Maizes ražotājs Panasonic SD-256 (part1)

Un man ir vēl viens jautājums .... Vai es varu? Visur ir rakstīts, ka lielākā izmēra ruļļa svars ir 1200g, un man ir nedaudz virs 900. Kāpēc?

atkarīgs no receptes. ja tiek iekļauti rudzu milti un pildvielas: desa, siers utt., tad tas būs 1200, ja principā

Meitenes, steidzami palīdziet! Ko darīt?
Pirms pusotras stundas es beidzu cepšanu programmā "Rudzu maize", 3 stundas 30 minūtes. Viņa izvilka maizi, spaini, visu izmazgāja un noslauka ar sausu dvieli. Es nolēmu dēlam ielikt otru klaipu, arī rudzus. Es ievietoju visas sastāvdaļas spainī, ieslēdzu HP. BET! Nepārslēdzas no Basic uz Rudziem un jebkur citur !! Neviena poga neatbild: ne programma, ne režīms, ne garoziņa, ne izmērs.
Displejā redzams Main, BAKE, 4:00, Rest. Tas ir, es saprotu, ka cepšana sākas režīmā Pamata.
Tagad esmu izslēdzis HP. Vai kāds zina, kāda ir problēma? Palīdzi, es lūdzu tevi !!

Mi-Lena! Varbūt viņi nedeva HP pareizi atdzist?

Liels paldies par precizējumu! Vakar cepu maizi ar rozīnēm, viss izdevās.

[ludasts]

Liels paldies par precizējumu! Vakar cepu maizi ar rozīnēm, viss izdevās.

ludasts
🔗 🔗

Lūdzu pasaki man! Mana maize ir garšīga, labi paceļas, bet tai ir ļoti bieza un izturīga garoza. Tagad es cepeškrāsnī cepu picu, un mīklu gatavoju KhP, un es atkal saņēmu sausu garoziņu. Kāds tam ir iemesls? Paldies!

[mmarinas]

Lūdzu pasaki man! Mana maize ir garšīga, labi paceļas, bet tai ir ļoti bieza un izturīga garoza. Tagad es cepeškrāsnī cepu picu, un mīklu gatavoju KhP, un es atkal saņēmu sausu garoziņu. Kāds tam ir iemesls? Paldies!

mmarinas
Es teiktu, ka punkts ir krāsnī, iekšā kā Jūs cepat ...
Vai jūs kādreiz esat cepis mīklu no maizes automāta?

atkal izrādījās sausa garoza. Kāds tam ir iemesls? Paldies!

Atkarīgs no mīklas sastāva (tai jābūt mīkstai, bet ne gumijīgai) un cik ilgi cepat cepeškrāsnī, mīkla ir plāna un to nevajadzētu cept ilgi
Apskatiet picas mīklas receptes forumā un izvēlieties sev labāko, pēc savas gaumes

[mmarinas]

mmarinasArī kādu recepti jūs izmantojat maizes cepšanai un ko jūs darāt ar to pēc signāla, lai beigtu cepšanu?

Pēc signāla es nekavējoties izņemu viņu HP, atstāju tos formā, bet pārklāj tos ar dvieli, pēc tam ieeļļo tos ar olīveļļu un atkal pārklāj ar dvieli. Es domāju, ka varbūt es pārspīlēju ar miltiem? Man nav svari, es to izmēru ar brillēm. 250 ml apmēram 160 g

Es ņemu recepti no instrukcijām vai no vietnes, bet es cenšos izpildīt instrukcijas, un man ir arī presēts raugs, es ņemu apmēram 1 tējk.

Jā, Admin, mīklai ir zināma gumija

lana7386, jā, es agrāk to cepu, viss notika, dažreiz ļoti forši!

[Administrators]

lana7386, jā, es agrāk to cepu, viss notika, dažreiz ļoti forši!

