Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Ritočka]

Ritočka, Ļoti priecājos jūs redzēt!
Es šeit cepu franču valodu, kuru pasūtīja mans vīrs, uz augstiem miltiem. šķirnes no Divinka. Ne zem vāka, bet pietiekami augstu, zem jumta ir burbuļi, bet man vienalga, ļoti garšīgi, es to reti cepu

Šodien mans vīrs pasūtīja pelēku (puse hw + psh)

Asprātīgi, Man tagad ir vibrējošs siets, un tas ir paredzēts "aerācijai". Un, piemēram, fotoattēlā, kas man bija ar divām restēm, tas labi izsēja, bet tas ir tāds paplašinātājs ... un man nepatīk sūknēt muskuļus, un šis pavasaris zem roktura saplīst pēc pusgada pastāvīgas lietošanas. Tātad, kas jums ir tāds pats labs variants

Ahhh, tad cita lieta. Bet lieta ir mīļa!

Taperam ir lielisks miltu siets. Tikai ar labu aerācijas sistēmu un viegli darbināmu ar rokām

atvēršanas mehānisma saplīšanas varbūtība ir lielāka nekā tad, kad šī mehānisma vispār nav

Es nesen salūzu. Plastmasas lieta saplīsa. Maizes automātu es bieži lietoju 2,5 gadus. Šajā laikā dozators 2,5 reizes
Viņa to izvilka, melo. Žēl to izmest

cepts franču valodā

Stāsts !!!

Sveiki!
Mēs nopirkām 2511, pirms pirmās sagatavošanas radās jautājums: dažās receptēs ir norādīts "sausais raugs", un dažās receptēs vienkārši "raugs" (-R vai -B), sakiet, kur ir tikai "raugs" - kāds raugs ir domāts?

[Rombaba]

Rombaba, viss ir vienkārši. Jā, tas vienkārši neatkārtoja vārdu "sauss". Visu to pašu raugu.
R- no angļu valodas Rapid (ātri).
Kad tas ātri nepieciešams, jūs ievietojat vairāk rauga.
Raugs ir tas pats, parastais

B apzīmē parasto pamata recepti, veltiet laiku.
Veiksmi tev! Un apsveicu ar pirkumu!

Pērciet 2511

Apsveicu !!! Garšīga maize !!!

Paldies visiem!
Starp citu, tas maksāja 6 tonnas. 12 tonnu vietā. sarkanā veikalā ar kuponiem, kas doti, pērkot ledusskapi
Joprojām nav skaidrs: viņi raksta, noslauca miltus, ūdeni un miltus no formas ārējām virsmām - cik es saprotu, tas nozīmē bļodas ārējo daļu, kas ir saskarē ar pamatni (pelēka), un no formas iekšējām sienām, kurās nav mīcīšanas, no tām jāmazgā arī milti, ūdens pilieni utt.?
(Es tikai domāju - pēkšņi kaut kas sadedzinās, pārklājums pasliktināsies).

Izmantojiet silikona plakanu špakteļlāpstiņu. Tas, kas palicis uz sienām, sadedzinās. Pārklājums nepasliktināsies. Visiem miltiem vajadzētu traucēt mīklai, uz sienām nekas nepaliek.
Šīs tēmas pirmajā lappusē lasiet padomus par koloboku OBLIGĀTI

[Rombaba]

Rombaba, apsveicu ar veiksmīgu pirkumu un ietaupījumiem!

bļodas ārējā daļa, kas saskaras ar desmit

Tieša kontakta nav, ir ievērojams attālums starp spaini un ēnu.

uzrakstiet, noslaukiet miltus, ūdeni un miltus no pelējuma ārējām virsmām

Jūs varat vienkārši noslaucīt spaiņa ārpusi ar mitrām salvetēm un pašas krāsns iekšpusē. Dažreiz, ja es to neredzu, milti nokļūst uz desmit, cepšanas sākumā tie var nedaudz sadedzināt, līdz tie ietekmē cepšanas kvalitāti. Bet profilaksei es periodiski noslauku aukstos desmit ar mitrām salvetēm, es pērku lētākās.

[Maize "Westphalian Passion"]

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7277
Man tiek lūgts noformulēt visas manas "kaislības" ar atsevišķu recepti ...
Es nezinu ... Vai tas ir tā vērts? Galu galā recepte nav pilnībā mana. Un es pajautāju Svetai un Ljudai visas nianses ...
Tāpēc es uzrakstīšu šeit vēl vienu reizi.

