visu izskatu.

[Zest]

Zest, jūs nevarat uzminēt, kā šī mīkla izturēsies
Paldies Elena Bo - nepievienoja raugu, jo pusstundu pēc mīcīšanas ar olām tas sāka celties kā traks.
Man nācās steidzami izmēģināt režīmu Cupcake (kā ieteica zēns no servisa centra)
Un tas turpina pieaugt
pagājusi pusstunda cepšanas: lidojums nav tikai normāls - ievērojams

pusstundu pēc mīcīšanas ar olām tas sāka celties kā traks.
Un tas turpina pieaugt
pagājusi pusstunda cepšanas: lidojums nav tikai normāls - ievērojams

priecīgi dzirdēt)) Cik daudz rauga sākotnēji ievietojāt? Tieši šī iemesla dēļ mani pārsteidza ziņas par mīklas slikto kāpumu, jo tā auga ar briesmīgu spēku, man sākotnējā deva bija līdz 1,75 tējk. samazināt, lai Lieldienu kūka būtu kārtībā
Es gaidu to, kas tiks izlaists Cupcake režīmā))

Zest, tu esi atbildīgs par FSE)

nu ja kas, tad arī kapelu sagrautu

priecīgi dzirdēt)) Cik daudz rauga sākotnēji ievietojāt? Tieši šī iemesla dēļ mani pārsteidza ziņas par mīklas slikto kāpumu, jo tā auga ar briesmīgu spēku, man sākotnējā deva bija līdz 1,75 tējk. samazināt, lai Lieldienu kūka būtu kārtībā
Es gaidu to, kas tiks izlaists Cupcake režīmā))

Es paņēmu raugu pēc receptes: 1,75 tējk.
Pasca tika cepts, augšdaļa palika gaiša, bet sāni bija miecēti
Acīmredzot temperatūras režīms, cepot maizi un kūku, nedaudz atšķiras.
Es neizturēju un sagriezu to karstu
Garšīgs un maigs iekšā
Paldies

Ļeņjaja, laba kūka. Pūkains

[Lenusya]

Lenusya
ufff, izelpots ar atvieglojumu)) Vieglāk ir izcept desmit gabalus, nekā uztraukties par tevi attālumā
Izrādījās brīnišķīga kūka.Neuztraucieties par bālo virsotni, galvenais, ka tā bija labi izcepta. Un augšpusē, saskaņā ar visiem noteikumiem, vajadzētu laistīt ar olbaltumvielu glazūru un pārklāt ar visu veidu krāsainiem pulveriem, tas nebūs redzams. Ārkārtējos gadījumos jūs varat nedaudz brūnināt augšu krāsnī. Vienkārši paturiet acis uz viņu šajā laikā

Paldies, meitenes, par savlaicīgu padomu, bez jums es būtu pievienojis raugu un pēc tam pievienojis vēl miltus, jo mīkla ar olām izrādījās šķidra, un tad es noplēstu pastu no maizes automāta sienām.

[Lenusya]

Lenusya galvenais ir tas, ka viss izdevās veiksmīgi, un tagad jūs rīkosities droši (y)
tāpēc neiesaku pirmajai maizītei pievienot pienu, lai arī kā gribētos, ka pēc olu pievienošanas mīkla tik un tā kļūst šķidra.
Garšīgi konditorejas izstrādājumi jums

[Lenusya]

Lenusya, manuprāt, sanāca lieliski! Tātad, ja augšdaļa ir gaiša, galvenais ir tas, ka sāni nav sadedzināti, un augšdaļu var pārklāt ar vāverēm un pēc tam dekorēt ar krāsainiem kaisījumiem

[Zest]

Viņi mīcīja, atstāja uzrūgt, pievienoja nepieciešamās sastāvdaļas, atkal mīcīja, atstāja uzrūgt un tā līdz pēdējai iespējai. Atkaulošana notiks pirms nākamās sastāvdaļu partijas pievienošanas (mīcīšana tika ieslēgta, mīkla tika iztukšota, ritināta un jūs pievienojāt vēlamo).

