Gorenje BM1400E. Siera maize ar zaļumiem

Gorenje BM1400E. Siera maize ar zaļumiem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Piens	90ml
Ūdens	90ml
Milti	286g
Gī sviests	15g
Cukurs	1 ēd.k. l. nepilnīgs
Sāls	1h l.
Sausais raugs	1h l. (3,5 g)
Cietais siers (jebkurš)	45g
Baziliks	0,5 stundas l.
Hmeli-suneli (bez sāls)	0,5 stundas l.

Gatavošanas metode

• Šī ir mana receptes modeļa adaptācija (pārrēķināšana) no Omelas, Borkas. Siera maize. (https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162086.0)
• Es to saskaitīju līdz 500g - dubultai formai. Pirmo reizi tas izrādījās nevainojams. Tikai ingvera vietā (tā nebija) es ievietoju to, kas tas bija: apiņi-suneli bez sāls un bazilika. Pirmkārt, es izmērīju šķidrumus: aukstu pienu, siltu ūdeni (ne karstu), pēc tam sviestu gabalā mīksta (neuzkarsēta), tad miltus, virsū, kā parasti - vidū raugu, ap sāli, garšvielām un cukuru malas, pa virsu sarīvēts siers. Izrādījās, ka tas ir ideāli piemērots maniem kviešu rudziem uz kvasa misas.
• Fotoattēlā ir atvere no lāpstiņas. Es pārgriezu pāri, sākot no apakšas.
• 

Trauks ir paredzēts

500 g uz 1 pusi veidnes vai 1 kg veidnē

Laiks sagatavošanai:

2 stundas 50 minūtes

Gatavošanas programma:

Galvenais, klaips 1kg, krāsa tumša

[Natālija]

Brīnišķīga maize, ar ļoti ēstgribu garozu))) tāpat kā jūs varat dzirdēt, kā tā noteikti kraukšķina ļoti garšīgi ... Paldies par recepti))) Natālija, atvainojiet, varbūt jautājums nav par tēmu, bet, ja, lūdzu, nav grūti atbildēt, es arī izvēlos plīti un man tā patīk tieši tāda, kāda tā ir kvalitātē, cik ilgi jums tā ir, vai ir kādas problēmas? Un, spriežot pēc instrukcijām, tajā nav rudzu maizes programmas, vai tā ir?

Nav rudzu maizes programmas, es cepu kviešu-rudzu maizi uz kvasa misas (recepte ir izklāstīta) galvenajā režīmā. Es to paņēmu "aiz mantkārības" - var izcept lielākos klaipus. Un tāpēc, ka korpuss ir metāls. Bet patiesībā izrādījās, ka mēs neēdam tik daudz maizes. Tagad es cepu dubultā, pa 500g katrā. Programmu ir iespējams iestatīt manuāli. Un tā - laimīgs: kluss, bez svešas smakas, gaisu nesilda. Es tajā izcepu lielo cupcake (es arī to izliku) - tas ir ļoti garšīgs. Viņa gatavoja picas mīklu. Trūkums - nav jogurta režīma un slikta recepšu grāmata. No tā tika iegūta tikai "Maizes" recepte.

Man ir plīts 3 mēnešus

[Natālija]

Natālija, liels paldies par atbildēm, šeit es esmu "no alkatības", es to vēlos, un lielu klaipu, un dubultu formu, es domāju arī par moulinex ar bagetēm (ir arī daudz zvanu un svilpes), es vispār padomāšu))) paldies Un režīms "vai nav jogurts, man tas tiešām ir vajadzīgs, es to daru karikatūrā)))