Tātad, Maize "Westphalian Passion"

1. Nomizoti rudzu milti 320 g
2. Kviešu milti c / z 80 g
3. Sausais raugs 1,5 tējk (svaigi paņēma 15 g)
4. Serums 340-360 g
5. Medus 1 s. l.
6. Sausais iesals 1,5 c. l.
7. Olīveļļa 2 s. l.

HP mīciet 10-15 minūtes ar picu vai bez lipekļa (ar sildīšanu)

Pēc tam atspējojiet.
Atstājiet korekciju uz 1 - 1,5 stundām
Ieslēdziet cepšanu 55 min.
Viss!))))

Rita, liels paldies! Noteikti izmēģināšu šo maizi. Tad es ziņošu.

[Margarita]

Margarita, Ritusiks
To sauc par to, lai kāds aiziet .. tad uz dārzu uz Vestfālieti
Tomēr neaizmirstiet vēlāk izdot spriedumu: kura metode jums patika visvairāk.

kādā veidā jums patika visvairāk.

Lena, un es, manuprāt, JAU pasludinājām spriedumu. Šeit tas ir, pēdējais. Prieks manis. Mana maize.

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7312

[360 g]

Norādiet:
1. Nomizoti rudzu milti 320 g Un jūs to vēl neesat izmēģinājis uz centrālās zāles vai rudzu tapetes
2. Kviešu milti c / z 80 g
3. Sausais raugs 1,5 tējk (svaigi paņēma 15 g)
4. serums 340-360 g - vairāk ir labāk?
5. Medus 1 s. l.
6. Sausais iesals 1,5 sekundes l. - vai 1? ar slaidiem vai tā?
7. Olīveļļa 2 s. l.

[JŪSU]

Sausais iesals 1,5 c. l. - vai 1? ar slaidiem vai tā?

Es vācu ar mērkaroti no HP.
Tur viss ir ļoti precīzi. Nav slaidu.

Tāpēc es pārstāju mīlēt gatavot receptes ...
Jūs izdomājat, fotografējat, ievietojat savu dvēseli ...
Cilvēki nāk un sāk ...

Bet tas un tas ...
Jā, tas nav garšīgi, tas ir labāk!)))

Es negribu nevienu aizvainot, bet domāju - ej un izliec JŪSU recepte, nē?
Vienkārši man biezpiena receptē bija mācības, ka tai jābūt nepareizai! Un tā un tā!
(tas notiek neskatoties uz to, ka katrai gaumei ir daudz receptes. Dzīvojiet un priecājieties!))) Un tas mans iespēju, un tāpēc izplatīties!
Bet nē.

Man ir jautājums. Es nopirku rudzu ZZ. Tagad es sēžu un skatos uz viņu kā uz aitu pie jauniem vārtiem. Nez, vai jūs varat to visu pārliet? dārga infekcija, nevis vēlme slēgt ķieģeļu un vienkārši nodot vērtīgu produktu
Jāiet pēc parastajiem rudziem un jāatšķaida ar CZ? Vai arī ne tvaicēt? Kas-pavediens pilnībā rudzu CZ ko darīja? Es skatos uz Vestfāleni, bet nepārtraukta centrālā atslēga - vai tas nebūs par daudz? Ko tu domā?

Es skatos uz Vestfāleni, bet nepārtraukta centrālā atslēga - vai tas nebūs par daudz? Ko tu domā?

Man personīgi par daudz.

Lenoks, bet gaumes jautājums.
Es reiz nopirku c / s rudzus. Un es to vairs nepieņemu.
Es neredzu jēgu sev.

[Ritus]

Ritus, jūs uzrakstījāt pēdējo versiju nedaudz atšķirīgu no rakstītā šajā lapā, kas šeit ir labākais jums:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484338.0.
Tāpēc es precizēju iesalu. Un es jau sen pazaudēju karoti un aizmirsu, ka normāliem cilvēkiem viss ir skaidrs, tāpēc tik idiotisks jautājums, nebrīnies.




