Saulē kaltēti tomāti marinēti

Saulē kaltēti tomāti marinēti
Kategorija: Blanki
Sastāvdaļas
tomātu krēms 1 kg
sāls 15 grami
cukurs 15 grami
garšvielu maisījums, ko sauc par 1: 1 sāls tilpuma
žāvēts baziliks 1 ēdamkarote
bez smaržas saulespuķu eļļa 3 ēdamkarotes
maltu melno piparu šķipsniņa
Gatavošanas metode

Nomazgājiet tomātus, sagrieziet gareniski, noņemiet sēklas ar mīkstumu.
Apvienojiet sāli, cukuru, garšvielas un saulespuķu eļļu, labi samaisiet.
Ievietojiet traukā (es to ievietoju 3 litru spainī ar vāku) pa rindām, katrā pusē pievienojot šķipsnu garšvielu maisījuma un atstājiet dienu istabas temperatūrā, pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz 12 stundām.
Izņemiet no ledusskapja, iztukšojiet sulu, notīriet tomātu pusītes ar otu no garšvielām (lai žāvēšanas laikā tās nedeg) un ielieciet tās uz Isidri žāvētāja paplātēm.
Ieslēdziet ar ātrumu 2 (50 grādi C) 10 stundas.
Izslēdziet un atstājiet kaltē pilnībā atdzist, pēc tam ielieciet to traukā (es ievietoju plastmasu skābā krējuma burkās), aizveriet vāku un ievietojiet saldētavā.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts 100 gramiem
Gatavošanas laiks: stundas
Piezīme
Šī recepte man un manam dzīvesbiedram visvairāk patika, es to izdarīju trīs dažādos veidos: 1 - pievienoju ķiplokus, 2 - šo iepriekš aprakstīto metodi, 3 - es uzreiz pārkaisīju sasmalcinātos tomātus ar garšvielām un eļļu un ievietoju tos nožūt žāvētājs. Izrādās īsts gardums. Foto vēl nav iemācījies ievietot. Atvainojiet, tā apgūšanai nepieciešams maz laika.
Paldies par jūsu uzmanību.

Mikroviļņu krāsnī marinēti tomāti (letka-enka2)

Armēņu tomāti (celfh)

Tomāti ar sīpoliem un augu eļļu (OlgaYUB)

Tomāti savā sulā (barbariscka)

Tomāti tomātu mērcē (Administrators)

Saulē kaltēti tomāti cepeškrāsnī aromātiskā eļļā (vārīšana un konservēšana) (Administrators)

Žāvēti tomāti (tomātu čipsi) (Administrators)

Izņemiet no ledusskapja, iztukšojiet sulu, notīriet tomātu pusītes ar otu no garšvielām (lai žāvēšanas laikā tās nedeg) un ielieciet tās uz Isidri žāvētāja paplātēm.

Šādi garšvielas sadegs 50 grādos?

Tas var šķist dīvaini, bet bez garšvielām marinēti tomāti pēc žāvēšanas izskatās garšīgāki un skaistāki, zaļumiem pēc marinādes un pat pēc žāvēšanas ir nedaudz neizskatīgs izskats.

Kāpēc viņi nav glīti?



https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141689.0 un gatavoju gandrīz to pašu

Vai tā



https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140265.0

Skaisti, bet jūs, Administrator, atvainojiet, jūs nevarat redzēt garšaugus, es domāju tos.

Tātad, es nelieku zāles! Es izmantoju mazas garšvielas grilēšanai, zupai un citām, un es ievietoju nevis nedaudz, bet tējkaroti tikai pēc garšas

protams, es pārkaisīju tomātus ar žāvētu zaļumu maisījumu, kas nāk ar Adjika maisījumu. (Šeit fotoattēlā ir variants ar garšvielām kreisajā pusē un attiecīgi bez garšvielām labajā pusē.) Lūdzu, palīdziet ievietot fotoattēlu.

Receptēm ieteicams vienmēr pievienot fotoattēlu un procesa aprakstu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0