Cepšana Panasonic SD-257

Vai ir iespējams cept maizi, kas nesadrupina mājās? Dalieties receptē, ja kādam ir

Varat, gandrīz visās skābētajā maizē ir drupu minimums. Arī mīklā ceptā maize drūp ļoti maz.

Viola, es cepu kartupeli pēc Admin receptes, tas nemaz nesadrupina un ir ļoti garšīgs, izmēģini. Es arī cepu "Delicate" biezpiena sieru pēc Admin receptes - mums tas ļoti patīk (Paldies Admin!). Es neņemu skābenes, jo es katru dienu necepu maizi, žēl produktus izmest.

Labvakar. Jau 2 dienas HP Panasonic SD-257 īpašnieks. Pirmā maize manas vainas dēļ neiznāca. Es ieliku nedaudz miltu. Ak, es vēl neesmu nopircis svarus. Lai arī ļoti vajadzīgs. Bet otrā maize izrādījās atcelta pēc tās pašas receptes (parasta baltmaize). Šeit es gribu cept no rīta franču maizi, receptē redzēju piena pulveri un domāju, varbūt to varētu aizstāt ar šķidru mājas pienu. Ja tā, pastāstiet man, kādās proporcijās vai varbūt kādam ir pārbaudīta recepte, kas neatbilst HP norādījumiem. Lūdzu dalies.

[Galina81]

Šeit es gribu cept no rīta franču maizi, receptē redzēju piena pulveri un domāju, varbūt to varētu aizstāt ar šķidru mājas pienu. Ja tā, pastāstiet man, kādās proporcijās

Labvakar, Galina81
Apsveicam ar lielisko HP iegādi
Franču maizes receptē varat izmantot:
1. atšķaidīts piens - 50 ml piena, pārējais ūdens
2. minerālūdens ar gāzi
3. kefīrs ar ūdeni - 50 ml kefīra, pārējais ir ūdens
4. serums
Un visbeidzot, tikai ūdeni!
Veiksmi!

Šeit es gribu cept no rīta franču maizi, receptē redzēju piena pulveri un domāju, varbūt to varētu aizstāt ar šķidru mājas pienu. Ja tā, pastāstiet man, kādās proporcijās vai varbūt kādam ir pārbaudīta recepte, kas neatbilst HP norādījumiem. Lūdzu dalies.

Saskaņā ar recepti nomainiet ūdeni ar tādu pašu piena daudzumu. Nelieciet piena pulveri - tas arī viss

[Galina81]

Labvakar, Galina81
Apsveicam ar lielisko HP iegādi
Franču maizes receptē varat izmantot:
1. atšķaidīts piens - 50 ml piena, pārējais ūdens
2. minerālūdens ar gāzi
3. kefīrs ar ūdeni - 50 ml kefīra, pārējais ir ūdens
4. serums
Un visbeidzot, tikai ūdeni!
Veiksmi!

Paldies par komplimentiem.
Es pareizi sapratu, ja man ir 280 ml ūdens un 1,5 ēdamk. l piena pulvera, tad es ievietoju 50 ml piena, kefīra vai sūkalu un atlikušo šķidrumu 280-50 = 230 ml ūdens. kopā 50 ml piena un 230 ml ūdens

[Galina81]

Paldies par komplimentiem.
kopā 50 ml piena un 230 ml ūdens

Galina81
Jā, jūs šādā veidā ievietojat pienu un kefīru, un sūkalu daudzums ir 280 ml, tas nav jāatšķaida ar ūdeni.

Saskaņā ar recepti nomainiet ūdeni ar tādu pašu piena daudzumu. Nelieciet piena pulveri - tas arī viss

Tas ir, ja saskaņā ar recepti 280 ml ūdens, tad es ievietoju 280 ml piena. Es arī sākumā tā domāju, bet es baidos to ieskrūvēt kā ar pirmo baltmaizi. Un tomēr Administrators var apstiprināt vai noliegt manas domas. Visa maize ar pienu garšo labāk nekā 50 ml piena + 230 ml ūdens. Vai arī es kļūdos. Un, cik es sapratu no informācijas forumā, labāk vispirms likt sastāvdaļas, šķidrumu, sāli, cukuru un pēdējos miltus un drebuļus. Manās receptēs viss ir otrādi un tiek cepts saskaņā ar HP norādījumiem.