Tāpēc man rudzu CH ir pirmo reizi mūžā. Es baidos to visu uzreiz pielīmēt, bet tuvākajos veikalos normāla nav. Izmēģināšu kā piedevu, ielikšu ledusskapī, varbūt no tā nenāks slikti.

jūs rakstījāt pēdējo versiju nedaudz atšķirīgu

Jā, Helēna, es beidzot nolēmu likt 1.5.)
Tāpēc es to jau esmu pilnībā uzrakstījis. Bet es esmu mainīga meitene, es varu mainīt savas domas (par sevi), bet es centīšos vairs nemulsināt cilvēkus.
Lena, savās sirdīs es uzrakstīju iepriekšējo ziņojumu. Bet ... tas nav domāts jums! Nē! Un fakts, ka maize ir dzīvs organisms. Maināms. Kā gaiss. Jūs cepat, cepat, bet pēc tam ... sprādziens Otrā maiņa Kaut ko mainījis. Un recepte jau ir tāda. Ar pildspalvu rakstīto nevar izgriezt ar cirvi.
(Un par biezpienu ... starp citu, es sūdzos.
Šeit ir visi viņu pašu ...)

Nu, patiesībā, jūs zināt, tas viss ir slinkums. Es gribētu, lai mani sakošļā tieši mutē.
Man tas ir tik normāli, kad pats izmēģini vienu vai divas reizes un pielāgo to savai personiskajai gaumei. Produkti ir atšķirīgi, garšas ir dažādas.
Receptē pamatam jābūt pareizam, tehnoloģija ir norādīta, un informācija par sāls-cukuru un visu šajā stilā jau ir sekundāra. Tāpēc neuztraucieties ar atšķirīgu izpratni. Ja nepieciešams, viņi ar to tiks galā normāli, jūs savu uzdevumu esat izpildījis lieliski. Un mēs pat sālām zupu dažādos veidos, šeit jūs jau esat bezspēcīgs
Cita lieta, ka esmu pārāk slinka, lai bakstītu apkārt. Es labāk gaidu tevi un atkārtoju pēc tevis.Ja kaut kas man neizdodas, man tomēr jāpielāgojas mazāk.

[daloties pieredzē]

Es gaidīšu tevi un atkārtošu pēc tevis

Paldies, Lenok, par uzticību.

Es negribu nevienu aizvainot, bet es domāju, ejiet un izklājiet SAVU recepti, nē?
Vienkārši man biezpiena receptē bija mācības, ka tai jābūt nepareizai! Un tā un tā!
(Tas notiek neskatoties uz to, ka katrai gaumei ir daudz receptes. Dzīvojiet un priecājieties!))) Un šī ir mana versija, tāpēc es to izplata!
Bet nē.

Taisnības labad es gribu to pateikt komentāros daloties pieredzē daudz noderīgu lietu visiem. Tomēr viss ir atkarīgs no tā izglītība un labestība skaļrunis. IMHO.
... Viņš ieradās, lai dalītos pieredzē, izpētītu recepti vai ar kritiku un kategoriskiem apgalvojumiem! ..

... Es tomēr baidos no manis, draugiem, kurus es vienmēr nesapratīšu prieks un es gaidu viņu padomu! Un es izmantoju viņu padomus.

Un citā tēmā man uzsita pa ausīm.

Es iekļuvu kāda cita tēmā ar vislabākajiem nodomiem. Es mēģināju, rakstīju burtus un ielādēju cilvēkiem nevajadzīgu informāciju. Viņi domāja, ka es demonstrēju "piemēram, mērot savas zināšanas" , un es tikai gribēju būt noderīga. Es mācos kaut ko interesantu, es steidzos pateikt visiem, nevis būt laimīgam vienam, jo ​​šī nekomunikatīvā minnow tur ir viena.

Ne ah .. vairs citās tēmās es nemaz neizķeršos, es arī šeit sēdēšu, tikai starp draugiem.

Ritočka, labāk sakārtojiet to ar recepti, tad mēs to neatradīsim. Tad pārējais, rakstot mikroautobusā, joprojām ir prieks

[Jūs]

dižoties

Jā, klausieties vairāk visus, Len ...
Kā tas ir.
No skaudības es domāju ... Vai arī viņi dzird tikai sevi!
(Un klausies)

sēdēt šeit, tikai starp draugiem.

HP ir piemērots visiem!
Un, ja viens vai divi cilvēki ir pret kaut ko, tas nenozīmē, ka visi pārējie (varbūt sēžot krūmos) arī viņiem piekrīt.
Cilvēki šeit ierodas pēc informācijas. Viņi gaida padomu no tiem, kuri nebija pārāk slinki lasīt, atrast un dalīties. Un tas ir Jūs! Un, ziniet, jūsu padoms ir vajadzīgs un daudziem interesants!)))
Un pie mums, jā! Jūs vairāk sēžat pie mums. Mums ir labāk! Un visi nāks pie mums tev... Kam tas interesē.
Es Tātad ES domāju!

