Cepšana Panasonic SD-257

Rina72, liels paldies!
citādi es jau esmu apjukusi .. Es visu izlasu un nēsāju līdzi, un sekoju saitēm, un tad vairs nevaru atcerēties, kur es gāju sākumā, kā tēmu sauca, jo labi, viss ir ļoti aizraujoši, viss ir interesanti!

Īpaši interesantām tēmām mums ir funkcija "grāmatzīme".
Kad skatāt tēmu, tās beigās blakus pogai “atbildēt” ir poga “Grāmatzīmes”

Rina72, liels paldies!
citādi es jau esmu apmulsis .. Es visu un visur lasu un sekoju saitēm, un tad es vairs nevaru atcerēties, kur es gāju sākumā, kā tēmu sauca, jo labi, viss ir ļoti aizraujoši, viss ir interesanti!

un paldies par grāmatzīmēm, es par tām nezināju

citādi es jau esmu apjukusi .. Es lasu visu un visur un sekoju saitēm, un tad es vairs neatceros, kur es gāju sākumā, kā tēmu sauca, jo labi, viss ir ļoti aizraujoši, viss ir interesanti!

Un man ir tas pats stāsts! Es atradu recepti, pārrakstīju to, un tad man vajadzēja kaut ko precizēt, un es vairs nevaru atrast recepti. Protams, pēc ilgiem un neatlaidīgiem meklējumiem es to izraku ... Tagad es zināšu arī par grāmatzīmēm un izmantojiet tos

Borodinska vietā šodien uztaisīju parastu baltu (Pudova maisījumu) Borodinski pat cepa, bet šis netika izcepts, un japāņu boks nepacēlās

Borodinska vietā šodien uztaisīju parastu baltu (Pudova maisījumu) Borodinski pat cepa, bet šis netika izcepts, un japāņu boks nepacēlās

Es jums pastāstīšu noslēpumu, ka daudzi cilvēki nav apmierināti ar šiem maizes maisījumiem. Neesiet slinki, sāciet cept maizi no avotiem, nevis no gataviem maisījumiem. Reiz es cepu "cornex", kā mans vīrs teica "garšīgi, bet tas garšo kā veikals".

Es jums pastāstīšu noslēpumu, ka daudzi cilvēki nav apmierināti ar šiem maizes maisījumiem. Neesiet slinki, sāciet cept maizi no avotiem, nevis no gataviem maisījumiem. Reiz es cepu "cornex", kā mans vīrs teica "garšīgi, bet tas garšo kā veikals".

Es nevaru tur nokļūt, es nevaru nopirkt svarus

zabadazh
nu viņi, šie maisījumi. miltu-ūdens-rauga-sāls-cukura-sviesta, apskatiet instrukcijā esošo "galveno" un izmēģiniet šo. bez svariem, koncentrējoties uz to, ka 250 ml ir apmēram 150 grami miltu. Tas nemaz nav biedējoši Pieskati koloboku un viss izdosies! kāpēc tas tur neizdodas, vienkārši baltā krāsā ... lai veicas!

Pieskati koloboku un viss izdosies!

Es domāju - skaties?

Es domāju - skaties?

Tādā veidā jūs varat cept maizi pašmāju maizē #

kontekstā

[zabadazh]

zabadazh,
Un kam es to rakstīju?
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0
Jūs lasījāt, kopš atbildējāt uz aptuveni 800 gramiem?

Bet es domāju, ka jums ir stingri jāievēro instrukcijas, ir rakstīts - neatvērt, tas nozīmē neatvērt, es izveidoju visas norādītās receptes - ne vienu vien mīnusu. viss vienmēr paceļas, tiek cepts, ļoti garšīgs, nepieciešami tikai elektroniskie svari. šeit šodien ar sīpolu, skatiet iepriekš minēto griezumu, bet visu. Es nekad neko nepievienoju. uzvilku, ieslēdzu un aizmirsu.
šeit, skatieties:

<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
izpildiet norādījumus, un jūs būsiet laimīgs!

pat nav piestiprināts

[alenka_volga]

alenka_volga ļoti skaista maize

bet es domāju, ka jums ir stingri jāievēro norādījumi, ir rakstīts - neatveriet, tas nozīmē neatvērt