Es domāju, ka jūs esat draugi ar savu krāsni? Parasti receptes norāda cepšanas temperatūru un laiku, ar tvaiku vai bez tā. Šeit ir nianses, kas īpaši ietekmē garozu
Un HP garoza ir raupja ... Tātad Administrators un Rina72 ieteica, ko meklēt

Man nav svari, es to izmēru ar brillēm. 250 ml apmēram 160 g

Viena 250 ml glāze. tur apmēram 140-150 gramus miltu.
Par 100 gramiem miltu vajag 2 gramus svaiga rauga.
Par 500 gramiem kviešu miltu nepieciešams apmēram 1,5-1,7 tējk. (bez augšas) sausais raugs

Paskaties uz tabulu šeit
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Maizes automātā es varu ieteikt:
Ievērojiet bulciņu tā, lai mīkla nebūtu pārāk stāva. Pēc cepšanas atstājiet maizi spainī, līdz stāvoklis "satveriet", tas ir, lai spaini un maizi jau varētu paņemt ar kailām rokām. Nedaudz sasvīdusī garoza izžūs, līdz maize būs pilnīgi atdzisusi, bet nebūs tik daudz mitruma un saraušanās, kā, izvelkot maizi no spaiņa.

Rina72, paldies! Nākamreiz es samazināšu miltus, mēģināšu mazāk cept cepeškrāsnī un uzreiz pēc signāla neizņemšu tos no HP.
Paldies par jūsu atsauksmi! Tas ir tik lieliski, ka jūs varat šādi konsultēties, saņemt atbildes no zinošiem cilvēkiem! Lieliski! Es jau nedēļu eksperimentēju ar savu Panasonic, šajā laikā es 3 reizes cepu piena maizi, 1 cupcake, pagatavoju mīklu pelmeņiem un līmēju 160 gabalus, pagatavoju picas mīklu un cepu to !!! Ņemot vērā, ka es izbraucu uz darbu 8 no rīta un atgriežos mājās pēc 20, un šonedēļ - 3 dienas un pēc 23 !!!!

[mmarinas]

mmarinas
🔗
Un Maizes automāts ir tāds palīgs !!!!!

Tas tiesa! Tiesa, es jau baidos no jostasvietas, pārējai mājsaimniecībai šī problēma nav akūta. Es ārstēju kolēģus darbā, daži jau domā par HP iegādi

Sveiki,
Kādu dienu mēs prezentējām Panasonic SD-256 maizes ražotāju, es to izmēģināšu tuvākajā nākotnē, tiklīdz es nopirkšu visus nepieciešamos produktus.
Biju neizpratnē par to, ka nav “rupjmaizes” programmas, kas ir pieejama 257. modelī, jo man patīk ēst melnāku maizi vairāk.
Lūdzu, pastāstiet man, kā jūs varat (un vai tas vispār ir iespējams) iegūt no šī modeļa kaut ko līdzīgu rudzu maizei? Vai es varu izmantot maisījumus, kas satur šos miltus?
Un tad instrukcijās aprakstītas dažādas šausmas par izdedzinātu motoru, mīcot rudzu maizi, ja maizes gatavotājs nav paredzēts tam.

[Kakirka]

Kakirka 🔗
Laipni lūdzam vietnē!
Jūsu modelis veiksmīgi izceps melnu maizi! Rudzu mīkla nav blīvāka par pelmeņiem, tā ir diezgan viskoza!
Iepazīstieties ar receptēm, izlasiet Ceļvedis iesācējiem , pajautājiet, kas nav skaidrs, un jūs cepsiet visu, ko vēlaties!

Lana7386
Paldies par jūsu padomu, es esmu ļoti priecīgs, ka ir iespēja iegūt to, ko vēlaties.
Apskatīšu receptes un eksperimentēšu.

Sveiki visi! Nesen es kļuvu par laimīgo HP īpašnieku un pamazām apgūstu cepšanas gudrību. Nesen saskāros ar šādu problēmu. Man vajadzēja sagatavot rauga mīklu maizītēm, es izvēlējos mīklas programmu, kas ietver gatavošanas laiku 2 stundas 20 minūtes. Receptē norādīts, ka mīklas sagatavošanas laikam jābūt 1 stundai un 30 minūtēm. Es to atstāju iedarboties uz 2 stundām un 20 minūtēm, mīkla sanāca ok, bet tā varēja iznākt vēl labāk, ja es būtu samazinājis gatavošanas laiku. Kā jūs to varat izdarīt, varbūt kāds jums pateiks?