[fffuntic]

fffuntic,, kolēģis ... Hah !!!

dārgie kolēģi

Patiesībā es vispār nevēlos izraisīt negatīvu, es gribu būt šeit tikai noderīgs un radīt labu garastāvokli cilvēkiem, jo ​​mums visiem reālajā dzīvē ir pietiekami daudz problēmu.
Es runāju no savstarpējas pieredzes apmaiņas apsvērumiem. Es dalos ar to, ko varu, jo šeit viņi tāpat dalās ar mani. Tādā veidā mēs ietaupām viens otra enerģiju un laiku. Manuprāt, pilnīgi racionāls risinājums. Bet, ja kaut kur tas nav nepieciešams, tad vīģes celmiem. Es labāk eju pie līdzīgi domājošiem cilvēkiem, tas ir, šeit.

Ritočka, labāk sakārtojiet to ar recepti, tad mēs to neatradīsim.

Pievienojos! Ritus, dari to galā, vai ne? Tad to ir viegli atrast.
Un šis:

Tāpēc es pārstāju mīlēt gatavot receptes ...
Jūs izdomājat, fotografējat, ievietojat savu dvēseli ...
Cilvēki nāk un sāk ...

Pievērsiet mazāk uzmanības. Turklāt runātāji parasti ir tie, kas vispār neizliek nevienu recepti. Un, ja viņi raksta, ka tas nav vajadzīgs, bet šādi, tad boršču katrā ģimenē gatavo savādi. Nevienam neienāk prātā uzzināt, "kā tas ir pareizi".

negatīvs

Daži, diemžēl, rada negatīvismu! Un viņi steidz ar secinājumiem. Žēl, ka tā ir. Īpaši Jaungada priekšvakarā.
Es domāju, lai taupītu jūsu nervus un veselību - pareizais lēmums!
Ļeņčik, tu esi mūsu! Lai viņi apskauž!

Puiši, kāpēc Nataša-Talija nav bijusi tik ilgi prom?

[fffuntic]

fffuntic, Helēna, labi, tu esi mūsu mīļākā! Berzēt ...
Viņi arī sūdzēsies, viņiem būs aizliegta diena vai divas, redziet ..

Ir tādi apgalvojumi, ka jūs domājat "kāpēc es nācu ar pateicību?"

[Lena]

Un viņi man iesita ausīs

Un informācija, kuru jūs man sniedzāt, bija ļoti noderīga. Es pats biju neizpratnē par šo jautājumu un vēl nesaprotu, kā to atrisināt. Es gribu, lai pīrāgu mīkla, kā jūs tur aprakstījāt, ir ideāla. Un man šķiet, ka olbaltumvielas manos HP miltos neļauj olbaltumvielām to padarīt ... Es uzjautrinos ar domu, ka būšu slaidāka ... Bet dažreiz es ļoti vēlos garšīgu pīrāgu ar kāpostiem

Tas nav plūdi, es sajaucos ar Panasonic, ja tā

Un jā, Lena, Es pilnībā atbalstu mamusi, entīns... Daudzi cilvēki ir ieinteresēti, lai jūs lasītu, un jūsu spēja kalpot un košļāt visu visiem ir vienkārši fenomenāla!

Meitenes zēni! kāpēc maize izrādās pārāk drupa?
Lena Bo vairākas reizes cepa ātro maizi ar mannu, tāpēc tā stipri drūp.

Šis lan ir ar mani, es esmu nācis un aizgājis, es neizstrādāju tēmas, bet, ja tas, tāpat kā Ritusika vēlme sastādīt receptes, būs īsts zaudējums forumam.
Ne .. radītājam nevajadzētu atskatīties uz tenkām. Ieguvums ir svarīgāks par sekundāru diskusiju. Negatīvs nekavējoties jāizmet no galvas !!!! - Ritusik, to izstrādāja un pievērsiet uzmanību tikai atbilstošām atsauksmēm. Labu cilvēku vienmēr ir vairāk.

Mēs gaidām Natašu. Varbūt kādas brīvdienas. Cerams, ka šī pazušana ir mazliet apgrūtinoša.

[Sveta]

tāpēc gribas gardu pīrāgu ar kāpostiem

Sveta, vai esi izmēģinājis šos?

