Kviešu maize ar skābu krējumu un sūkalām maizes pagatavotājā

Kviešu maize ar skābu krējumu un sūkalām maizes pagatavotājā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	500 grami
Tauku skābs krējums (vecs)	170 grami
Biezpiena serums	120 ml
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Cukurs	3 ēd.k. l.
Raugs	1,75 tējk

Gatavošanas metode

• Ievietojiet visu ēdienu maizes ražotāja spainī.
• Mana grāmatzīme:
• Pirmkārt, skābs krējums, sūkalas, sviests. Tad kviešu milti, pārējās piedevas virsū.
• Sāciet mīcīt mīklu un noteikti uzraugiet maizītes stāvokli., Vidēja garoza, Hitachi krāsns, glāze 240 ml.
• Un tas notika arī beigās.

Laiks sagatavošanai:

3.50 stundas

Gatavošanas programma:

Pamata režīms

Piezīme

(Pamatojoties uz Marishka krējuma maizes recepti)
Laba galda baltmaize.
Laba maize visiem!

Loja Fotogrāfijas

Līdzīgas receptes

Kviešu maize ar krējumu krāsnī (Administrators)

Kartupeļu un krējuma maize ar linu sēklām krāsnī (Administrators)

Ātra biezpiena un krējuma maize maizes pagatavotājā (Grigorjeva)

Es to cepu pēc tavas receptes - maize sanāca brīnišķīga! Gaisīga, garšīga, maiga garoza.
Paldies!

Mmmmmmmmmm.
Administrators ir super recepte. Apēdu pusi no maizes, kas vēl nebija atdzisusi.
Tiesa, ar nelielām piedevām - dārzeņu vietā es paņēmu sviestu (ar to man sanāk zeltaināka garoziņa), un nācās eksperimentēt ar miltiem. Mājās izrādījās tikai 300 grami kviešu, pārējo paņēma sēklas un mizoti rudzi + klijas.
Es droši vien darīšu vairāk

ROM jums ir kaut kur, receptes attēls ir pazaudēts / nav redzams

Diemžēl tas notiek dažreiz. Administratoram ar to nav nekāda sakara. Tās ir tehniskas problēmas vietnē, caur kuru fotoattēli tika augšupielādēti.

Diemžēl tas tā ir - gandrīz daudzas receptes "pazaudē" fotogrāfijas.

Bet cep maizi, nenožēlosi

Administrators jā, es pilnībā uzticos jūsu receptēm, receptes vienmēr tiek izvēlētas GARDU.
Vienīgais, kas jums jādara pirmo reizi, izmantojot recepti, ir sekot kolobokam un kaut ko pievienot, jo visiem ir dažādi milti un produkti.
Man vienkārši ir interesanti uzzināt, kāda fantāzija jums ir, veidojot mīklas formu, jo daudzi pat nedomā par to, ko no tā var veidot (labi, piemēram, cirtas vai Stērna rozes)
liels paldies

Sveiki visiem! Ņemot par pamatu pirmās ziņas recepti, es izveidoju savu:
sausais raugs - 1,5 tējk.
kviešu milti - 400 g
kviešu kliju maisījums,
rīsu, rudzu un auzu milti - 100 g
sāls - 1,5 tējk.
cukurs - 1 ēdamkarote. l.
rast. eļļa - 20 g
vecais skābs krējums - 180 g
serums - 210 ml
Programma - pamata, izmērs - L, garoza - viegla. Lūk, kas notika. Maize pacēlās līdz spaiņa malai. Es domāju, ka jūs varat samazināt rauga daudzumu (es vienkārši baidījos, ka rīsu un auzu milti neļaus mīklai uzrūgt).



Es jau gatavoju maizi pēc galvenās receptes, pievienoju sūkalas līdz 240 ml, bet skābs krējums bija ļoti biezs. Pārsteidzoši, ka tikai no kviešu miltiem pagatavota maize bija zemāka par šo (diemžēl es nefotografēju).

Administrator, lieliska recepte, paldies! Es ievietoju visas sastāvdaļas savā HP "Bork", un tagad es domāju, ka savā galvenajā režīmā ar klaipa svaru 750g laiks ir 2 stundas 55 minūtes. Vai mans HP tiks galā?

[jauns]

jauns, Es cepu šo maizi Galvenajā programmā, tur laiks ir 3,50 stundas, maizei tieši tā, ar diviem lieliem korektoriem!

Tanjuša! Kā es varu būt tagad? Vai jūs varat atstāt maizi CP uz 30 minūtēm pēc programmas beigām, vai ir svarīgi ievērot pārbaudīšanas laiku? Es vēl neesmu izpētījis visas programmas, un instrukcijas Borkam nav aprakstītas posmi laikā.