Funkcija automātiska maizes ražotāji kopumā un jo īpaši Panasonic, jo programma ir izstrādāta, lai iegūtu stabilu rezultātu jebkuros ārējos apstākļos tieši noteiktajā laikā. Ņemot vērā "izlīdzināšanas" laiku, jūsu mīkla tiks pagatavota pusotru stundu. Ja jūs patiešām vēlaties saīsināt rauga mīklas laiku, izmantojiet programmu "pica", taču tai ir nedaudz atšķirīgs algoritms, un rezultāts maizes mīklas izstrādājumiem netiks garantēts.

Paldies par atbildi! Galvenais ir tas, ka esmu apmierināts ar rezultātu, un laika gaitā parādīsies dažas prasmes darbā ar HP. Ar tik brīnišķīgu forumu to izdarīt būs daudz vieglāk)) Tagad es domāju par rupjmaizes pagatavošanas procesu, nav īpašas liekšķeres un nav arī programmas, tāpēc man būs jābūt ļoti uzmanīgam attiecībā uz receptes izvēle. Pirmā lieta, kas jau ir iegādāta, ir paši milti))
Un vēl viens jautājums, kur jūsu krāsnis ir gatavošanas laikā? Es biju ļoti noraizējusies, ka viņa nenokritīs no galda (es domāju, ka mīcīšanas laikā bija vibrācija, kas varēja izkustināt krāsni), lai gan galda virsma ir parasta plakana galda virsma. Drošības apsvērumu dēļ es to uzliku uz flīžu grīdas. Bet šķiet, ka nav īpaši piemērota vieta. Īsāk sakot, vai nav bīstami atstāt plīti uz galda, vai tā kustas? Uz flīžu grīdas es nepamanīju nekādas kustības.

Panasonic parasti strādā ļoti klusi, gandrīz bez vibrācijas. Mana plīts parasti atrodas uz galda virsmas stūra, līdz malai no vienas puses un 3-4 centimetrus priekšā.

Hei! Un man ir vēl viens jautājums. Es gatavoju mīklu HP, man tas ļoti patika. Bet ieteiktā deva manai ģimenei ir pārāk maza. Bet jūs nevarat palielināt produktu skaitu, vai es pareizi saprotu? Jāsaka likmes vairākas reizes?

Instrukcijā teikts, ka maksimālā slodze ir 600 g miltu.Ja jums nepieciešams vairāk, izmantojiet picas programmu, noņemiet mīcīto mīklu un pievienojiet nākamo porciju. Un mīklai būs jāpiedalās nevis maizes gatavotājā, bet traukā vai katliņā zem dvieļa.

Paldies!

Tagad domāju par rupjmaizes pagatavošanas procesu, nav īpašas lāpstiņas un nav arī programmas, tāpēc man būs ļoti jāuzmanās no receptes izvēles. Pirmā lieta, kas jau ir iegādāta, ir paši milti))

Izmēģiniet šo maizihttps://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23902.0, Man tas ir labāk nekā visiem rudziem, varbūt jums tas patiks

2 dienas pēc pirkuma es uzcepu brīnišķīgu "Piena maizi" pēc receptes no pievienotajām instrukcijām.
Tas izrādījās tik garšīgs, ka es nespēju pretoties kopā ar ģimeni un atlēcu, beigās man nebija laika fotografēt un ziņot par savu pirmo sasniegumu
Bet jautājums par rupjmaizi joprojām tiek vajāts. Forumā ir noderīgi padomi, kurus varat mīcīt, piemēram, režīmā "pelmeņi", pēc tam nostāvēt stundu, pusotru stundu un pēc tam cept 60 minūtes, bet kā es varu šīs minūtes izmērīt, uz kā režīmā?
Es gribētu atrast skaidru instrukciju par visu HP256 procesu. Un tad es nesaprotu, kas manos HP posmos notiek visos režīmos, un instrukcijas par šo jautājumu klusē. Vai kāds man var pateikt?

Ielādējiet sastāvdaļas, iestatiet programmu "pelmeņi" vai "pica", sāciet programmu izpildei. Pēc apmēram 15-20 minūtēm atiestatiet programmu. Atstājiet plīti vienatnē pusotru stundu. Pēc tam iestatiet cepšanas programmu 60 minūtes.

iestatiet "ceptas preces" 60 minūtes:
1. Izvēlieties režīmu "cepšana", izmantojot pogu "režīms".
2. Izmantojot pogu "taimeris", iestatiet 60 minūtes.
3. nospiediet pogu "Sākt"

sakiet, lūdzu, vai iesalu var aizstāt ar alu, jo tas tiek pagatavots ar iesalu. Mūsu pilsētā es nevaru atrast iesalu pārdošanā.