Kāpostu pīrāgi (Putnubiedēklis)

Lena fffuntic, man ir 100% c. h. rudzi uz mašīnas nedarbojās, pievienoju kviešus (tagad Pudovs ar klijām). 350 tsz. rudzi + 50 kvieši. Tad jūs varat cept uz mašīnas.

Helēna, mēs tevi novērtējam un mīlam

[Vika]

Vika, tā pati dziesma. Zems lipekļa daudzums un nepietiekama fermentācija.

Sākumā mannas pievienošana šādām receptēm notika kā lipekļa palielināšanās, tika pieņemts, ka manna būs stingri T kategorijas, tai būs laiks uzbriest un stiprināt lipekli. Cepti izstrādājumi būs kā manitobā.
Bet mēs izmantojam mannu M, tas ir, tas neko nestiprina. Ja tam ir laiks uzbriest, tad izrādās, ka sastāvā ir tik vāji milti. un, ja tam nav laika uzbriest, tas to pat padara smagāku.
Tātad izrādās, ka parastais. ar. + vāja manna = intensīvi mīcīta, it kā tu būtu. sek. + 1 s desa ātrā karstā režīmā. Jāpriecājas, ka tas vispār spēj izturēt.
Tad mēs nepietiekami izsakām (miltu ķīmiskā pārveidošana nav nepieciešama, kas miltus cieti padara garšīgu un elastīgāku), jo nav fermentācijas. Lūk, rezultāts. To saprot kā sviesta mīklā, maizes garša ir uz sāniem, pārklājas ar cepšanu.
Patiesībā, jo spēcīgāki būs izmantotie milti, jo labāks rezultāts būs drupatas elastības ziņā, bet ūsu garša ir vienāda tikai ar sviestu-cukuru. Visi tur esošie pastiprinātāji, piemēram, askorbīnskābes, lipekļa pievienošana, arī uzlabos drupatas elastību.
Patiesību sakot, īstu garšu nevar iegūt bez normālas shēmas. Nu, varbūt, ja jūs tur uzņemat ātruma pastiprinātājus, visspēcīgākie milti ...
Un tā, jā .. vājais lipeklis tika pārmērīgi sajaukts, tas kļuva spējīgs veidot filmas, bet viņi aizmirsa pievienot nepieciešamās skābes, lai to palīdzētu, un uz tā bija karājas bezgaršīga ciete. Tātad tas sabrūk, un pati drupa nevar būt garšīga. Mums vajag olas, sviestu, cukuru.

[Lena]

Lena, Ātrā programma nedarbojas Jā? tēmā visi ir tik priecīgi, daudziem ir vienkārši jauki, jauki! un man ir sausums un drupatas
Es mēģināšu cept tieši šo maizi parastajā režīmā.
un manna, ja manna ir kopā, tas palielinās miltus?

jā .. domas pareizajā virzienā. Visi ir sajūsmā, bet katram ir atšķirīga gaume. Milti ir atšķirīgi. Kāds veikalā ēda tikai Lieldienu kūkas, un tās ir labākas par savām mazajām. Daudziem cilvēkiem acīm pietiek ar mafinu garšu, internets ir pilns ar nepietiekami definētām ātrām receptēm un daudziem cilvēkiem tas patīk. Gaumes jautājums.
1. Semola nostiprināsies. Tas ir kā mannas T, bet tam vajadzētu labi uzbriest. Un semola dod savu garšu. Patīk vai nepatīk, kamēr neizmēģināsi, nesapratīsi.
2. Neaizmirstiet dot skābi. Tas stiprinās miltus, ja jums tie vienkārši ir. ar.
3. Sajauc pie mitruma robežas. Lai pareizi sajauktu, būs vairāk lipekļa attīstības - mīkstāka nekā drupatas poras.
4. jo ilgāks režīms, jo garšīgāks rezultāts. Brīnumu nav.

Es cepu 400 c. lpp. + 100 mannas putraimi + ābols. Pirmkārt, uz pelmeņiem 5 minūtes. un uzreiz uz Malo-rauga. Izrādījās ĻOTI garšīgi un sulīgi

[Svetlana]

Svetlana, jūs cepāt, nepārkāpjot tehnoloģiju normāli režīmā. Saskaņā ar visiem normāla ruļļa noteikumiem ar iepriekšēju pietūkumu, kurā pat tika ņemtas vērā mannas intereses. Bez komentāriem .
Bet mēģinājums iegūt labu rezultātu ātrajā režīmā (pārkaršana visos posmos, mīca kā helikopters, nav fermentācijas) ar mīkstu mannu jau ir maģija.
Parastajā režīmā, ko jūs varat darīt. Un bez mannas putraimiem ar mannu T Jūs varat to darīt ar saudzējošu diētisko ar pietūkumu.Režīms pieļauj jebkādas maigas mokas, nemēģinot tās stiprināt.