Arī es tā domāju un nekad neskatījos. Vienkārša kviešu maize vienmēr izrādās bez problēmām, bet, izmantojot rudzu miltus, mīkla labi nesajaucas, jums jāpalīdz)))

Instrukcijas galvenokārt raksta inženieri, pamatojoties uz "vietējo" produktu īpašībām (starp citu, ja Panasonic instrukcijas ir uzrakstītas diezgan precīzi un detalizēti, tad no citiem ražotājiem jūs varat atrast tādas pērles, ka maiznieks, pat ar minimālu pieredzi smiesies, un iesācējs savīsies tādu, kas pie mums skries tēmā "Palīdzi !!! Nekas neiznāk !!!").

Parastajiem kviešu miltiem var būt atšķirīgs mitruma saturs, tāpēc jums ir jākontrolē maizīte.

Maizes automātu ir iespējams un nepieciešams atvērt mīcīšanas un koriģēšanas stadijās. Tas ir ļoti nevēlami atvērt pēdējā darba stundā - cepšanas laikā.

Es cepu gan rudzus, gan jauktu maizi, viss izdevās, nekad nebija vilšanās.vīrs nēsā uz darbu, tur visi ir sajūsmā, bombardēti ar jautājumiem.

Instrukcijas galvenokārt raksta inženieri, pamatojoties uz "vietējo" produktu īpašībām (starp citu, ja Panasonic instrukcijas ir uzrakstītas diezgan precīzi un detalizēti, tad no citiem ražotājiem jūs varat atrast tādas pērles, ka maiznieks, pat ar minimālu pieredzi smiesies, un iesācējs savīsies tādu, kas pie mums skries tēmā "Palīdzi !!! Nekas neiznāk !!!").

Parastajiem kviešu miltiem var būt atšķirīgs mitruma saturs, tāpēc jums ir jākontrolē maizīte.

Maizes automātu ir iespējams un nepieciešams atvērt mīcīšanas un koriģēšanas stadijās. Tas ir ļoti nevēlami atvērt pēdējā darba stundā - cepšanas laikā.
[/ citāts

Es cepu tikai 10 dienas, tāpēc esmu arī iesācējs.

Es cepu gan rudzus, gan jauktu maizi, viss izdevās, nekad nebija vilšanās. mans vīrs nēsā uz darbu, tur visi ir sajūsmā, bombardēti ar jautājumiem.

Es cepu tikai 10 dienas, tāpēc esmu arī iesācējs.

Es varu jūs tikai apsveikt un apskaust ar klusu baltu skaudību. Ticiet man, ļoti retiem cilvēkiem katru reizi pašā attīstības sākumā izdodas iegūt to, ko viņi vēlas

Es nopirku Tefalevskiye svarus. Rīt es cepšu parasto balto rullīti. Ja tas neizdodas - es izmetu izdrāzt pa logu !!!

Sveiki visi!
Un šeit ir manas nepatikšanas ... šodien es cepu kūku pēc Elenas Bo receptes, mīcīšanas laikā ieskatījos krāsnī, viss notika labi un izskatījās pirms cepšanas, arī viss bija "ok", pat tad, kad cepšanas laiks bija beidzies Es visu izslēdzu.tas bija labi, izņemot to, ka viena puse izkāpa no spaiņa, un, tiklīdz spaini izvilka no kokvilnas, kūka virsotne izkrita. Kāpēc
Es to sagriezu, kad kūka nav pilnīgi auksta, vidus ir viss izcepts, garša ir brīnišķīga, bet cik žēl, ka augšdaļa ir opāla. : cray: Kāpēc?
[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ URL

kā viss ir redzams ..?

lenucha, tu neticēsi, bet atkal nav attēlu

Bet es domāju, ka jums ir stingri jāievēro instrukcijas, ir rakstīts - neatvērt, tas nozīmē neatvērt, es izveidoju visas norādītās receptes - ne vienu vien mīnusu. viss vienmēr paceļas, tiek cepts, ļoti garšīgs, nepieciešami tikai elektroniskie svari. šeit šodien ar sīpolu, skatiet iepriekš minēto griezumu, bet visu. Es nekad neko nepievienoju. uzvilku, ieslēdzu un aizmirsu.
izpildiet norādījumus, un jūs būsiet laimīgs!

iet rieksti, kāds skaistums. Vai šīs receptes ir no plīts rokasgrāmatas?