Es neesmu lasījis par alus izmantošanu kā pilnīgu iesala aizstājēju. Vai jūs varat atrast kvasa koncentrātu vai sausu kvasu? Tam noteikti vajadzētu rīkoties.

Man bija jācep maize ar alu, bet es nomainīju ne vairāk kā pusi ūdens (alus spirts var kavēt raugu), un receptē pazemināju cukura daudzumu.

Paldies, Rina72, es meklēšu kvass.

Es nopirku pašmāju kvasa un cepta olu krējuma maizi no instrukcijas, bet saskaņā ar mūsu vietnes metodi tā izrādījās lieliska! Vienīgais, kas man nepatika, bija ļoti salds: un cukurs 2 ēd.k. karotes, un medus 2 ēd.k. karotes. Nākamreiz es nevēlos pievienot cukuru, bet es baidos, ka tas ietekmēs maizes kvalitāti un to, kā tā celsies ...

Būs labi celties. Liels cukura daudzums var nopietni kavēt rauga darbību. Tātad tā samazināšana var būt izdevīga.

Starp citu, es maizi gatavoju no 200 g kviešu + 200 g rudzu miltu, un tāpēc 40 grami medus ir manāmi salds. Mans vīrs pieprasīja mazāku daudzumu, bet man vienkārši patīk sajust saldumu šādā maizē. Tāpēc mēs vienojāmies par 30-35 g medus (pieci grami joprojām ietekmē saldumu).

Paldies Rinai72

Vai varat, lūdzu, pateikt, kāpēc mana kūka dedzina, lai gan es visu daru saskaņā ar instrukcijām? Ja saīsināšu cepšanas laiku, vai kūka cepsies iekšā?

arī nejauši sēžot darbā un pārlūkojot elektronikas veikala vietni, uzgāju tādu produktu kā maizes ražotāji - es padomāju un nolēmu nopirkt. beigās šodien cepu savu pašu pirmo maizi - visvienkāršāko un mazāko izmēru, bet garšīgo ... ļoti apmierinātu, tagad veikalā neesmu kaila par rullīti ...

tagad nākamais solis aiz rīsu plīts ...

[Elriks]

Elriks 🔗
Es apsveicu jūs ar HP pirkumu, pirmo maizi, laimīgu Jauno gadu!
Izcilas maizes!

Sveiciens visiem.Es nolēmu nopirkt sev šo krāsni uz Jauno gadu un pagatavoju savu pirmo maizi Jaungada galdam, pēc receptes no grāmatas.
Mājām uzreiz patika klaipa grīda

Es nolēmu sev nopirkt šo Jaungada krāsni kā dāvanu un pagatavoju savu pirmo maizi Jaungada galdam, pēc grāmatas receptes.
Mājsaimniecība klaipa grīdu mīlēja nekavējoties

Apsveicam! Ar pirkumu! AR PIRMO Maizi! Laimīgu Jauno gadu!

Klau, es kaut ko nesapratu:
Es nolēmu cept maizi ar rozīnēm, apklāju visu, izņemot rozīnes, ieslēdzu, laiks tika parādīts 47 minūtes pirms rozīņu ievietošanas. nāca, kad bija 0, aizmiga rozīnes, un kur pļaut tālāk? Es mēģināju sākt no jauna, bet programma netika startēta ... vai es noklikšķināju nepareizajā virzienā?
kopumā es atkal iestatīju programmu uz parasto maizi bez rozīnēm

[xxxooo]

Klau, es kaut ko nesapratu:
Es nolēmu cept maizi ar rozīnēm, apklāju visu, izņemot rozīnes, ieslēdzu, laiks tika parādīts 47 minūtes pirms rozīņu ievietošanas. nāca, kad bija 0, aizmiga rozīnes, un kur pļaut tālāk? Es mēģināju sākt no jauna, bet programma netika startēta ... vai es noklikšķināju nepareizajā virzienā?
kopumā es atkal iestatīju programmu uz parasto maizi bez rozīnēm

xxxooo
Jūs sākat programmu viens reizes un vairs netraucē, jo jūsu HP ir gudra, viņa darīs visu pati līdz beigām skaņas signāls, ka jāgatavo maize! Veiksmi! Uzticieties HP, izlasiet instrukcijas, pārbaudiet tikai Kolobok (tā ir neuzticēšanās miltiem!). Laimīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus! 🔗

[sāk sašūt mīklu dažādos laikos!]