Šeit es runāju, Lena, tu esi mūsu! ..

[Mirabela]

Mirabela, manna ir tāda malšana, tā var būt arī M, piemēram, manna. Ja neesat slinks, ieskatieties Filipa makaronu mašīnu tēmā, kur Čučelka nesen rakstīja par atšķirību starp mannu un cieto.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetiks.

ja jūs meklējat tieši mafinu ideālu, tad man tas ir nedaudz atšķirīgs. Starp citu, Chuchelka ir lieliska recepte. Tur vienkārši pagariniet fermentāciju pēc savas gaumes un ielieciet tur skābu pienu vai skābes, un tas būs ļoti garšīgi.
Panasya sedz virkni problēmu, jums vienkārši jāuzņem normāli milti.

manna ir tāda malšana, tā var būt arī M, piemēram, manna

Ļaujiet man šeit jums nepiekrist.

"Semola" * - rupji milti no cietajiem kviešiem. Asas malas ar daļiņu izmēru no 200 līdz 400 mikroniem. Semolu iegūst, sasmalcinot un izsijājot graudus, kas atbrīvoti no čaumalām (t.i., no endospermas centrālās daļas).

Tas ir tieši no raksta, kuru Čučelka citēja saitē.

Starp citu, Čučelkas recepte ir miljoniem reižu labāk pārbaudīta.

Cik gadus es staigāju pa apli un necepu, stulba sieviete.

Paldies, Len

ja godīgi, jums jāaplūko iepakojums: ciets vai mīksts, un viss kļūs skaidrs. Mums vajag stabilu. Bet manna nav milti ... tai ir sava garša. Milti ar 11 olbaltumvielām un vienu un to pašu mannu, lai pagaršotu dažādus stabus.

Milti ar 11 olbaltumvielām un vienu un to pašu mannu, lai pagaršotu dažādus stabus.

Jā, Lena, kā jūs mani brīdinājāt, itāļu milti ar 12 olbaltumvielām maizē ir blēņas, piedodiet man krievu valodu. Pie izejas es saņēmu papīru. Nu vismaz es ieliku pusi no tā, un pārējais ir parasta maizes ceptuve.

[Putnubiedēkļi]

plkst Putnubiedēkļi Man ļoti patīk pati mīcīt, viņa to gatavo pēc visiem sviesta mīklas noteikumiem, un viņai ir daudz cepšanas, un mums jābūt drošā pusē, bet es vienmēr paildzinu fermentāciju un pievienoju skābu pienu. Bet tagad es joprojām gribu zapakahl raugu un pielīmēt to visur kā uzlabotāju
Putnubiedēkļa ātrums 1 stundas laikā smagi saliecās. Tas ir elastīgas drupatas variants, bet bez garšas, tikai cepšanas garša. Čuškelkina recepte jāveido parastajā režīmā ar normālu fermentāciju, tad tā darbosies. Nu, tā kā ir daudz smalkmaizīšu, miltiem vajadzētu būt vidēja stipruma, nevis kūku miltiem, bet parasti ceptiem.

[Svetlenki]

Ļaujiet man šeit jums nepiekrist.

Citāts

"Semola" * - rupji milti no cietajiem kviešiem. Asas malas ar daļiņu izmēru no 200 līdz 400 mikroniem. Semolu iegūst, sasmalcinot un izsijājot graudus, kas atbrīvoti no čaumalām (t.i., no endospermas centrālās daļas).

Tas ir tieši no raksta, kuru Čučelka citēja saitē.

Tā ir teorija, bet praksē:

Svetlenki,

Svetka, es uzrakstīju visu: es biju pārliecināts, ka tas ir tikai apzīmējums cietajiem kviešiem. Atradusi paciņu ar parasto balto mannu un uzrakstu manna - es uzkāpu lasīt. Un es to redzēju, lietojot šo vārdu / terminu - kurš kādā veidā. Tikai itāļiem šis noteikums ir vairāk vai mazāk stingrs: ar mannu tie nozīmē durum. Bet pārējiem ir kaut kas)). Jums jākoncentrējas uz krāsu (ja redzama) un uzrakstu durum.

Un vai tas bija vērts ražot vienības? To visu varēja precizēt tajā tēmā.