Zest, Es tomēr domāju, ka, lai noņemtu atkaulošanu, pirmkārt, man šķiet, ka nākamajai sastāvdaļu partijai vienkārši nebūs laika pareizi iejaukties mīklā, jo atkaulošana ir tikai 20 sekundes, un nav pietiekami daudz laika, lai paceltos - 37 minūtes? ... Vai kaut kas var izaugt 1,5 stundas?

[RybkA]

RybkA

Kāpēc jums ir nepieciešams noteikts laiks mīcīšanai un atkaulošanai? Pielāgojiet tos, kā vēlaties. Mīciet, līdz visas sastāvdaļas ir iejaukušās, pēc tam izslēdziet un ļaujiet uzrūgt tik ilgi, cik jums šķiet nepieciešams. Tad atkal ieslēdziet KMIX un iejauciet nākamo partiju utt.
BONDING periodā neviens nepiedāvā jums laiku kaut ko iejaukties))
Bija neatvairāma vēlme, lai šis DeLongi noturētos

[Zest]

Zest, Es tomēr domāju, ka, lai noņemtu atkaulošanu, pirmkārt, man šķiet, ka nākamajai sastāvdaļu partijai vienkārši nebūs laika pareizi iejaukties mīklā, jo atkaulošana ir tikai 20 sekundes, un nav pietiekami daudz laika, lai paceltos - 37 minūtes? ... Vai kaut kas var izaugt 1,5 stundas?

Pēc olbaltumvielu pievienošanas mana paska 40 minūtēs pacēlās gandrīz uz augšu (es to paskatījos laikā).

Pareizi, un man ir vieglāk nepieķerties noteiktajam laikam. Es to mīcīju - es izslēdzu plīti, un tur es jau skatījos, cik daudz atstāt to celšanai.

Pēc olbaltumvielu pievienošanas mana paska 40 minūtēs pacēlās gandrīz uz augšu (es to paskatījos laikā).

Lūk, vērtīga informācija! Paldies!
Kāpēc es gribu atstāt darba krāsni uz "pacelšanās", lai būtu siltāk! Tas pats, temperatūra tur tiek uzturēta 30 * C, ja nemaldos ... citādi mājās tagad pēc apkures izslēgšanas tā kļuva pilnīgi vēsa, labi, testam bija ērtāk Un, protams, es paskatīsies uz to, kā es to varu palaist garām?

[Lieldienu kūka pēc Pokhlebkina]

Lieldienu kūka pēc Pokhlebkina

tomēr pildspalvas to neizturēja un pielāgoja Pokhlebkina recepti maizes mašīnai. Es to cepu tikai vienu reizi, nav laika eksperimentēt tālāk, tāpēc tiem, kas vēlas to atkārtot, vēlams, lai būtu vismaz kaut kāda prasmju rūdīšana-trenēšana
Kūka izrādījās tik ļoti garšīga. Paraskins man patika vēl vairāk. Paraskins, salīdzinot ar to, ir gaisīgāks. Šis ir nedaudz slapjš, sulīgs, un es centos pēc iespējas skaidrāk attēlot struktūru fotogrāfijās. Tagad es uzzīmēšu recepti, ja kāds vēlas to pašu izcept maizes mašīnā.

Viņam, manuprāt, uzsprāga jumts, sakarā ar to, ka es steidzos un otrreiz neļāvu normāli pacelties, es to uzliku uz Cepšanas ātrāk, nekā tas tika uzlikts.

tomēr pildspalvas to neizturēja un pielāgoja Pokhlebkina recepti maizes mašīnai. Es to cepu tikai vienu reizi, nav laika eksperimentēt tālāk, tāpēc tiem, kas vēlas to atkārtot, vēlams, lai būtu vismaz kaut kāda prasmju rūdīšana-trenēšana
Kūka izrādījās tik ļoti garšīga. Paraskins man patika vēl vairāk. Paraskins, salīdzinot ar to, ir gaisīgāks. Šis ir nedaudz slapjš, sulīgs, un es centos pēc iespējas skaidrāk attēlot struktūru fotogrāfijās. Tagad es uzzīmēšu recepti, ja kāds vēlas to pašu izcept maizes mašīnā.