[sazalexter]

Tas ir, ja saskaņā ar recepti 280 ml ūdens, tad es ievietoju 280 ml piena. Es arī sākumā tā domāju, bet es baidos to ieskrūvēt kā ar pirmo baltmaizi. Un tomēr Administrators var apstiprināt vai noliegt manas domas. Visa maize ar pienu garšo labāk nekā 50 ml piena + 230 ml ūdens. Vai arī es kļūdos. Un, cik es sapratu no informācijas forumā, labāk vispirms likt sastāvdaļas, šķidrumu, sāli, cukuru un pēdējos miltus un drebuļus. Manās receptēs viss ir otrādi un tiek cepts saskaņā ar HP norādījumiem.

sazalexter raksta šajā pavedienā
ar pilnpienu no govs tas var nedarboties, jo tas satur fermentus, kas kavē raugu. Ja jūs to vienkārši vārāt. Un tas ir labāk kopumā ar pusi un pusi ar ūdeni
Mani interesē tāpat kā jūs Galina81, atbildi Administrators, kuru ieteikumus un ieteikumus mēs visi uzklausām.
Es tev sniedzu savu viedokli
Sastāvdaļas HP jāievieto saskaņā ar jūsu HP norādījumiem. Daudzi ir salauzuši šķēpus, apspriežot šo jautājumu. Jūs, iespējams, sajaucat produktu grāmatzīmes un ievedat koloboku normā ... Mēs ne velti rakstām mūsu HP zīmolu, lai arī šajos jautājumos orientētos

Nē, es domāju tikai HP komponentu cilni. Šeit tas tika uzrakstīts https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 Un es joprojām precīzi neatceros, kurā Temko tas arī tika apspriests. Ar manu draugu Moulinex saskaņā ar recepti viņa vispirms liek šķidrumu un, visbeidzot, miltus un trīci. Un es vienmēr ņemu mājās gatavotu pienu un vāru to.

[Galina81]

Galina81
Tas ir apstiprinājums maniem vārdiem, ka debates par grāmatzīmju tēmu norisinājās un turpinājās
Jūsu citāta autors lieto vārdu var
Kāpēc strīdēties ar HP izstrādātājiem? Mēģiniet izdarīt secinājumus pats ... šī ir pieredze
Vai jums ir kāds, kurš pagaršotu maizi? Pārbaudiet, vai šī persona jutīs, cik daudz piena esat lietojis - 50 ml vai 280 ml, vai 90 ml ... bet vispirms nesakiet viņam par eksperimenta tīrību, maize netiek cepta, viņam ir īpaša garša! Lai gan krāsa un garša ...

maizes nogaršošanai ir tikai viens plīts. Tāpēc es paņēmu HP Panas, saskaņā ar atsauksmēm jebkura maize ir jāiegūst bez problēmām. Man patīk ņemt gatavas un pārbaudītas receptes. Un tad es iemācījos pareizi padarīt syrniki tikai līdz 29 gadu vecumam, un pēc tam, kad es to izdarīju kopā ar savu draugu, tikai tad es sapratu savu kļūdu, kāpēc viņi man neizdevās.

Tāpēc es paņēmu HP Panas, saskaņā ar atsauksmēm jebkura maize ir jāiegūst bez problēmām.

Panasonic ir brīnišķīgs HP!
Jūs cepsiet brīnišķīgu maizi, ja saprotat cepšanas pamatus, un tam jums ir jāizlasa

#
Šī ir cepšanas alfa un omega, manuprāt, ar to jāsāk.
Veiksmi!
Iesācējiem receptes no konkursa "Vienkāršākā baltmaize" un pārbaudītas receptes HP Panasonic.
Daži cilvēki nekad mūžā nav iemācījušies pagatavot pareizās siera pankūkas, bet jūs jau zināt, kā, tāpēc viss labākais ir priekšā jums!