Tanjuša! Kā es varu būt tagad? Vai jūs varat atstāt maizi 30 minūtes pēc programmas beigām, vai ir svarīgi ievērot pārbaudīšanas laiku? Es vēl neesmu izpētījis visas programmas, un instrukcijas Borkam nav aprakstītas posmi laikā.

Vai jūs jau esat uzsācis programmu? Nu, lai to tagad cep, redz, kas notiks. Varbūt jūsu x / plīts šādā veidā cep galveno programmu

Paldies, Tanjuša! Turies, pzhl-simts, dūres mums ar maizi!

Es steidzos jūs redzēt, Tanjuša, ar gatavu maizi!

Šeit ir mana fotoreportāža.
Sāni ir nedaudz pārgatavoti, un augšdaļa ir bāla. Es papildus uzlieku cepšanas režīmu 10 minūtes. Un bulciņa, manuprāt, bija pārāk blīva.
Bet maizes garša un aromāts ir izcili brīnišķīgs !!!
Paldies, Tanjuša, par šo recepti!

Manuprāt, neprofesionāli, tas tika izcepts. Es ļoti priecājos par katru savu maizi!

[Marina]

Marina, nu, nemaz nav slikti!

Mazliet bieza, nākamreiz pielejam vairāk ūdens, lai mīcot mīkla būtu mīksta. Tad jumts neplaisās no stresa.

Tumšās puses, atkarībā no modeļa x / plīts, vai arī laiks tika noteikts - tādi ir

Ievietojiet sava x / plīts modeli savā profilā, un jūs uzreiz varat redzēt, kas ir uz spēles

Paldies, Tanjuša, par labajiem vārdiem - esmu ļoti apmierināta! Un mans HP "Bork-500" nez kāpēc tiek izstādīts fotoattēla veidā.

ņēmu par pamatu, tikai krējuma vietā - krējums, sūkalas - ūdens (es neliku sviestu) nezinu kāpēc

Sastāvdaļas

Kviešu milti 500 grami
Krējums 170 grami
Ūdens 120 ml
Sāls 1 tējk
Cukurs 3 ēd.k. l.
Raugs 1,75 tējk

Es nepieskatīju koloboku (vienreiz), es to ieliku uz nakti (11h) galveno, L, īso - vidējo. tā sanāca garšīga maize, bet nez kāpēc maza L vietā vairāk izskatās pēc M (lai gan es pievienoju miltus, "laba cena" ir lēta, franču valoda praktiski nenāca klajā ((((((

Sveiki! Es cepu šo maizi. Cukura vietā pievienoju medu. Viņa cepa pusi normas, noteica režīmu - franču. Cepts maizes automātā pēc metodes Ilgi raudzēta āmuļu maize Lūk, kas notika:




Liels paldies par recepti un par palīdzību maizes ceptuves apgūšanā !!!

Loja, sanāca brīnišķīga maize, BRAVO! Drupa ir hipnotizējoša ar savu izskatu! Cepiet uz savu veselību!
Paldies par labajiem vārdiem!

Laba pēcpusdiena, pasaki man, cik šādā receptē rauga vietā nepieciešams raudzēt?

Laba pēcpusdiena, pasaki man, cik šādā receptē rauga vietā nepieciešams raudzēt?

Skābu mīklas pievieno no 1 ēdamk. l. līdz pusei miltu svara - atkarīgs no rauga nosaukuma, tā gatavības, aktivitātes, garšas, kuru vēlaties iegūt.
Jums ieteicams šo jautājumu uzdot sadaļā SADAĻA https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Tatjana, liels paldies par maizes recepti. Cepts ar nelielām variācijām - svaigu raugu 10 g un pievienotas 2 ēdamkarotes klijas. Proporcijas ir lieliskas, kolobok izrādījās pēc vajadzības bez pielāgošanas, kas man reti notiek. Maize ir ļoti garšīga, es jau ēdu ievārījuma gabalu, lai gan tas jau ir par vēlu

[Tanjuša]

Tanjuša, cep maizi veselībai! Es priecājos, ka man patika recepte, un ir patīkami dzirdēt, ka maize izrādās

Tatjana ir lieliska maize. Es arī šo cepu. Es tiešām visu daru ar redzi.

Taņa, es tev atvedu ziņojumu:

To es paspēju sagrābt. Uzreiz aizslaucīts prom. Garšīga maize. Recepti aiznesu pie saviem favorītiem.

[Galija]

Galija, izcila mīksta maize Nav brīnums, ka viņš bija pilnīgi uzdrīkstējies uz veselību!