Viņam, manuprāt, uzsprāga jumts, sakarā ar to, ka es steidzos un otrreiz neļāvu normāli pacelties, es to uzliku uz Cepšanas ātrāk, nekā tas tika uzlikts.

Gribu recepti! Īpaši pēc fotoattēla man nav prasmju trenēšanas-sacietēšanas, es cepšu cepeškrāsnī, mīcīšu krāsnī! Visu to pašu, vesela nedēļa treniņiem priekšā !!! Un mitras kūkas recepte man ir vienkārši nepieciešama !!!!!

[Pokhlebkina kūka maizes ražotājam]

Pokhlebkina kūka maizes ražotājam

1. Mēs aizmigam spainī ar 2 tējk. raugs, 100 g miltu un 100 ml remdena piena. Mēs mīcām (es mīcīju picā) un atstājam 10-15 minūtes.
2. Šajā laikā vāriet 100-150 g piena un ielejiet to 100 g miltu, ātri maisot ar koka lāpstiņu, līdz iegūst elastīgu masu (konsistence ir kaut kas starp biezu pankūku mīklu un ļoti mīkstu mīklu. pīrāgiem). Šāda piena daudzuma izplatīšanās, pateicoties atšķirīgajam miltu mitruma saturam, manējā ir ļoti sausa, aizņem daudz šķidruma, vadoties pēc konsistences.
3. Atdzesējiet choux mīklas izstrādājumus līdz svaiga piena temperatūrai un pārnesiet uz maizes automāta spaini.
4. Atkal samaisa un atstāj uz 1 stundu uzrūgt.
5. Šajā laikā paņemiet 4 vidējas olas (apmēram 60 g katrā), atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Pēc tam jūs varat izmantot baltumus, lai izveidotu glazūru.Es ievietoju dzeltenumus blenderī, pievienoju apmēram 170 g cukura, 2 g vaniļas, šķipsniņu sāls, 0,5 tējk. (parastā) kurkuma, puse vidēja citrona miziņa, 2 ēdamk. l. (parasto) konjaku un sakuļ līdz baltumam.
6. Ieslēdziet mīcīšanu, mīkla nokrīt, pievienojiet tam dzeltenuma pildījumu, 300 g miltu un 150 g kausēta sviesta. Samaisīsim un apskatīsim konsistenci. Jums nav jāpievieno šķidrums, bet gan milti - ļoti iespējams. Piparkūku vīrietim jābūt parasto kviešu un rudzu krustojumam, mīkstam, savērpjamam boa sašaurinātājā un cenšoties izkļūt no plīts, apakšā atstājot mitru pakaišu.
7. Labi mīcītā mīklā ielej 160 g rozīņu, pārkaisa ar miltiem, un pagaidiet, līdz tā vienmērīgi sajaucas mīklā (nav aizliegts palīdzēt ar lāpstiņu).
8. Mēs atstājam pacelšanos uz 1 - 1,5 stundām.
9. Eļļojiet jumtu ar sakultu olu.
10. Cepšanas režīms 1 stunda 10 min.

[SkoNaNi]

SkoNaNi, ja jūs gatavojaties cept cepeškrāsnī, tad apskatiet iepriekšējās lapas, tur ir Pokhlebkina recepte 1 kg miltu. Un šī summa ir īpaši pielāgota cepšanai maizes mašīnā.

kāpēc to sauc? pēc Pokhlebkina?

kāpēc to sauc? pēc Pokhlebkina?

Bija tik brīnišķīgs krievu virtuves pazinējs, un kurš par to detalizēti rakstīja savās grāmatās. Viņš nesen nomira.