[Galina81]

Galina81 Un arī izmēģiniet krāsni saskaņā ar pārbaudītām receptēm no šejienes https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Galina81, es cepu maizi bez piena pulvera, jūs to šeit neatradīsit. Es vienkārši aizstāju šķidruma daudzumu receptē ar maisījumu: ūdens + piens (1: 1), ūdens + kefīrs, ūdens + skābs krējums vai krējums - 1-2 ēdamkarotes. Kad vispār nekā nav, es ieliku 1.-2. l. sausais krējums, tos biežāk pārdod. HP-Panasonic man ir tikai 2 mēneši, un pirms tam es daudzus gadus cepu LG-202, es vienmēr to darīju, taču receptes ir "krūzītēs un karotēs", tāpēc jums ir grūti kaut ko uzrakstīt un receptēs LG ir vairāk un cukurs, un raugs, tika iegūti ļoti garšīgi ruļļi, bet ne maize. Forumā ir lieliskas receptes - izstrādātas un pārbaudītas, jums izdosies, ja jums palīdzēs pieredzējuši maiznieki, viņi man palīdzēja, paldies jums visiem.

[Galina81]

Es neesmu pret pienu, esmu tikai par to, gribu ēst tikai dabīgus produktus. Šim nolūkam tika iegādāts HP. Tāpēc radās jautājums par piena pulvera aizstāšanu ar mājās gatavotu pienu.

Galina81
Jūs pilnīgi veltīgi klasificējat piena pulveri kā nedabiskus produktus. Jums jāpērk "pareizs" piena pulveris, un tam jums jāizlasa sastāvs uz iepakojuma
Piena pulveris - piens, no kura ūdens ir "noņemts". Lasiet informāciju internetā, klausieties dietologus un ... izlemiet pats
Piemēram, man ļoti patīk melnās maizes garša, kurai esmu pievienojis sausu vai dabīgu dzeramo pienu.Lai veicas cepšanas un gardās maizes smalkumu apguvē!

Liku franču maizi no vakara līdz rītam. Šķidrumu ielej 100 ml. mājas piena un 180 ml ūdens. Maize tika atcelta, un viss pārējais notika pēc receptes. Sverkrunja mūs joprojām apmeklē tagad, tāpēc viņa arī novērtēja manu darbu. Šodien es vēlos izmēģināt saldu maizi. Es vienkārši neizdomāju, kuru ņemt no instrukcijām (Maize ar medu un riekstiem) vai daudziem citiem kulich kulich no Elena Bo. Tikai es to vēl nevaru atrast. Vai kāds to var izmest LAN tīklā, kurš to uzcēla uz HP Panasonic SD-257. Tas ir jāpārtaisa šai krāsnij vai visam tāpat.

[Galina81]

Paldies par meklētājprogrammu, pretējā gadījumā es nevarēju saprast, kā meklēt forumu.

Skaties, Galina81, kreisajā pusē lapas vidū izvēlnes Vietne rāmī. Ir forums un receptes. Tas ir ļoti ērti meklēt, jo moderatori daudz strādā, lai sakārtotu materiālu. Ir tik daudz interesantu lietu, staigājiet apkārt, apskatiet un izprotiet vietnes / foruma struktūru

Mīļā, laba stunda!
Pastāsti man, vai jūs varat cept kūku šajā maizes automātā (ceptas preces ar rozīnēm) (pēc instrukcijām / receptēm)
NAV programmas [Diēta] instrukciju 17. lappusē, bet gan programmā [Pamata]
programmā [Diēta] garoza ir tumša
Paldies

[sas_000]

sas_000
Protams, jūs varat cept kūku programmā Basic, nospiediet režīma pogu - Cepšana ar rozīnēm. Ilgums 4 stundas, skatiet instrukciju 5. un 16. lpp

[sas_000]

Mīļā, laba stunda!
Sakiet, vai šajā maizes gatavotājā (ceptas preces ar rozīnēm) varat cept kūku (no instrukcijām / receptēm)
NAV programmas [Diēta] instrukciju 17. lappusē, bet gan programmā [Pamata]
programmā [Diēta] garoza ir tumša
Paldies

sas_000
Jūs varat to cept, bet vai 4 stundas būs pietiekami, lai kūka labi izžūtu? Patiešām, receptē cepšana ir papildu (olas, sviests), vajadzīgs vairāk laika, bet mēs to samazinām par stundu ... To var sadalīt divos posmos: Mīcīšana (pēc picas programmas) + dodiet stundu rise + ieslēdziet programmu Basic ar rozīnēm. Iestatiet garozas gaismu!
Es necepu, tāpēc tas ir mans teorētiskais pamatojums! Vai kāds var dalīties savā pieredzē ...

pirmo reizi, kad garoza ir nedaudz tumša

Garoza cukura dēļ būs tumša, Cepšanas temperatūra HP nav paredzēta lielam cukura daudzumam ...