Draugi, es nezinu, kur rakstīt par manu problēmu. Es atvainojos, ja tas jau ir apspriests.

Man ir maizes ražotājs apmēram 3 nedēļas. Par to nav sūdzību, maizes kvalitāte ir vienkārši lieliska, tā vienmēr izrādās izcila. Bet es to pamanīju: HP sāk sašūt mīklu dažādos laikos! Es vienmēr cepu to pašu maizi (galveno) ar vienu un to pašu recepti apmēram katru otro dienu. Pirmās trīs vai četras reizes manas Panas sāka mīcīt pēc 25 minūtēm (kad taimeris bija 03:35). Bet kādu dienu es pamanīju, ka šajā laikā HP nav uzsācis procesu! Es nedaudz gaidīju, ieskatījos - un viss ir tā, kā es to saku. Es nesapratu, kas par lietu, un sāku programmu no jauna. Tas pats stāsts. ES gaidīju. Un tieši pēc tā (uz taimera 03:00) viņa sāka mīcīt. Maize beidzot bija laba kā parasti. Pēc stundas viņa mīcīja vēl vienu vai divas reizes, un pēc tam pēkšņi atkal sāka mīcīt pēc 25 minūtēm! Un šodien - atkal pēc stundas!

Lūdzu, palīdziet man saprast, kas notiek! Vai tas ir kaut kas ar plīti?
Es atkārtoju, es vienmēr cepu vienu un to pašu maizi, recepte ir vienāda.
Kas var būt nepareizi?

[Vilama]

Vilama, jūsu krāsnij ir pilnīgi viss kārtībā!

Lūdzu, izlasiet par Panasonic maizes ražotāju iezīmes un par temperatūras izlīdzināšana

Jūsu gadījumā:
1. virtuvē var būt dažādas temperatūras (nedaudz siltāks un plīts sāk mīcīt vēlāk).
2. var būt atšķirīga pašas plīts temperatūra (ja īsi pirms tam kaut kas tika izcepts).
3. gadījumā, kad atiestatāt programmu, plīts otro reizi sāka strādāt pēc tā paša algoritma, t.i., tā ņēma vērā to pašu temperatūru.

[Rina72]

Rina72, liels paldies par atsaucību!
Es tiešām neesmu lasījis par savas maizes automāta funkcijām, paldies, ka norādījāt uz saiti! Es vēl neesmu visur apguvis forumu
Nākotnē es pievērsīšu uzmanību maizes cepšanas apstākļiem, lai saprastu modeli.

[xxxooo]

xxxooo
Jūs sākat programmu viens reizes un vairs netraucē, jo jūsu HP ir gudra, viņa darīs visu pati līdz beigām skaņas signāls, ka jāgatavo maize! Veiksmi! Uzticieties HP, izlasiet instrukcijas, pārbaudiet tikai Kolobok (tā ir neuzticēšanās miltiem!). Laimīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus!

Paldies, izmēģināšu jaunu ar rozīnēm)

[Vilama]

Nākotnē es pievērsīšu uzmanību maizes cepšanas apstākļiem, lai saprastu modeli.

Vilama
Kas jums vajadzīgs regularitāte? Katru reizi viss būs savādāk, un jūs nenonāksit pie secinājuma ... Uzticieties HP, izlasiet par mīklu, produktiem-komponentiem, par to ietekmi uz gala rezultātu, par Kolobok - drupatas struktūras - sastāvdaļu atkarību utt. uzlabo maizi, sasniedz tajā to, kas tev patīk. Lai krāsns pati cepas, gudri cilvēki jau visu ir izdarījuši, kad tā tika izgudrota ... Ļaujiet tai "noklikšķināt un pāriet no darbības uz darbību"
Priecīgu maizi!

Paldies, izmēģināšu jaunu ar rozīnēm)

xxxooo
Veiksmi! Lielisks ar rozīnēm ...