Vienu no viņa darbiem (īsi) var izlasīt sadaļā "Maize ir visa galva", ļoti informatīvs tiem, kas vēlas labi izcept maizi. Ieteikt

[Zest]

Zest, ok, es jau esmu redzējis to recepti Bet vienalga paldies par recepti HP !!!

Zest, lūdzu, uzrakstiet KĀDU IZMĒRU vai SVARU iegūst jūsu kūka. Man ir Moulinex 2000, kur cepšanas svars ir 1 kg. Man šķita, ka jūsu Lieldienu kūka ir daudz lielāka un smagāka. Paldies.
Elena

[Zest]

Zest , nav komentāru, BRAVO

Zest, lūdzu, uzrakstiet KĀDU IZMĒRU vai SVARU iegūst jūsu kūka. Man ir Moulinex 2000, kur cepšanas svars ir 1 kg. Man šķita, ka jūsu Lieldienu kūka ir daudz lielāka un smagāka. Paldies.
Elena

Kaut ko es nedomāju par kūkas svēršanu ... bet tikai tur ir vairāk nekā 1,5 kg pārtikas. Maksimālajam miltu daudzumam, kas paredzēts jūsu krāsnī, skatiet instrukcijas. Par šo daudzumu precīzi var aprēķināt recepti.

[Zest]

Zest , nav komentāru, BRAVO

Paldies. Es ļoti novērtēju jūsu vērtējumu.

Paldies, Zest. Protams, man būs jāpieskaita savam maizes automāta modelim. Elena

Kāds sārtums!
Pirms cepšanas to iesmērējāt ar olu?
Un es pat nezinu, cik miltiem paredzēts mūsu HP? Neatceros šādu informāciju instrukcijās, man vajadzētu konsultēties ar kādu ...

Kāds sārtums!
Pirms cepšanas to iesmērējāt ar olu?

Jā, pirms cepšanas es ātri ieeļļoju augšu ar sakultu olu.

Un es pat nezinu, cik miltiem paredzēts mūsu HP? Neatceros šādu informāciju instrukcijās, man vajadzētu konsultēties ar kādu ...

Pamēģiniet apskatīt receptēs norādījumus - kāds ir maksimālais miltu daudzums lielākajai norādītajai maizei?

Es gāju un atkārtoti lasīju savas receptes, ir viena recepte pat 980 g miltu, kaut arī 440 g bija veseli, vai tas ietekmē to? un no tīra balta max 880 g receptēm.

Zest, nu, tu esi radījis skaistumu! Tiklīdz es to redzēju, es arī uzreiz gribēju uzcept to pašu kūku. Es to gribēju no rīta, bet ... diemžēl ... mājā ir sasmalcināts viss rozīņu daudzums, man vispirms būs jāpapildina krājumi un pēc tam jāķeras pie lietas. Lai gan ... kāpēc es esmu ??? Galu galā tur var ieliet sukādes ... vai tomēr gaidīt rozīnes?

Un, negaidot rozīnes, es uzcepu kūku ar sukādēm ... Izrādījās milzīga Lieldienu kūka, kas balstīja kokvilnas vāku (redzat, ka tam nepietiek vietas), patiesībā gaidīju pieticīgāku rezultātu (savā ziņā mazāks izmērs), bet sanāca labs !!! Kamēr cepās, es klusi lūdzos, lai kokvilnas vāks pretotos savā vietā, tas pretotos ...tikai es gandrīz nokritu (no pārsteiguma), kad ieraudzīju šo milzīgo glīto pērlīti .... Bez komentāriem . Manējais stāvēja ar gataviem šķīvjiem, tāpēc par jebkādu atdzišanu nevarēja būt ne runas (visas manas lekcijas ir par karstas maizes kaitīgo ietekmi kanalizācijā). Mēs norunājām atdzist 10 minūtes. Tirgošanās nebija piemērota, un kāda jēga? Viņi ir trīs, es esmu viens ... spiests piekāpties; D Teikt, ka viņiem tas patika, nozīmē neteikt neko. Kopumā Zest ir mūsu kolektīvais paldies par paveikto darbu!