Dārgie kolēģi! Vai jūs visi saņemat rudzu maizi Rudzu programmā? Esmu izmēģinājis daudz receptes, maize izrādās zema, blīva (pat cieta) un sausa. "Ar ēdienu", kā saka Ukrainā, jūs varat ēst, bet nevēlaties. Pēdējais piliens bija tante, kura pēc savām receptēm atnesa lielisku rupjmaizi ar rozīnēm un ķirbju sēklām (neatceros, diemžēl autore)! Un viņai ir HP LG3001. Īpašas rudzu programmas nav. Es biju satraukta un nolēmu lūgt jūsu padomu.

[lana7386]

Rudzu maizei ieteicams pievienot panifarīnu vai lipekli, tad maize būs gaisīgāka. Un rupjmaizes recepte ar rozīnēm un ķirbju sēklām ir šeit
Šīs brīnišķīgās maizes autors lana7386

[MAMMA SONY]

Dārgie kolēģi! Vai jūs visi saņemat rudzu maizi Rudzu programmā? Esmu izmēģinājis daudz receptes, maize izrādās zema, blīva (pat cieta) un sausa. "Ar ēdienu", kā saka Ukrainā, jūs varat ēst, bet nevēlaties. Pēdējais piliens bija tante, kura pēc savām receptēm atnesa lielisku rupjmaizi ar rozīnēm un ķirbju sēklām (neatceros, diemžēl autore)! Un viņai ir HP LG3001. Īpašas rudzu programmas nav. Es biju satraukta un nolēmu lūgt jūsu padomu.

MAMMA SONY
Pieredzējuši, tāpat kā daudzi maiznieki šeit, uz vietas, ka izcilas kvalitātes rudzu maize tiek iegūta ar šādu cepšanas shēmu: Mīcīšana (picas vai pelmeņu programma, jo mīcīšana sākas uzreiz bez izlīdzināšanas, 10 minūtes) - veido maizīti-Rise 1-1 , 5 stundas - Cepšana - 1 stunda vai 1 stunda 10 minūtes Tas ir viss!
Ja mēs runājam par maizi ar rozīnēm un ķirbju sēklām, tad es to cepu programmā Pamatcepšana ar rozīnēm, jo ​​jums jāpievieno rozīnes un sēklas (jums, MAMMA SONY, dozators, kā es to saprotu)

Ak, Lana, es personīgi pateicos mūsu ģimenes vārdā par nesalīdzināmo maizi! : bravo: Es izturos pret rozīnēm ar vēsumu, bet šeit tas ir šajā tēmā! Šobrīd es ievietošu "paldies". Un par programmu "Rudzi", kāpēc tad tā jums nav vajadzīga (es esmu nikns)?

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY

tā ka vīģe tad vajadzīga?

gataviem maisījumiem

ambulance man nav vajadzīga, rozīnes un sēklas paliek neskartas, tās nesasmalcina, kā kāds saka)))

Palīdziet !!!!!!!
Mēs trīs dienās nopirkām un cepām trīs maizes (galvenā, piens un ola), viss izrādījās svētki acīm, ļoti ātri apēda.
Viss bija nogriezts, maize iekšpusē necēlās mitra, tikai sargs un tā trīs reizes pēc kārtas, kas varētu būt? Man ir drebuļi, tie joprojām ir 2009. gads
PALĪDZĪBA !!!!! Šokēta sieva

Paši un norāda visticamāko problēmu. Pērciet mitru raugu un strādājiet ar to.

Palīdziet !!!!!!!
Mēs trīs dienās nopirkām un cepām trīs maizes (galvenā, piens un ola), viss izrādījās svētki acīm, ļoti ātri apēda.
Viss bija nogriezts, maize iekšpusē necēlās mitra, tikai sargs un tā trīs reizes pēc kārtas, kas varētu būt? Man ir drebuļi, tie joprojām ir 2009. gads
PALĪDZĪBA !!!!! Šokēta sieva

SOS !!! nomainīja raugu, miltus un atkal to pašu lipīgo mēslu, kas nepaaugstinājās

🔗
🔗

Izskatās, ka milti nav īpaši kvalitatīvi (glutēna ir maz) un arī pārāk daudz rauga.