Rina72, nezvēri par to, ka es atkal uzdodu jautājumus tavā lapā ...

Es nopirku Tefalev skalu. Rīt es cepšu parasto balto rullīti. Ja tas neizdodas - es izmetu izdrāzt pa logu !!!

zabadazh, es esmu iesācējs un esmu nedaudz cepis, bet kaut kur lasīju, ka pilnā glāzē (ar nelielu kalniņu), kas piestiprināta pie plīts, ir 200g miltu, un galvenajai maizei vajag 400g , tāpēc es izmēru 2 glāzes un svēru = 400g. Maize izrādījās glīta un, kad cepu olu, ar šo glāzi arī izmēru 400 g, ola kopumā bija glīta! izmēģini, varbūt izdosies. Un neizmetiet svarus un kokvilnu, žēl!

traki iet, kāds skaistums. Vai šīs receptes ir no plīts rokasgrāmatas?

Jā! tikai rozīņu vietā pievienoju ceptus sausos sīpolus

Rina72, nezvēri par to, ka es atkal uzdodu jautājumus tavā lapā ...

Vai es kaut kur zvērēju?
Uzdodiet tik daudz jautājumu, cik vēlaties, viņi vienmēr atbildēs. Vienkārši dažreiz neesiet slinki, lai meklētu informāciju. Mums šeit ir ļoti forši strukturēts forums, ir recepšu un jautājumu saraksti.

P.S. Šī lapa nemaz nav mana. Saimniece sadaļā Administrēšana ir mūsu maizes ceptuves guru.

Hehe. He-he-he. Krāsns pieveikta

🔗

🔗

Bet mani satrauc baltā krāsā iezīmētie laukumi ... Vai tas ir nepareizs ugunsgrēks?

🔗

Hehe. He-he-he. Krāsns pieveikta
Bet mani satrauc baltā krāsā iezīmētie laukumi ... Kas tas ir, necaurlaidīgs?

Apsveicu ar uzvaru! Bet šķiet, ka tas vēl nav galīgs!? Tas tiešām izskatās kā nepropeks. Kādu recepti jūs izgatavojāt?

Apsveicu ar uzvaru! Bet šķiet, ka tas vēl nav galīgs!? Tas tiešām izskatās kā bez butaforijas. Kādu recepti jūs izgatavojāt?

Standarta balta klaips, pirmā recepte no rokasgrāmatas

Bet mani satrauc baltā krāsā iezīmētie laukumi ... Vai tas ir nepareizs ugunsgrēks?

Tā ir ne tikai necepšana, bet arī mīcīšana bez mīcīšanas. Vienkārši nevar būt necepšanās, un it īpaši, ja mīkla ir labi un vienmērīgi mīcīta
Pievērsiet uzmanību maizes augšējai fotogrāfijai - maize "plīst pie šuvēm", tā ir saspringta, ir pietiekami daudz rauga, ir maz šķidruma, tāpēc tā tiek sagriezta un saplēsta.

Uzmanies no bulciņas, mīklai jābūt mīkstai. Nevilcinieties pagaršot mīklu ar pirkstiem, lai redzētu, vai mīklas konsistence jums ir piemērota.
Šodien es jau zinu, kā noteikt mīklas stāvokli pēc skaņas x \ n

Pieredze, pieredze, mīklas novērošana, līdz jūs visu darāt automātiski

[zabadazh]

zabadazh,
Iesācēju uzmanībai - LASI OBLIGĀTI !!! (FAQ un jautājumi un atbildes).

MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ
Maiznieka darbs fotogrāfijās
Jums jāzina pasaka par koloboku! Veikt stingri!


Administrator, atvainojiet, bet šī ir mana trešā reize PEs atsaucos uz jūsu darbiem.