[Tamborēt]

Tamborēt
lika man pasmieties)) sāpīgi pazīstama situācija))

Manējie stāvēja ar gatavām plāksnēm, tāpēc par atdzišanu nevarēja būt ne runas (visas manas lekcijas ir par karstas maizes kaitīgo ietekmi kanalizācijā).

Esmu neticami priecīga, ka recepte "darbojas" un ir manā gaumē. Liels paldies, ka riskējāt izmēģināt recepti.
Un - uz veselību

Jūs, protams, meitenes, piedodiet - bet! - Lieldienu kūka ir kūka, tā tiek cepta; un Lieldienas ir biezpiena produkts.
Tiesa, Ukrainā (ne) ir iespējams, ka Lieldienu kūkas sauc par pasque.

Jūs, protams, meitenes, piedodiet - bet! - Lieldienu kūka ir kūka, tā tiek cepta; un Lieldienas ir biezpiena produkts.
Tiesa, Ukrainā (ne) ir iespējams, ka Lieldienu kūkas sauc par pasque.

Ukrainā nav Lieldienu kūku, visu sauc par Paskami. Un ko sauc, tāpēc mēs saucam

Ar labunakti! Vai jūs savā spārnā ņemat jaundzimušos analfabētus? Šodien mūsu Panasonic255 ir trīs dienas. Viņi cepa parasto maizi, olu maizi, tas sanāca lieliski! Vakar cepām pasu no Lena Bo. Mīkla ir laba, bet manā izpratnē tā nemaz nav Neviens Kuličs (un ne paska), bet vienkārši salda maize ar riekstiem. Man tas šķita kaut kā diezgan vājš pastas uz ūdens un bez sviesta un cukura piliens, bet mans vīrs uzstāja - viņi to izdarīja. Tad viņš saprata, ka steidzas, forumā neizlasījis visas makaronu receptes ... 7 gadus bez plīts cepu Vīnes mīklu (visu mūžu mamma un vecmāmiņa), protams, nepatikšanas , mana mīļā māte, bet GARŠA ... un izskats .... Tas ir kaut kas !!!
Šodien mēs gatavojam Paraskina pasca, atbilstoši sviesta, cukura, olu daudzumam - tam vajadzētu būt garšīgam, bet pagaidām ..... tas viss jau ir pusstundu sajaukts, ļoti šķidrs un nevēlas nākt klajā. .. tagad mēs riskējām uz minūti ieslēgt "cepšanu", pat mazliet to iesildot ..... Kad vēl tas nāks klajā? .. bet jūs vēlaties bainku, un arī cept ...

Vakar cepām pasu no Lena Bo. Mīkla ir laba, bet manā izpratnē tā nemaz nav Neviens Kuličs (un ne paska), bet vienkārši salda maize ar riekstiem. Man tas šķita kaut kā diezgan vājš pastas uz ūdens un bez sviesta un cukura piliens, bet mans vīrs uzstāja - viņi to izdarīja. Tad viņš saprata, ka steidzas, forumā neizlasījis visas makaronu receptes ...

Panas255, es jums pilnīgi piekrītu, kūkai jābūt bagātīgai un saldai! Un viss pārējais ir salda maize tējai. Bet recepte no Raisin jau ir kūka (nu, vai paska, kā jūs esat pieraduši). Vakar vakarā mana māte panāca tikšanos, viņa teica, ka no rīta nebūs brokastu ... kur vien ... Mātes rīts sākās ar labu kūka šķēli ar tēju ... un tad pusdienās vēl vienu gabalu ... un gabals vakarā ...; D Tā bija laba kūka, labi, ka tā ir beigusies ... Un tad šodien man ir vēl viena recepte "uzzīmēta", arī ļoti interesanta ...

Zest! Paldies par Pohlebkin maizes ražotāja recepti. Lūdzu, pastāstiet man, kāds ir kūkas svars no šī produktu daudzuma?