Ak, un mums ir viens un tas pats stāsts.
Es sāku domāt, ka 257. modelim ir kaut kādas globālas problēmas.

Viņi cepa no dažādiem miltiem, mēģināja mainīt proporcijas - tā pati problēma,
nav izcepts līdz galam un neizdevies tops.
Turklāt tas sabrūk nereāli.
Ņemot vērā to, ka mēs visu svaru svaru nosveram līdz gramam kā receptē.

Bet citu dienu mans vīrs sāka cept - viņš atklāja, ka nepietiek rudzu miltu.
Kopumā pēc "rudzu" receptes viņam bija tikai 70 grami rudzu miltu,
pārējie liek baltu maiznīcu un sviesta gabalu. Bet viņš joprojām cepa rudzu režīmā.
Turklāt viņš nāca klajā ar zinātību - pēc signāla par pabeigšanu nekavējoties neizņemiet to no veidnes, bet ļaujiet tam 10 minūtes nostāvēties un tikai tad izņemiet.
Šoreiz šķita, ka viss ir izcepts (ja ne tāpēc, lai atrastu vainu), lai gan augšdaļa joprojām bija neizdevusies.
Bet tā bija vairāk baltmaize nekā rudzi.

257x īpašnieki - apvienojieties, tie, kas saņem maizi ar augstu jumtu un nav izgāzušies - receptes studijā!
Lūdzu, man tas tiešām ir vajadzīgs!

Man šķiet, ka viss ir saistīts ar miltiem, kas jums ir. : :) Es cepu maizi un pēc receptēm pēc instrukcijām HP un receptēm no foruma vienmēr izcils rezultāts! : nyam: Apskatiet receptes šeit: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0... Un rudzu maizei, ja jūs pievienojat vairāk nekā 30% rudzu miltu, parasti ieteicams pievienot panifarīnu (lipekli). HP Panasonic parasti ir super, jums nevajadzētu viņu aizvainot. Un vēl: jāņem miltu cepšana. Veiksmi!

Oblom, man ir ļoti maza pieredze cepšanā Panasonic, bet es izgāju šo cepšanas "posmu". Kas man palīdzēja: 1 krāsns vispirms tikai stingri nosver produktus un saskaņā ar receptēm, kas sniegtas instrukcijās, līdz jūs saprotat. 2) Pārbaudiet raugu, pagatavojot mīklu.3) Pārbaudiet elektrisko tīklu sprieguma stabilitāti - ja tas ir zems vai lec, ielieciet stabilizatoru. Noteikti izlasiet cepšanas pamatus no Admin, bez tā MK jūs cietīsit ilgu laiku. Pat ja raugs nav ļoti aktīvs, maize vienmēr izrādīsies sūklis. Veiksmi!

pārbaudiet raugu un atkal cepiet parasto kviešu maizi. Fotografējiet mīcīšanas stadiju, lai saprastu, kāda konsistence ir jūsu mīkla. ļoti līdzīgs elementāram krūšu ar šķidrumu.

Ar labu nakti, es gribu mēģināt uzcept Borodino maizi Rudzu programmā. Mēs pastāvīgi to pērkam no 8. maizes ceptuves. Šajā pavedienā es izlasīju, ka receptē jāpievieno lipeklis, un viss jūs iegūs bez problēmām. Un Dnipro veikalā pārdevējs, redzot miltu īpatsvaru (225 g kviešu un 325 g rudzu), sacīja, ka maize netiks ielejama, ieteica mainīt miltu proporciju (ti, 225 g rudzu un 325 g kviešu. ). Es nolēmu ņemt recepti no instrukcijas Maizes "olu krēms" vai Maize ar klijām. Cik daudz glutēna jāpievieno pēc receptes un vai receptē ir kaut kas jāmaina, lai Rudzu programma izrādītos garšīga maize. Varbūt kāds cepa Borodino maizi Panas 257, un izrādījās, ka maize ir līdzīga maizes ceptuvei 8va, vai vēl labāk padalieties ar recepti. Konsultējiet par to, kāda būtu 100% Borodino maize.