Administrator, atvainojiet, bet šī ir mana trešā reize PEs atsaucos uz jūsu darbiem.

Tātad, šeit klišeju var ievietot caur pastu, tam būtu ietekme

lenucha, tu neticēsi, bet atkal nav attēlu

Pārlādēt bildes, paskaties .... ??
Un es joprojām domāju, kāpēc man neviens neko neiesniedza!

Pārlādēt bildes, paskaties .... ??

joprojām nekas nav redzams.

maz šķidruma

tas ir dīvaini, šķidrumu ir par 20 ml vairāk, nekā rakstīts rokasgrāmatā

Rokasgrāmata nav dogma. Miltiem ir atšķirīgs mitruma saturs, pat no tā paša ražotāja. Receptes ir uzrakstītas dažiem ražotāja vai izstrādātāja valsts "vidējiem" produktiem.

Man 500 g miltu var uzņemt no 290 līdz 350 ml šķidruma. Atšķirība var būt pat miltiem no viena maisa (ja maisiņš tika ienests un tikko atvērts, miltu mitruma saturs ir vienāds, līdz maisa beigām milti var nopietni mainīt to īpašības).

joprojām nekas nav redzams.

Vai jūs skatāties 39. lpp.

Vai jūs skatāties 39. lpp.

Un tad
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...80533.0

Aizpildiet attēlus tajā pašā vietā, kur es, un norādiet uz tiem saiti

Sveiki visi!
Un šeit ir manas nepatikšanas ... šodien es cepu kūku pēc Elenas Bo receptes, mīcīšanas laikā ieskatījos krāsnī, viss notika labi un izskatījās pirms cepšanas, arī viss bija "ok", pat tad, kad cepšanas laiks bija beidzies un Es visu izslēdzu.tas bija labi, izņemot to, ka viena puse izkāpa no spaiņa, un, tiklīdz spaini izvilka no kokvilnas, kūka virsotne izkrita. Kāpēc
Es to sagriezu, kad kūka nav pilnīgi auksta, vidus ir viss izcepts, garša ir brīnišķīga, bet cik žēl, ka augšdaļa ir opāla. : cray: Kāpēc?
[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ URL

kā viss ir redzams ..?

[lenucha]

lenucha
Vai jūs ievietojat fotoattēlu šim ieteikumam? Atkal nav redzams ...
Lūdzu, veiciet priekšskatījumu

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Veiksmi!

tas ir dīvaini, šķidrumu ir par 20 ml vairāk, nekā rakstīts rokasgrāmatā

Nav nekā dīvaina - miltiem un mīklai vajadzētu uzņemt tieši tik daudz šķidruma, cik nepieciešams, un ne tik daudz, kā norādīts rokasgrāmatā!
Bet tikai ar šo nosacījumu jūs saņemsiet brīnišķīgu un garšīgu maizi!

Lasiet daudz un ilgu laiku sadaļas Mīcīšanas un cepšanas pamati materiālus, uzmanīgi apskatiet maizes receptes, īpaši miltu / ūdens daudzuma attiecību, gūstiet pieredzi

tas ir dīvaini,

Nav nekā dīvaina - miltiem un mīklai vajadzētu uzņemt tieši tik daudz šķidruma, cik nepieciešams, un ne tik daudz, kā norādīts rokasgrāmatā!
Tikai ar šo nosacījumu jūs saņemsiet brīnišķīgu un garšīgu maizi!

Lasiet daudz un ilgu laiku sadaļas Mīcīšanas un cepšanas pamati materiālus, uzmanīgi apskatiet maizes receptes, īpaši miltu / ūdens daudzuma attiecību, gūstiet pieredzi

Es arī esmu kaut kā dīvains. Pēc vienkāršākās receptes es pirmo reizi dabūju izcilu maizi bez svariem. Un piekto vai desmito reizi es pat nemērīju miltus ar glāzēm (tas bija ļoti slinks), es tos tieši no kastes ielej spainī apmēram līdz līmenim "kā iepriekš", un ūdeni pēc receptes strādāja arī labi.Man pat šķiet, ka tagad, lietojot svarus, man ne vienmēr ir tik veiksmīga maize kā līdz šim "no acīm"