Gaļina, simtprocentīgi kā Borodinska maiznīca, nedarbosies. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams gatavot ēdienu saskaņā ar GOST. Izmantojiet iespēju, izmēģiniet to pēc receptes, kas jums ir pa rokai. Un paturiet prātā, ka ļoti maz cilvēku pirmo reizi dabūja maizi ar rudzu miltiem.Tajā pašā veikalā varat mēģināt iegādāties maisījumu Borodinskim (starp citu, viņiem tur ir izdrukas ar piemērotām receptēm).

Ar maizes ražotāju jūs varat mēģināt sasniegt sev piemērotu rezultātu. Ņem par pamatu Rudzi ar skaistu jumtu... Es izmantoju šo recepti, bet ... es maksimāli ielieku iesalu, sāli 1,5 tējk, pievienoju cukura vietā 40 g medus. Tas atbilst manai gaumei. Un, lai gan jumts šajā versijā nav skaists, man patīk šīs maizes garša.

tāpēc es darīšu programmā [Diēta]
Uzvilkšu taimeri
pirmo reizi, kad garoza ir nedaudz tumša

Dalieties rezultātā, kā jūs saņēmāt kūku ar taimeri? Es to darīju pirmo reizi pēc grāmatas (recepte ar instrukcijām, uztura režīms) - tā izrādījās smaga, zema, mitra vidū un ar nenormāli sadedzinātu garozu (piena šokolādes krāsa) un uzspridzinātu jumtu. Man ļoti patika garša (tā tika sajaukta ar apelsīnu sulu, kā arī es pievienoju ļoti maz miziņu), es gribu panākt pienācīgu izskatu.
Es domāju, ka Lana7386 ir taisnība - jums vajadzētu to izmēģināt galvenajā režīmā ar vieglu garozu, pēc mīklas mīcīšanas un īslaicīgas pacelšanas. Kas notika ar taimeri? Vai esat to jau izmēģinājis?

[cupcakes]

Lūdzu, pastāstiet man, ka es tikos ar gatavošanas metodēm tīklā cupcakes un šarlote šādā veidā - visas maizes gatavotājam nepieciešamās sastāvdaļas tiek liktas un saputotas (un nevis manuāli, kā receptēs) mīklas režīmā, un pēc tam manuāli pēc beigām - t.sk. cepšanas režīms un viss cikls tiek iegūts krāsnī ...
Kas to dara un kādi ir rezultāti un nianses ...

Labdien visiem!
Tāpēc man tagad ir maizes ražotājs.
Vakar es cepu pirmo maizi (galveno), tas notika:



Bet es nesaprotu, kāpēc mana maizes augšdaļa nav vienmērīga, bet kaut kāds sānis (ak, un tas izrādījās pūce).

Sakiet, kas par vainu? Es visu izdarīju pēc receptes, raugs bija svaigs.

Vārdnīca, apsveicu!
Vai jūs cepāt uz Dniprolynivka miltiem?
Šo simptomu sauc par "jumta laušanu". Visticamāk, jums nebija pietiekami daudz šķidruma. Tā kā jūsu jautājums nav saistīts ar plīts tehnisko pusi, bet gan ar sastāvdaļām, dodamies šeit uz "pārskatu"
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

Un sadaļā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0 pat atbildēs uz jautājumiem, kurus neesi uzdevis.

Nakanesto nolēma cept rupjmaizi. Cepts saskaņā ar receptes instrukcijām KhP Brewed Bread, visu vienu degvīnu saskaņā ar instrukcijām pievienoja tikai 1,5 stundas. l. nesatur glutēnu. Un mīklas mīcīšanas process bija jāpārtrauc, noņemot spraudni no griezēja, lai nomainītu ķepu (es jau laikus atcerējos, ka rupjmaizei bija lāpstiņa), un es pāris reizes paskatījos, kamēr maizi pacēlu. . Es domāju, ka visa maize nav saņemta, bet cik patīkami pārsteigts es biju, kad atvēru HP un izņēmu spaini. Lūk, rezultāts
, .
Un šai maizei kontekstā vēl nav bijis laika pilnībā atdzist .
Esmu gatavs uzklausīt pieredzējušu maiznieku viedokļus. No rīta mēs ar vīru to pagaršosim.

Galja, nebaidies atvērt vāku pat pacelšanas laikā. Dažreiz mīcīšanas laikā vāks vienkārši netiek aizvērts, un koriģēšanas laikā tas bieži tiek atvērts. Es vienmēr saku - mūsu mātes-vecmāmiņas-vecvecmāmiņas mīcīja mīklu ar rokām bļodā vai bļodā, izklāj to uz galda. Par kādu precīzas temperatūras ievērošanu mēs varētu runāt? Patiesībā, pareizi mīkla piedod daudz trūkumu, tostarp pat tad, ja bērns pierāda HP vismaz reizi trīs minūtēs pierādīšanas laikā un pat pieskaras mīklai ar pirkstu (mani ļautiņi dažreiz satver mīklu ar pieciem pirkstiem).

Cienījamie maiznieki! Palīdziet iesācējam!
Trīs dienas, kopš es kļuvu par Panasonic SD-257 īpašnieku. Es mazliet mācos. Esmu jau izcepis trīs dažādus maizes veidus: parasto baltmaizi, maizi ar rudzu miltiem pamatprogrammā un Darnitsky rupjmaizi programmā. Visas maizes ir garšīgas. Drupatas struktūra ir tā, kas man patīk. Tikai tagad jumts ir nedaudz noplēsts un sāni deg.
Es mācos kontrolēt koloboku (paldies visiem par padomu attiecīgajās tēmās), tad es domāju, ka problēma ar plaisām tiks atrisināta. Bet kāpēc sāni deg, es nevaru atrast atbildi
Te skaidrības labad mans Darnitskis

Es gribētu zināt, varbūt tas ir vienīgais ceļš ar mani? Lūdzu, atbildiet SD-257 īpašniekiem.

[Tyngysohka]

Tyngysohka Parasti Darnitskiy tiek cepts uz "pamata" nevis rudzu maizes, bet gan kviešu-rudzu, prasības cepšanai ir nedaudz atšķirīgas.
Šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0 ir recepšu izvēle iesācējiem, kā arī izskatās Darnirnitsky no Fugasca XXL izmērā
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.730
Weizensauer var aizstāt ar deserta karoti etiķa

[sazalexter]

sazalexter paldies par atbildi un saitēm uz Darnitsky. Es uzlabošos.
Bet mana galvenā problēma ir tā, ka maize deg sānos. Un ne tikai rudzu maize programmā, bet arī galvenajā programmā (cepta parastā baltā krāsā). Foto bija tikai Darnitsky.
Tāpēc es domāju, varbūt kāds sensors man strādā slikti?

[Tyngysohka]

Tyngysohka Ja tas cepas šādi, uzstādot to uz vieglas garozas un atbilstoši grāmatas pamatreceptei, nogādājiet to servisā diagnostikai.

[Rina72]

Nedēļas nogalē es cepu vienu olas klaipu pēc instrukcijas no bukleta, bet ar nelielām izmaiņām pateicoties Rina72, kas ieteica, kur un ko lasīt. Izrādījās vienkārši krāšņs klaips, bet kā tas smaržoja, kad to izcepa.
Otrā maize bija eksperiments, es olu standarta receptei pievienoju klijas un atkal izcilu rezultātu.

Šeit ir maizes foto:



Liels paldies Rina72 par jūsu padomu.

Laba diena! Es steidzos jūs informēt, ka pirmā pankūka izrādījās gabalaina. Es to ieliku naktī. nepacēlās, miltu stūros augšdaļa ir gaiša. Lai gan piparkūkas visas tika apēstas agri. Sāļš, mums patīk saldāks. Recepte bija no grāmatas. No rīta paņēmu franču valodu. tiešām pamanīju, ka ūdens ir par daudz. Bet es to izmetu rudzu miltiem.
Pēc divām stundām man nepatika, ka tas ilgu laiku izlīdzina temperatūru. Pēkšņi, manuprāt, asmens negriežas. Atvienots. Es to uzliku uz mīklas. Kad es paskatījos
pamanīju, ka tas nemaisa miltus no stūriem. Es skrēju uz veikalu pēc silikona lāpstiņas. Es nāku, mīcīšana ir beigusies, un mīkla ir plāna, atlikušas 1, 5 stundas, vai būs otra mīcīšana, lai pievienotu miltus.? Tad ielikšu, ja der
uz cepšanas režīma. Vietnē es izlasīju, ka slikta rauga pazīme, kaut arī man vienmēr bija vienalga, kāds zīmols, un darīju visu no acīm, un savus pīrāgus visiem
patika tas. Ja es nemācīšos, ģimene par mani pasmiesies.