Līdzsvars ir nepieciešams, pirmkārt, lai korelētu sauso sastāvdaļu daudzumu un būtu priekšstats par to, cik daudz var būt nepieciešams šķidrumi. Piemēram, saskaņā ar pamata receptēm, palielinot miltu daudzumu par 25%, jālieto par 50% vairāk sāls (400 g miltu - 1 tējkarote sāls, 500 g miltu - 1,5 tējk.). Piekrītu, taustāma atšķirība ir arī 270 ml un 330 ml šķidruma (400 un 500 g miltiem). Un jūs varat noregulēt mīklu zem "bulciņa" un 15 ml (ēdamkarote) ūdens.
Turklāt svarīga ir arī regulāra krāsns darbība, ja tai ir iespēja izvēlēties maizes izmēru. "Ar aci" ir pietiekami viegli palaist garām 100 vai pat 150-200 g miltu. Mans sievastēvs cep maizi šādi, mērot ar krūzēm, kas ir pie rokas, tāpēc viņa klaips pastāvīgi atpūšas, bet maize iekšpusē ir mitra, jo Panasonic ir paredzēts 600 g miltu, nevis 700- 800, un pat ar daudz šķidruma (mana maize tiek uzskatīta par pārāk blīvu).

Es arī esmu kaut kā dīvains. Pēc vienkāršākās receptes es pirmo reizi dabūju izcilu maizi bez svariem. Un piekto vai desmito reizi es pat nemērīju miltus ar glāzēm (tas bija ļoti slinks), es tos tieši no kastes ielej spainī apmēram līdz līmenim "kā iepriekš", un ūdeni pēc receptes strādāja arī labi. Man pat šķiet, ka tagad, lietojot svarus, man ne vienmēr ir tik veiksmīga maize kā līdz šim "no acīm"

In-in, un es esmu apmēram tāds pats. Varbūt tas ir tas, ka ... ar trūkumiem?

Cilvēki, es tieši jautāju - JŪS LASĪJĀT PAR Maizes veidotāju? Lai iegūtu stabilu rezultātu, jums vismaz nedaudz jāsaprot, bet kas faktiski notiek mīcīšanas laikā, kā produkti var izturēties.

[lenucha]

lenucha
Vai jūs ievietojat fotoattēlu šim ieteikumam? Atkal nav redzams ...
Lūdzu, veiciet priekšskatījumu

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Veiksmi!

Iepriekš veicu priekšskatījumu, viss ir veiksmīgi ielādēts! kāpēc neko nevar redzēt? Kādu saiti jūs lietojat radikal?, Es ņemu 3

[Rina72]

Rina72
Kāpēc lai mūsu zabadazh un julia-bor Piparkūku vīriņš? Viņus vienkārši spēlē HP, viņi ir smieklīgi humoristi, tas ir interesanti KAS vai tas izdosies?
Ļaujiet, kad būs vajadzīgs rezultāts, visi cienīs un ceps Un mēs priecāsimies par viņiem!

[Rina72]

Cilvēki, es tieši jautāju - JŪS LASĪJĀT PAR Maizes veidotāju?

Es atbildu tieši - neesmu to lasījis. Nesen biju forumā, sāku cept maizi, tad man apnika receptes no instrukcijām, sāku meklēt kaut ko citu internetā un uzgāju šo brīnišķīgo forumu. . Es lasu lēnām, vēl neesmu visu sasniedzis.

Kādu saiti jūs lietojat radikal?, Es ņemu 3

Es arī paņemu 3., šķiet, ka jūs varat redzēt manas bildes

Rina72
Kāpēc lai mūsu zabadazh un julia-bor Piparkūku vīriņš? Viņus vienkārši spēlē HP, viņi ir smieklīgi humoristi, tas ir interesanti KAS vai tas izdosies?
Ļaujiet, kad būs vajadzīgs rezultāts, visi tiks godināti un cepti Un mēs priecāsimies par viņiem!

Kāpēc mēs spēlējam? Es cepu maizi, un rezultāts mani sarūgtināja tikai trīs reizes un arī tad ne pārāk